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MENÚ
Para Picar
Chicharroncitos con Bollo $ 16.500
Crocantes de tocino barriguero de cerdo, acompañado de bollo limpio y limón.
Chorizo Santarosano $ 10.000
Tradicional chorizo colombiano asado a la parilla servido con bollo limpio.
Pataconcitos Criollos $ 5.500
Mini patacones crocantes acompañados con una deliciosa salsa de la casa.
Picada de Bollo $ 6.000
Alitas de Pollo x 4 un. $ 13.000
Alitas de Pollo x 8 un. $ 21.500
Pregunte por nuestras sopas
SOPAS especiales solo los fines de semana.
Ajiaco $ 22.700 Sopa especial del cento del país con pollo y papas, aromatizada con guascas y cilantro, servida con arroz y aguacate.
Mote de Queso $ 22.700
Plato tipico de la sabána cordobesa con ñame espíno, queso costeño, nuestro toque crocante de chicharrón, servido con arroz y aguacate. Mondongo Costeño $ 22.700 Caldo de mondongo y variedad de tubérculos al estilo costeño, servido con arroz y aguacate.
Guandulada $ 22.700 Delicioso sancocho con carne salada, toque de platano maduro y servido con arroz blanco y aguacate.
Costillazo $ 22.700 Tradicional sancocho de costilla carnuda, servido con yuca, platanos, mazorca y arroz Parrillada Especialidad de la casa gracias a nuestras carnesdebidamente seleccionadas y maduradas
Vaquerito de Pollo $ 24.500
200 gr de Pechuga de pollo abierta, asada sobre la parrilla, con cualquiera de nuestros acompañamientos y ensalada.
Vaquerito de Cerdo $ 24.500
200 gr de Cerdo abierto, asada sobre la parrilla, con cualquiera de nuestros acompañamientos y ensalada. Pechuga a la Parrilla $ 30.000 300 gr de pechuga con queso fundido y salsa criolla sobre cualquiera de nuestros acompañamientos y ensalada.
Cerdo a la Parrilla $ 30.000
300 gr de cerdo, en salsa criolla sobre con cualquiera de nuestros acompañamientos y ensalada.
Vaquerito de Lomo Fino $ 32.000
200 gr de Lomo Fino abierto asado sobre parrilla, con cualquiera de nuestros acompañamientos y ensalada. Costillas BBQ $ 36.500 400 gr costillas de cerdo jugosas, asadas a la parrilla con salsa especial de la casa, servidas con cualquiera de nuestros acompañamientos y ensalada.
Churrasco Especial de la Casa $ 36.500
300 gr Delicioso corte mariposa de lomo ancho, madurado, asado a término.
Bifé Chorizo Nacional $ 36.500
300 gr Corte de lomo ancho, madurado, presentación gruesa y asado a término.
Parrillada Especial de la Casa $ 38.800
400 gr de Combinación de carnes (Pollo, Lomo de res, Cerdo y Chorizo Santarrosano).
Baby Beef $ 40.000
300 gr Lomo fino especial madurado abierto, asado a término deseado, con cualquiera de nuestros acompañamientos y ensalada.
Picaña $ 42.000 300 gr Asada a la parrilla, salsa criolla con cualquiera de nuestros acompañamientos y ensalada.
Bifé Chorizo Importado $ 42.000
300 gr Corte de lomo ancho, madurado, presentación gruesa y asado a término.
Solomillo a la Pimienta $ 42.500
300 gr de lomo fino, mantequilla clarificada, pimienta negra, aceite de romero, ajo confitado vegetales asados y acompañamiento.
TOMAHAWK $ 45.000 500 gr Corte de lomo ancho extraído de las costillas servido con vegetales asados y cualquiera de nuestros acompañamientos. Especiales de la Cas a
Ejecutivos $ 17.000 Pregunte por ellos solo de lunes a viernes. CARNE: Asada, Albondigas, Desmechada, Goulash, Molida, Fajitas. POLLO: Asado, Guisado, Fajitas. CERDO: Asado, Guisado, Fajitas. PESCADO: Mojarra Frita.
Arroz de Cerdo al estilo de la Casa $ 28.500
Arroz con cerdo y vegetales al estilo de la casa, con chicharrones. (Acompañado con patacones, papas, bollo o yuca cocida). Arroz con Pollo al estilo de la Casa $ 28.500 Arroz con pollo en cubitos y vegetales al estilo de la casa. (puede ser acompañado de patacones, papas, bollo o yuca cocida). Arroz de Camarón $ 30.000 Estilo guajiro con sofrito costeño (servido con patacones, papas, bollo o yuca cocida). Arroz de Maríscos $ 38.000 Salteado de arroz con fondo de langosta, camarones, anillos de calamar, pulpo, caracoles y almejas.
Cazuela de Maríscos $ 38.000
Salteado de arroz con fondo de langosta, camarones, anillos de calamar, pulpo, caracoles, almejas con chicharrón crocante de róbalo.
Bandeja Paisa $ 32.500
Delicioso plato antioqueño con frijoles rojos, chicharrones, carne molída, chorizo santarrosano, huevo, arepa asada y aguacate.
Mojarra Caribeña $ 35.000
Frita y crocante, servida con arroz, patacones y ensalada.
Posta de Sierra $ 35.000
Al ajillo o con leche de coco, con arroz, patacones y ensalada. Nachos $ 17.000
Quesadilla Vegetariana $ 19.500
Quesadilla de Carne $ 26.000 Quesadilla de Pollo $ 24.500 Quesadilla Mixta $ 26.000 Quesadilla sólo Queso $ 19.500
Salchicha suiza, mozzarella, jamón, tocineta y piña en trocitos.
Ranchero Italo Hawaiian $ 23.500
Salchicha ranchera, mozzarella, jamón, tocineta y piña en trocitos.
Super Criollo $ 26.000
Salchicha americana, lomo fino encebollado, mozzarella, jamón, tocineta.
Perro Chuzo de la Casa $ 26.000
Salchicha americana, pollo y lomo fino encebollado, chimichurri, tocineta. Mazorcas Todas nuestras mazorcas vienen con 200 gr de proteína, queso costeño, lechuga, papa chongo.
Sandwiches Pechuga $ 16.500 Pollo Desmenuzado $ 20.700 Lomo Fino Madurado $ 29.000 Mixto $ 29.700 De la Casa $ 36.500
Pollo $ 26.000 Chorizo $ 26.000 Butifarra $ 26.000 Patacones Mixtos $ 30.000 Combinado 4 Carnes $ 30.500 Lomito $ 31.500 De la Casa $ 34.000 Chuzos Enteros y Desgran ados Todos nuestras chuzos vienen con 200 gr de proteína y bollo.
Chicken $ 19.500 Pechuga de pollo marinado y asado con chimichurri, base de desgranado con bollo, queso, papa chongo y salsas.
Chuzo Entero de Lomo $ 29.000
Lomo fino madurado, asado con chimichurri en palito con cebolla y pimentón acompañado de bollo
Chuzo Mixto $ 29.000
Lomo y pollo marinado y asado con chimichurri, base de desgranado con bollo, queso, papa chongo y salsas
Chuzo Desgranado de Lomo $ 32.000
Lomo fino madurado, asado con chimichurri con base de desgranado con bollo, queso costeño, papa chongo y salsas.
Combinado 4 Carnes $ 32.500
Lomo, pollo, chorizo y butifarra marinado y asado a la brasa con chimichurri, base de desgranado con bollo, queso, papa chongo y salsas.
Desgranado Especial $ 47.990
Lomo, pollo, chorizo y butifarra marinado y asado a la brasa, acompañado con bollo, maiz, queso, papa chongo, tocineta, jamón, gratinado y salsas. Salchipapas Todas nuestras salchipapas vienen con papa francesa, salchicha, queso costeño, lechuga, papa chongo y tártara.
Sencilla $ 15.500 Americana $ 18.500 Con salchicha americana.
Ranchera $ 19.500 Con salchicha ranchera.
Suiza $ 20.700 Con salchicha suiza.
Chorizo $ 23.200 Con salchicha chorizo.
Butifarra $ 23.200 Con salchicha butifarra.
Pollo $ 24.500 Con 200 gr de pollo marinado.
Lomo Fino $ 29.000
200 gr de lomo fino.
Mixta $ 30.000 Con 100 gr de pollo marinado y 100 gr de lomo fino.
Combinado 4 Carnes $ 32.500
Con 100 gr de pollo marinado, 100 gr de lomo fino, chorizo y butifarra.
La Criollita $ 45.500 Para 2 personas, con pollo marinado, lomo fino, chorizo y butifarra maíz, tocineta, jamón, gratinado y verduras grillé.
Picada para 4 $ 75.500
Para 4 personas, con pollo marinado, lomo fino, chorizo y butifarra maíz, salchicha americana, bollo, tocineta, gratinado y verduras grillé. Menú Infantil
Nuggets de Pollo $ 13.500
Mini Parrilla de Pollo $ 16.990 Mini Parrilla de Cerdo $ 16.990 Mini Parrilla de Lomo $ 16.990
Adicionales
Jamón $ 2.600 Queso Mozarella $ 3.200 Tocineta $ 3.300 Gratinado $ 5.500 Papas a la Francesa $ 5.900 Plátano Maduro Asado con Queso $ 6.400
Bebidas
Michelada $ 1.500 Limonada Cerezada $ 7.300
Agua $ 3.500 Té Hatsu 400 ml $ 7.700 Guarapo $ 3.800 Heineken $ 7.800 Soda $ 4.000 Limonada de Coco $ 7.800 Coca Cola 400 ml $ 4.000 L/nada Hierbabuena $ 7.800 Postobón 400 ml $ 4.000 Jugos Naturales $ 7.800 Ginger $ 4.400 Coca Cola 1Lt 1/2 $ 9.000 Cerverza Águila $ 5.200 Coca Cola 1Lt 1/2 Zero $ 9.000 Águila Light $ 5.200 Jarra de Guarapo $ 9.800 Club Colombia $ 5.900 Corona $ 9.800 Limonada Natural $ 6.700 Stella Artois $ 10.500 Soda Hatsu 400 ml $ 7.100 Margarita $ 18.000
