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    Menu Semanal Vegano Sin Gluten - b623883f

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    Silvia Borzi
    Este documento presenta el menú semanal vegano y sin gluten de Marta. Incluye opciones para desayunos y meriendas como crepes de trigo sarraceno con frutas, así como cenas como barquitas de pimiento rojo con soja texturizada y arroz integral o espaguetis de calabacín con salsa de puerro, nueces y levadura nutricional. El menú ofrece una variedad de platos principales y guarniciones para los 7 días de la semana con ingredientes como quinoa, lentejas, calabaza, ag

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    Este documento presenta el menú semanal vegano y sin gluten de Marta. Incluye opciones para desayunos y meriendas como crepes de trigo sarraceno con frutas, así como cenas como barquitas de pimiento rojo con soja texturizada y arroz integral o espaguetis de calabacín con salsa de puerro, nueces y levadura nutricional. El menú ofrece una variedad de platos principales y guarniciones para los 7 días de la semana con ingredientes como quinoa, lentejas, calabaza, ag

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    LA COCINA

    MENÚ SEMANAL VEGANA


    DE MARTA
    SIN GLUTEN

    DESAYUNO LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO


    Y MERIENDAS
    Evita los panes COMIDA COMIDA COMIDA COMIDA COMIDA COMIDA COMIDA
    y la bollería indus- • Migas de • Wrap de trigo • Tartar de • Guisantes • Pasta de lentejas • Picoteo de • EndiVias con
    trial sin gluten. sarraceno con sarraceno con aguacate, tomate salteados con con salsa Alfredo altramuces, paté queso cremoso
    tempeh y ensalada aguacate, arroz y trigo sarraceno cebolla, ajo y vegana a base de de champiñones de anacardos.
    • Crepes de trigo de tomate con y frijoles y bol de cocido. tempeh. coliflor. con crackers • Arroz al horno
    sarraceno con cebolla. ensalada verde. • Tofu al horno • Corazones sin gluten y con tirabeques
    frutas u otro con patata y de alcachofas encurtidos o judías verdes
    CENA
    relleno. CENA manzana al al horno con vegetales. y setas.
    CENA • Falafels al
    • Barquitas de • Crema de eneldo. piñones. horno en pan de • Coca de trigo
    • Vasito de
    pimiento rojo con calabaza, alubias pita sin gluten, sarraceno con CENA
    yogur con
    soja texturizada y tomillo. CENA CENA acompañados con escalivada y • Espaguetis de
    manzana y granos
    y arroz integral. • Sopa estilo • Berenjenas a maíz y salsa de aceitunas negras. calabacín con
    de sarraceno
    minestrone con horno con soja yogur. salsa de puerro,
    activados.
    quinoa. texturizada. CENA nueces y levadura
    • Crackers de • Curry de nutricional.
    trigo sarraceno con lentejas, verduras
    hummus clásico. y calabaza.

    • Muffins de
    sarraceno y limón
    sin gluten.

    • Hummus con
    crackers.

    • Arroz con leche


    de coco y papaya.

    CUERPOMENTE

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