Administracion de Operaciones

Instituto Tecnológico de Ciudad Juárez
Ingeniera Industrial
Administración de las Operaciones
Unidad 1
Resumen Capitulo 1 Principios de administración de
operaciones
Actividad 1
Alumna: Luna García Abigail Esmeralda

No. de control 20111136
Profesor: Ing. Mario Alberto Corral Chacón
Fecha de entrega: 02 de febrero, 2023.
INTRODUCCION
Capítulo 1-Operaciones y Productividad
Los administradores de operaciones están interesados más que nada en la

distribución de las instalaciones sea atractiva, pero al mismo tiempo esta contribuya
al movimiento eficiente de personas y materiales con un buen control para que sean
apropiadas.
Administración de operaciones
La administración de operaciones son el conjunto de actividades que crean un valor,

ya sea en bienes o servicios al transformar los insumos en productos ya terminados.
Las actividades que crean bienes o servicios se hacen en todas las organizaciones,
sin importar cuál sea.
Una organización que brinda servicios no crea un bien tangible, y no es tan evidente.
Los servicios pueden ser escondidos para el público y el cliente.
En cambio, el producto puede tomar formas, como un trasplante de hígado, la

educación de una persona, entre muchas otras cosas.
Pero sin importar si es un bien o servicio, las actividades de producción que ocurren
en la organización se conocen como operaciones o administración de operaciones.
Organización para producir bienes y servicios
Para poder crear un bien o servicio se necesitan 2 funciones, estas son ingredientes
son de gran importancia, tanto para la producción, como para la supervivencia de la
organización. Estas son:
1. Marketing
2. Producción y operaciones
3. Finanzas y contabilidad
Estas funciones son de gran importancia en cualquier tipo de organización. Por

ejemplo, iglesias, escuelas, negocios, grupos voluntarios, fabricas, etc.
¿Por qué estudiar administración de operaciones?
Es una de las tres funciones principales de cual organización y se relacionan con el

resto de las funciones empresariales. Al estudiar administración de operaciones
sabemos cómo es que se producen los bienes y servicios. La función de producción
es el segmento de nuestra sociedad que crea los bienes y servicios que nosotros
mismo necesitamos y utilizamos. También para comprender lo que hacen los
administradores de operación.
Administradores de operaciones
Los administradores realizan las funciones básicas del proceso de administración. El

proceso de administración consiste en planear, organizar, asignar personal, dirigir y
controlar.
El proceso de administración es la aplicación de la planeación, la organización, la

asignación de personal, la dirección y el control para lograr los objetivos.
Decisiones estratégicas de la Administración de operaciones
1. Diseño de bienes y servicios

2. Administración de la calidad
3. Estrategia de proceso
4. Estrategias de localización
5. Estrategias de distribución de instalaciones
6. Recursos humanos
7. Administración de la cadena de suministros
8. Administración de inventarios
9. Programación
10. Mantenimiento
Herencia de la administración de operaciones
Eli Whitney recibe el cocido por la popularidad de las partes intercambiables, que fue
posible gracias a la estandarización y el control de calidad.
Frederick W. Taylor es conocido como el padre de la administración científica y
contribuyo a la selección del personal, la planeación y programación, estudio de
movimientos y la ergonomía.
Henry Ford y Charles Sorenses se unieron y combinaron sus conocimientos sobre la

estandarización en ensambles de la industria de carne y ventas por catálogo.
Walter Shewhart convino sus conocimientos de estadística con la necesidad de

controlar la calidad y proporciono las bases para el muestreo estadístico al control de
calidad.
Operaciones en el sector servicios
Un servicio es una actividad económica que comúnmente crea un producto

intangible. Por ejemplo, la educación, entretenimiento, hospedaje, gobierno, finanzas,
salud, etc.
Muchos productos son combinados con un producto y un servicio, es por eso que es
difícil definir la palabra servicio.
Diferencias entre bienes y servicios
Producto
 El producto puede ser revendido

 El producto puede inventariarse
 Puede modificar algunos aspectos en la calidad del producto
 La venta es distinta de la producción
 El producto es transportable
 Sus ingresos son a partir de un producto tangible
Servicios
 La reventa de un servicio es inusual

 Muchos de los servicios no pueden inventariarse
 Muchos aspectos de la calidad son difíciles de medir
 La venta es parte del servicio a menudo
 El proveedor, y no el producto, suele ser transportado
 El sitio de la instalación es importante para establecer contacto con el cliente
 El servicio es difícil de automatizar
 Los ingresos principalmente se general a partir de servicios intangibles
Crecimientos de los servicios
Los servicios contribuyen al sector económico más grande. El empleo en la

manufactura ha disminuido en los últimos 25 años.
Sector servicios:
 Servicios educativos, legales, médicos y otros servicios

 Comercio en menudeo y mayoreo
 Servicios políticos y de transporte
 Servicios profesionales y de negocio
 Finanzas, información y bienes raíces
 Alimentación, hospedaje y entretenimiento
 Administración publica
 Sector de manufactura
 Sector de construcción
 Agricultura
 Sector minero
Desafíos cambiantes para el administrador de operaciones.
 Enfoque local o nacional.

Causas: Redes mundiales de comunicación y transportes confiables.
Futuro: Enfoque global, producción a distancia.
 Envíos por lote.
Causas: Los ciclos cortos de vida del producto y el costo de capital presiona a
reducir el inventario.
Futuro: Desempeño justo a tiempo.
 Compras de ofertas bajas
Causas: La competencia en la cadena de suministro requiere el compromiso
de los proveedores con un enfoque en el consumidor final.
Futuro: Socios en la cadena de suministros, alianzas, diseños en
colaboración.
El reto de la productividad
Al crear un bien o servicio requiere que estos también requieren transformar los
recursos de estos. Cuanta más eficiencia haya, más productivos somos y mayor será
el valor agregado del bien o servicios que nosotros proporcionamos.
La productividad es la relación que existe entre las salidas y una o más entradas.
El trabajo de la administración de operaciones es perfeccionar la razón entre salidas

y entradas, y cuando mejoramos la productividad, mejoramos la eficiencia.
El sistema económico agrega valor al transformar entradas en salidas, un ciclo de

retroalimentación efectivo evalúa el desempeño del proceso contra un plano un
estándar. También evalúa la satisfacción del cliente y envía señales a quienes
controlan las entradas y el proceso.
Productividad y el sector servicios
La productividad ha mostrado dificultad para mejorar porque a menudo el trabajo es
 Intensivo en mano de obra

 Enfocado en atributos o deseos individuales
 Una tarea intelectual realizada por profesionales
 Difícil de mecanizar y automatizar
 Difícil de evaluar en cuanto a su calidad
Ética y responsabilidad social
Retos que pasa un administrador de operaciones:
 Desarrollar y entregar eficientemente productos seguros y de calidad

 Mantener un medio ambiente limpio
 Proporciona un lugar seguro de trabajo
 Honrar los compromisos pactados en la comunidad.
Los administradores deber realizar todo de una manera ética y socialmente

responsable, y a la vez satisfacer las demandas del mercado. Si los administradores
tienen conciencia moral y se enfocan en incrementar la productividad, será más
sencillo enfrentar muchos retos éticos. La organización empleara menos recursos,
los empleados se comprometerán, el mercado estará satisfecho y el ambiente ético
mejorara.
CONCLUSION
Al analizar el primer capítulo de este libro me dio una idea de lo que realmente es la
administración de operaciones, y la magnitud que esta abarca dentro de una
organización.
Vemos las diferencias entre un bien y un servicio, sin embargo, se relacionan entre
sí.
La función de operaciones crea bienes y servicios, esto ha sido desde el siglo

pasado, sin embargo, desde los principios de los tiempos de la humanidad siempre
se ha intentado mejorar su bienestar material.
Dentro de la administración de operaciones existen las operaciones, marketing,

finanzas y contabilidad y son las funciones básicas de cualquier organización.
Vemos que hay muchos tipos de bienes y servicios, que a lo mejor nosotros no
pensábamos.
Vemos también las responsabilidades de un administrador de operaciones y cuáles

son sus funciones en una organización
La productividad está relacionado con la eficiencia, y es lo que necesitamos en una

organización ya sea de bienes o servicios. Y los administradores de operaciones son
claves para mejorar la productividad
La administración de operaciones ha evolucionado como todo lo que existe, pero la

administración nos ayuda tanto en el campo laboral, al momento de trabajar, como
en cualquier actividad que realicemos.
Sin embargo, entre más rica se hacen las sociedades. Estas dedican más de sus
recursos a los servicios. Las mejoras en la productividad son difíciles de conseguir,
pero los administradores de operaciones representan el vehículo principal para
realizarlas.

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Capítulo 1-Operaciones y Productividad

Los administradores de operaciones están interesados más que nada en la

La administración de operaciones son el conjunto de actividades que crean un valor,

En cambio, el producto puede tomar formas, como un trasplante de hígado, la

Organización para producir bienes y servicios

Estas funciones son de gran importancia en cualquier tipo de organización. Por

Es una de las tres funciones principales de cual organización y se relacionan con el

Los administradores realizan las funciones básicas del proceso de administración. El

El proceso de administración es la aplicación de la planeación, la organización, la

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1. Diseño de bienes y servicios

Herencia de la administración de operaciones

Henry Ford y Charles Sorenses se unieron y combinaron sus conocimientos sobre la

Walter Shewhart convino sus conocimientos de estadística con la necesidad de

Operaciones en el sector servicios

Un servicio es una actividad económica que comúnmente crea un producto

Diferencias entre bienes y servicios

 El producto puede ser revendido

 La reventa de un servicio es inusual

Crecimientos de los servicios

Los servicios contribuyen al sector económico más grande. El empleo en la

 Servicios educativos, legales, médicos y otros servicios

Desafíos cambiantes para el administrador de operaciones.

 Enfoque local o nacional.

El trabajo de la administración de operaciones es perfeccionar la razón entre salidas

El sistema económico agrega valor al transformar entradas en salidas, un ciclo de

Productividad y el sector servicios

La productividad ha mostrado dificultad para mejorar porque a menudo el trabajo es

 Intensivo en mano de obra

Ética y responsabilidad social

Retos que pasa un administrador de operaciones:

 Desarrollar y entregar eficientemente productos seguros y de calidad

Los administradores deber realizar todo de una manera ética y socialmente

La función de operaciones crea bienes y servicios, esto ha sido desde el siglo

Dentro de la administración de operaciones existen las operaciones, marketing,

Vemos también las responsabilidades de un administrador de operaciones y cuáles

La productividad está relacionado con la eficiencia, y es lo que necesitamos en una

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