Dulce de Calabaza
Dulce de Calabaza
Dulce de Calabaza
Dulce de calabaza
Dulce de calabaza.
Ingredientes:
Ingredientes:
1 kilo de calabaza
1 kilo de calabaza 1/2 kilo de azúcar
1/2 kilo de azúcar 1 palo de canela
1 palo de canela 1/2 limón.
1/2 limón.
Modo de preparación.
Modo de preparación.
Limpiar la calabaza quitándole la piel y
Limpiar la calabaza quitándole la piel y las pepitas.
las pepitas. Cortarla en pequeños trozos y ponerla
Cortarla en pequeños trozos y ponerla en un recipiente. A continuación, tienes
en un recipiente. A continuación, tienes que echar el azúcar sobre la calabaza y
que echar el azúcar sobre la calabaza y mezclar ambos ingredientes.
mezclar ambos ingredientes. Deja reposar la mezcla durante algunas
Deja reposar la mezcla durante algunas horas: se recomienda que, como
horas: se recomienda que, como mínimo, sean tres horas de reposo.
mínimo, sean tres horas de reposo. Poner a cocinar, fuego lento, agregando
Poner a cocinar, fuego lento, agregando jugo de medio limón y una pizca de
jugo de medio limón y una pizca de canela, y revolver durante 2 horas.
canela, y revolver durante 2 horas. Luego dejar reposar y enfriar.
Luego dejar reposar y enfriar. Colocar en un frasco o recipiente.
Colocar en un frasco o recipiente. Y a COOMEERRR!!
Y a COOMEERRR!!