Empresa Retail S.market
Empresa Retail S.market
Empresa Retail S.market
2. MISIÓN
Nuestra misión es satisfacer las necesidades de nuestros clientes y fidelizarlos a la
vez que fomentamos la innovación y la mejora continua dentro de nuestra
organización para ofrecer siempre los mejores productos.
3. VISIÓN
Queremos ser la mejor cadena de distribución de productos de gran consumo en
nuestras zonas de influencia:
Ser tu supermercado preferido.
Tu distribuidor de referencia.
La empresa en la que estás orgulloso de trabajar.
Una organización sostenible y comprometida con su entorno.
4. ORGANIGRAMA
DIRECTORIO
NIVEL ESTRATÉGICO GENERAL
DIRECCIÓN DE
DIRECCIÓN DIRECCIÓN
NIVEL DEL CONOCIMIENTO FINANCIERA COMERCIAL
RECURSOS
HUMANOS
CONTABILIDAD
NIVEL OPERATIVO Y FINANZAS VENTAS Y CRM COMPRAS LOGÍSTICA MARKETING
NIVELES Y TIPOS DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN
NIVEL OPERATIVO
Sistemas de procesamiento de transacciones (TPS)
Software: Entre los softwares que hemos investigado que son de mayor aplicación
en este tipo de empresas hemos podido encontrar algunos como el Odoo, defontana
(no necesitas instalaciones o un lugar definido para trabajar, sólo necesitas una
conexión a internet), para lo cual nosotros optamos por aplicar el SAP Business
One (cuenta con una plataforma de negocio en la nube, escalable y ágil que te de
la flexibilidad para responder a las dinámicas exigencias del mercado).
2. Inventarios
Controlar todas las salidas, entradas y transferencias de las
mercancías en sus almacenes
Llevar un seguimiento detallado de series, lotes, caducidades y
pedimentos de importación
Permite obtener una gran cantidad de Reportes para monitorear
y controlar las existencias y costos.
3. Compras
7. Contabilidad y Finanzas
ÁREA DE GERENCIA
Esta área es la encargada de realizar controles en cada departamento para aplicar
medidas correctivas, se facilitará esta labor a través de un fácil acceso de
información relevante en una base de datos dónde se refleje las operaciones del
área de ventas, compras y almacén para lo cual enlazaremos estas áreas con
distintos mecanismos que faciliten y vuelvan más eficiente la labor a desempeñar
de cada trabajador en su distinta área.
ÁREA DE VENTAS
Como sabemos esta área es la encargada de convencer la compra de nuestros
productos a los clientes, para lo cual se dedican a investigar al consumidor, como
se comporta, que necesita, que suele comprar, cuanto está dispuesto a pagar, así
como las promociones u ofertas que más le atraen ya que estos datos nos ayudan
a tener certeza de una mayor venta.
Se piensa utilizar el CRM Pide drive, donde haremos una configuración de etapas
mediante un embudo que será una representación visual del proceso de nuestras
ventas dónde nombraremos las etapas basándonos en los pasos que se dan para
cerrar ventas. Pero como lograr cierres de ventas pues necesitaremos plasmar
nuestras acciones de ventas. Puede ser una llamada telefónica, una comida, una
reunión, un correo electrónico, etc. Programemos muchas acciones que Pipedrive
nos recordara de forma ordenada.
A medida que realizamos estas actividades Pipedrive supervisara el rendimiento
que se esté proporcionando a la empresa calculando una tasa de conversión media
para que sepamos cuántos prospectos nuevos se tiene que obtener y qué acciones
debemos finalizar para alcanzar nuestros objetivos.
ÁREA DE COMPRAS
Los trabajadores de esta área tienen la labor de hacer una evaluación y selección
de nuestros proveedores, negociar contratos o aprobar órdenes de compras,
además de llevar un control de las previsiones de nuestras ventas para tener una
correcta planificación de nuestras compras y así asegurarse de que todas las áreas
estén abastecidas.
Estos procesos suelen ser largos y engorrosos ya que se enfrentan a la tarea no
solo de gestionar, sino también de simplificar el proceso para reducir los gastos y
conseguir resultados con prontitud, lo cual demanda de mucho tiempo por ello
consideramos que es primordial considerar la implementación de un sistema ERP
para tener una gestión de adquisición de manera rápida y sencilla.
El ERP que fue de nuestra elección fue eBuyerAssist Procurement, que es un
software de adquisiciones que cubre las peticiones de presupuesto (RFQ), las
solicitudes de información (RFI), la comparación de facturas, el control de inventario,
gestiona los almacenes, contratos y abastecimiento estratégico.
Además, también consideramos a este ERP porque los usuarios pueden elegir y
pagar sólo los módulos que necesitan, por ejemplo, por solicitudes o portales de
proveedores.
Este ERP integra la solución de contabilidad QuickBooks y la solución ERP
Microsoft Dynamics AX facilitando a nuestros colaboradores la evaluación de la
gestión de riesgos de los proveedores mediante la auditoría de sus proveedores.
ÁREA DE ALMACÉN
Cuando los trabajadores de esta área receptan la mercadería proceden hacer una
revisión comparando las facturas con las notas de lo pedido, si esta correcto pasa
el documento al área de contabilidad, de no ser así se procede hacer una devolución
mediante un informe respectivo para que se emita una nota de crédito. Cuando todo
esté en orden deberán ordenar los productos en sus respectivos lugares, el jefe
encargado de esta área ingresara la mercadería en sus respetivos kardex, que para
nuestra empresa será en la base de datos Access.
Una manera de facilitar la laborar de nuestro equipo de trabajo de esta área es
mediante la compra de maquinarias como carretillas elevadoras o recoge pedidos
(estas máquinas están especialmente adaptadas para facilitar la prepar ación de
pedidos, ya que el operario puede acceder a los controles de la máquina por un lado
y al palet o la carga por el otro, agilizando así las maniobras de recogida de
mercancía), u otra forma también sería la implementación de robots que ayuden a
los empleados a satisfacer pedidos y así los trabajadores no tengan que recorrer
los pasillos de almacén para buscar los productos ya que estos nos los traerían
directamente y de una manera rápida.
CONTABILIDAD
El departamento de contabilidad no funciona por su cuenta, sino que lo hace de
forma coordinada con el resto de áreas de la empresa.
Por ejemplo, con el departamento de compras se encarga del registro de
operaciones de compra de mercancías, además de gestionar los pagos en día
acordado; algo parecido a lo que hace junto al departamento de ventas o
facturación con las facturas de venta.
Entonces la realidad de la empresa es que se requiere que existan formas de
comunicación eficiente y rápida para la correcta práctica de las distintas actividades.
en este sentido el departamento de contabilidad deberá realizar un memorando que
tiene un rol importante en este aspecto ya que es un medio de tipo documental que
nos sirve para establecer una comunicación entre distintos departamentos o
sectores de la empresa, para lo cual se creara un correo corporativo donde se
encuentren estos informes. A si mismo contaremos con una página web atreves de
la red informática Intranet, donde se compartirá información mediante publicaciones
de las distintas áreas internas.
En la imagen presentada, no se puede realizar sin que exista una planeación estratégica,
ya que lo importante no es sólo generar conocimiento, sino también que este conocimiento
esté de acuerdo con los lineamientos de la organización y esto se da sí se selecciona de
manera adecuada tanto las actividades como la información que se va a utilizar, para así
poder ser competitivos y permanecer en el mercado.
Al tener una buena comunicación y la información correcta la eficiencia de los
colaboradores va a aumentar, generando así mejor calidad y mayor productividad, lo cual
va a llevar a la organización a ser más competitiva y que los clientes la prefieran por la
calidad de sus productos o servicios.
Con SAP Business One obtendrá sin costo adicional acceso a toda
su información desde su dispositivo móvil ya sea Apple o
Android, a través del app SAP Business One.
El equipo de ventas podrá cotizar, vender y autorizar
procesos comerciales.
Se podrá dar información en tiempo real a su cliente sobre existencias, precios y
saldos pendientes a sus clientes.
El director contará con la información para la toma de decisiones en la palma de su
mano y podrá autorizar documentos y revisar alarmas de operación en cualquier
lugar del mundo donde se encuentre.
La aplicación móvil del módulo CRM permitirá visualizar la información de los
clientes, incluyendo la información y saldo de sus cuentas e informes.
NIVEL ADMINISTRATIVO
Sistemas de información para la administración
Incluye todos los aspectos de la supervisión y revisión de las operaciones del negocio, así
como las áreas relacionadas, que incluyen las finanzas, contabilidad, marketing y gestión
de proyectos.
Se diseñan para servir al monitoreo, al control, a la toma de decisiones, y a las actividades
administrativas de los gerentes intermedios. Los sistemas a nivel administrativo típicamente
proveen reportes más que información instantánea de las operaciones.
Nos permite planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades de todos los miembros
de la organización y el empleo de todos los demás recursos organizacionales, con el
propósito de alcanzar con eficiencia las metas establecidas para la organización.
Sistema de entrega
Se necesita un sistema de paso por paso para cumplir con los pedidos y entregar
en el tiempo convenido el producto o servicio al cliente. Este sistema te debe permitir
hacer llegar el producto o servicio al cliente de manera rápida y eficiente, con
mínimas demoras y un alto nivel de calidad. Se utiliza el ERP.
Sistema de servicio
También es importante tener por escrito las políticas y procedimientos para el
servicio de seguimiento a cada uno de los clientes, incluyendo las vías establecidas
para atender sus necesidades y quejas, así como la generación de nuevas ventas,
mantener contactos, relación con el cliente, recomendaciones de clientes
satisfechos, etc. El software ERP también ayuda a todos los clientes para que sean
atendidos en sus necesidades.
El SAP Business One permite definir listas de materiales y recursos para llevar a
cabo la planeación y control de los procesos de manufactura de la organización.
RECURSOS HUMANOS
Algunos WMS cuentas con funcionalidades que ayudan a administrar los recursos
que se cuentan en el centro de distribución, con la idea de identificarlos y poder
asignarles tareas. Al tener información de los usuarios se pueden determinar las
productividades realizadas por las máquinas y operarios, pudiendo asignarles metas
y con esta información poder entregar bonos de productividad
LOS REPORTES
Para la gestión del almacén es necesario contar con reportes que ayuden a controlar
la operación, estos controles están asociados a todos los procesos que se realizan
en el centro de distribución y ayudarán a tomar las decisiones necesarias para poder
operar a los administradores. Es necesario que estos reportes puedan ser
configurados por los usuarios según los datos que ellos utilicen y les sean más
cómodos.
MODULOS DE REPORTES
Caso de uso de Descripci
sistema ón
(CUS)
Esta opción nos servirá para poder obtener
1. Generar Reporte de el reporte de Conciliación, viene hacer el
reporte final con todos los estatus.
Conciliación
2. Generar Reporte Esta opción nos servirá para obtener
de facturación el reporte deFacturación
La razón principal por la que Microsoft Access es tan popular es que permite
que incluso los principiantes comiencen a usar el programa y crear una base
de datos de inmediato. Esto significa que los usuarios pueden crear y
compartir sus propias aplicaciones incluso si no tienen experiencia en
codificación. El software ofrece mucho más que una base de datos y también
se puede utilizar para crear aplicaciones que ayuden a administrar negocios
de manera más eficiente.
Ventas semanales
Ventas mensuales
Ventas anuales
Estado de resultados
Durante la última década los supermercados a nivel nacional cuentan con sistemas
muy eficientes para mantener sus actividades en un nivel superior controlando sus
ventas, empleados, proveedores, clientes, productos y más, ya que el apoyo de la
tecnología ha ido mejorando en favor de las necesidades que cubran los
requerimientos actuales y competitivos; a nivel nacional Plaza Vea, Oeschle, Tottus
y otras entidades de supermercado ya cuentan con dichos sistemas de Datamart,
Datawarehouse que ayuda enormemente a las gerencias de las empresas a tomar
decisiones en el menor tiempo posible, y gracias a estas herramientas de desarrollo
se requiere una inmediata implementación de Datamarts y Datawarehouse a nivel
regional y local, contando con esas herramientas que las pequeñas y micro
empresas tendrán.
Se plantea desarrollar un Datamart para el área de gerencia que optimice los
reportes para almacenar enormes cantidades de datos de proveedores, empleados,
productos y clientes que puedan organizar su información y procesarla con las
herramientas adecuadas para la toma de decisiones en cuanto al control eficiente
de los productos, generación de reportes de ventas y registro de clientes para
seguimiento post-venta, los cuales sin un control adecuado generan insatisfacción
y pérdida de clientes.
El diseño de la arquitectura lógica se la detalla en la siguiente figura:
El diseño de forma general, empieza con el origen de los datos que es la base de
datos del SAP BO que se encuentra en SQL Server 2012, a continuación, se realiza
la extracción, transformación y carga de datos al DW por medio del SSIS, todo esto
con la misma versión del motor de base de datos, y finalmente la herramienta Power
BI Desktop para realizar los reportes y Power BI Report Server para presentar la
información a los diferentes usuarios.
o Diseño del Almacén de Datos:
Se define que para satisfacer las necesidades es importante crear un almacén
de datos con dos datamarts.
Ventas: Almacena datos del departamento de Ventas.
Inventarios: Almacena datos del departamento de Inventarios.
Aquí se podrá realizar el análisis de los datos para convertirla en información que
servirá para la toma de decisiones.
o Diseño de ETL:
Los procesos de extracción, transformación y carga de información se los
realizará en horas no laborables para evitar afectar el rendimiento de la base
de datos de SAP BO y la disponibilidad a las diferentes aplicaciones, por
tanto, se ejecutará una tarea automática, la misma que invocará los paquetes
de integración de servicios del Server Integration Services (SSIS) para el
llenado de las tablas de dimensiones y hechos de los datamarts.
o Diseño del modelo dimensional:
El esquema para el diseño dimensional es el tipo estrella ya que se cuenta
con información primordial en las tablas de dimensiones. De tal forma, los
datos son leídos de forma directa desde el DW sin la necesidad de consultar
otras bases de datos externas. Todo lo mencionado optimiza los tiempos de
respuesta del DW.
Diseño Cubo Ventas
Permitirá el aprovechamiento de los datos que genera el área de
ventas. El mismo que permitirá realizar profundos análisis de los datos
de las ventas, cantidades vendidas, total vendido, top de productos,
mejor vendedor; todo lo mencionado va a estar dentro de los
parámetros de filtrado que definirá el usuario para clasificar la
información a mostrar.
Dimensión: Bodega
Dimensión: Producto
Dimensión: Tiempo
Dimensión: Vendedor
Hechos: Inventario
IMPLEMENTACIÓN DE DATAMARTS
Para implementar los datamarts de Ventas e Inventarios, se usará la herramienta
de inteligencia de negocios de la familia de Microsoft Systems, Power BI. Esta
herramienta permitirá desde la creación de los datamarts hasta la misma creación
de reportes e índices para la empresa Retail Saving Market .
NIVEL ESTRATÉGICO
Sistemas de apoyo a los ejecutivos (ESS).
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS
Reducción de costos
Diferenciación
Promoción
Promoción del crecimiento
Desarrollo de alianzas
Mejoramiento de la calidad y eficiencia
ESQUEMA ORGANIZATIVO PARA CREAR VALOR
ESTRATEGIAS
A. PUNTOS SAVING
Consiste en que a traves de una tarjeta de credito o debito el cliente una vez afiliado
por cada compra podra acumular puntos para usarlos como dinero en efectivo y
para pagar sus compras futuras o disminuir el monto que quiere pagar.
Por cada s/1.00 acumula un PUNTO SAVING, cada 100 PUNTOS SAVING
acumula s/ 1.00 monetario.
Otro beneficio es que habrá días donde variedad de productos tendrán
descuentos de hasta 15% solo con el uso de esta tarjeta.
B. DESCUENTOS SAVING
A nuestros clientes que van a realizar sus compras se les va dar descuentos:
El primer descuento va a ser por la compra superior a los s/ 100 va poder tener un
descuento de s/ 20 en temporadas especiales
El segundo descuento va para nuestros clientes que son frecuentes, descuentos por
3 compras seguidas del 10%, 15% y 20%.
De esta manera buscamos lograr la fidelizacion de los clientes para nuestra
empresa, asi como incrementar nuevos clientes.
C. SORTEOS SAVING
Estos sorteos son con la finalidad de captar la atencion de las personas, de esta
manera aumentar las ventas, tambien dmostrarles la calidad de los productos, se
hace de dos tipos:
El primero es donde los clientes por sus compras superiores a s/100.00 obtendran
un valotario para inscribirse a un sorteo de canastas familiares, celulares y
motocicletas.
El segundo sorteo se hara a traves de las redes sociales de la empresa como son
Facebook e Instagram previamente cumplir o seguir los pasos indicados.
ALIANZAS
Al ser una empresa de la industria de retail las alianzas estratégicas son de mucha importancia ya
que es una cooperación o colaboración entre empresas la cual tiene como objetivo llegar a una
sinergia en la cual cada uno de los socios espera que los resultados obtenidos, sean mejores que
los resultados alcanzados por sí mismo.
Alianzas de promoción. Entre compañías hay una asocian para promocionar los productos en
conjunto, en este caso trabajaremos con ayuda de las marcas CROSS y HUAWEI.
CONTRATO DE ALIANZA ESTRATÉGICA