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    Sistema digestivo

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    Sistema digestivo en Vertebrados

    Origen de las mandíbulas (a partir del


    esplacnocráneo)

    Sin mandíbulas. Con un


    embudo bucal con
    dientes córneos
    Lamprea

    Comienza la
    modificación del
    primer arco
    faríngeo

    Ostracodermo

    Las mandíbulas se
    originan a partir del par
    anterior de arcos
    faríngeos

    Placodermos
    Paladar
    Diente óseo

    • Corona, Cuello y Raiz


    • Análogos a los dientes córneos de larvas de anfibios
    • Orígen filogenético: escamas placoideas
    Según el tipo de implantación

    Alojados en cavidades o alvéolos

    Alojados en el márgen de los


    maxilares

    Alojados en el márgen interno


    de los maxilares
    Molares

    Bunodontos
    corona tetracuspidada, cúspides romas, en
    omnívoros como el cerdo o primates

    Secodontos:
    corona tricuspidada, cúspides puntiagudas, muelas
    carniceras. Ej: Carnívoros, Quirópteros e
    Insectívoros

    Lofodontos:
    corona tetracuspidada, cúspides soldadas dos a
    dos típica en algunos rumiantes, como el caballo, el
    tapir, elefante

    Selenodontos:
    Tetracúspide, con crestas en forma de media luna,
    en rumiantes como los bóvidos o cérvidos
    Condricteos

    • Sostenidos por tejido conjuntivo de la cara


    interna de la mandíbula
    • Polifiodontes: varias denticiones
    • Homólogos de las escamas Placoides
    Osteícteos Anfibios Reptiles

    • Homodontes: cónicos
    • Homodontes: cónicos • Tecodontes
    • Acrodontes • Polifiontes
    • Rara vez heterodontes
    • Dientes mandibulares, • Homodontes
    bucales y faríngeos • Polifiodontes
    • Presentes sólo en el
    maxilar superior
    Tipos de lenguas
    en vertebrados
    Sistema digestivo en
    Peces

    Particularidades:

    •Válvula espiral
    •Ciego
    •Ano o Cloaca
    Comparación de Sistemas digestivos
    Sistema digestivo en Aves

    Cloaca

    Bolsa de Fabricio
    Latín: Bursa cloacalis

    Especializaciones:
    •Buche: extensión del esófago
    •Proventrículo glandular
    •Molleja
    •Ciego doble
    Sistema digestivo en Mamíferos
    Estómagos

    Fermentadores gástricos

    •Poseen cámaras de fermentación


    •Con epitelio glandular y no
    glandular Estómagos mostrando diferentes
    •No glandular: queratinizado en regiones:
    roedores 1-Esófago
    2-Cardias
    3-Fundus
    4-Píloro
    Rumiantes

    • Rúmen: 100 – 150 litros en una vaca, 6 litros en una


    oveja. Temperatura y una acidez constantes (39°C, pH
    6.5)
    • El fluido ruminal contiene bacterias y hongos
    celulolíticos que producen celobiosa y glucosa.
    • Fermentación bacteriana
    • Producción de ácidos grasos volátiles, principalmente
    acético, propiónico y butírico que atraviesan la pared del
    rumen y pasan a la sangre.
    • dióxido de carbono (65%) y metano (35%) producido
    (eructos)
    • Protozoos ciliados (anaerobios obligados) que comen
    bacterias

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