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Caso 1 Ad CT3

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Administración Industrial

Universidad Tecnológica de Bolivar

Caso práctico“Hotel Baluarte - Spa Termal”

Los inicios del hotel se remontan a los años 85 luego de la inundación del sector turístico de
Manga, en donde Andrea Petrón hija de un exitoso hotelero del sector, alquila una casona
vieja con 8 habitaciones y un comedor y la nombra “Nuevo Hotel Baluarte”; con el objetivo
de continuar con el negocio familiar. Estuvo tres años alquilando allí; mientras que con las
ganancias fue construyendo en donde en la actualidad se encuentra ubicado el “Hotel
Baluarte-Spa Termal”.

En el año 1992 piden ayuda al entonces Presidente, Cesar Gaviria, porque los hoteleros
estaban sin trabajo, y le proponen la realización de un programa que se denominó “turismo
Social”. El instituto le pagaba la mitad del alojamiento al turista, y la otra mitad se la
descontaba de la jubilación. Este programa duró 9 años consecutivos y tuvo mucho éxito, lo
que permitió el crecimiento de gran parte de los hoteles del sector.

Fue el primer hotel que tuvo entre sus servicios una pileta termal climatizada, convirtiéndose
en la opción de alojamiento más competitiva. En la actualidad está categorizado con 4
estrellas. Sus principales objetivos se refieren a incrementos en la participación de mercado,
en la rentabilidad, en el volumen de ventas, en el nivel de satisfacción y fidelización de los
clientes. Asimismo, hacen referencia a la notoriedad e imagen del producto, servicio o marca.
Se encuentra ubicado en la bahía de Manga, cuenta con 27 habitaciones, totalmente
equipadas, en total son 58 plazas, pileta termal cubierta; pileta de agua dulce con circuito
lúdico, gimnasio, sauna, ducha escocesa, micro cine, salón comedor, sala de juegos y
cocheras cubiertas.
Esto trajo aparejado la necesidad de convertirlo en una sociedad de responsabilidad limitada,
donde Rubén se concentra en las tareas eminentemente estratégicas, como el análisis de la
incorporación de una nueva unidad de negocios, entre otras, y cuenta con 15 empleados que
desarrollan tareas administrativas y operativas, donde están bien definidas las actividades de
cada uno. En temporadas del año donde se concentra gran cantidad de turistas, como en los
meses de verano, se nota la insuficiente cantidad de personal, debido a que hay una gran
rotación de personal, principalmente para tareas de limpieza y cocina.

Realiza publicidad en diarios nacionales como El Tiempo, y en locales como El Universal.


Asimismo, tiene un espacio en el programa radial local en la F.M. 100.3. Cuenta con su
propia página web y también publicita en páginas de terceros como Welcome to Colombia y
Vive Colombia & Viaja por ella.

Sin embargo no es la única opción en el sector; tiene algunos competidores, como por
ejemplo: Cartagena Suites ltda, Hostal El Champetudo & Velero 36pies.

Algunos de sus proveedores más importantes:


• Tamagó SA: Apoyamaletas, Cajas Fuertes, Cerraduras, Colchones, Cafeteras, Secadores
de Pelo, Minibares, Perchas, etc.
• Decoración hotels SAS: Empresa dedicada a la comercialización de accesorios para la
decoración y diseño de hoteles en forma integral.
• Servicosta SA: Servicio técnico y venta de equipamiento gastronómico y aire
acondicionado.
• Muebles De la Rosa Ltda:Muebles y estanterías de caño cromado, amoblamiento de
acabado diseño.
• Ministerio de Hacienda: Asesorias en Proyectos y Capacitaciones en finanzas
• CoopCaribe Ltda: Productos de almacén, perfumería y limpieza.

Recuerde:
• Es muy importante que a traveś de sus respuestas usted logre mostrar el conocimiento que tiene sobre el
tema y ademaś , que quien lea sus escritos pueda comprenderlos.
• Puede realizar supuestos o agregar información adicional que le permitan desarrollar mejor los
conceptos estudiados.

Analice:

1.Elabore una lista de las organizaciones citadas en el caso y aplique a cada una de ellas
las diferentes clasificaciones estudiadas. Justifique su respuesta.

2. Identifique los recursos que tiene el Hotel "Baluarte-Spa Termal".y describalos de


manera ordenada.

3. Identifique y explique los diferentes componentes que integran el contexto (general y


específico) del Hotel "Baluarte-Spa Termal".

4. Explique cual ha sido la estrategia corporativa utilizada por el Hotel "Baluarte-Spa


Termal" desde sus inicios. Está de acuerdo con Andrea? Es exitosa la trayectoria hasta
hoy?

5. Cual sería su recomendación como Ingeniero para que el Hotel "Baluarte-Spa Termal"
pueda expandirse y ser más exitoso teniendo en cuenta los desafios globales (CG) y los
competidores tanto locales como extranjeros.

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