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    Título del trabajo de investigación formativa

    Efectos del cambio climático en la producción agrícola y la seguridad

    alimentaria en la región de Lambayeque.

    Autores:

    Edwin De la Cruz Cajusol (https://orcid.org/my-orcid?orcid=0009-0003-2493-

    5396)

    Brisimi Ramos Diaz (https://orcid.org/0009-0002-5548-3583)

    Jefferson De la Cruz Valle (

    Anderson De la cruz Valle (

    Wilmer Meoño Delgado (

    Asesor(a):

    Julisa del Rocio (

    Chiclayo. 2024.
    ÍNDICE
    1. INTRODUCCIÓN..........................................................................................2

    2. REFERENCIAS............................................................................................4

    II
    1. INTRODUCCIÓN
    En las últimas décadas, el cambio climático se ha mantenido como un
    problema y preocupación mundial de gran magnitud, debido a sus efectos
    negativos sobre los ecosistemas y las actividades humanas, especialmente en
    regiones vulnerables como en regiones o zonas dependientes de la agricultura.
    Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
    Agricultura (FAO), los fenómenos climáticos extremos, como las sequías
    prolongadas y lluvias torrenciales, han alterado los ciclos agrícolas, afectando
    la producción de alimentos, lo que representa una amenaza directa para la
    seguridad alimentaria de millones de personas en países en desarrollo (FAO,
    2020). En el caso del departamento de Lambayeque, ubicada en el norte de
    Perú, los efectos de este fenómeno se manifiestan a través de una reducción
    de las lluvias y el aumento gradual de la temperatura, lo cual ha generado una
    reducción en la producción de cultivos esenciales para la población rural,
    afectando así su acceso a alimentos suficientes y nutritivos.

    Dado este contexto, surge la necesidad de formular una pregunta de


    investigación que permita comprender de manera más específica cómo el
    cambio climático está afectando a rurales en Lambayeque. Así, el problema de
    investigación se plantea de la siguiente manera: ¿Cómo ha impactado el
    cambio climático en la producción agrícola y la seguridad alimentaria de las
    comunidades rurales de la región de Lambayeque? Esta interrogante busca
    analizar las consecuencias del cambio climático, ya sea en los rendimientos
    agrícolas como en la capacidad de estas comunidades para garantizar su
    seguridad alimentaria. Además, la investigación se enmarca dentro del Objetivo
    de Desarrollo Sostenible (ODS) 2: Hambre Cero, que promueve la erradicación
    del hambre y busca garantizar el acceso a un consumo de alimentos seguros y
    con alto nivel de nutrientes generando prácticas agrícolas sostenibles y
    responsables.

    En este sentido, la justificación del presente estudio radica en la necesidad


    urgente de comprender cómo las comunidades rurales de Lambayeque, que
    dependen mayoritariamente de la agricultura, están enfrentando los efectos del
    cambio climático. El estudio permitirá generar información clave para la toma

    III
    de decisiones políticas y la implementación de estrategias de adaptación que
    promuevan la sostenibilidad agrícola y el acceso a alimentos en contextos
    adversos. En consecuencia, este análisis contribuirá a la planificación de
    intervenciones que mitigen el impacto del cambio climático en la seguridad
    alimentaria local, lo cual es fundamental para cumplir con el ODS 2.

    El objetivo general de esta investigación es evaluar el impacto del cambio


    climático en la producción agrícola y la seguridad alimentaria de las
    comunidades rurales de Lambayeque, Perú. En función de este objetivo, se
    han definido tres objetivos específicos: en primer lugar, identificar las
    alteraciones climáticas que afectan la producción agrícola en la región; en
    segundo lugar, evaluar las consecuencias de dichas alteraciones sobre el
    bienestar alimenticio de las comunidades en zonas rurales; y, finalmente,
    proponer estrategias de adaptación climática para promover la sostenibilidad
    de la agricultura en Lambayeque.

    Por otro lado, diversos estudios previos han documentado los efectos del
    cambio climático en la agricultura y la seguridad alimentaria en distintos
    contextos. A nivel local, Zapata y Morales (2018) realizaron un estudio en
    Lambayeque donde identificaron que las sequías prolongadas han afectado
    gravemente la producción de arroz, principal cultivo de la región lambayecana.
    Asimismo, García et al. (2019) estudiaron los impactos de las variaciones de
    temperatura en las plantaciones de maíz en partes altas del departamento de
    Lambayeque, concluyendo que los rendimientos han disminuido un 15% debido
    a las anomalías climáticas. Estos estudios muestran los efectos del cambio de
    temperaturas en los cultivos locales de manera significativa.

    A nivel nacional, Ramírez y Salinas (2020) documentaron cómo la variabilidad


    climática está disminuyendo la producción agrícola en la costa norte del Perú,
    afectando especialmente los cultivos de algodón y arroz, lo que resalta las
    consecuencias para las economías regionales. De igual manera, un informe del
    MINAGRI (2021) demostró que el cambio climático está relacionado con una
    disminución sostenida en la productividad agrícola en el país, afectando la
    alimentación segura en las zonas rurales más vulnerables. Ambos estudios
    nacionales refuerzan la evidencia sobre las consecuencias más recientes
    provocadas por el cambio climático en la agricultura peruana.
    IV
    A nivel internacional, Lobell et al. (2011) examinaron el impacto global del
    cambio climático en los cultivos, concluyendo que los países en desarrollo
    enfrentan mayores reducciones en sus rendimientos debido a la falta de
    infraestructura y recursos de adaptación. De manera similar, el informe global
    de la FAO (2022) sobre la seguridad alimentaria subrayó que el cambio
    climático exacerba las desigualdades en la producción de alimentos, afectando
    de manera más severa a las regiones en desarrollo, incluida América Latina.
    Estos estudios internacionales destacan los desafíos globales que enfrentan
    los países con economías agrícolas vulnerables.

    Finalmente, la investigación se sustenta en dos teorías clave: la teoría de la


    resiliencia agrícola y el concepto de sistemas alimentarios sostenibles. La
    teoría de la resiliencia agrícola, desarrollada por Holling (1973), sostiene que
    los sistemas de producción de alimentos deben adaptarse a los cambios
    climáticos para continuar garantizando la provisión de alimentos suficientes y
    de calidad. Por otro lado, el concepto de sistemas alimentarios sostenibles,
    defendido por Rockström et al. (2017), propone un enfoque integral para la
    producción de alimentos, asegurando la economía, la agricultura sostenible y el
    bienestar social, especialmente en el contexto del cambio climático.

    2. REFERENCIAS
    FAO. (2020). Impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria
    mundial. Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
    Agricultura.

    FAO. (2022). The State of Food Security and Nutrition in the World 2022.
    Roma: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
    Agricultura.

    García, M., Torres, P., & Ramos, E. (2019). Impacto del cambio climático en
    la producción de maíz en las zonas rurales de Lambayeque. Revista de
    Investigación Agropecuaria, 17(3), 55-67.

    Holling, C. S. (1973). Resilience and stability of ecological systems. Annual


    Review of Ecology and Systematics, 4, 1-23.

    V
    Lobell, D. B., Schlenker, W., & Costa-Roberts, J. (2011). Climate trends and
    global crop production since 1980. Science, 333(6042), 616-620.

    MINAGRI. (2021). Impacto del cambio climático en la agricultura peruana.


    Lima: Ministerio de Agricultura y Riego.

    Ramírez, C., & Salinas, P. (2020). Efectos del cambio climático en la


    producción agrícola de la costa norte del Perú. Revista Peruana de Ciencias
    Agrarias, 22(2), 45-58.

    Rockström, J., et al. (2017). Sustainable intensification of agriculture for


    human prosperity and global sustainability. Science, 356(6339), 45-50.

    Zapata, L., & Morales, R. (2018). Efectos de la sequía en la producción de


    arroz en Lambayeque. AgroPerú, 10(2), 12-24.

    VI

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