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    Blanquillo Doña Lupe

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    Juan C. Solarte
    Este documento presenta la ficha técnica de un producto llamado Blanquillo Lupe. Proviene de Bolivia, Perú, Ecuador y China e incluye sus características físicas como su forma redondeada, color blanco perla y textura lisa. Se empaca en bolsas de polipropileno de 50 y 12,5 kilogramos o en presentaciones menores de 250g a 2500g. El análisis fisicoquímico muestra su contenido nutricional con 18,33% de proteína cruda y 56,45% de carbohidrat

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    Blanquillo Doña Lupe

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    Juan C. Solarte
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    Este documento presenta la ficha técnica de un producto llamado Blanquillo Lupe. Proviene de Bolivia, Perú, Ecuador y China e incluye sus características físicas como su forma redondeada, color blanco perla y textura lisa. Se empaca en bolsas de polipropileno de 50 y 12,5 kilogramos o en presentaciones menores de 250g a 2500g. El análisis fisicoquímico muestra su contenido nutricional con 18,33% de proteína cruda y 56,45% de carbohidrat

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    Blanquillo Doña Lupe -

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    Este documento presenta la ficha técnica de un producto llamado Blanquillo Lupe. Proviene de Bolivia, Perú, Ecuador y China e incluye sus características físicas como su forma redondeada, color blanco perla y textura lisa. Se empaca en bolsas de polipropileno de 50 y 12,5 kilogramos o en presentaciones menores de 250g a 2500g. El análisis fisicoquímico muestra su contenido nutricional con 18,33% de proteína cruda y 56,45% de carbohidrat

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    FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

    SUPERTIENDAS CAÑAVERAL S.A


    Nit: 805028041-4
    MARCA: DOÑA LUPE
    Fecha: abril 2019

    NOMBRE DEL PRODUCTO: BLANQUILLO LUPE

    SECTOR: Alimentos y bebidas


    SUBSECTOR: Leguminosas
    ZONA DE Importado: Bolivia, Perú,
    PROCEDENCIA: Ecuador, China
    Nacional: Departamento de
    Nariño, Huila, Tolima y los
    Santanderes
    TIPO: Producto de origen vegetal
    100% natural, seco

    Forma de grano: Redondeado


    Diámetro: 8 mm
    Tamaño
    CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Largo 11 mm
    415 granos por cada 100
    Peso:
    gramos
    Color: Blanco perla oscurecido
    CARACTERÍSTICAS Textura: lisa
    ORGANOLÉPTICAS
    Olor: Característico

    Producto empacado en sacos


    A granel: nuevos de polipropileno de 50 y
    12,5 kilogramos
    PRESENTACIONES COMERCIALES
    Presentación de 250g, 400g, 450g,
    venta al por
    500g, 1000g y 2500g en bolsa de
    menor
    polietileno de baja densidad

    ACONDICIONAMIENTO Producto seco, libre de plagas y materia extrañas


    apto para el consumo humano
    MATERIAL DE ENVASE Bolsas de polipropileno
    TIPO DE CONSERVACIÓN Y Medio ambiente, almacenado en lugar seco y
    ALMACENAMIENTO estibado

    Análisis fisicoquímicos y tabla nutricional elaborado por: AMF laboratorio Tels. 661 4762
    FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

    SUPERTIENDAS CAÑAVERAL S.A


    Nit: 805028041-4
    MARCA: DOÑA LUPE
    Fecha: abril 2019

    ANALISIS FISICOQUIMICOS
    ANALISIS RESULTADO
    Humedad 14
    Cenizas 4,38
    grasa 1,04
    Fibra 5,8
    Proteina Cruda (Nx6 25) 18,33
    Carbohidratos 56,45
    Calorias (kcal/100g) 308,48

    Información Nutricional
    Tamaño de muestra 100 g
    Calorías 310
    Calorías desde la grasa 9
    valor diario*
    Grasa total 1g 29%
    Carbohidratos totales 56 g 19%
    fibra 6g 23%
    Proteína 16 g 37%

    Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías. Sus
    valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades
    calóricas

    calorías 2000 2500


    Grasa total Menos de 65g 80 g
    Grasa saturada Menos de 20g 25 g
    Colesterol Menos de 300 Mg 300 mg
    Sodio Menos de 2400 Mg 2400 mg
    Carb total 300 g 375 g
    Fibra dietaría 25 g 30 g

    Grasas 9 Carbohidratos 4 Proteína 4

    ANGELA MARIA QUINTERO VARELA


    Ingeniera Agroindustrial
    Tarjeta profesional No 76261208283VLL

    Análisis fisicoquímicos y tabla nutricional elaborado por: AMF laboratorio Tels. 661 4762

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