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    Cómo Hacer Almíbar

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    edy gonzalez
    El documento explica cómo hacer diferentes tipos de almíbar para cócteles. Describe que el almíbar se hace mezclando agua y azúcar a fuego intenso hasta que el azúcar se disuelva completamente. Luego, ofrece variaciones como almíbar de sabores usando jugo o ralladura de cítricos, o esencias como vainilla. También menciona la opción de almíbar de colores usando gotas de colorante alimenticio. El propósito del almíbar es endulzar y dar sabor a los cócteles

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    Cómo Hacer Almíbar

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    edy gonzalez
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    El documento explica cómo hacer diferentes tipos de almíbar para cócteles. Describe que el almíbar se hace mezclando agua y azúcar a fuego intenso hasta que el azúcar se disuelva completamente. Luego, ofrece variaciones como almíbar de sabores usando jugo o ralladura de cítricos, o esencias como vainilla. También menciona la opción de almíbar de colores usando gotas de colorante alimenticio. El propósito del almíbar es endulzar y dar sabor a los cócteles

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    Cómo hacer almíbar

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    El documento explica cómo hacer diferentes tipos de almíbar para cócteles. Describe que el almíbar se hace mezclando agua y azúcar a fuego intenso hasta que el azúcar se disuelva completamente. Luego, ofrece variaciones como almíbar de sabores usando jugo o ralladura de cítricos, o esencias como vainilla. También menciona la opción de almíbar de colores usando gotas de colorante alimenticio. El propósito del almíbar es endulzar y dar sabor a los cócteles

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    El documento explica cómo hacer diferentes tipos de almíbar para cócteles. Describe que el almíbar se hace mezclando agua y azúcar a fuego intenso hasta que el azúcar se disuelva completamente. Luego, ofrece variaciones como almíbar de sabores usando jugo o ralladura de cítricos, o esencias como vainilla. También menciona la opción de almíbar de colores usando gotas de colorante alimenticio. El propósito del almíbar es endulzar y dar sabor a los cócteles

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    Cómo hacer almíbar para cócteles

    Si quieres aprender a preparar almíbar para cócteles o jarabe simple, y con él


    perfeccionar el sabor de tus tragos, esta entrega te interesará: te contamos cómo
    preparar almíbar para cócteles.

    El almíbar o jarabe simple se utiliza sobre todo en cócteles clásicos de fuerte


    graduación alcohólica para darle un sabor dulce y hacerlo más agradable o bien
    en margaritas para acompañar el sabor de las frutas.

    Aunque puedes conseguir almíbar y jarabe simple en muchas tiendas de licor y


    otros comercios, son elaboradas artificialmente. En el mundo de la coctelería
    sabemos bien que cuando las cosas son naturales o hechas por ti mismo, son
    mejores.

    ¿Qué es el almíbar?
    El almíbar, conocido también como sirope, se trata de una mezcla de agua y
    azúcar de una consistencia espesa, similar al caramelo líquido. Es por eso que se
    utiliza en los cócteles para endulzar.
    Al ser tan dulce y concentrado, se debe tener cuidado al momento de añadir el
    almíbar en los tragos pues pues puede convertir un cóctel fuerte y de sabor
    amargo en uno suave y dulce, tanto como en uno desagradable y empalagoso.

    ¿Cómo hacer almíbar para cócteles?

    Almíbar común o jarabe simple


    Ingredientes:

     2 partes de azúcar
     1 parte de agua

    Preparación:

    Colocar la parte de agua a fuego intenso hasta que hierva. Añadir el doble de esa
    cantidad en azúcar y revolver constantemente hasta que el azúcar esté disuelto
    por completo, quitar del fuego y dejar enfriar. Embotellar o colocar en el recipiente
    deseado y listo nuestro almíbar.

    Recomendaciones

    Tener cuidado de que la mezcla no se vuelva muy espesa ni que cambie a un


    color muy oscuro. Luego de tener listo el almíbar, si quieres que dure más tiempo
    y si quieres darle un toque especial, puedes añadir una o dos cucharadas de
    vodka.

    Almíbar especial para cócteles


    Almíbar de azúcar moreno
    Este almíbar va a tener una consistencia aún más espesa y de un color más
    oscuro. Simplemente hay que sustituir el azúcar por azúcar moreno y seguir la
    misma preparación.

    Almíbar de sabores

    Para preparar este tipo de almíbar, tan solo hay que realizar la misma preparación
    y añadir parte del elemento con el que se quiere dar sabor. Se puede
    preparar almíbar de naranja añadiendo 1/4 parte de jugo natural de naranja y una
    cucharada de ralladura de cáscara de naranja, algo que también puede hacerse
    con cualquier otro cítrico.

    Otra forma de hacerlo es mediante el uso de esencias, por ejemplo almíbar de


    vainilla, añadiendo una cucharadita de esencia de vainilla una vez que se tiene
    listo el almíbar simple para enfriar.

    Almíbar de colores

    El almíbar de colores es ideal para además de endulzar tus cócteles darle algo de
    color. Para preparar almíbar de colores se hace lo mismo que con el almíbar de
    sabores. Después de que el almíbar simple está listo para enfriar, se añaden
    algunas gotas de colorante (se consigue en cualquier repostería) y se revuelve un
    poco para que la mezcla se tiña.

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