Arreglos Frutales

Administracin de Empresas
PLAN DE NEGOCIO
PROMOTORES:
Alarcn Horna Fanny Gisela
Hernndez Peralta Ernesto
Lachos Mendoza Yasari
Mondragn Ventura Merli
Vsquez Morales Flor
Curso: Computacin
Profesor: Luis Romero. Chiclayo, 18 de marzo del 2014.
NATURALEZA
Seremos una Empresa Comercial.
1.Compra
de
Insumos
5.Obtenci
n de
Gananci
as
4.Venta
2.Almacenamie
nto
3.Elaboraci
n de
Arreglos.
CORE BUSSINES
Venta de arreglos frutales.
IDEA DE NEGOCIO
Somos una empresa dedicada a la elaboracin de
arreglos a base de frutas de la mejor calidad y con
un alto valor nutritivo para nuestros consumidores;
los arreglos sern aparte de hermosos, saludables.
Ofrecer
arreglos
nutritivos
utilizando
el
creatividad
frutales
de
ingenio
para
calidad,
y
la
resaltar
la
belleza natural de las frutas,

formando parte de los momentos
especiales de nuestros clientes.
OBJETIVO
GENERAL
Satisfacer las expectativas de

los clientes.
Generar puestos de trabajo.
Contribuir con el desarrollo
de productos innovadores, en
el rubro de regalos especiales.
Generar Utilidades.
OBJETIVOS
ESPECIFICOS
ESTRATEGIA DEL PROYECTO
Estrategia de liderazgo en costos.

E. Diferenciacin.
E. de Enfoque.
Nuestra estrategia de diferenciacin estar basada en las

caractersticas innovadoras de nuestro producto de tal
modo que el cliente nos distinga de las dems opciones
del mercado.
ESTUDIO DE
MERCADO
Otros
regal
os
Producto
Aumentado
Producto
Etiquet
Real
ado
Nomb
re la
marc
a:
Beneficio
Principal
Delivery :
DFruts
Empa
que
Arreglos
Frutales
Frutas frescas
de estacin
Ventas
por
web
Sub productos de DFruts
Productos sustitutos de DFruts
Arreglos florales
Productos complementarios de DFruts
ANLISIS DE ENTORNO
MARCO SOCIO - CULTURAL

HBITOS DE CONSUMO
En el Per los consumidores cada vez le pierden el miedo a comprar
por Internet.
Actualmente los consumidores valoran y creen en su marca, son ms
exigentes y
estn dispuestos a pagar un precio mayor por su producto.
ESTILOS DE VIDA
Los consumidores en los prximos aos buscaran servicios y
productos hechos a su medida.
El mercado exigir ms productos ecolgicos.
Los consumidores se inclinarn ms por el consumo de productos
orgnicos (frutas y verduras).
SEGMENTACION
Clientes Naturales
SEGMENTACIN PSICOGRFICA
Clase Social
AyB
SEGMENTACIN DEMOGRFICA
Sexo
Femenin
o
Masculi
no
Edad
15-29
30-44
45-64
Ingresos
1500-a
ms
DISEO DE LA
INVESTIGACIN
Exploratoria
Demanda
Futura
ENCUESTA DE SONDEO DE
INTENCIN DE COMPRA
EDAD
OCUPACION
Estaras dispuesto a
comprar arreglos
frutales?
En qu lugar de Chiclayo
debera estar ubicado el local de
ventas?
En qu ocasiones estaras
dispuesto a vender un arreglo
o adquirir un arreglo frutal?
Cunto estaras dispuesto a

pagar por un arreglo frutal?
Cmo te gustara que

fuese la presentacin de
producto?
Qu tipo de frutas crees que

debera incluir un arreglo frutal?
Bajo qu modalidad te
gustara efectuar el pago
del producto?
Conoces alguna empresa que

ofrezca ste producto?
OPININ DE LOS
EXPERTOS
Temas Generales
1.- Floreras (ROSATEL Y -------)
Opinin acerca de la idea de Negocio.

Demanda para el producto. Qu tipo de
clientes compraran el producto?
Precios que los clientes podran pagar por un
arreglo frutal.
Como promocionar el producto.
Temporalidad (alta, baja)
Video
2.- Ing. Qumico (Max Samam)
Opinin acerca de la idea de
Negocio.
Conservacin
de
Frutas
(perecibilidad, preservantes)
Caractersticas del Empaque.
Etileno (para maduracin de las
frutas)
Demanda para el producto. Qu
tipo de clientes compraran el
producto?
Frutas sugeridas.
3.- Cheff (Miguel ngel Otoya Arrese)

Opinin acerca de la idea de
Negocio.
Ingredientes a usar en la
decoracin de las frutas.
Frutas sugeridas.
Preferencias en cuanto a la
presentacin.
Precio para el arreglo.
Conoce algn negocio parecido.
Result
ados
La idea de Negocio en general es muy interesante y creativa ya que constituye una

nueva opcin en el mercado chiclayano.
Para la conservacin lo ms utilizado es el cido ctrico y la azcar invertida
(camarelizado), tambin se utiliza el escaldado.
El empaque debe ser para lugares cercanos celofn y para lugares de una
distancia mayor se debe utilizar cajas forradas con papel mantequilla o servilleta
para proteger el arreglo.
El etileno se utiliza para acelerar el proceso de maduracin de las frutas pero
generalmente stas pierden sus caractersticas naturales por ello es mejor utilizar
el calor ambiental.
Demanda: Jvenes (para regalar a su pareja), mujeres (para regalar a su pareja).
Frutas Sugeridas: Manzana, durazno, pia.

Precio: de 50 a ms.
Promocin: A travs de volantes, medios de comunicacin (radio, televisin),
tambin intercambios con centros comerciales (productos por publicidad).
En el ao las mejores temporadas de ventas de ste tipo de arreglos lo
constituyen los meses de febrero mayo y diciembre.
DISEO MUESTRAL
DISEO DE
INVESTIGACION
Diseo de la
Investigacin
Diseo de la
Investigacin
Exploratoria
Diseo de la
Investigacin
Concluyente
Investigacin
Causal
Investigacin
Descriptiva
Diseo
Longitudinal
Diseo
Transversal
Diseo
Transversal
Simple
Diseo
Transversal
Mltiple
Proceso del Muestreo

Definir la
poblacin
meta.
1ER. PASO
2DO. PASO
Definir de
marco
maestral.
Escoger la
tcnica de
muestreo
3ER. PASO
4TO. PASO
Determinar
el tamao de
la muestra
Seleccionar
fsicamente
la muestra.
5TO. PASO
1ER. PASO
3ER. PASO
Definir la
poblacin
meta.
Escoger la
tcnica de
muestreo
Poblacin Total : 173,956

personas
Muestreo Probabilstico :
Estratificado
2DO. PASO
Definir el Marco Muestral
FUENTE: INEI
z = 1.96
p= 0.8
q = 0.2
N =173,956
E = 0.05
NC=95 %
4TO. PASO
Determinar
el tamao de
la muestra
TOTAL DE PERSONAS 173, 956

zp.q.N
n=
E(n-1)+Zp.q
n=
n=
1.96x0.8x0.2x173,956
0.05x(173,956-1)+1.96x0.8x0.2
245.52
246
Seleccionar
fsicamente
la muestra.
Muestreo Estratificado.
5TO. PASO
Poblacin Total:
173, 956
Edad
Poblacin Total
Mujeres
Varones
15-29
72,986
38,746
34,240
30-44
54,804
30,096
24,708
45-64
46,166
25,073
21,093
TOTAL
173, 956
93,915
80,041
54%
46%
Edad
Mujeres
Varones
15-29
41%
43%
30-44
32%
31%
45-64
27%
26%
Muestra
Mujeres
Varones
15-29
54
49
30-44
43
35
45-64
36
29
TOTAL
133
113
TRABAJO DE CAMPO
Resultado
s
Grficos
Grfico N 01 : Distribucin Porcentual de los encuestados
MASCULINO FEMENINO
Grafico N 02 : Distribucin de la edad de los encuestados

120
103
100
78
80
54%
46%
65
60
40
20
0
15-29
Del total de encuestados (246

personas),133 han sido mujeres y los
113 restantes varones.
30-44
45-64
Del total de encuestados (246

personas) de los cuales : 103 tienen
entre 15-29 aos, 78 entre 30-44
aos y 65 entre 45-64 aos.
Grfico N3: Distribucin del ingreso mensual de los encuestados
Grfico N 04 : Distribucin de la Ocupacin de los encuestados
136
140
120
120
100
100
80
40
67
67
60
80
60
106
40
48
Axis Title
28
28
20
0
20
De la mayora de los encuestados

su ingreso promedio esta entre
1500 y 2500 por lo tanto los
precios de nuestros arreglos sern
cmodos y al alcance de sus
bolsillos.
ste grfico nos permite apreciar

que la mayora de nuestros
posibles clientes tienen un ingreso
fijo lo cul constituyen una ventaja
para que adquieran nuestros
productos.
Grfico N 05 : Respuesta a la pregunta

Est de acuerdo con el producto que vamos a lanzar al mercado?
SI
NO

En ocasiones especiales est Ud., dispuesto a comprar nuestro producto?
168
INDECISO
66
0% 5%
12
0
94%
En la grfica podemos
de la mayora de los
(94%) est de acuerdo
producto que vamos
mercado.
observar que
encuestados
con el nuevo
a lanzar al
Al poner en marcha nuestro negocio

segn stos resultados si tendremos
la aceptacin que esperamos.
Grfico N 07 : Respuesta a la siguiente pregunta

El precio del arreglo debe de ser ?
El mejor modo de publicitar nuestro producto es a travs de ?
120
100
Pgina Web; 22%
80
60
Televisin; 37%
Volantes; 19%
120
Radio; 22%
89
40
20
30
7
40-60
61-80
81-100
101 a ms
Segn ste grfico el precio de

nuestros arreglos ser a partir de 40
soles a ms dependiendo del tamao
y diseo.
Segn los encuestados el mejor modo

de publicitar nuestros arreglos frutales
son a travs de TV, radio y pg.. Web.
Grfico N 09: Respuesta a la pregunta

Cul es la mejor presentacin para el producto?
Caja
Celofn
Libre
Otros

En qu lugar de Chiclayo cree que debe estar nuestro local de venta?
En el centro
Cercado
En algn centro comercial
Otros
22%
35%
20%
59%
Los encuestados piensan que el mejor

empaque para nuestro producto es en
cajas.
63%
2%
Del total de personas encuestadas la

mayora opina que la mejor ubicacin para
el local es dentro de algn centro
comercial.

Para adquirir nuestro producto. Qu medio cree Ud., ser el ms adecuado? Con qu frecuencia cree Ud. que realizar la compra de arreglos frutales?
169
180
160
Semanal
Quincenal
Mensual
Anual
Solo en ocasiones especiales
140
120
2% 3%
100
5%
80
60
11%
42
35
40
20
0
79%
0
Para adquirir nuestro producto los

encuestados determinaron que la va
ms utilizada sera en la misma tienda
En ste grfico podemos apreciar que el

pblico objetivo adquirir nuestros
productos slo en ocasiones especiales.

En cunto a la forma de pago, Cul cree Ud., que ser el mas adecuado?
160
141
140
120
100
80
60
40
12
20
0
1
En efectivo Al Crdito
Con tarjeta
38
54
Va Web
Otros
Para los encuestados el modo de pago ms

adecuado es en efectivo, y como segunda opcin
con tarjeta.

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Venta de arreglos frutales.

belleza natural de las frutas,

Satisfacer las expectativas de

ESTRATEGIA DEL PROYECTO

Estrategia de liderazgo en costos.

Nuestra estrategia de diferenciacin estar basada en las

Sub productos de DFruts

Productos sustitutos de DFruts

Productos complementarios de DFruts

MARCO SOCIO - CULTURAL

Cunto estaras dispuesto a

Cmo te gustara que

Qu tipo de frutas crees que

Conoces alguna empresa que

Opinin acerca de la idea de Negocio.

3.- Cheff (Miguel ngel Otoya Arrese)

La idea de Negocio en general es muy interesante y creativa ya que constituye una

Frutas Sugeridas: Manzana, durazno, pia.

Proceso del Muestreo

Poblacin Total : 173,956

TOTAL DE PERSONAS 173, 956

Grafico N 02 : Distribucin de la edad de los encuestados

Del total de encuestados (246

Del total de encuestados (246

Grfico N3: Distribucin del ingreso mensual de los encuestados

Grfico N 04 : Distribucin de la Ocupacin de los encuestados

De la mayora de los encuestados

ste grfico nos permite apreciar

Grfico N 05 : Respuesta a la pregunta

Grfico N 06 : Respuesta a la pregunta

Al poner en marcha nuestro negocio

Grfico N 07 : Respuesta a la siguiente pregunta

Segn ste grfico el precio de

Segn los encuestados el mejor modo

Grfico N 09: Respuesta a la pregunta

Grfico N 10: Respuesta a la pregunta

En algn centro comercial

Los encuestados piensan que el mejor

Del total de personas encuestadas la

Grfico N 12 : Respuesta a la pregunta

Solo en ocasiones especiales

Para adquirir nuestro producto los

En ste grfico podemos apreciar que el

Grfico N 13 : Respuesta a la pregunta

Para los encuestados el modo de pago ms

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