Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
Descargar como docx, pdf o txt
Está en la página 1/ 3
ANEXO 1
La Magia de la Nutrición: Energía y Vida para tu Cuerpo
¿Alguna vez has pensado en el increíble viaje que realiza cada pedacito de comida que consumes? Desde el momento en que muerdes una manzana hasta que esa energía te permite correr, pensar o simplemente existir, tu cuerpo está trabajando en una sinfonía perfecta para que todo funcione a la perfección. Esa magia es lo que llamamos función de nutrición.
La función de nutrición es como el sistema de abastecimiento de una gran ciudad. Cada célula, cada órgano y cada sistema dependen de los nutrientes para funcionar. Imagina que tienes una ciudad llena de fábricas (tus células), transportes (tus vasos sanguíneos), centros de energía (como las mitocondrias) y sistemas de reciclaje. Todo este complejo necesita combustible y materiales para operar, y tú eres el responsable de proveerlo con lo que comes y bebes.
La nutrición no solo se trata de comer para llenar el estómago. Es la clave para que puedas crecer, aprender, defenderte de enfermedades y hasta ser feliz. Cuando eliges alimentos saludables, estás dándole a tu cuerpo los materiales de la mejor calidad, que le permitirán cumplir con todas sus tareas sin problemas. Si le das materiales inadecuados, es como construir un edificio con ladrillos defectuosos: tarde o temprano, algo se romperá.
RESPONDEMOS:
1. ¿Qué es la función de nutrición?
2. ¿Por qué es importante la nutrición?
3. ¿crees que tu nutrición es adecuada para el correcto funcionamiento de tu cuerpo?
ANEXO 2
¿Te has preguntado alguna vez hasta qué punto la
función de la nutrición en el ser humano impacta en su salud? Una adecuada nutrición brinda la energía, los minerales y las vitaminas suficientes para mantener el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y mente En este artículo profundizaremos en este aspecto esencial de la vida para que puedas entender la influencia de los alimentos en tu bienestar general.
1. Nutrición Celular: El Trabajo de Cada Célula
La nutrición celular es el proceso mediante el cual cada célula obtiene los nutrientes y energía que necesita para sobrevivir y realizar sus funciones. Las células, como las unidades más pequeñas de vida en nuestro cuerpo, necesitan materia y energía para crecer, repararse y llevar a cabo diversas actividades.
Cada célula toma nutrientes del exterior, como glucosa, proteínas y lípidos, y los convierte en energía y compuestos que utiliza para mantenerse viva y activa. Este proceso ocurre de manera continua y es vital para que todos los órganos del cuerpo puedan funcionar correctamente. 2. Metabolismo: La Fábrica de Energía y Sustancias
El metabolismo es el conjunto de todas las reacciones químicas que ocurren en las células para transformar los nutrientes en energía y compuestos necesarios para la vida. El metabolismo se divide en dos procesos fundamentales:
Anabolismo: Son las reacciones que construyen o "fabrican" las moléculas que las células necesitan, como proteínas o lípidos. Durante el anabolismo, se consume energía para crear estas moléculas.
Catabolismo: Son las reacciones que descomponen las moléculas más grandes en moléculas más pequeñas, liberando energía en el proceso. Por ejemplo, cuando el cuerpo descompone la glucosa para obtener energía, se está realizando una reacción catabólica.
Juntos, el anabolismo y el catabolismo permiten a las células obtener la energía y los
materiales necesarios para realizar todas sus funciones.
3. Nutrición en el Hombre: Mucho Más que Comer
La nutrición en el ser humano es un proceso complejo que incluye varios pasos y sistemas. Implica no solo la ingestión de alimentos, sino también su digestión, absorción y transporte a través del cuerpo para que las células puedan usarlos.
Cada vez que comemos, nuestro sistema digestivo se encarga de descomponer los alimentos en nutrientes básicos: carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales. Estos nutrientes luego se distribuyen a todas las células a través de la sangre, asegurando que cada célula obtenga lo que necesita para funcionar correctamente.
4. Sistemas y Procesos que Intervienen en la Nutrición
El proceso de nutrición en el ser humano involucra varios sistemas y etapas:
Sistema Digestivo: Comienza con la ingestión, que es el acto de comer. Luego, en el
proceso de digestión, los alimentos se descomponen en sus nutrientes básicos en el estómago y los intestinos gracias a las enzimas. Estos nutrientes se absorben en el intestino delgado y pasan al torrente sanguíneo.
Sistema Circulatorio: Este sistema distribuye los nutrientes a cada rincón del cuerpo. A través de la sangre, los nutrientes llegan a las células, donde se usarán para obtener energía o construir otras moléculas.
Sistema Excretor: Este sistema se encarga de eliminar los desechos producidos por el metabolismo celular, como el dióxido de carbono y otros desechos que resultan de la descomposición de proteínas y grasas. El sistema excretor ayuda a mantener el equilibrio en el cuerpo y asegura que las células funcionen en un ambiente saludable.
Respiración Celular: Este es el proceso en el que las células convierten los nutrientes, especialmente la glucosa, en energía. Esto ocurre en las mitocondrias de las células y es esencial para que puedan realizar sus funciones. La respiración celular también produce dióxido de carbono, que el sistema respiratorio expulsa al exhalar.
Beneficios de la nutrición en el ser humano
Tener una alimentación equilibrada es esencial para lograr un buen rendimiento físico y mental, porque los nutrientes que obtenemos nos proporcionan el óptimo funcionamiento del organismo. También nos brinda la energía suficiente para realizar las actividades diarias.
Estos son algunos de los beneficios de la nutrición en el ser humano relacionados con la condición física y mental:
Aumenta el rendimiento físico: Una dieta equilibrada te garantiza que tu cuerpo tenga la suficiente energía como para realizar deportes y actividades físicas.
Incrementa la resistencia: Una adecuada nutrición ayuda a aumentar la resistencia a la
fatiga, lo que provoca un mejor desempeño integral.
Promueve la concentración y el enfoque: Una dieta saludable puede optimizar la salud
del cerebro y mejorar el enfoque mental y la capacidad de concentración.
Previene enfermedades: Una alimentación nutritiva puede servir a la prevención de
enfermedades cardiovasculares, crónicas y algunos tipos de cáncer.
Mejora el estado de ánimo: Una dieta equilibrada puede tener un impacto positivo en el ánimo y la salud mental. Minimiza la ansiedad y la depresión.
Conclusión: La Importancia de una Buena Nutrición
Una buena alimentación asegura que nuestro cuerpo obtenga todos los nutrientes necesarios para que cada célula, órgano y sistema funcione correctamente. Desde la comida que ingerimos hasta el momento en que los nutrientes llegan a cada célula, la nutrición es un proceso clave para la vida.
Conocer cómo se nutren nuestras células y cómo trabajan en conjunto con nuestros sistemas nos ayuda a entender la importancia de elegir alimentos saludables, ya que de ellos depende en gran medida nuestra salud y bienestar.
