Tarea-1 DE GESTION Y PROCESO EMPRESARIAL

lOMoARcPSD|20468335
lOMoARcPSD|20468335
INSTITUTO SUPERIOR
TECNÓLOGICO BOLIVARIANO
Gestión Y Procesos Empresariales
ANAHY ANDREINA HAZ HOYOS
Tema: Trabajo de investigación
AL-A047-048
lOMoARcPSD|20468335
Tema:
Trabajo de investigación
Objetivo:
Explicar el carácter del sistema de la empresa sobre el estudio del comportamiento
en los procesos empresariales
Actividades para el logro del objetivo
Investigar y esquematizar los procesos de una empresa a través de una entrevista o
fuentes de información, para explicar la relación que existe entre áreas y los procesos
de acuerdo al tipo de empresa, objeto de estudio, ésta puede ser comercial, de
servicios o fabricación. Luego de la entrevista el estudiante explicará los procesos y
la interacción entre ellos de acuerdo al propósito de la empresa.
a. Aplique e interprete la siguiente entrevista
Datos generales de la entrevista
Nombres y apellidos: ING Richard Martin
Fecha: 01 / 12 / 2022
Nombre de la empresa: NEPROPAC S.A.
Cargo del entrevistado: Jefe de control de calidad
2
lOMoARcPSD|20468335
Cuestionario
 ¿Cuál es la actividad económica principal de la empresa y cuántos

años tiene la línea de producto(s) o servicio(s) en el mercado?
La actividad principal es el empaque y exportación de productos acuícolas
Camarón
Actualmente, la empresa tiene 14 años en el mercado
 - Puede mencionar Ud. las áreas de la empresa y explicar

brevemente lasactividades o funciones que en ella de desarrolla
CALIDAD: Se encarga de velar y hacer cumplir con las especificaciones de los

clientes, brindando productos inocuos de calidad.
PRODUCCION: Se encarga de cumplir con los pedidos solicitados por los clientes,
aprovechando los recursos humanos, materiales e insumos con la mayor eficiencia
posible .cumpliendo los tiempos de entrega.
EXPORTACIONES: Se enfoca en la captación de clientes manteniendo una

comunidad efectivo además de realizar todos los trámites legales para la expedición de
los contenedores
3
lOMoARcPSD|20468335
 - De acuerdo a la pregunta anterior, ¿Cuáles son las áreas en el que se

desarrolla o interactúan con el proceso principal de la empresa? En ésta
pregunta puede ser resuelta con una explicación al detalle o con un esquema.
La comunidad inicia con exportaciones, el pedido pasa a calidad y producción luego

interactúan otras áreas no menos importante como etiquetado, masternizado, hidratado,
descabezado.
 - Bajo su criterio y años de experiencia en la empresa, objeto de estudio,

Señale 2 razones por que los procesos de las actividades principales son
importantes para el desarrollo de la empresa y satisfacción al cliente
 Control de las materias prima .Donde se decide de acuerdo a la calidad para que clientes se va a empacar.
 Empaque donde se inspecciona peso: talla, calidad, empaque, etiquetas, etc.
4
lOMoARcPSD|20468335
b. A partir de los resultados de la entreviste explique los procesos

que sedesarrollan en la empresa y la relación entre ellos.
Gerencia: Son las personas que se encargan de compartir el trabajo y las

prioridades que se hacen en la semana.
Calidad: Ellos se encargan de todo con lo empaque tenga que ver con la calidad
del camarón y las etiquetas etc.
Producción: Son la parte de la empresa que se encarga de toda la materia prima y

pedidos completarlos por fecha.
Exportaciones: Son la parte de los contratos ellos se encargan de todo lo que tenga que
ver con los pedidos de la empresa.
Embarque: Ellos son la parte de embarcar a los contenedores de los pedidos que se
encarga producción de completar.
Descabezado: Son la parte de producción para poder sacar el camarón hecho cola para
los diferentes pedidos.
Iqf: Empaque del producto terminado ya que hay se congela el camarón.
5
lOMoARcPSD|20468335
c. Elabore un diagrama de flujo que muestre los procesos de la

empresasegún la entrevista realizada.
GERENCIA
CALIDAD PRODUCCION
EXPORTACIONES
IQFE
IQF DESCABEZADO RECEPCION
EMBARQUE
6
lOMoARcPSD|20468335

Tarea-1 DE GESTION Y PROCESO EMPRESARIAL

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Tarea-1 DE GESTION Y PROCESO EMPRESARIAL

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Tarea-1 DE GESTION Y PROCESO EMPRESARIAL

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

lOMoARcPSD|20468335

Gestión Y Procesos Empresariales

ANAHY ANDREINA HAZ HOYOS

Tema: Trabajo de investigación

Datos generales de la entrevista

Nombres y apellidos: ING Richard Martin

Nombre de la empresa: NEPROPAC S.A.

Cargo del entrevistado: Jefe de control de calidad

 ¿Cuál es la actividad económica principal de la empresa y cuántos

La actividad principal es el empaque y exportación de productos acuícolas

 - Puede mencionar Ud. las áreas de la empresa y explicar

CALIDAD: Se encarga de velar y hacer cumplir con las especificaciones de los

EXPORTACIONES: Se enfoca en la captación de clientes manteniendo una

 - De acuerdo a la pregunta anterior, ¿Cuáles son las áreas en el que se

La comunidad inicia con exportaciones, el pedido pasa a calidad y producción luego

 - Bajo su criterio y años de experiencia en la empresa, objeto de estudio,

 Empaque donde se inspecciona peso: talla, calidad, empaque, etiquetas, etc.

b. A partir de los resultados de la entreviste explique los procesos

Gerencia: Son las personas que se encargan de compartir el trabajo y las

Producción: Son la parte de la empresa que se encarga de toda la materia prima y

Iqf: Empaque del producto terminado ya que hay se congela el camarón.

c. Elabore un diagrama de flujo que muestre los procesos de la

También podría gustarte