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    Causas de La Oxidación

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    ÓXIDO Y

    ANTIOXIDANTES
    KEVIN MIRANDA Y CESAR GUARDIA

    CAUSAS DE LA
    OXIDACIÓN
    Las principales causas de la oxidación en el cuerpo humano son

    debidas a la aceleración o disfunción del metabolismo celular.

    Otra causa pueden ser diversas enfermedades, especialmente las

    de carácter crónico como la obesidad o la diabetes. Situaciones

    especiales como el estrés continuado o los embarazos también

    generar la producción de radicales libres.

    CONSECUENCIAS DE LA
    OXIDACION

    La oxidación puede causarte enfermedades cardiovasculares,

    cáncer de piel, envejecimiento, cataratas en entre otras cosas

    ANTIOXIDANTES
    Los antioxidantes son sustancias que pueden prevenir o retrasar

    el daño a las células causado por los radicales libres, moléculas

    inestables que el cuerpo produce como reacción a las presiones

    del ambiente y de otro tipo. A veces se les llama “eliminadores de

    radicales libres”

    BENEFICIOS
    Prevención de enfermedades cardiovasculares: los radicales

    libres y su acción oxidante de las lipoproteínas contribuyen a la

    aterogénesis

    (formación de ateromas o placas)

    Prevención del cáncer: la ingesta de agentes antioxidantes

    disminuiría el riesgo de adquirir diferentes tipos de cánceres.

    EJEMPLOS
    Naturales: se encuentran en las siguientes vitaminas que estan en

    frutas y verduras; Beta carotenos,Luteína,Licopeno,Selenio,Vitamina

    A,Vitamina C,Vitamina E.

    Artificiales: Los mas usados BHT, TBHQ, BHQ, E310, ácido cítrico y

    EQ.

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