UNIVERSIDAD SAN PEDRO

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

PROGRAMA DE ESTUDIOS DE INGENIERIA CIVIL

“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

“UNIVERSIDAD PRIVADA SAN PEDRO”

FACULTAD: INGENIERÍA

ESCUELA: INGENIERÍA CIVIL

CURSO: GESTIÓN Y CONTROL DE LA CALIDAD EN OBRA

DOCENTE: DANTE ORLANDO SALAZAR SÁNCHEZ

INTEGRANTES:

ANGELES QUISPE ANTONIO

CASTILLO ZAVALETA GIANMARCO

CHÁVEZ SOLIS RAFAEL ALFREDO

2023
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PROGRAMA DE ESTUDIOS DE INGENIERIA CIVIL

IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA ISO 9001: 2015 EN UNA OBRA

A. NORMA ISO 9001: 2015

Un sistema de gestión de calidad ISO 9001, abreviado con las siglas SGC, está formado por un
conjunto de políticas, procesos y procedimientos documentados. Este conjunto define la forma
en que la empresa elaborará y entregará el producto o servicio a sus clientes, con el fin de
asegurarse su satisfacción. La ISO de gestión de calidad ofrece así un conjunto de directrices
que ayuda a aplicar el SGC con resultados óptimos, para organizaciones de diferentes tipos y
tamaños.
Es una regla que estandariza el sistema de control de calidad de las organizaciones. ISO
(Organización Internacional de Estandarización) es una entidad que reúne a representantes de
diversos países para desarrollar normas de estandarización en diferentes áreas de actuación.
La norma ISO 9001:2015 es un estándar internacional que establece un Sistema de Gestión de
Calidad (SGC) de una organización al cumplir los requisitos que propone. Pretende garantizar
que el desempeño de la actividad de la organización está orientado a la mejora continua y que
los productos y servicios suministrados satisfacen al cliente.
Es esencial que la Dirección se implique en el SGC, para conseguir involucrar a toda la
organización y asegurar así el éxito del proceso de calidad.
Esta norma de Calidad analiza de manera detallada el contexto de la organización. En otras
palabras, estudia su situación externa e interna, considerando los diferentes factores y aspectos
que influyen directamente en la compañía, incluyendo a las partes interesadas (empleados,
proveedores, accionistas y clientes, entre otros) que se vean afectadas o que afecten al SGC
de la organización.
B. PRINCIPIOS DE LA NORMA ISO 9001: 2015
Por ello, la norma internacional se divide en siete principios de referencia. Entre ellos están:
- el enfoque al cliente,
- el liderazgo,
- la participación del personal de la organización,
- el enfoque basado en los procesos,
- la mejora continuada,
- el enfoque basado en hechos para la toma de decisiones y la
- correcta gestión de las relaciones.

Estos principios se han establecido mediante el conocimiento de expertos internacionales en

materia de gestión y aseguramiento de la calidad.

Los siete principios de gestión de la calidad actúan como los pilares de la norma ISO 9001:2015.
Estos principios de gestión de la calidad se describen a lo largo de la norma ISO 9000 en el
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título, en la fundamentación lógica, en las acciones que es posible tomar, en la declaración del
principio y en los beneficios de su aplicación.

C. IMPLEMENTACIÓN DE LA NORMA ISO 9001: 2015 EN UNA OBRA

PROYECTO: “Creación del Mercado de Productos Hidrobiológicos en la Hup. Villa María Sector
“A” Mz. “O” Lote 01 del Distrito de Nuevo Chimbote, Provincia del Santa, Departamento de
Ancash”
FUENTE DE FINANCIAMIENTO: Canon Y Sobre Canon
SISTEMA DE CONTRATACIÓN: A Suma Alzada
TIPO DE CONTRATACIÓN: Por Contrata
PLAZO DE EJECUCIÓN: 365 Días Calendarios
ENTIDAD: Municipalidad Distrital De Nuevo Chimbote
CONTRATISTA: Consorcio Mercado
PRESUPUESTO: S/ 14’438,789.61

CARTEL DE IDENTIFICACIÓN DE OBRA

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1. ENFOQUE AL CLIENTE
Este primer principio es considerado el principal enfoque de la gestión de la calidad relativo
a los esfuerzos que debe hacer la empresa u organización para excedes las expectativas
del cliente, así como para alcanzar la satisfacción de los mismos en función de sus
requisitos preestablecidos. En último término, los clientes son la base de la subsistencia de
las compañías. Es por ello que toda organización necesita comprender y proveer a sus
clientes de productos y servicios que satisfagan sus necesidades, cuidándolos en todo
momento. En ocasiones, es necesario que la empresa trate de adelantar las expectativas y
necesidades que el cliente tendrá en el futuro para mantenerlos en el tiempo.
La aplicación del principio de enfoque al cliente conduce a lo siguiente:
- Investigar y comprender las necesidades y las expectativas del cliente.
- Asegurar que los objetivos de la organización están vinculados con las necesidades y
expectativas del cliente.
- Comunicar las necesidades y las expectativas del cliente a toda la organización.
- Medir la satisfacción del cliente y actuar en base a los resultados.
- Gestionar sistemáticamente las relaciones con los clientes.

INSTALACIÓN DE BAÑO PORTÁTIL C INSPECCIÓN Y ENTREGA DE EPPS

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PUESTOS DE VENTAS DE PESCADO

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STANDS - PATIO DE COMIDAS

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STANDS Y PUESTOS DE VERDURAS

Para la construcción de la obra, los trabajadores contaron con servicios higiénicos, duchas,
comedor, vestuarios, equipos de protección personal, protocolos para prevención del covid,
entre otros, que ayudaron a satisfacer sus necesidades. Cabe indicar también, que la obra
de mercado minorista cuenta con stands para venta de pescados y sus derivados, para
verduras, además cuenta con un patio de comidas, con stands de ventas, que van a
satisfacer las necesidades de los clientes.
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2. LIDERAZGO
La figura del líder será la de aquella persona que genere unidad y dirección en la
organización, fomentando el compromiso de todos de cara al cumplimiento de las metas de
la compañía. Sin estas condiciones no será posible alcanzar el éxito empresarial. Dichas
metas solo será posible alcanzarlas si toda la compañía rema en la misma dirección, con el
liderazgo claro de una persona que los guíe en este propósito. El liderazgo asimismo se
basa en el apoyo y estímulo del grupo hacia el logro de objetivos.
Ventajas para la empresa:
- Las personas comprenderán y se sentirán motivadas respecto de las metas de la
organización.
- Las actividades son evaluadas, alineadas e implementadas en una manera unificada.
- Disminuirá la comunicación deficiente entre los distintos niveles de una empresa.
La aplicación del principio de liderazgo conduce a lo siguiente:
- Considerar las necesidades de todas las partes interesadas incluyendo clientes,
propietarios, proveedores, accionistas, comunidades locales y la sociedad en su
conjunto.
- Establecer una visión clara del futuro de la organización.
- Establecer metas y objetivos desafiantes.

RESIDENTE DE OBRA

El residente de obra llega a ser el líder de la obra, la cual dirige con mucha responsabilidad
junto a su plantel técnico, para que se pueda cumplir las metas.
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3. COMPROMISO DE LAS PERSONAS

La creación de valor en el interior de una compañía se basará, fundamentalmente, en la
competencia y compromiso de las personas que la conforman. Los resultados globales que
obtenga una organización dependerán del trabajo de todos los miembros de la misma.
Además del compromiso, las personas deberán ser formadas en torno a una serie de
conocimientos básicos y a las funciones que les corresponden. Con el foco puesto en la
mejora y el mantenimiento, los resultados que se vayan obteniendo tendrán que ser
comunicados. Es esencial que la organización cuente con personas competentes y
comprometidas en la labor de mejorar la capacidad de crear de la organización. Para una
administración eficaz y eficiente es necesaria la participación y respeto de todos los niveles
de la organización. Facilitan esta tarea, la mejora de habilidades y los conocimientos entre
otros aspectos.
El personal, a todos los niveles, es la esencia de una organización y su total compromiso
posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio de la organización. Para lograr
este propósito, se deben considerar aspectos tales como:
- Identificación de las competencias del personal para el desempeño de sus funciones.
- Brecha entre las competencias existentes y las deseadas
- Evaluación periódica del desempeño de todo el personal según metas y objetivos.
- Toma de conciencia acerca de la importancia del trabajo de cada persona y su
repercusión en la organización.
- Definición y comunicación clara de las responsabilidades de cada rol.
- Identificación de necesidades de formación.
Ventajas para la empresa:
- Motivación, compromiso y participación de la gente en la organización.
- Innovación y creatividad en la persecución de los objetivos de la organización.
- Responsabilidad de los individuos respecto de su propio desempeño.
- Disposición de los individuos a participar y contribuir a la mejora continua.
La aplicación el principio de participación del personal conduce a que sus integrantes:
- Comprendan la importancia de su contribución y función en la organización.
- Identifiquen las restricciones en su desempeño.
- Hagan suyos los problemas y se sientan responsables de su solución
- Evalúen su propio desempeño comparándolos con sus metas y objetivos personales.
- Busquen activamente mejorar su competencia, su conocimiento y su experiencia.
- Compartan libremente su conocimiento y experiencias.
- Discutan abiertamente los problemas y los asuntos de la organización.
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PLANTEL TÉCNICO DE OBRA

El plantel técnico de obra, es la que se encarga de velar por la buena ejecución de la obra,
cumpliendo con las metas, la cual está conformada por el administrador, el ingeniero de
campo, de área técnica, de seguridad, donde la cabeza llega a ser el residente.

4. ENFOQUE BASADO EN PROCESOS

El enfoque basado en procesos implica que la consecución de resultados predecibles y
conscientes se alcanzará cuando se cuente con el entendimiento de los ya mencionados
procesos. En último término, el Sistema de Gestión de la Calidad está constituido por una
serie de procesos entre los que se produce cierta interacción de cara a la consecución de
objetivos. Si se comprende el modo en que se alinean los procesos, será posible y más
sencillo alinear los mismos junto con los propósitos de la organización. Esta será una de las
principales formas de lograr la obtención de resultados.
Los resultados más consistentes se logran con mayor eficacia y eficiencia cuando se
entienden las actividades y se gestionan como procesos interrelacionados y coherentes. El
sistema de gestión de la calidad se compone de procesos interrelacionados. La
comprensión de cómo se llegaron a los resultados permite optimizar el rendimiento de la
organización.
Un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando las actividades y los recursos
relacionados se gestionan como un proceso.
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Ventajas para la empresa:

- Costos más bajos y períodos más cortos a través del uso eficaz de los recursos.
- Resultados mejorados, consistentes y predecibles.
- Identificación y priorización de las oportunidades de mejora.
La aplicación del principio de enfoque basado en procesos conduce a lo siguiente:
- Definir sistemáticamente las actividades necesarias para obtener un resultado
deseado.
- Establecer responsabilidades claras para gestionar las actividades clave.
- Analizar y medir la capacidad de las actividades clave.
- Identificar las interfaces de las actividades clave dentro y entre las funciones de la
organización.
- Identificar los factores, tales como recursos, métodos y materiales, que mejorarán
las actividades clave de la organización.
- Evaluar los riesgos, las consecuencias y los impactos de las actividades sobre los
clientes, los proveedores y otras partes interesadas.

MARCADO DE DOSIFICACIÓN DE ARENA

GRUESA
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MARCADO DE DOSIFICACIÓN DE PIEDRA CHANCADA 3/4"

EQUIPOS Y MAQUINARIAS
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PROGRAMA DE ESTUDIOS DE INGENIERIA CIVIL

SLUMP Y EXTRACCIÓN DE TESTIGOS PARA SU POSTERIOR

ENSAYO A LA COMPRESIÓN

ROTURA DE PROBETAS
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CERTIFICADO DE ENSAYOS A LA COMPRESIÓN

DISEÑO DE MEZCLA
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ENSAYO DE DENSIDAD DE CAMPO EN MATERIAL PROPIO

ENSAYO DE DENSIDAD DE CAMPO EN MATERIAL DE

PRÉSTAMO – AFIRMADO
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5. MEJORA
Este es el elemento en el cual las organizaciones exitosas tienen siempre el foco puesto.
La mejora es aplicable a los productos y servicios que se encarga de suministrar la
organización en cuestión.
La mejora de los productos y servicios deberá estar siempre enfocada al aumento de la
satisfacción del cliente, potenciando al mismo tiempo la adhesión de nuevos. Este es un
modo de potenciar la sostenibilidad de la organización.
Las organizaciones exitosas cuentan con el enfoque en la mejora continua.
La mejora es indispensable para mantener el rendimiento de una organización, reaccionar
a los cambios internos y externos y crear nuevas oportunidades.
La mejora continua del desempeño global de una organización debería ser un objetivo
permanente de ésta.
Ventajas para la empresa:
- Ventajas en el desempeño mediante capacidades organizacionales mejoradas.
- Alineación de las actividades mejoradas a todos los niveles de acuerdo con un
propósito estratégico de la organización.
- Flexibilidad para reaccionar rápidamente ante las oportunidades.
La aplicación del principio de mejora continua conduce a lo siguiente:
- Utilizar un enfoque consistente y amplio de la organización hacia la mejora continua
del desempeño de la organización.
- Proporcionar a las personas capacitación en los métodos y las herramientas de la
mejora continua.
- Hacer de la mejora continua de los productos, los procesos y los sistemas el objetivo
de cada individuo de la organización.
- Establecer metas para guiar y medidas para trazar la mejora continua.
- Reconocer y tomar conocimiento de las mejoras.
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SEÑALIZACIÓN TEMPORAL DE SEGURIDAD DURANTE LA EJECUCIÓN

SEÑALIZACIÓN TEMPORAL DE SEGURIDAD DURANTE LA EJECUCIÓN

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PROGRAMA DE ESTUDIOS DE INGENIERIA CIVIL

CAPACITACIONES DE SEGURIDAD Y MEDIO AMBIENTE

CAPACITACIONES DE SALUD Y PREVENCIÓN DEL COVID-19

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6. TOMA DE DECISIONES BASADA EN LA EVIDENCIA

El logro de los resultados deseados por la organización estará supeditado, entre otras
cosas, a la toma de decisiones con base en datos y en el análisis de los mismos. La toma
de decisiones siempre estará presente en la compañía y es un proceso que puede
presentarse como complejo en determinadas ocasiones.
Dicha complejidad radica de las diferentes fuentes, tipología, validez y calidad que puede
presentar la información evaluada de cara a la toma de decisiones. En este sentido, se
precisa de una correcta interpretación dada la subjetividad que pueda presentarse.
Las decisiones basadas en el análisis y evaluación de los datos y la información son más
propensas a producir los resultados deseados.
La toma de decisiones puede ser un proceso complejo, y siempre implica cierto grado de
incertidumbre. A menudo, implica múltiples tipos y fuentes de entradas, así como su
interpretación, que puede en ocasiones ser subjetiva. Es importante entender las
relaciones de causa y efecto y posibles consecuencias no deseadas. Hechos, pruebas y
análisis de datos conducen a una mayor objetividad y confianza en las decisiones
tomadas.
Las decisiones eficaces se basan en el análisis de los datos y la información.
Ventajas para la empresa:
- Decisiones informadas
- Aumento de la capacidad para demostrar la eficacia de las decisiones anteriores
mediante la referencia a los registros de los hechos.
La aplicación del principio de enfoque basado en hechos para la toma de decisión
conduce a lo siguiente:
- Asegurar que los datos y la información son suficientemente exactos y confiables.
- Hacer que los datos sean accesibles para quienes los necesiten.
- Analizar los datos y la información empleando métodos válidos.
- Tomar decisiones y acciones basadas en el análisis de los hechos, equilibradas con
la experiencia y la intuición.
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AUMENTO DE LA CAPACIDAD PARA DEMOSTRAR LA EFICACIA

7. GESTIÓN DE LAS RELACIONES

Las relaciones con todas las partes interesadas de la organización y la gestión de las
mismas suponen y propiciará el éxito empresarial a lo largo del tiempo. En último término,
las organizaciones dependen las unas de las otras para el correcto suministro de
productos y servicios.
Para el éxito sostenido, las organizaciones deben gestionar sus relaciones con las partes
interesadas, como por ejemplo los proveedores.
Las partes interesadas influyen en el desempeño de una organización. El éxito sostenido
es más probable que sea logrado cuando una organización gestiona las relaciones con
sus partes interesadas para optimizar su impacto en su desempeño. La gestión de las
relaciones con la red de proveedores y socios es a menudo de una importancia crucial.
Una organización, sus proveedores y otras partes interesadas son interdependientes, y
una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor.
Ventajas para la empresa:
- Aumento de la capacidad para crear valor para todas las partes.
- Flexibilidad y velocidad de las respuestas conjuntas ante cambios del mercado o de
las necesidades y expectativas de los clientes.
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- Optimización de los costos y los recursos.

La aplicación de este principio conduce a:
- Establecer relaciones que equilibran las ganancias a corto plazo con las
consideraciones a largo plazo.
- Formación de equipos de expertos y de recursos con los socios.
- Identificación y selección de los proveedores.
- Comunicación clara y abierta.
- Información y planes futuros compartidos.
- Establecer actividades conjuntas de desarrollo y mejora.
- Inspirar, alentar y reconocer las mejoras y los logros de los proveedores.

LOS ESPECIALISTAS DE ESTRUCTURAS, ARQUITECTURA, SANITARIAS Y ELÉCTRICAS

CONTRIBUYERON CON LA MEJORA Y LA BUENA EJECUCIÓN DE LA OBRA