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    ACTIVIDAD 8.1 SIPOC de Un Proceso

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    Isela Rivera
    Este diagrama SIPOC describe el proceso de elaboración de hamburguesas en McDonald's. Los proveedores proporcionan ingredientes como papas, pan, carne y verduras. Estos ingredientes se utilizan en el proceso de cocinar y ensamblar las hamburguesas pedidas por los clientes. Los resultados son hamburguesas y otros artículos como papas y refrescos que se entregan a los clientes.

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    Este diagrama SIPOC describe el proceso de elaboración de hamburguesas en McDonald's. Los proveedores proporcionan ingredientes como papas, pan, carne y verduras. Estos ingredientes se utilizan en el proceso de cocinar y ensamblar las hamburguesas pedidas por los clientes. Los resultados son hamburguesas y otros artículos como papas y refrescos que se entregan a los clientes.

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    ACTIVIDAD 8.1 SIPOC de un proceso

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    1

    Instituto Tecnológico de Sonora Curso: Sistemas de gestión.

    Diagrama SIPOC
    Nombre de la Empresa: McDonald’s Nombre del Equipo: Isela Guadalupe Rivera Jocobi

    Instrucciones: Elaborar la caracterización del Proceso Clave (producto elegido) a través de un Diagrama SIPOC / PEPSU de la empresa bajo
    estudio.

    PRODUCTO: Hamburguesa

    Proveedores Entradas Proceso Salidas Usuarios (clientes)

    Proveedor de papas Papas Nombre del proceso Papas Adultos


    Elaboración de la
    hamburguesa
    Bebida Refrescos con hielo Niños
    Proveedor de pan Fases del proceso
    a) Tomar orden del
    Carde de res cliente Carnes cocinadas Jóvenes
    Proveedor de carne b) Cobro del pedido
    c) Pasar el pedido a la
    Lechuga cocina Hamburguesa Publico en general
    Proveedor de verduras d) Servir bebidas con
    hielo
    Pan e) Servir las papas
    Proveedor de refrescos Pepinillos f) Cocinar y hacer la
    Proveedor de hielo Cebolla hamburguesa del
    cliente
    Tomate g) Servir el pedido del
    Proveedor de envases y cliente en la
    empaques bandeja
    2
    Instituto Tecnológico de Sonora Curso: Sistemas de gestión.

    h) Entregar al cliente
    Proveedor de bandejas Queso amarrillo

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