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    Luz Amparo Correa zapata
    La lista divide los alimentos en varias categorías como legumbres, proteínas animales, frutas, cereales y tubérculos, verduras y grasas saludables. Recomienda incluir en la dieta frijoles, garbanzos, lentejas, arvejas, atún, salmón, huevos, pollo, res magra, queso bajo en grasa y yogurt natural. También sugiere frutas como arándanos, papaya y manzana, así como verduras como lechuga, espinaca, tomate y brócoli. Aconseja eleg

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    La lista divide los alimentos en varias categorías como legumbres, proteínas animales, frutas, cereales y tubérculos, verduras y grasas saludables. Recomienda incluir en la dieta frijoles, garbanzos, lentejas, arvejas, atún, salmón, huevos, pollo, res magra, queso bajo en grasa y yogurt natural. También sugiere frutas como arándanos, papaya y manzana, así como verduras como lechuga, espinaca, tomate y brócoli. Aconseja eleg

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    Lista de compras

    LEGUMINOSAS PROTEÍNA DE ORIGEN ANIMAL


     Frijoles  Atún en agua
     Garbanzos  Salmon o dorada o tilapia
     Lentejas  Huevos
     Arvejas  Pechuga de pollo o de pavo
     Pasta de de lentejas o de garbanzo o  Carne de res magra (sin grasa) si es
    de quinoa o maíz molida 95%-5% (5%grasa)
     Lomo de cerdo
     Queso mozzarella bajo en grasa o
    queso ricotta o cottage
     Yogurt natural o griego sin azúcar

    FRUTAS CEREALES Y TUBERCULOS


     Frutos rojos  Avena integral
     Arándanos  Pasta integral
     Piña  Arroz integral
     Papaya  Cepa de apio en pure congelado
     Mango  Papa, batata, yuca, plátano, maduro
     Manzana  Pan integral de grano entero
     Naranja  Pan de pita (tamaño CD)
     Mandarina
     Banano
     Pera
     Kiwi
     Uvas

    VERDURAS GRASAS
     Lechuga  Aceite de oliva extravirgem
     Rugula  Aceite de aguacate
     Espinaca  Mantequilla de almendras (único
     Berro ingrediente almendra)
     Apio  Frutos secos (almendras enteras o
     Pepino laminadas, nueces, cajuil)
     Tomate  Semillas de ajonjolí, girasol,
     Pimentón (ají morrón) ahuyama o de chía o linaza
     Cebolla coco rallado
     Brócoli  Aceitunas grandes
     Coliflor
     Zanahoria
     Champiñones
     Ahuyama
     Espárragos
     Remolacha
     Puerro
     Aguacate
     Cilantro
    Preferir liquid-aminos en reemplazo a salsa de soya

    Pan integral: mirar que el 1er ingrediente sea haría de trigo integral o de grano entero
    o duro y entre menos ingredientes mejor

    Pasta de lentejas o de garbanzo

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