GABRIEL

ESCARRER
JULIÁ
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Karina Carmona Plaza

 INDICE
1.BIOGRAFIA: GABRIEL ESCARRIER JULIÁ……………………………………………….…3
2.IDEA DE NEGOCIO …………………………………………………………………………………4
3.LA EMPRESA EN LA ACTUALIDAD …………………………………………………….……5
4.LOCALIZACIÓN ………………………………………………………………………………………6
5.LABOR SOCIAL ……………………………………………………………………………………...6
6.DATOS CURIOSOS E INTERESANTES……………………………………………….………7

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 BIOGRAFIA
Gabriel Escarrer Juliá es historia viva del sector turístico mundial. Nacido en el interior de la isla de
Mallorca (Porreres, 1935), Cursó estudios superiores de Ciencias Empresariales en el Instituto
Balear de Estudios Empresariales (IBEDE). aunque criado en la ciudad de Palma, lleva más de
60 años al frente de lo que hoy es el grupo Meliá Hotels International, que fundó a los 21
años y que aún preside, se formó en el negocio del touroperación, periodo durante el cual
comprendió que podía alquilarles pequeños hoteles y llenarlos sin que su titular dejara de
ser el propietario y que eso daría lugar a una mayor seguridad financiera. a sus 85 años, sigue
disfrutando del florecimiento de su imperio empresarial, con más de 350 hoteles y resorts en
35 países. Fruto de su amplia experiencia dentro de la industria turística, Gabriel Escarrer Juliá ha recibido
numerosos reconocimientos que ponen de manifiesto su importante contribución al mundo de la hostelería
nacional e internacional. Uno de los más emotivos para el fundador de Meliá Hotels International fue la
concesión del título Doctor Honoris Causa por la Universidad de las Islas Baleares (UIB) en diciembre de 1988.
Ya en 1998 recibió el premio “Personalidad Turística del Siglo” concedido por amplia mayoría en una encuesta
realizada a 300 directivos y profesionales del sector. Junto con su familia (está casado con Ana María Jaume y
tiene seis hijos: cuatro mujeres y dos varones), posee cerca del 52% del grupo Meliá. En mayo de 2001 Escarrer
fue elegido miembro del exclusivo “Hall of Fame” de la British Travel Industry. Recibió un reconocimiento a
su trayectoria profesional otorgado por CIMET (Conferencia Iberoamericana de Ministros y Empresarios
Turísticos) y en 2006, coincidiendo con el 50 aniversario de la compañía, obtuvo la Medalla de Les Illes Balears,
máxima distinción de la Comunidad Autónoma en reconocimiento a su labor, y la Medalla de la Cámara de
Comercio de Mallorca, Ibiza y Formentera. En 2011, recibió el premio “Lifetime Achievement” en los European
Hospitality Awards en Londres, también en reconocimiento a su larga carrera como fundador e impulsor de la
mayor hotelera en España. En 2012 MKG le concedió también en París el Premio a toda una vida en los
Worldwide Hospitality Awards, y obtuvo el prestigioso “Premio Ulises” de la Organización Mundial del
Trabajo a toda su carrera (Lifetime Achievement Award). Tiene una fortuna estimada en 1.100 millones de
dólares, según el ranking de millonarios de Forbes de 2019. Y es el sexto empresario más rico del sector
turístico en España, de acuerdo con el informe Los 200 más ricos de España en 2019, que elabora el diario El
Mundo.

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 Idea De Negocio
Eran los años 50, cuando obtener un título de bachillerato superior estaba al alcance de muy pocos, y la
universidad era un sueño. Apenas había terminado sus estudios cuando comenzó a trabajar en la agencia de viajes
Wagons Lits Cook, donde tenía fama de trabajar muchas horas extras. Él era responsable del departamento de
visitantes extranjeros y de hacer las reservaciones en los hoteles. Con varios años de ahorro y haciendo uso de su
facilidad de palabra, Escarrer Juliá supo persuadir a la dueña de un hotel de 60 cuartos en Palma de Mallorca para
que se lo alquilara. Ahí trabajó como botones, agente de relaciones públicas y director. Bajo este concepto empezó
a sumar propiedades y familiares que trabajaran para él, entre ellas su esposa, quien se desempeñó como
recepcionista y directora de alguno de los hoteles. Fue hasta 1984 cuando tuvo los recursos suficientes para
comprar 32 establecimientos pertenecientes a la firma Hotasa. Tres años después compró la cadena Meliá,
fundada por José Meliá Sinisterra, añadiendo más hoteles a su grupo y renombrando la empresa como Grupo Sol
Meliá. Expandió la marca Meliá Hotels por toda España, pero no sólo para atraer al viajero de la región, sino buscó
entregar productos que fueran atractivos para el turista extranjero. La internacionalización de Meliá Hotel, que
comenzó en los años 80, se extendió a más de 380 propiedades en 40 naciones de cuatro continentes, con sus siete
marcas que son Gran Meliá, Me, Paradisus, Meliá Hotel and Resorts, Innside, Trip y Sol. En 1996 la compañía
hotelera salió al mercado bursátil de España, acción que le sirvió para fortalecer financieramente al grupo y
catapultar su crecimiento en otros países. Su ascenso en el negocio de la industria turística y una fortuna mayor a
los mil 100 millones de dólares lo ubican en el lugar 18 del ranking de Forbes de los españoles más ricos.
Preocupado por el futuro de la empresa y ávido de sumar nuevos talentos, en diciembre de 2016 renunció a
sus facultades ejecutivas, las cuales transfirió a su hijo Gabriel Escarrer Jaume como vicepresidente y consejero
delegado.

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La empresa en la Actualidad es dirigida por el hijo de
Gabriel Escarrer Juliá el ahora presidente Gabriel Escarrer
Jaume, el más pequeño de sus hijos teniendo en cuenta que
el primogénito Sebastián Esacarrer Jaume renunció a su
cargo de vicepresidente y a cualquier vinculo con la
empresa familiar

Meliá Hotels International registró pérdidas de 485,4 millones de euros a nivel

consolidado en los primeros nueve meses de 2020, frente a los beneficios de 109
millones de euros del mismo periodo del año anterior, según ha notificado a la
Comisión Nacional del Mercado de Valores. La empresa amplía las pérdidas desde
los 359 millones en números rojos que tenía a cierre del primer semestre. Hasta
septiembre, los ingresos de la cadena hotelera cayeron un 69%. La ocupación de los
hoteles en propiedad y alquiler cayó 27 puntos, incluyendo los hoteles en gestión,
la ocupación baja al 38,8% que serían 27,5 puntos. Aun así, Meliá cotiza en el Ibex
35, ha perdido el 62% de su valor en bolsa desde el inicio de la pandemia, debido a
que esta ha afectado duramente al sector turístico. Pese a ello, la compañía señala
que ambos directivos "se han mostrado confiados en las grandes fortalezas del
grupo" para resistir la crisis, como una situación financiera saneada, el valor de sus
activos en propiedad y su porfolio hotelero. El presidente y el CEO de Meliá
5 compran acciones por 1,5 M en pleno desplome con eso los Escarrer quieren lanzar
al mercado "un mensaje de confianza y compromiso con el futuro de la compañía".
Localización
Meliá la empresa hotelera tiene sede en Palma de
Mallorca (Islas Baleares, España) donde reside como
presidente Gabriel Escarrer Juliá y su hijo Gabriel Escarrer
Jaume como vicepresidente y consejero delegado. Desde
su sede se firman todos los acuerdos evitando así que los
establecimientos de ultramar tengan que buscar sus
respectivos proveedores

LABOR Social
A lo largo de los años han consolidado un compromiso
firme con la infancia, colectivo que se sitúa en el centro
de nuestro posicionamiento social. Desde el año 2011
trabajan con Unicef para divulgar su mensaje y
sensibilizar a la industria y a la sociedad en su conjunto
sobre la necesidad de proteger a la infancia.

Buscan potenciar el talento interno, generar nuevas

oportunidades de crecimiento y desarrollar nuevas
capacidades en un entorno digital y cambiante forman parte de
la promesa de marca empleadora de Meliá. Trabajan con
entidades de referencia, como la Fundación Bancaria La Caixa
(Programa Incorpora) y la Fundación Accenture (Juntos por el
Empleo de los más vulnerables) en proyectos enfocados a
6 favorecer la empleabilidad
 DATOS
E INTERSANTES
La lucha contra el cambio climático es uno de los principales retos de la agenda pública internacional y una prioridad
para la industria turística. En Meliá han impulsado un modelo de gestión responsable que asegure la protección de
los destinos y el cumplimiento de nuestros compromisos en materia medioambiental. La innovación y la tecnología
son palancas de su sistema de gestión eficiente, diseñado para reducir el consumo de recursos naturales y nuestra
huella en el entorno, junto al apoyo de aliados estratégicos y expertos que contribuyen a la consecución de estos
compromisos.

Sus principales líneas de trabajo son:

• Integran criterios de sostenibilidad en toda la cadena de suministro, desde la concepción y diseño del activo
hotelero

• Apuestan por fuentes energéticas de origen renovable certificado, la estandarización de sistemas de

gestión eficiente y la implantación de sistemas de bajo consumo hídrico

• Reducen o eliminan residuos de alto impacto para el ecosistema. La colaboración continua con expertos de
referencia nos permite avanzar hacia un modelo de economía circular

• Miden y controlan nuestros consumos a través de herramientas, indicadores y criterios científicos (Science
Based Target Organization – SBTI)

• Impulsan la formación y sensibilización de clientes y empleados en iniciativas enfocadas al respeto del

medioambiente y la biodiversidad

Tienen una hostelería responsable certificada y contribuyen con la Agenda 2030 y en todos sus objetivos