Informe Practica Fisiologia Vegetal

Fase 5 – Realizar el componente práctico de la estrategia de aprendizaje
María Del Pilar Romero Lozada
Andres Montaño Largo
1.114.886.617
Tutora de practica
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente
Fitopatología
2022
Introducción
Durante el desarrollo de este informe se detallan las condiciones de la finca el Colmenar y
en especifico las condiciones bajo las cuales se tiene el cultivo de guayaba analizando las
generalidades y condiciones para un optimo desarrollo y produccion.

Cultivo: Guayaba (Psidium guajava cv.)
Variedad: guayaba “pera”
Tipo de material vegetal utilizado para la siembra: El tipo de material usado es asexual,
ya que fueron semillas traídas de ÍCA en el 2004, donde a este momento siguen dando
producción.
Estado fenológico: El estado fenológico de la planta es productivo, teniendo en cuenta que
el árbol viene de una poda fuerte donde se estresa y esta producción no es significativa, más
sin embargo, se hace con el fin de estimular el desarrollo de las ramas primarias, y mejorar
la estructura equilibrando el conjunto foliar del árbol.
Tipo de fijación de CO2: C3, C4 o CAM: El tipo de fijación que tiene la planta de
Guayaba (Psidium guajava cv.) es el C3, de esta manera el primer paso del ciclo de Calvin
es la fijación de dióxido de carbono mediante la rubisco, y las plantas que utilizan solo este
mecanismo "estándar" de fijación de carbono por el compuesto de tres carbonos (3-PGA)
que produce la reacción Casi 85 %, de las especies de plantas del planeta son C3, ya que es
el sistema que tiene una planta en condiciones normales. Esta planta según Solarte, M.
(2013) tiene un punto de compensación de 70 µmoles de CO2 m2 s -1 y saturación
fotosintética de Ci de 540 µmoles de CO2 m -2 .s -1 . Es considerada una especie heliófila
con una foto saturación que se alcanza a 700 µmol foton m-2 .s -1 (Nava et al., 2009). Los
árboles de guayaba sujetos a bajas intensidades de luz, presentan muerte de ramas y baja
producción de frutos (Pereira 1995).

Arquitectura de la planta: Se encuentran unas plantas con una altura actual entre 1,50 y 2
mts, donde se indica que hace algunos meses antes se le realizó poda de renovación.
Sistema de siembra: Lineal
Densidad de siembra: 625 p/has
Cultivos asociados: Maíz
Sombrío: Cultivo a campo abierto
Localización: Finca El Colmenar, Vereda La Floresta, Municipio Pradera
Altitud 1.050 msnm
A) Condiciones generales y particulares de las plantas de cultivo:
Se observó un cultivo de guayaba de variedad guayaba pera con un alto contenido de follaje
de hojas verdes, algunas con síntomas de afectación por roya (Puccinia graminis) y
enrollador de hojas (Strepsicrates smithiana), ya que en algunas hojas de observan hifas
anaranjadas y otras con presentaban ondulaciones, consistentes con la presencia del este
patógeno.
El sistema utilizado para el riego es por goteo, no se observaron problemas por déficit
hídrico, ni encharcamiento, Se observo un método de manejo integrado del cultivo,
consistente en manejo cultural tales como: plateo de las plantas, trampas para captura de
plagas. Y control con insecticida biológico. De igual manera, en cuento al manejo de
arvenses se evidencia un buen control mediante un surco salteado,.

Las condiciones ambientales específicas:
En la zona, se presentan muchas precipitaciones. Con una temperatura de 24 °C.
encontrándose así en el limite de temperatura baja, ya que las condiciones optimas para este
cultivo es entre 25 y 30 °C.
B) Diagnóstico:
Acerca de las condiciones ambientales:
En la zona se presenta mucha precipitación, lo cual puede generar la proliferación de
enfermedades y plagas asociadas al cultivo, así como la disminución de los nutrientes en el
suelo. Además, en caso de que esta situación sea más severa, puede presentarse un estrés
por exceso de agua, expresa portalfruticola (2016) citando a la Universidad de Sevilla “que
el agua en exceso no es tóxica, por eso no constituye un estrés primario, pero puede
provocar un descenso del O2 en los espacios aéreos, por lo que la hipoxia es un tipo de
estrés secundario. Cuando el suelo está saturado de agua el aire de los poros del suelo es
desplazado por ésta y el O2 disuelto es rápidamente absorbido por microorganismos y
plantas.” Sin embargo, teniendo en cuanta que en meses anteriores el clima fue
favorecedor, no se observó afectaciones graves en el cultivo, además de las enfermedades
ya mencionadas que están previstas y con un MIC por el agrónomo encargado.
 Crecimiento y diferenciación
 Toma de agua y nutrientes:
En el caso de la Guayaba, teniendo en cuenta la intensidad de las precipitaciones y que la
temperatura de la zona es de 24 °C, es decir solo un grado fuera de las condiciones óptimas,
en ocasiones no es necesario implementar riego. Se realizan fertilizaciones químicas y

orgánicas, de acuerdo al requerimiento del cultivo a partir del estudio de suelos y la
fenología de la planta.
 Transpiración:
En relación con la transpiración (Gariglio et al. 2007) citado por Naizaque, J. Et al. (2014),
define esta como la cantidad de agua que utiliza y transpira la planta depende de la especie
y de las condiciones ambientales. Pues como bien se sabe que los factores ambientales
afectan los procesos que se físicos que se realizan en la planta, pues a partir de esta se da
entre otras la apertura y cierre de estomas, en ese sentido la transpiración de este cultivo no
debe ser muy alto, ya que la temperatura no es muy alta.
C) Pensamiento crítico:
Recomendaciones:
 En la visita se identifico que se tiene planteada una adecuada estrategia de manejo
integrada del cultivo, a pesar de encontrarse presencia de roya (Puccinia graminis),
se ha identificado que al esta encontrarse en la parte alta de la planta y al no afectar
el fruto, beneficia el transporte de foto asimilados ya que estos se devuelven a los
órganos vertedero donde se encuentran los frutos, siendo estos llenados y
produciendo incluso unos frutos de mayor tamaño.
Referencias
Naizaque, J. García, G. Fischer, G. Y Melgarejo, L. (2014) Relación entre la Densidad
Estomática, la Transpiración y las Condiciones Ambientales en Feijoa (Acca
Sellowiana [O. Berg] Burret) Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación
Científica. Vol. 17 http://www.scielo.org.co/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0123-42262014000100013
Portal Frutícola (2016). Fisiología del Estrés Hídrico por Exceso de Agua en las Plantas.
https://www.portalfruticola.com/noticias/2016/03/15/fisiologia-del-estres-hidrico-
por-exceso-de-agua-en-las-plantas/#:~:text=El%20exceso%20de%20agua%20en
%20el%20sustrato%20da%20estr%C3%A9s%20de,un%20tipo%20de%20estr
%C3%A9s%20secundario.
Solarte, M. (2013). Aspectos Ecofisiológicos y Compuestos Bioactivos de Guayaba (Psidium
Guajava L.) en la Provincia de Vélez, Santander-Colombia.
https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/handle/unal/55641/31932007.2013.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

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María Del Pilar Romero Lozada

Andres Montaño Largo

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Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Durante el desarrollo de este informe se detallan las condiciones de la finca el Colmenar y

generalidades y condiciones para un optimo desarrollo y produccion.

Variedad: guayaba “pera”

Estado fenológico: El estado fenológico de la planta es productivo, teniendo en cuenta que

la estructura equilibrando el conjunto foliar del árbol.

mecanismo "estándar" de fijación de carbono por el compuesto de tres carbonos (3-PGA)

(2013) tiene un punto de compensación de 70 µmoles de CO2 m2 s -1 y saturación

fotosintética de Ci de 540 µmoles de CO2 m -2 .s -1 . Es considerada una especie heliófila

producción de frutos (Pereira 1995).

Sistema de siembra: Lineal

Densidad de siembra: 625 p/has

Cultivos asociados: Maíz

Sombrío: Cultivo a campo abierto

Localización: Finca El Colmenar, Vereda La Floresta, Municipio Pradera

Altitud 1.050 msnm

A) Condiciones generales y particulares de las plantas de cultivo:

enrollador de hojas (Strepsicrates smithiana), ya que en algunas hojas de observan hifas

hídrico, ni encharcamiento, Se observo un método de manejo integrado del cultivo,

plagas. Y control con insecticida biológico. De igual manera, en cuento al manejo de

arvenses se evidencia un buen control mediante un surco salteado,.

En la zona, se presentan muchas precipitaciones. Con una temperatura de 24 °C.

cultivo es entre 25 y 30 °C.

Acerca de las condiciones ambientales:

En la zona se presenta mucha precipitación, lo cual puede generar la proliferación de

enfermedades y plagas asociadas al cultivo, así como la disminución de los nutrientes en el

desplazado por ésta y el O2 disuelto es rápidamente absorbido por microorganismos y

favorecedor, no se observó afectaciones graves en el cultivo, además de las enfermedades

ya mencionadas que están previstas y con un MIC por el agrónomo encargado.

 Toma de agua y nutrientes:

En el caso de la Guayaba, teniendo en cuenta la intensidad de las precipitaciones y que la

en ocasiones no es necesario implementar riego. Se realizan fertilizaciones químicas y

debe ser muy alto, ya que la temperatura no es muy alta.

 En la visita se identifico que se tiene planteada una adecuada estrategia de manejo

integrada del cultivo, a pesar de encontrarse presencia de roya (Puccinia graminis),

se ha identificado que al esta encontrarse en la parte alta de la planta y al no afectar

el fruto, beneficia el transporte de foto asimilados ya que estos se devuelven a los

órganos vertedero donde se encuentran los frutos, siendo estos llenados y

produciendo incluso unos frutos de mayor tamaño.

Estomática, la Transpiración y las Condiciones Ambientales en Feijoa (Acca

Sellowiana [O. Berg] Burret) Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación

Científica. Vol. 17 http://www.scielo.org.co/scielo.php?

Solarte, M. (2013). Aspectos Ecofisiológicos y Compuestos Bioactivos de Guayaba (Psidium

Guajava L.) en la Provincia de Vélez, Santander-Colombia.

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