Normas de bioseguridad

miércoles, 28 de septiembre de 2022 8:05

Todas las normas de bioseguridad están estandarizadas, la principal institución que se encarga de esto CDC, Vías de infección
manejaremos sustancias o desechos biológicos de un paciente Boca
Pulmones
Piel
Bioseguridad, aplicación del conocimiento, de las técnicas y de los equipos necesarios para prevenir la exposición Conjuntiva
personal
Agentes biopeligrosos, bacterias, virus, parásitos, hongos, productos recombinantes, alergenos, priones, etc.
No jugar en el Laboratorio
Riesgo microbiológico, está presente cada vez que se realiza una actividad práctica en el laboratorio, donde se requiera
la manipulación de cultivos de microorganismos. Es necesario conocer al paciente con el que vas a tratar
Extremos de medida con un paciente "sano" que con uno con riesgo microbiológico

Agentes físicos y químicos (Libro de Murray)

• Esterilización, es la destrucción total de todos los microorganismo, existen varias sustancias que
ayudan a esterilizar, el más utilizado es el vapor saturado a presión, calentando a 121 grados durante
15 minutos, otra sustancia utilizada es el óxido de etileno gaseoso, cuando se hace por medio de esta Esporas=hongos
sustancia hay que dejarlo 12 horas para que pierda el gas toxico, el peróxido de hidrogeno tambien es Difíciles de erradicar
util para esterilización, esterilizantes químicos, como el ácido peracético y glutaraldehído que casi no
se utiliza
• Desinfectar, los microrganismo también pueden ser destruidos por procedimientos de desinfección,
se los ha clasificado en altas, intermedios y bajos, nos sirve para todos los microorganismos Filtros EPAN

Clasificación Bacteriana Profilaxis

Diferenciación entre estructuras procariotas y eucariotas
Según sus aspecto macro y microscópico, se refiere como las vamos a ver en el microscopio
Propiedades
Peptidoglicanos, granpositivos capa gruesa hace que capten el cristal violeta y por eso reciben ese color,
grannegativos capa fina de peptidoglicanos que no captan el cristal violeta y reciben un color rojo o Estreptococos alineados en cadenas
rojaseo

Tinción de Gran es bastante rápida

Mecanismos de reparación y recombinación en la célula

El ADN se replica con una velocidad de 1 a 3,5 segundos, por tanto una bacteria requiere 40 min para
replicarse en mis células
Las bacterias se ayudan entre ellas para poder repararse

Microbiologia página 1
Tinción de las bacterias
viernes, 14 de octubre de 2022 11:00

Se utiliza para la detección de microrganismos para diagnóstico clínico

Coloraciones
Simples.- Un colorante, tiñe el microorganismo entero, azul de metileno
Diferenciales- Mas de un colorante que permite ver las características, tinción, es la tinción que reacciona ante
diferentes microorganismos, ayuda a diferenciar según las características, más comunes, tinción de gran, ziehl-neelsen,
tinción acido alcohol resistente, es utilizada para clasificar bacilos Micobacterias son bacilos, es decir que tienen forma de varitas delgadas,
Estructurales.- varios colorantes que permite ver las estructuras rectos o medianamente curvos que pueden estar solos o formar una especie
de cadena

Acido alcohol resistente se mantiene rosada, si no es resistente cambia su

color

Hay que añadir sustancias que igualen una coloración inicial

Coloración Azul de metileno, que ayuda a dar contraste, mientras las micobacterias se quedan rosadas Tinción de Zien-Neelsen Tinción de Gram
el fondo se queda azul Tinción de micobacterias para comprobar si son acido alcohol Su tinicion depende las estructuras de su membrana celular
resistente Usan tincion diferencial
Luego se tiñe el fondo con azul de metileno para buscar un 1. Aplicación de coloración cristal violeta
contraste en las micobacterias ya teñidas de rosado 2. Aplicación de coloracion mediante un mordiente que fijará el color en la membrana
3. Apliacion de una solucion de alcohol
4. Aplicación de rojo safranina

Azul Gram positiva

Roja Gram negativa

Bacteria gram positiva Bacteria gram negativa

Unica membrana Dos membranas
Pared celular alta en peptido glicano Periplasma
Pared Celular baja en peptidoglicano
Dificultad de entrada de medicamentos
Retiene safranina

Tinción estructural
Ayuda a buscar un poco más de la forma de la bacteria mediante tinciones especiales de más de un
colorante

Cocos

Diplococos

Estreptococos

Estafilococos

Microbiologia página 2
Microbiologia página 3
Staphylococcus aureus
miércoles, 19 de octubre de 2022 8:18

Aureus, paciente aparentemente sano,

Factores de riesgo: VIH, CD4 BAJO, paciente
El aureus es un germen que se encuentra en nosotros
Cardiopatias congénitas con las que podemos
Bacteria+Endocarditis+Drogadicción= El corazón "dispara" émbolos, e incluso puede haber Psoriasina=S. Aureus
necrosis, entre 6 a 12 semanas
Hemoptisis y demás son causados por endocarditis

HIV + Tuberculosis= dorgadicción, es necesario siempre analizar los dos caminos por resencia de
cualquiera de estos

Staphylococcus Epidermidis
Estafilococos coagulasa negativos relacionados a la infección de válvulas cardiacas protésicas Infecciones por el uso de utensilios, en caso de
valvulas, catéteres y derivaciones, es frecuente
encontrar epidermidis en pacientes de estos casos, por
protesis articulares también se puede dar

Tratamiento
Cuando se estudia sensibilidad y resistencia
Estudios de aureus con:
Meticilina, s aureus meticilino resistente / s aureus meticilino sensible
Oxacilina
Betalactamicos
Penicilina
Sefalosporina
Monobactam
Carapemen
PE.CA.MOS
Grupos farmacológicos
Primer grupo
Actúa inhibiendo síntesis de pared bacteriana
• Betalactamicos (PECAMO)
Penicilina
Sefalosporina
Monobactam
Caropenen
• Fosfomicina
• Basitrasina
• Cicloserina
• Bancomisina
Función bactericida que actúa a nivel sistémico, con función que limpie toda la sangre
Bacterostático, ayuda en lugares específicos
S. Aureus meticilino sensible
Sensible a oxacilina, penicilina y vancomisina
S. Aureus meticilino resistente
Resistencia a meticilina, oxacilina y betalactámicos
Opcion: Bancomisina, Trimetoprima-sulfametoxazol
Concentración inhibitoria mínima (CIM)
Terapia combinada, vancomicina con una cim +1, es decir unir medicamentos para reforzar la
acción de uno de los medicamentos dentro de la misma terapia combinada
Inhiben ADN
Metabolismo
Por ribosomas

Microbiologia página 4
Pyogenes y Agalactiae
miércoles, 19 de octubre de 2022 8:54

Origina diversas enfermedades supurativas

• Hemolisis Alfa, es una hemolisis parcial la zona de crecimiento aparece rodeada de un halo color
verdoso
• Hemolisis Beta, en este caso la hemólisis es total y el halo rodea que colonias es totalmente
transparente
• Hemolisis Gamma, la placa se queda de su mismo color

Estreptococos pyogenes, infecciones en la faringe o en la piel antes de que aparezca otro ASLO
microorganismo, criogenes bastante parecido a aureus

Pyogenes
Causantes de la faringo-amigdalitis
Fiebre reunmática
Glomerulonefritis
Tratamiento: Penicilina
Según el sindrome de shock toxico por estreptococos se trata con gammaglobulina y penicilina, sintesis
de proteína por clinamicina
Agalactiae, del grupo B
Es una de las principales causas de infecciones en neonatos, por eso los neonatos con caso prematuro,
cuando inicias con profilaxis, hipótonico (flacido), cianotico (coloracion morada), con antecedentes de
prematuras, ampicilina
Hisopado vaginal o anal, hacer profilaxis previo a nacimiento, y parto no natural

Microbiologia página 5
Estreptococos
miércoles, 19 de octubre de 2022 9:29

Se tiñen y decoloran a gram negativas

Uno de los germenes mas comunes en losmenores de 5 años

Meningitis
Bacteremias
Otitis
Cinusistis
Respecto al tratmiento: algunas guias hablan de convinacion de medicamentos
Principal medicamento: Penicilina (ampicilina endovenosa) o cualquier derivado de la misma, en
presencia de resistencia a penicilina, setrepsona y en casos especiales vancomicina
Principal medio de cultivo: Placas de AGAR
Se basa en la vacunación, enfermedad inmunoprevinible, con tres dosis 2, 4, 6 meses de edad del
bebe, luego se hacen 2 o 3 refuerzos mas , pacientes con alguna infermedad inmunocomprometida

Disposición en cadenas
Esnterococos faecium y fecalis

Microbiologia página 6
Escherichia Coli
miércoles, 26 de octubre de 2022 8:17

Este microrganismo es el más frecuente e importante dentro del género , se asocia a gastroenteritis e infecciones
Patogenia e inmunidad
Poseen factores de virulencia, se dividen en adhesinas y oxhotoxinas
Epidemiologia
En el tubo digestivo existen grandes cantidades de echerichia coli

Liberacióon de en alguna situaciones e coli causa enfermedades en nosotros, dependiendo de su tipificacion la

shigatoxina
Infecciones extraintestinales
Del tracto urinario
Meningitis Neonatal, según la colonización de la madre se puede dar este problema, se da incluso en el paciente con
inmunidad "normal"
Septicemia, con alta mortalidad

Estreptococos Agalactiae

Microbiologia página 7
Salmonella
miércoles, 26 de octubre de 2022 8:41

La salmonela es un germen que puede vivir incluso a nuestras temperaturas, por eso existe la
recomendación de que el pollo se cocine completamente
Fiebre tifoidea
Deshidratación

Microbiologia página 8
Yersinia
miércoles, 26 de octubre de 2022 9:54

Al inicio de esta bacteria se la encuentra en las carnes de cerdo, 4 -6 dias de periodo de incubación
Patogenia
Gen de fracción
Gen de la proteasa del activador del plasminógeno
Sonótica= enfermedad infecciosa en humanos y animales

Microbiologia página 9
Pseudomonas
miércoles, 26 de octubre de 2022 10:35

No se encuentra en la microbiota normal

Mas perceptivos en inmunodeprimidos|

Microbiologia página 10
Repaso Parcial 1
miércoles, 26 de octubre de 2022 10:34

Esterilización es la destrucción total de todo los microorganismo, incluyendo las formas mas
resistentes, se pueden conseguir con esterilizantes físicos, vapor de gas o esterilizantes
químicos, principal ejemplo vapor saturado a presión, oxido de etileno gaseoso
Desinfección Los microorganismos también son destruidos por procedimientos de desinfección
Antisepsia se utiliza para disminuir el número de microorganismos que hay en las superficies
cutáneas

Agente Biopeligroso
Son todos aquellos agentes biológicos y materiales que son potencialmente peligrosos para los seres
humanos, los animales y las plantas
Ejemplos
Bacterias, Virus, hongos, parásitos, productos recombinantes, alergenos, priones, etc.

Vias de infección
Boca
Pulmones
Piel
Conjuntiva

Algunas moléculas controlan el desarrollo embrionario, permanecen en las células que las producen y
actúan como factores de transcripción

Factores de transcripción son proteinas con dominios que se unen al ADN de las regiones promotoras o
potenciadoras de genes específicos, el genomas humano consta de mas de 21.000 genes
Proteinas homeodominio y secuencia homeobox
Familia Genética T-box
Factores de transcripción hélice-lazo-helice
Factores de transcripción dedo de zinc

Segmentación del cigoto

El cigoto es el termino general que se utiliza para designar a la unión de ovulo y espermatozoide con el
fin de desarrollarse para formar un nuevo individuo de su especie, 6 dias despues del transporte en las
trompas de falopio se deprende de su zona pelúcida y se adhiere al revestimiento uterino

La segmentación o clivaje se le denomina al proceso temprano que consiste en una serie de divisiones
celulares del ovulo fecundado que se producen antes de la gastrulación

Trastornos y síndromes asociados a la impronta parental

Mola hidatiforme
Síndrome de Beckwith-Wiedemann
Síndrome de Angelman
Síndrome de Prader

El cuerpo humano restringe el acceso a moleculas extrañas

Transporte de membranas= Administración
Absorbido
Distribuido
Atravesar barreras de membrana
Sobrevivir el metabolismo
Eliminación

El transporte a travez de la membrana como arreglo estructural depende de

Fluidez
Flexibilidad
Organización
Alta resistencia Eléctrica
Impermeabilidad

Modos de penetración y transporte

Difusión pasiva

Una molecula ionizada tiene energia es insoluble en lipidos y escasamente difunde a través de la
membrana
Molecula No ionizada no tiene energia, tiene solubilidad en lipidos y difunde a través de la membrana
El ph es una escala utilizada para especificar la acidez o la basicidad de una solución acuosa

Transporte Activo, se caracteriza por requerimiento directo de energia, capacidad para mover a un
soluto contra el gradiente electroquimico, saturabilidad, selectividad

Microbiologia página 11
soluto contra el gradiente electroquimico, saturabilidad, selectividad
Difusión Facilitada, es un proceso de transporte mediado por transportadores en le que la fuerza
impulsadora es simplemente el gradiente electroquimico del soluto transportado
Mitosis=mitos=hebra
La mitosis es una etapa en la que la celula dedica toda su enerfia a una sola actividad: la separación
cromosómica
Profase
Prometafase
Metafase
Anafase
Telofase

Mutación Reparación Recombinación Meiosis

Es importante que el ADN se replique de forma precisa para que las bascterias se repliquen La dupliacion del numero de cromosomas en la fertilizacion se compensa con la reduccion equivalente
en el numero de cromosomas en una etapa previa a la formacion de los gametos
Transformacion es el proceso mediante el cual las bacterias captan fragmentos de ADN desnudo y llos
incorporan a sus genomas
Conjugación, produce una transferencia unidireccional de ADN desde un celula dondante hasta la celula
receptora
Transducción, esta mediada por virus bacterianos que captan fragmentos de adn y almacenan en el
interior de particulas de bacteriofago

Microbiologia página 12
Embriología
miércoles, 28 de septiembre de 2022 8:15

Procesos moleculares fundamentales en el desarrollo

embrionario Malformaciones geneticas
La mayor parte de estudios genéticos se dan en animales (ratones aves moscas), existen semejanzas con el ser humano Sindrome de Down
Mitad de ADN paterno y otra mitad materna Labio Leporino
Hijo del lechero, por tener características que se parecen a generaciones anteriores
Un mismo gen puede actuar en diferentes procesos y órganos
Genes en situaciones normales y patológicos
Oncogén, celularidad normal, muta y se hace cancerígeno
Todos los genes se forman a partir de una célula
Célula madre dará genes, algunos pueden quedarse en la célula madre y otros saldrán, los que se quedan se denominan
factores de transcripción que se agruparan en números, los que salen se los conoce como moléculas señalizadoras.
Se puede dar origen a vías de traducción o nuevos patrones genéticos
Factores de transcripción.- Son promotores de genes específicos, el genoma consta de 21 mil genes y 8 mil codifican
factores de transcripción
Los factores de transcripción se subdividen en:
Proteínas homeodominio y secuencia homeobox: GENES HAX-GENES PAX- Y OTRAS SON LIM DIX Y MASX
Factores de transcripción hélice lazo hélice
Familia genia TBOX
Factores de transcripción dedo de zinc

Segmentación del Cigoto

División del huevo
Cigoto.- union del ovulo y el espermatozoide
Cigoto resultado de la unión del gameto masculino y femenino
Experimenta muchos cambios
Rodeado por la zona pelucida, luego es transportado a las trompas de Falopio y luego al revestimiento uterino
La segmentación o clivaje es un proceso temprano que consiste en una división celular (mitosis) que se produce antes
de la gastrulación
Desde dia 1 en adelante se puede ver una malformación
Conjunto de células= Morula
En los mamíferos la segmentación es lenta, días más que horas, división celular diaria durante los dos primeros días
Blastómeros hacia el exterior y otras agrupándose en cierto espacio.
Compactación divide en dos polos, empieza en el dia 4
• Las células que se fueron a la parte externa, trofoblasto
• Grupo de células que se agrupan en la parte interna, Masa celular interna
• Espacio que queda entre los dos grupos celulares ya establecido, con forma de herradura, Blastocele
1. Mórula 16 células
2. Compactación
3. Blastocito 58 células
El extremo con la masa celular interna polo embrionario, polo opuesto abembrionario
La masa celular interna da origen al cuerpo del embrion y otras estructuras extraembrionarias
Blastocele dara origen a estructuras extraembrionarias

Impronta parental.- Dará lugar a los sindromes geneticos, ocurre en la gametogenesis

Control molecular y genético de los estados iniciales de la
segmentación
Transición al cigoto de los productos génicos maternales
Compactación
Polarización de los blastómeros individuales trofoblasto y masa celular
Desmetilación

Somos producto de un pronúcleo de espermatozoide y ovulo "normal"

Ovulo más ovulo afección a las estructuras extraembrionarias, alteración extraembrionaria, lo demás es
normal.
Espermatozoide más espermatozoide da origen a la impronta parental, afecta al feto, lo demás es
normal
M+H/M+H, pueden cambiar m con m y no pasara nada, al igual que puede cambiar H con H y todo
estaría bien

Trastornos y síndromes asociados a la impronta parental

1.- Mola hidatiforme, desarrollo excesivo TERA.- Trastornos del espectro del autismo, Trastornos obsesivos compulsivos.
2.- Síndrome de Beckwith Wiedeman, una mayor incidencia de neoplasias en la infancia, un recién
nacido puede parecer de más edad
3.- Síndrome de Angelman, Retraso mental profundo, ataxia dificultad para la marcha, epicanto
4.- Síndrome de Prader Willi, obesidad, talla baja, hipogonadismo(falta de desarrollo de los, labio
superior arqueado y retraso mental leve

Gemelos- antes de El camino desde las blastomeras homogeneas

En Estados Unidos, aproximadamente 1 de cada 90 gestaciones es gemelar, y 1 de cada 8.000 da lugar a

trillizos.

Biologia Molecular página 13

Embriogénesis da origen a la conversión de blastómeras Ecaderina

Ips células pluricelulares independientes, copia de material

genético

"Juego genético" como pasa en el humano la transcripción y traducción la bacteria ejecutara un proceso
similar

Células Madre distinto a la clonación

Clonar mismo material genético
Origen por célula madre distinto material genético
Se añade un núcleo a un ovocito sin núcleo, entonces la célula se vuelve una célula
normal, parecido a los tumores, en los que al abrirlos encontramos tejidos que no
pertenecen al lugar

Material genético se puede guardar para poder tener un hijo similar al dueño del
material genético, no es lo mismo el tema de la clonación, con el trasplante de las
células madre, clonación es una copia igual, mientras que en el trasplante de la célula
madre puede existir un rechazo

Guardar células madre es más común que el proceso de clonación

Porcentaje de embarazo ectópico

Lugares "fuera de lugar" en donde puede ocurrir el embarazo

Biologia Molecular página 14

Medios de cultivo
jueves, 13 de octubre de 2022 9:12

CIM (Concentración inhibitoria mínima)

+ 1 se considera resistente, entre más CIM más necesidad de antibiótico

Uso de dispositivos, cateteres

Staphylococus aurus(de lo que mas se va a encontrar con relevancia clínica), se disponen en racimo de
uvas moradito
Cocos gran positivos son moraditos
Estreptococos se van a disponer en cadenas
Coagulasas negativas, no es lo mismo en un neonato o un paciente con quimio, que en una persona
"sana", lugdunensis capaz de provocar la muerte

Sarm (estafilococus aureus resistenetes a la penicilina) la penicilina es un antibiotico bastante utilizado

Aureus es bastante encontrado por abcesos

Enfermedad invasiva por estaphilococus

Estreptococus
Aureus
Coagulasas negativas

Biologia Molecular página 15

 Nutrición y Farmacocinética
miércoles, 28 de septiembre de 2022 8:15

Soberanía Alimentaria.-
Se define como soberanía alimentaria a la toma de políticas de carácter proteccionista por parte de un determinado
territorio y dirigidas a la defensa de los intereses de los productores agrícolas locales, así como de la autogestión
alimentaria de este.

Desde <https://economipedia.com/definiciones/soberania -alimentaria.html> Trabajo grupal

Logotipos de la U y buena especificación
Seguridad Alimentaria.-
La seguridad alimentaria es el estado de certeza en la disponibilidad y acceso de provisiones de comestibles de consumo
humano.
Es decir, la seguridad alimentaria es la capacidad de las personas de obtener (produciendo o comprando), los alimentos
suficientes para cubrir sus necesidades básicas que les permita llevar una vida sana y activa.

Desde <https://economipedia.com/definiciones/seguridad -alimentaria.html>

Dimensiones
1. Disponibilidad física de los alimentos
Para que los alimentos de calidad se encuentren disponibles debe considerarse la oferta de éstos, es decir, que puedan
obtenerse durante todo el año y que además sean inocuos (que no representen un riesgo para la salud de las personas).

Desde <https://blogs.ugto.mx/rea/clase -digital-2-dimensiones-de-la-seguridad-alimentaria/>

2. Acceso económico y físico a los alimentos

Se refiere al acceso económico de los hogares, lo cual se relaciona con los ingresos en los mismos, ya que permiten que Farmacocinética
se puedan adquirir los alimentos. Procesos de movimiento y cambios por los cuales atraviesa un fármaco por
sus ciclo de acción, todos los efectos que tiene un fármaco o por el que pasa
Desde <https://blogs.ugto.mx/rea/clase -digital-2-dimensiones-de-la-seguridad-alimentaria/>
para llegar al sitio que queremos
Una parte se degrada y otra parte llega directamente al sitio de acción
3. Consumo y utilización biológico de los alimentos • Administración
El consumo se relaciona con las existencias de los alimentos en los hogares. Los alimentos deben ser acordes con los • Distribución
requerimientos de las personas, con su cultura y sus preferencias, aunque cabe señalar que no porque un alimento le • Metabolismo
guste mucho a una persona significa que por eso su consumo es adecuado. • Eliminación
Transporte de membrana, son todas las barreras que pone nuestro
Desde <https://blogs.ugto.mx/rea/clase -digital-2-dimensiones-de-la-seguridad-alimentaria/>
organismo para que el fármaco no llegue a donde debe, no porque no quiera
sino porque no quiere que se acumule
4. Estabilidad en el tiempo de las tres dimensiones anteriores De acuerdo a las características del fármaco actuara diferente
Se refiere a tener acceso a los alimentos adecuados en todo momento, de forma que la disponibilidad, el acceso y el
(biodisponibilidad, cantidad de medicamento que tengo para utilizar), grado
consumo de alimentos sea permanente y no se vean afectados por factores naturales, sociales, económicos o políticos.
de ionización de la solubilidad de los lípidos
Desde <https://blogs.ugto.mx/rea/clase -digital-2-dimensiones-de-la-seguridad-alimentaria/>
Membrana
Liposoluble, atraviesa sin problema, en el caso de difusión simple
Hidrosoluble, necesita ATP o proteínas para poder entrar
Definición de nutrición
Líquidos biológicos, sangre, LCR, liquido articular
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos animales y vegetales absorben de los alimentos los
Características que lo dejen pasar
nutrientes necesarios para la vida.
Bacteriemia, hemocultivos
Acido se va a un lado base
La nutrición es importante porque es fundamental para el funcionamiento y el mantenimiento de las funciones vitales
Base se va a un lado acido
de los seres vivos, ayuda a mantener el equilibrio homeostático del organismo, tanto en procesos macrosistémicos,
Reacciones adversas, cuando se los toma en situaciones no idóneas el
como la digestión o el metabolismo.
medicamento se acumulará donde no debe
Antibióticos se recomienda consumir con el estómago lleno, de ahí la
Desde <https://www.significados.com/nutricion/ >
expresión del médico de consumir el medicamento con el estómago lleno
Bomba de protones, en ayuna
Definición Vulnerabilidad Cada antibiótico actúa en un sitio especifico
La vulnerabilidad es la particularidad que tiene un sujeto de poder ser lastimado. Un individuo vulnerable es susceptible Las proteínas se encuentran entre las dos capas y funcionan como
de ser herido ya sea a nivel físico o moral. En este sentido, este término puede ser aplicado a una comunidad o a una comunicadores de señales para saber que pasa y que no
persona, según la capacidad que tengan para evitar, aguantar y superar un impacto. Vías de señalización eléctricas o químicas
Modos de penetración de transporte
Desde <https://conceptodefinicion.de/vulnerabilidad/ >
Difusión Pasiva
El ph actúa en la absorción del farmaco
Definición democracia
La democracia es una forma de gobierno del Estado donde el poder es ejercido por el pueblo , mediante mecanismos
legítimos de participación en la toma de decisiones políticas.
Síndromes de Mala absorción
Desde <https://www.significados.com/democracia/ >
Biodisponibilidad y ph en vias de administracion 34/15

Relaciones de las causas de seguridad alimentaria

La seguridad alimentaria implica la aplicación de estrategias para garantizar que todos los alimentos son seguros
para el consumo. Es decir, la seguridad alimentaria se preocupa de que los alimentos no supongan un riesgo para
la salud de las personas y sean saludables.

Desde <https://www.educo.org/Blog/Que -es-la-seguridad-alimentaria-y-su-importancia>

• Disponibilidad física. Los alimentos deben estar disponibles para todo el mundo, es decir, se deben
cuidar aspectos como la producción y el número de existencias. Absorción y biodisponibilidad
Absorción, toda la cantidad de farmaco que se absorbe de manera sistémica
• Acceso. Los alimentos deben ser accesibles también desde un punto de vista económico para todas
las personas. Biodisponibilidad es la cantidad de dosis que llega a un sitio de acción después de haber pasado por un
SANR, meticilino resistente
proceso de farmacocinética,
• Estabilidad. La seguridad alimentaria debe ser estable y no producirse solo durante un periodo de
tiempo determinado, es decir, no puede ser puntual. Farmacocinética, es el camino para llegar al sitio de acción
El ph influye en ambientes ácidos y alcalinos
Desde <https://www.educo.org/Blog/Que -es-la-seguridad-alimentaria-y-su-importancia>
Terapia combinada
Tiempo dependiente, entre mas tiempo en sangre llegara mejor
Efectos de la inseguridad alimentaria Dosis dependiente, todos los medicamentos tienen un límite y toca jugar con el riesgo-
beneficio del paciente
La inseguridad alimentaria tiene importantes consecuencias, sobre todo en las personas más vulnerables como son los
niños y las niñas. Algunos de los efectos son los siguientes:
• Muertes por diarrea. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) las
enfermedades diarreicas son la segunda mayor causa de muerte de niños menores de cinco Vías de administración
años y matan a 525.000 niños menores de cinco años cada año. Lo más importante es que se • Intravenosa, mayor absorción, va directo a la circulación sistémica, acceso rápido,
pueden prevenir favoreciendo el acceso al agua potable y a servicios adecuados de biodisponibilidad más completa, mayor concentración en el sitio de acción, bastante utilizada,
saneamiento e higiene. pasar muy rápido el medicamento se puede considerar una contraindicación
• Reducción del rendimiento escolar. Cuando un niño o una niña no recibe alimentos y • Intramuscular, a través del musculo, tiene menor porcentaje de absorción, tiene una acción
nutrientes adecuados, su rendimiento escolar se reduce, muestra fatiga, desinterés y cansancio. rápida, evita efectos graves
• Efectos en la salud a largo plazo. La inseguridad alimentaria puede producir enfermedades • Subcutánea, absorción constante y lenta, irritación en caso de la medicación, las pruebas de
alergia son subcutáneas, de fácil administración, una o dos veces al día en caso Bombas de infusión
crónicas que afecten a los niños y niñas durante toda su vida.
• Retraso en el crecimiento. Los niños y niñas que no reciben una alimentación adecuada • Oral, más común a usar, fácil administración, patrón de absorción variable, mecanismos
debido a la inseguridad alimentaria pueden sufrir retrasos en el crecimiento y no alcanzar el farmacológico, absorción errática, baja solubilidad, automedicación, duración en el sitio, requiere
peso y la altura que corresponde a su edad. colaboración del paciente
• Sublingual, Rápida acción, evade la circulación portal, rápida absorción, fácil de administrar, fácil
Desde <https://www.educo.org/Blog/Que -es-la-seguridad-alimentaria-y-su-importancia> acceso, soluciona problemas de dolor.
• Intradérmica, se coloca en pequeñas cantidades, anestésicas, más superficial que la subcutánea,
se usa como anestésico local, se utiliza en un sitio determinado, de acción rápida
• Rectal, Evade la circulación portal, al evadir mecanismos farmacocinética la acción es rápida, en
Situación socioeconómica y desarrollo en el estado nutricional de la los niños con fiebre es bastante utilizada, la absorción puede ser incompleta y errática.
población. • Vía vaginal, óvulos principal medicamento utilizado, absorción rápida, fácil acceso, medicamento
es localizado y evade la circulación portal, el ovulo se deshace
La relación entre el nivel socioeconómico y el estado nutricional se pone de manifiesto en múltiples trabajos, sin • Oftalmica, administración por los ojos, administración por ungüentos, gotas, se abordan en
embargo, esta relación varía en función del nivel de desarrollo de la población considerada situaciones infecciosas como conjuntivitis, orzuelos, taponamiento de los conductos lagrimales
• Intraarteriales, fistulas
Desde <https://www.revista -portalesmedicos.com/revista -medica/influencia-del-nivel-socioeconomico-estado-nutricional/>
• Otica
La obesidad tiene una asociación directa con los bajos niveles socioeconómicos en los países desarrollados [2, 3, 4]. El
menor nivel educativo, el desempleo, los bajos ingresos, y el sedentarismo son factores desencadenantes de sobrepeso Intrarectal, supositorios, he incluso en personas homosexuales para la limpieza
• intrarectal
y obesidad en esta clase social [4, 5, 6].

Desde <https://www.revista -portalesmedicos.com/revista -medica/influencia-del-nivel-socioeconomico-estado-nutricional/>

Como consecuencia de ello, la alimentación parece verse afectada por aspectos del estatus cultural, social y económico
de las familias [5, 7, 8, 9]. Los cereales integrales, carnes magras, pescados, productos lácteos bajos en grasas, vegetales
frescos y frutas se consumen en su mayoría por los grupos de altos ingresos, mientras que las harinas refinadas, las
grasas saturadas y el menor consumo de proteínas se asocian con un bajo nivel socioeconómico [5,10, 11]

Desde <https://www.revista -portalesmedicos.com/revista -medica/influencia-del-nivel-socioeconomico-estado-nutricional/>

La relación costo-precio podría explicar la elección de los alimentos. Los sujetos con altos ingresos y mayor nivel
educativo tienden a tener más acceso y recursos a unos hábitos alimenticios sanos. De forma contraria la restricción de
alimentos o elección de alimentos más baratos se establece en los grupos de baja posición económica. [11]

Desde <https://www.revista -portalesmedicos.com/revista -medica/influencia-del-nivel-socioeconomico-estado-nutricional/>

Los factores demográficos también influyen en el estado nutricional de la población, de manera que
vivir en una zona rural puede suponer un mayor riesgo de sobrepeso u obesidad desencadenada por
las desventajas socioeconómicas y peor acceso a los alimentos saludables [4].

Esto no ocurre en los países en vías de desarrollo, donde la obesidad está presente
mayoritariamente en los hogares con mayor nivel socioeconómico [12,13]. Por ejemplo en una
muestra representativa en sujetos indígenas, que incluían grupos rurales y urbanos, la tasa de
obesidad fue mayor en las mujeres más ricas [13].

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Farmacologia página 16
Formas Farmacéuticas
jueves, 20 de octubre de 2022 8:41

Cuando un paciente va a una farmacia y presenta una receta recibe a cambio de esta principios activos que se presentan Complejo B con lidocaina, complejo B solo es dolorozo
en diferentes formas.
• Fórmulas magistrales, pueden ser preparados por un farmacéutico conforme a la formula prescrita por un medico
• Formulaciones oficiales, preparadas de acuerdo a las reglas de la farmacopea de los estados Unidos
• Especialidades farmacéuticas, son encontradas a nivel del mercado
La elaboración es de suma importancia para garantizar una utilización racional de los principios activos adapeandolos a
la via de administración adecuada

En general las drogas y preparados poseen tres nombres principales

1. Nombre Quimico
2. Nombre genérico
3. Nombre Registrado, nombre comercial
El genérico no tiene la misma eficacia que el comercial, porque probablemente el genérico no paso por
todos los procesos para tener una correcta biodisponibilidad
En el tema pediatrico los padres no les gusta usar genérico

Estados de los farmacéuticos Oleosacarutos, responsables del cambio de sabor en las medicaciones
• Solido
• Semisolido
• Liquido
• Gaseoso
• Soluciones
• Suspensiones
• Emulsiones
• Dispersiones Coloidales

Farmacologia página 17
Bioequivalencia
lunes, 24 de octubre de 2022 9:18

Contienen mismos ingredientes activos, son idénticos en potencia, concentración, dosificación y

vias de administración. Dos productor farmacológicos equivalentes

Distribución
Los farmacos se distribuyen en liquidos intersticilaes e intracelulares en función de
- Propiedades físico-químicas
- Velocidad de distribución
- Diferentes capacidades de las regiones en las que la tomo

Cuando el farmaco ingresa a nuestro organismo, se distribuye por medio de proteinas plasmáticas, dicha
union es reversible, existen factores que afectan esto
Principal transportador la albumina
Hipoalbuminemia, el principal transportador no se encuentra entonces no hay movilizador, el fármaco al
no estar unido a una proteína se le relentiza su trabajo

Unión a tejidos
Muchos farmacos se acumulan en los tejidos en concentraciones más altas que en los liquidos
extracelulares y sangre
Pueden servir como deposito que prolongan su acción en el mismo tejido, o en un sitio distante El hueso es un reservorio bastante bueno de farmacos, se diferencia del SNC donde apenas se absorve
alcanzado por la circulación desaparece el farmaco, en el cual la transportacion depnde del transporte transcelular
Hueso, reservorio para la liberacion de agentes toxicos y sus efectos pueden persistir mucho despues
que su administracion haya cesado
Grasa, es un reservorio bastante estable porque tiene un flujo snaguineo relativamente bajo

Redistribucion
Es un factor que termina el efecto del farmaco, va el farmaco y se distribuyó y pasó el efecto, es
terminar el efecto del farmaco, no es una medicación que puede seguir circulando en el cuerpo, por ello
cuando el farmaco ha completado su acción se lo redistribuye y se lo elimina
Transferencia Placentaria
Muchos farmacos pasan la barrera placentaria, por ello puede afectar el feto, dentro de la
categorizacion de farmacos existe el momento de analizar una situacion riesgo/beneficio

Excreción de farmaco
Via de excreción
Se eliminan del cuerpo sin cambios o como metabolitos
Excrecion Renal
Excrecion Biliar y fecal
Excrecion por otras vias (sudor, saliva, lactancia)
El riñon es muy importante a la hora de excreción
Principal via de excrecion: renal
Filtración glomerular
Secreción Tubular
Reabsorción Tubular
Cuando se eliminan por las heces, se hace por circulación enterohepática
Otras vías, pulmonar, leche materna, otras: sudor, saliva y lágrimas

Farmacologia página 18
Estadio del disco bilaminar
miércoles, 5 de octubre de 2022 8:23

Blastocisto, formado por masa celular interna, blastocele, trofoblasto

Hasta la implatacion
MCI embrion
Trofoblasto, estructuras de conexión con la madre
No se sabe como la masa celular se divide para dar origen
Gastrulación
Ectodermo:
Mesodermo:
Endodermo:
Hipoblasto daría origen, endodermo extraembrionario, y despues endodermo del saco vitelino

Las celulas de la masa celular interna estarian influenciadas

NANOG (Epiblasto) entra primero
GATA 6 (Hipoblasto)
FGF4(Factor de crecimiento fibroblastico 4), influye en formación del nano
TEORIA DENTRO Y FUERA
Formación del hipoblasto, primero influenciadas por NANOG es decir células del epiblasto, existe la
necesidad de proliferación de células del hipoblasto, FGF4 inhibe nano por tanto mayor expresión
de GATA 6
Por desviación de las células se puede apoptosis

A medida que el desarrollo avanza

Blastocisto implantando con sus dos estructuras es conocido como disco bilaminar, a partir de él se da el
proceso de gastrulación que se da aproximadamente a la tercera semana

Genética página 19
 Se comienza a tomar una forma céfalo-caudal por influencia de moléculas de señalización y factores de
transcripción
Identificación del disco bilaminar
Disco Bilaminar es el que se encarga de unir a epiblasto e Hipoblasto

Genética página 20