Áreas Promocionais de Portugal: Porto E Norte: Módulo 5

Informação turística e marketing
Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte
Módulo
5
ÁREAS PROMOCIONAIS DE
PORTUGAL: PORTO E NORTE
Curso Profissional: Técnico/a de Recepção

Disciplina: Informação turística e marketing
ÍNDICE
Apresentação e objectivos………………………………………………………………………..…………………………….2
1.Património histórico, cultural e paisagístico…………………………………………………………………………….3
0
Património da Humanidade………………………………………………………………………………………..…3
Património histórico: monumentos militares……………………………………………………………………4
Património histórico: monumentos militares……………………………………………………………………6
Património histórico: monumentos
civis………………………………………………………………………..10
Património histórico: sítios arqueológicos……………………………………………………………………..15
Património histórico: museus………………………………………………………………………………………17
Património vernacular: aldeias
preservadas…………………………………………………………………..20
Património cultural: gastronomia…………………………………………………………………………………23
Património cultural: artesanato……………………………………………………………………………………26
Património cultural: festas e romarias………………………………………………………………………….28
Património paisagístico……………………………………………………………………………………………….30
2.Tipos de turismo………………………………………………………………………………………………………………..34
3.Tipologia do visitante………………………………………………………………………………………………………….36
4.Particularidades/Potencialidades da região……………………………………………………………………………37
5.Produtos turísticos……………………………………………………………………………………………………………..40
6.Alojamento e restauração……………………………………………………………………………………………………43
Bibliografia………………………………………………………………………………………………………………………..…52
1
Apresentação
Este módulo pretende reforçar os conhecimentos do aluno relativamente à região norte do país,
destacando as potencialidades turísticas dentro de cada distrito e seus diferentes concelhos,
sublinhando a importância do património histórico-cultural, dos recursos naturais e dos diferentes
produtos turísticos eg. gastronomia, festas, feiras e folclore e paisagem.
Os alunos serão sensibilizados para a importância de se potenciar os pontos fortes da região e

serão incentivados a encontrar “soluções” para as problemáticas relativas aos pontos fracos
identificados.
Assim, pretende-se que os alunos se familiarizem com a história, geografia e informação relevante
relativa ao Turismo nesta Região.
Objectivos de Aprendizagem
 Caracterizar os diferentes tipos de turismo praticados na região
 Fazer um enquadramento histórico – cultural da região
 Inventariar os principais recursos turísticos
 Identificar os produtos turísticos da região
 Realçar os pontos fortes e fracos da região
 Traçar o perfil do visitante
 Classificar os principais estabelecimentos hoteleiros e similares da região
1.Património histórico, cultural e paisagístico
Património da Humanidade (UNESCO)
2
CENTRO HISTÓRICO DO PORTO ALTO DOURO VINHATEIRO
CENTRO HISTÓRICO DO GUIMARÃES GRAVURAS DO VALE DO CÔA
3
Património histórico: monumentos militares
Distrito Designação Localização
VIANA DO CASTELO  Castelo de Lindoso

Ponte da Barca
 Castelo de Melgaço
 Castelo de Castro Laboreiro Melgaço
 Forte da Ínsua
Melgaç Melgaço
 Fortaleza de Valença
 Torre da Lapela Caminha
 Torre da Cadeia
Valença
 Torre de Refóios do Lima
Monção
Ponte de Lima
Castelo de Lindoso
Ponte de Lima
BRAGA  Castelo de Póvoa de Lanhoso Póvoa de Lanhoso
 Castelo de Guimarães
Guimarães
 Castelo de Arnóia
 Castelo de Faria Celorico de Basto
 Torre de Barcelos
Barcelos
Barcelos
Castelo de Guimarães
PORTO  Muralha Fernandina Porto
Muralha Fernandina
AVEIRO  Castelo da Feira Santa Maria da Feira
4
Castelo da Feira
 Castelo de Chaves Chaves
 Castelo de Montalegre
Montalegre
 Torre de Quintela
 Castelo de Monforte Vila Real
 Castelo de Pena de Aguiar
Chaves
VILA REAL Vila Pouca de Aguiar
Castelo de Montalegre
BRAGANÇA  Castelo de Ansiães Carrazeda de Ansiães
Castelo de Bragança
 Castelo de Bragança
Bragança
 Castelo de Vimioso
 Castelo de Vinhais Vimioso
 Castelo de Mogadouro
Vinhais
 Castelo de Miranda do Douro
 Castelo de Freixo de Espada à Mogadouro
Cinta Miranda do Douro
Freixo de Espada à Cinta
GUARDA  Castelo de Numão Vila Nova de Foz Côa
 Castelo de Castelo Melhor
Vila Nova de Foz Côa
Castelo de Numão
Património histórico: Monumentos religiosos
VIANA DO CASTELO  Santuário de N. S. da Peneda

Arcos de Valdevez
 Convento de Paderne
 Igreja Matriz de Caminha Monção
 Mosteiro de Refóios do Lima
Caminha
 Igreja de Bravães
 Igreja de Santa Luzia Ponte de Lima
 Igreja e mosteiro de Sanfins
Ponte da Barca
5
 Igreja e Mosteiro de Ganfei Viana do Castelo

Valença
Valença
Igreja de Santa Luzia

BRAGA  Mosteiro de Tibães Braga
 Santuário do Bom Jesus
Braga
 Sé de Braga
 Paço Episcopal Braga
 Mosteiro de Rendufe
Braga
 Mosteiro de Vilar de Frades
 Igreja e Convento do Pópulo Amares
 Igreja de Sta Maria Madalena Barcelos
 Mosteiro de Landim
 Convento de Arnóia Braga
 Mosteiro de Refóios de Basto Braga
 Convento de Sta Clara
 Convento de S. José do Carmo Vila Nova de Famalicão
 Igreja de S. Gualter Celorico de Basto
 Santuário de S. Torcato
 Igreja da Oliveira Cabeceiras de Basto
Guimarães
Sé de Braga
Guimarães
Guimarães
Guimarães
Guimarães
PORTO  Sé do Porto Porto

 Paço Episcopal do Porto
Porto
 Igreja de Sta Clara
 Igreja e convento dos Grilos Porto
 Igreja e Mosteiro de S. João Novo
Porto
 Igreja de S. Francisco
 Igreja do Carmo Porto
 Igreja das Carmelitas Porto
6
Sé do Porto e Paço Episcopal  Igreja e Torre dos Clérigos Porto

 Mosteiro de S. Bento da Vitória
Porto
 Igreja de S. Pedro de Rates
 Mosteiro de S. Simão da Porto
Junqueira Porto
 Convento de Santa Clara
Póvoa de Varzim
 Igreja Matriz de Azurara
 Mosteiro de Travanca
 Igreja e convento de S. Gonçalo Póvoa de Varzim
 Mosteiro de Paço de Sousa
 Mosteiro de Cete Vila do Conde
 Mosteiro de Pombeiro Vila do Conde
 Igreja do Convento de
Amarante
Alpendurada
 Convento de Vila Boa do Bispo Amarante
 Convento de Avessadas Penafiel
 Igreja de Santa Maria
 Igreja e Mosteiro de Roriz Paredes
 Mosteiro de S. Bento Felgueiras
 Mosteiro de Leça do Bailio
 Mosteiro de Pedroso
 Mosteiro da Serra do Pilar Marco de Canaveses
 Mosteiro de Grijó
 Convento de Corpus Christi Marco de Canaveses
 Capela do Senhor da Pedra Marco de Canaveses
 Santuário do Monte da Virgem
Marco de Canaveses
Santo Tirso
Santo Tirso
Matosinhos
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia
AVEIRO  Mosteiro de Arouca Santa Maria da Feira
 Convento dos Lóios
7
Mosteiro de Arouca
VILA REAL  Sé de Vila Real Vila Real

 Capela de S. Brás
Vila Real
 Capela Nova
 Mosteiro de Pitões das Júnias Vila Real
 Antigo Seminário de Gralhas
Montalegre
 Igreja de S. Vicente da Chã
 Mosteiro de S. Francisco Montalegre
 Igreja de cimo de vila de Montalegre
Castanheira Mesão Frio
 Santuário do Senhor de Perafita
Chaves
Mosteiro de Pitões das Júnias

Alijó
BRAGANÇA  Sé de Miranda do Douro Miranda do Douro

 Convento dos Frades
Vinhais
 Igreja Matriz de Moimenta
 Igreja de Castro de Avelãs Vinhais
 Igreja de Santo Cristo de Outeiro
Bragança
 Convento de S. Francisco
 Igreja matriz de Freixo de Espada Bragança
à Cinta Bragança
Sé de Miranda do Douro  Convento de S. Filipe de Néry Freixo de Espada à Cinta
 Igreja Paroquial de Malhadas
 Igreja de Santa Maria de
Azinhoso Freixo de Espada à Cinta
 Igreja de Algosinho Macedo de Cavaleiros
 Igreja Matriz de Torre de
Mogadouro
Moncorvo
 Igreja Matriz de Vimioso
Mogadouro
8
Torre de Moncorvo
Vimioso
VISEU  Mosteiro de Salzedas Tarouca

 Mosteiro de S. João de Tarouca
Tarouca
 Sé de Lamego
 Mosteiro de Ferreirim Lamego
 Santuário de N. S. dos Remédios
Lamego
 Convento de Santa Cruz
 Igreja de S. Martinho de Mouros Lamego
 Igreja de Cárquere Lamego
 Igreja de Tarouquela
 Mosteiro de S. Pedro das Águias Resende
Resende
Cinfães
Tabuaço
Sé de Lamego
GUARDA
 Igreja Matriz de Vila Nova de Foz
Côa
Igreja matriz de Vila Nova de

Foz Côa
Património histórico: monumentos civis
VIANA DO CASTELO  Casa dos Arcos

Viana do Castelo
 Paço de Lanheses
 Palácio dos Viscondes de Carreira Viana do Castelo
 Edifício da Misericórdia
Viana do Castelo
 Antigos Paços do Concelho
 Casa da Bouça Viana do Castelo
 Casa Grande de Romarigães
9
 Palácio da Brejoeira Viana do Castelo

 Paço da Glória
Viana do Castelo
 Paço de Giela
 Paço de Calheiros Paredes de Coura
 Solar de Bertiandos
Monção
 Ponte sobre o rio Lima
 Ponte sobre o rio Vez Arcos de Valdevez
Arcos de Valdevez
Ponte de Lima
Solar De Bertiandos
Ponte de Lima
Ponte de Lima
Arcos de Valdevez
BRAGA  Paço dos Duques Guimarães

 Paço de S. Cipriano
Guimarães
 Casa de Sezim
 Padrão do Salado Guimarães
 Fornos da Cruz de Pedra
Guimarães
 Ponte Romana das Taipas – Rio Ave
 Solar dos Azevedos Guimarães
 Solar dos Pinheiros Guimarães
 Ponte sobre o rio Cávado
 Paços do Concelho Barcelos
 Casa do Raio Barcelos
Paço dos Duques  Arco da Porta Nova
 Sete Fontes Barcelos
 Casa de Ínfias Braga
 Paço de Gominhães
 Balneário das termas Braga
 Ponte Romana sobre o rio Vizela Braga
 Ponte de Cavez sobre o rio Tâmega
 Casa da Breia Braga
 Casa do Outeiro Braga
Vizela
Vizela
Vizela
Braga
Cabeceiras de Basto
10
Celorico de Basto
PORTO  Casa de Serralves Porto

 Quinta da Revolta
Porto
 Casa de Ramalde
 Palácio de S. Domingos Porto
 Palácio de S. João Novo
Porto
 Palácio dos Terenas
 Palácio do Visconde de Vilar D’allen Porto
 Convento de Santo António da Cidade Porto
 Antiga Cadeia da Relação
 Estação de S. bento Porto
 Mercado do Bolhão Porto
 Quinta de Bonjóia
Palácio da Bolsa
 Casa Tait Porto
 Palácio da Bolsa Porto
 Colégio dos órfãos
 Casa de Montezelo Porto
 Casa Branca de Gramido Porto
 Paço de Campo Belo
 Casa Barbot Porto
 Fábrica de Cerâmica das Devesas Porto
 Casa do Fojo
 Casa Van Zeller Porto
 Casa de Teixeira Lopes Gondomar
 Solar dos Condes de Resende
 Aqueduto do Sardão Gondomar
 Ponte D. Maria Pia Vila Nova de Gaia
 Ponte D. Luís I
 Quinta de S. Gens Vila Nova de Gaia
 Quinta do Chantre Vila Nova de Gaia
 Solar dos Magalhães
Vila Nova de Gaia
 Paço de Dona Loba
 Casa de Teixeira de Pascoaes Vila Nova de Gaia
 Ponte de S. Gonçalo
Vila Nova de Gaia
 Obras do Fidalgo
 Casa de Quintã Vila Nova de Gaia
 Ponte ferroviária sobre o rio Tâmega
Vila Nova de Gaia
 Antigas Caldas de Canavezes
 Solar dos Azeredo pinto Vila Nova de Gaia
 Paços do Concelho
Vila Nova de Gaia
 Solar de Vasconcelos
 Azenha Quinhentista de Azurara Matosinhos
 Aqueduto de Vila do Conde Matosinhos
11
 Paço dos Concelho Amarante

Amarante
Amarante
Amarante
Marco de Canaveses
Marco de Canaveses
Marco de Canaveses
Marco de Canaveses
Baião
Vila do Conde
Vila do Conde
Vila do Conde
Vila do Conde
Póvoa de Varzim
AVEIRO  Casa dos Corte-Real Oliveira de Azeméis

 Casa da Portela
S. João da Madeira
 Casa da Torre
 Casa da Quinta do Morgado Santa Maria da Feira
 Arco da Rainha Santa
S. João da Madeira
Arouca
Casa dos Corte-Real
VILA REAL  Solar de Mateus Vila Real

 Casa de Diogo Cão
Vila Real
 Casa dos Marqueses de Vila Real
 Paços do Concelho Vila Real
 Bairro dos ferreiros
Vila Real
 Estação ferroviária de Vila Real – Linha
Vila Real
do Corgo
 Ponte de Piscais sobre o rio Corgo Vila Real
 Ponte Romana sobre o rio Tinhela
 Ponte Romana de Trajano
Solar De Mateus Vila Real
 Paço de Vilar de Perdizes
 Ponte da Misarela
12
 Solar dos Morgados Murça

 Casa de Argemil
Chaves
 Estação ferroviária do Pinhão – Linha
Montalegre
do Douro
 Casa da Calçada Montalegre
 Casa do Douro
Valpaços
 Antigo hospital da misericórdia
 Casa da Quinta do Côtto Valpaços
 Paços do Concelho Alijó
Sabrosa
Peso da Régua
Mesão Frio
Mesão Frio
Mesão Frio
BRAGANÇA  Domus Municipalis Bragança

 Ponte de Gimonde
Bragança
 Paço dos Távoras
 Solar dos Condes de Vinhais Mirandela
 Ponte Romana sobre o rio Tuela
Mirandela
 Linha Ferroviária do Tua
 Ponte Romana sobre o rio Sabor Mirandela
 Solar dos Pimentéis Mirandela
 Solar de Sampaio
Vimioso
Domus Municipalis  Ponte da Portela sobre o rio Sabor Mogadouro
Carrazeda de
Ansiães
Torre de Moncorvo
VISEU  Casa do Paço D’Alvares Tarouca

Casa do Cabo
 Casa do Cabo
S. João da Pesqueira
GUARDA  Casa Grande de Freixo de Numão Vila Nova de Foz Côa

 Solar dos Donas Botto Pinto
 Casa Grande de Cedovim
13
 Solar do Visconde de Almendra Vila Nova de Foz Côa

 Paços do Concelho
 Casa e Quinta de Ervamoira
 Antiga ponte do Pocinho Vila Nova de Foz Côa
 Quinta do Vesúvio
 Estação de Freixo de Numão – Linha do
Douro
Solar do Visconde de
Almendra Vila Nova de Foz Côa
14
Património histórico: sítios arqueológicos
 Citânia de Santa Luzia

VIANA DO CASTELO Viana do Castelo
 Antas da Serra do Soajo
 Povoado de Cossourado Arcos de Valdevez
Paredes de Coura
Povoado de Cossourado
BRAGA  Citânia de Briteiros Guimarães
 Via Romana (Geira) e marcos miliários
Terras de Bouro
 Castro de S. Lourenço
 Ruínas de Bracara Augusta Esposende
Braga
Citânia de Briteiros
PORTO  Citânia de Sanfins Paços de Ferreira
 Tongóbriga
Paços de Ferreira
 Castro de Alvarelhos
 Cividade de terroso Trofa
 Castro do Monte Mozinho
Póvoa de Varzim
 Dolmén da Portela
 Monumentos megalíticos da Serra da Penafiel
Aboboreira Penafiel
Baião
Monumentos megalíticos da
Serra de Aboboreira
AVEIRO  Castro de Romariz Santa Maria da Feira
 Castro de Ovil
Espinho
 Anta do Casal Mau
 Castro do Monte Valinhas Arouca
Arouca
15
Castro de Romariz
VILA REAL  Santuário Romano de Panóias Vila Real
 Anta da Fonte coberta
Alijó
 Castro de Carvalhelhos
 Barragem Romana de Abobeleira Boticas
 Termas Romanas de Chaves
Chaves
 Castro de Cidadelhe
 Castro de Palheiros Chaves
 Sítio arqueológico da Fonte do Milho Mesão Frio
 Santuário rupestre de Argeriz
 Minas Romanas de Tresminas Murça
Santuário de Panóias
Peso da Régua
Valpaços
Vila Pouca de Aguiar
BRAGANÇA  Anta da Pala da Moura Carrazeda de Ansiães
 Gravuras rupestres de Mazouco
Anta da Pala da Moura

GUARDA  Sítio arqueológico do Prazo Vila Nova de Foz Côa
 Sítio arqueológico do Castelo Velho
 Complexo arqueológico das gravuras
rupestres do vale do Côa
Gravuras rupestres do Vale

do Côa
Património histórico: Museus
16
 Museu Municipal de Viana do

Castelo
 Museu do traje de Viana do
Viana do castelo
Castelo
 Eco-museu do Rio Minho
 Museu Regional de Paredes de
Vila Nova de Cerveira
Coura
Paredes de Coura
 Museu dos Terceiros
 Espaço memória e fronteira
Ponte de Lima
Museu Municipal de Viana do Melgaço
Castelo
BRAGA  Museu Regional de Arqueologia Braga

D. Diogo de Sousa
 Museu dos Biscainhos
Braga
 Museu de Alberto Sampaio
 Museu da Sociedade Martins Guimarães
Sarmento Guimarães
 Museu do Ouro de Travassos
Póvoa de Lanhoso
 Museu de Olaria
Museu Regional de Arqueologia  Museu Etnográfico de Vilarinho Barcelos
D. Diogo de Sousa Terras de Bouro
das Furnas
 Museu Terras de Basto
 Museu da Indústria Têxtil
 Casa de Camilo Cabeceiras de Basto
Vila Nova de
Famalicão
Vila Nova de
Famalicão
PORTO  Museu Nacional de Soares dos Porto

Reis
17
 Museu do Vinho do Porto Porto

 Museu do Carro Eléctrico
Porto
 Museu dos Transportes e
Porto
Comunicações
 Museus da Universidade do Porto
 Museu de Serralves
Porto
 Museu Romântico
 Casa do infante Porto
 Museu Municipal da Póvoa de Porto
Museu de Serralves
Varzim Porto
 Museu da Renda de Bilros
 Museu Municipal Amadeo de Póvoa de Varzim
Sousa-Cardoso
 Museu Municipal de Penafiel Vila do Conde
 Fundação Eça de Queiroz
 Museu da Lousa Amarante
 Museu da Quinta de Santiago
Penafiel
Baião
Valongo
Matosinhos
AVEIRO  Museu do papel terras de Santa Santa Maria da Feira
Maria
 Museu Municipal de Espinho
Espinho
 Museu da Chapelaria
 Museu Municipal de Arouca S. João da Madeira
 Museu Municipal de Vale de
Arouca
Cambra
Vale de Cambra
Museu da Chapelaria
VILA REAL  Museu de Arqueologia de Vila Real

Numismática
 Museu da Vila velha
Vila Real
 Eco-Museu do Barroso
18
 Museu do Douro Montalegre

Peso da Régua
Museu do Douro
BRAGANÇA  Museu Abade de Baçal Bragança
 Museu da Terra de Miranda
Miranda do Douro
 Museu do Ferro e da região de
Torre de Moncorvo
Moncorvo
Museu Abade de Baçal
VISEU  Museu de Lamego Lamego

 Museu Municipal de Resende
Resende
Museu de Lamego
GUARDA  Museu do Côa Vila Nova de Foz Côa
 Museu da Casa Grande
Museu do Côa
19
Património vernacular: aldeias preservadas
VIANA DO CASTELO  Moinhos Do Outeiro

Viana do Castelo
 Lugar da passagem – Geraz do Lima
 Espigueiros de Lindoso Viana do Castelo
 Aldeia de Ermida
Ponte da Barca
 Aldeia de Cabração
 Espigueiros de Soajo Ponte da Barca
 Aldeia de Castro Laboreiro Ponte de Lima
 Aldeia de lamas de Mouro
 Aldeia de Branda da Aveleira Arcos de Valdevez
 Aldeia de Covas Melgaço
Espigueiros do Soajo  Aldeia de Bico
Melgaço
Melgaço
Vila Nova de Cerveira
Paredes de Coura
BRAGA  Aldeia De Brufe Terras de Bouro
 Ruínas da aldeia de Vilarinho da
Terras de Bouro
Furna
 Aldeia de Campo do Gerês
 Aldeia de Cutelo Terras de Bouro
 Aldeia de Carreira
Terras de Bouro
 Aldeia de Bucos
 Aldeia de Busteliberne Póvoa de Lanhoso
Ruínas de Vilarinho da Furna
 Aldeia do Castelo de Arnóia Cabeceiras de Basto
 Aldeia de Agra
 Aldeia de Campos Cabeceiras de Basto
 Aldeia de Louredo Celorico de Basto
 Aldeia de Gondomar
 Aldeia de Urjal Vieira do Minho
 Aldeia de Mós Vieira do Minho
Vieira do Minho
Vila Verde
Amares
Fafe
PORTO  Aldeia de Mafómedes Baião
20
 Aldeia de Quintandona Penafiel

 Aldeia de Cabroelo
Penafiel
 Aldeia de Rua
 Núcleo rural do Burgo Amarante
 Aldeia de Codeçais
Felgueiras
 Aldeia de Porto Manso
Felgueiras
Aldeia de Mafómedes Baião
AVEIRO  Aldeia de Drave Arouca

 Aldeia de Meitriz
Arouca
 Moinhos do rio Ul
 Aldeia da Felgueira Oliveira de Azeméis
Vale de Cambra
Aldeia de Drave
VILA REAL  Aldeia de Limões Ribeira de Pena

 Aldeia de Cerva
Ribeira de Pena
 Aldeia de Agunchos
 Aldeia de Tourém Ribeira de Pena
 Aldeia de Covelães
Montalegre
 Aldeia de Fafião
 Aldeia de Alturas de Barroso Montalegre
 Aldeia de Ermelo Montalegre
 Aldeia de Travassos
 Aldeia de Vilarinho da Samardã Boticas
 Aldeia de Lamas de Olo Mondim de Basto
Aldeia de Ermelo  Aldeia de Vreia de Jales
 Aldeias Vinhateiras – Favaios Mondim de Basto
 Aldeias Vinhateiras - Provesende Vila Real
Vila Real
Vila Real
Alijó
Sabrosa
21
BRAGANÇA  Aldeia de Rio de Onor Bragança

 Aldeia de Guadramil
Bragança
 Aldeia de Gondesende
 Aldeia de Romeu Bragança
 Aldeia de Santa Comba da Vilariça
Mirandela
Vila Flor
Aldeia de Rio de Onor
VISEU  Aldeias vinhateiras – Barcos Tabuaço

 Aldeias vinhateiras – Ucanha
Tarouca
 Aldeias vinhateiras – Salzedas
 Aldeias vinhateiras – Trevões Tarouca
 Aldeia de S. Xisto
S. João da Pesqueira
 Aldeia de Boassas
 Aldeia de Granja do Tedo S. João da Pesqueira
Cinfães
Tabuaço
Aldeias vinhateiras - Ucanha
GUARDA  Aldeia de Muxagata Vila Nova de Foz Côa
Aldeia de Muxagata
Património cultural: gastronomia
22
 Lampreia à Bordalesa
 Arroz de lampreia
 Bacalhau à Margarida da Praça Viana do Castelo
 Roupa Velha
Viana do Castelo
 Arroz de cabidela
 Rojões à Minhota Viana do Castelo
 Torta de Viana
Viana do Castelo
 Bolinhos de Jerimú
 Regueifa Viana do Castelo
 Rabanadas
Viana do Castelo
 Arroz de Serrabulho
 Mexidos de Natal Viana do Castelo
 Sonhos Viana do Castelo
 Sável do Rio Minho
Rojões à Minhota Viana do Castelo
 Trutas do Rio Coura
 Charutos de Ovos Ponte de Lima
 Doce de Chavo
 Broa de Milho Ponte de Lima
Arcos de Valdevez
 Vinho verde
Monção
Paredes de Coura
Arcos de Valdevez
Monção
Viana do Castelo/
Braga
Braga/ Viana do
Castelo/ Porto
BRAGA  Caldo Verde Braga

 Cozido à Minhota
Braga
 Bacalhau à moda de Braga
 Arroz de Pato à moda de Braga Braga
 Pudim do Abade de Priscos
Braga
 Clarinhas de Fão
 Aletria Braga
 Bolinhol Esposende
Braga
23
Vizela
Caldo Verde
PORTO  Bacalhau à Zé do Pipo Porto

 Bacalhau à Gomes de Sá
Porto
 Tripas à moda do Porto
 Francesinha Porto
 Broa de Avintes
Porto
 Pescada à Poveira
 Capão de Freamunde Vila Nova de Gaia
 Anho Assado com arroz de forno Póvoa de Varzim
 Doce da Teixeira
 Fatias do Freixo Paços de Ferreira
 Bolos de S. Gonçalo Marco de Canaveses
Tripas à moda do Porto  Jesuítas
 Pão-de-ló de Margaride Baião
Marco de Canaveses
Amarante
Santo Tirso
Felgueiras
AVEIRO  Posta arouquesa Arouca

 Fogaça
Santa Maria da Feira
 Caladinhos
 Castanhas doces de Arouca Santa Maria da Feira
 Barriga de freira de Arouca
Arouca
Arouca
Fogaça da Feira
VILA REAL  Posta Barrosã Montalegre

 Joelho da Porca
24
 Covilhetes Vila Real

 Folar de Valpaços
Vila Real
 Cristas de Galo
 Pitos de Santa Luzia Valpaços
 Ganchas de S. Brás
Vila Real
 Toucinho-do-céu de Murça
 Vinho do Porto (DOC) Vila Real
 Vinho do Douro (DOC) Vila Real
Posta Barrosã
Murça
Douro
Douro
BRAGANÇA  Alheira de Mirandela Mirandela

 Posta Mirandesa
Miranda do Douro
 Feijoada à Transmontana
 Coelho à Transmontana Bragança
 Cozido à Portuguesa
Bragança
Bragança
Alheira de Mirandela
VISEU  Cerejas de Resende Resende

 Cavacas de Resende
Resende
Cavacas de Resende
25
Património cultural: artesanato
VIANA DO CASTELO  Louça de Viana

Viana do Castelo
 Bordados de Viana
 Aventais do Traje Minhoto Viana do Castelo
 Palmito de Viana
Viana do Castelo
 Cestaria de Ponte de Lima
Viana do Castelo
Viana do Castelo
Aventais do traje minhoto
BRAGA  Lenços de namorados Vila Verde

 Cavaquinhos
Braga
 Filigrana de Travassos
 Olaria e figurado de Barcelos Póvoa de Lanhoso
 Chapéus de palha de centeio
Barcelos
 Mantas de pisão
 Bordado de Guimarães Fafe
 Olaria de Guimarães Cabeceiras de Basto
Guimarães
Guimarães
Lenços de namorados
PORTO  Tapetes de Beiriz Póvoa de Varzim

 Camisolas poveiras
Póvoa de Varzim
 Rendas de bilros
 Bengalas de Gestaçô Vila do Conde
 Bonecas de folhelho
Baião
 Viola Amarantina
 Bordados da Lixa Marco de Canaveses
 Miniaturas de barcos Rabelo Amarante
Felgueiras
Filigrana de Gondomar Porto

VILA REAL  Olaria de Bisalhães Vila Real
 Tecelagem de Mondim de Basto
Mondim de Basto
26
Olaria da Bisalhães
BRAGANÇA  Arte da seda Freixo de Espada à

Cinta
 Máscaras de Bragança
 Capa de honras Mirandesa Bragança
 Gaita-de-Foles de Trás-os-Montes
Miranda do Douro
Miranda do Douro
Máscaras de Bragança
27
Património cultural: festas e romarias
 Romaria de N. S. da Agonia
 Vaca das cordas
 Feiras Novas Ponte de Lima
 Festa do vinho Alvarinho
Ponte de Lima
 Romaria de N. S. da Peneda
 Festa da Coca Melgaço
Arcos de Valdevez
Monção
Romaria de Nossa Senhora da

Agonia
BRAGA  Festas Antoninas Vila Nova de
Famalicão
 Festas Gualterianas
 Festas Nicolinas Guimarães
 Romaria do Bom Jesus
Guimarães
 Semana Santa
 Romaria de S. Bento da Porta Aberta Braga
 Festa das cruzes Braga
 Romaria de S. Bartolomeu do mar
Terras de Bouro
Barcelos
Semana Santa
Esposende
PORTO  Festas de S. João Porto

 Festa do Senhor de Matosinhos
Matosinhos
 Festa de S. Pedro da Afurada
 Romaria do Senhor da Pedra Vila Nova de Gaia
 Festas de S. Gonçalo
Vila Nova de Gaia
 Festa de Santa Rita
 Festa das Endoenças Amarante
Valongo
Festa de S. João
Penafiel
AVEIRO  Festa das Fogaceiras Santa Maria da Feira
28
 Viagem medieval em terras de Santa Santa Maria da Feira

Maria
Festa das fogaceiras
VILA REAL  Romaria de N. S. da Pena Vila Real

 Feira de S. Pedro
Vila Real
 Queima do Judas
 Feira de medicina popular de Vilar de Montalegre
Perdizes Montalegre
 Chegas de bois
Montalegre
Chegas de bois
BRAGANÇA  Pauliteiros de Miranda Miranda do Douro
 Festa dos bombos
Mirandela
 Festa do Chocalheiro
 Festa dos rapazes ou dos Reis Mogadouro
 Caretos de Podence
Bragança
Macedo de
Cavaleiros
Caretos de Podence
VISEU  Caretos de Lazarim Lamego
 Romaria de N. S. dos Remédios
Lamego
 Festa da Cerejeira em Flor
Resende
Romaria de Nossa Senhora dos

Remédios
Património paisagístico
29
 Paisagem protegida do Corno

VIANA DO CASTELO Paredes de Coura
do Bico
 Paisagem protegida das
Ponte de Lima
Lagoas de Bertiandos e S.
Pedro de Arcos
 Serra de Arga
 Serra do Soajo
Caminha
 Serra de Santa Luzia
 Rio Minho Arcos de Valdevez
Paisagem protegida do Corno do
 Rio Lima
Viana do Castelo
Bico
 Rio Castro Laboreiro Espanha-Caminha
 Rio Coura
Espanha – Viana do
 Rio Neiva Castelo
 Cascata da Peneda
Melgaço
 Eco-pista do Rio Minho
 Caldas de Monção Paredes de Coura – Rio
 Termas de Melgaço Minho (Caminha)
 Centro de Interpretação e
Vila Verde - Esposende
Monitorização ambiental
Arcos de Valdevez
Valença
Monção
Melgaço
Viana do Castelo
BRAGA  Parque Nacional de Peneda- Terras de Bouro/ Amares
Gerês
 Paisagem protegida do Litoral
Esposende
de Esposende
 Serra da Cabreira Vieira do Minho/
 Serra Amarela Cabeceiras de Basto
 Rio Homem Ponte da Barca/ terras de

Bouro
Parque Nacional da Peneda-Gerês  Rio Cávado
Serra do Gerês – Rio
30
 Rio Rabagão Cávado

Serra do Larouco –
 Rio Ave
Esposende
 Rio Vizela
Serra do Larouco – Rio
 Termas das Caldas das Taipas
 Termas das Caldas do Gerês Cávado
 Termas de Caldelas
Serra da Cabreira – Vila
 Parque do Bom Jesus
 Parque das termas de Vizela do Conde
 Parque e monte da Penha Fafe – Rio Ave
 Centro interpretativo de Calvos
Guimarães
Terras de Bouro
Amares
Braga
Vizela
Guimarães
Póvoa de Lanhoso
PORTO  Serra de Valongo Valongo
 Serra de Santa Justa
Valongo
 Serra do Marão
 Serra da Aboboreira Amarante
 Jardim botânico
Amarante e Baião
 Jardim do Palácio de Cristal
 Parque de Serralves Porto
 Parque da Cidade Porto
 Parque Florestal de Amarante
Serra do Marão  Quinta de Santo Inácio Porto
 Quinta da Aveleda Porto
 Rio Douro
 Rio Tâmega Amarante
 Rio Sousa Vila Nova de Gaia
 Rio Ovelha
 Termas de S. Vicente Penafiel
 Termas de Entre-os-Rios Espanha – Porto
 Termas das Caldas da Saúde
 Parque biológico de Gaia Espanha – Rio Douro
 Centro de interpretação Felgueiras - Rio Douro
ambiental das Ribeiras de Gaia Amarante – Rio Tâmega
 Parque Paleozóico de Valongo
Penafiel
31
 Centro de interpretação Penafiel

ambiental Santo Tirso
 Centro de interpretação e
Vila Nova de Gaia
monitorização ambiental
 Centro de interpretação e
Vila Nova de Gaia
monitorização ambiental
Valongo
Valongo
Matosinhos
Vila do Conde
AVEIRO
 Serra da Freita
Arouca
 Frecha da Misarela
 Geoparque de Arouca Arouca
 Parque de La-Salette
Arouca
 Termas de S. Jorge
Serra da Freita Oliveira de Azeméis
VILA REAL  Parque Natural do Alvão Mondim de Basto/ Vila
Real
 Serra do Larouco
 Serra da Padrela Montalegre
 Serra do Barroso
 Jardim Botânico da UTAD
 Jardins da Casa de Mateus Boticas
 Rio Corgo Vila Real
Parque Natural do Alvão
 Fisgas de Ermelo Vila Real
 Termas e parque das Caldas Vila Pouca de Aguiar –
de Chaves Rio Douro
 Termas e parque de Vidago
 Termas e parque de Pedras Mondim de Basto
Salgadas Chaves
 Termas de Carvalhelhos
 Caldas de Carlão
Chaves
32
Boticas
Alijó
 Parque natural de Montesinho

Bragança
 Parque Natural do Douro
Internacional
 Paisagem protegida da
BRAGANÇA
Albufeira do Azibo Macedo de Cavaleiros
 Serra da Nogueira
 Serra de Bornes
 Serra de Mogadouro Bragança e Vinhais
 Rio Tua
Macedo de Cavaleiros
 Rio Sabor
 Praia fluvial da Congida Mogadouro
Espanha - Rio Douro
Parque Natural do Douro Espanha - Rio Douro
Internacional Freixo de Espada à Cinta
VISEU  Cachão da Valeira S. João da Pesqueira

 Serra das Meadas
Lamego
 Caldas de Aregos
Resende
Cachão da Valeira
2.Tipos de turismo
33
TURISMO URBANO Cidade do Porto:

 Compras
 Eventos
 Espectáculos
 Vida nocturna
TURISMO RURAL Alto Minho e Trás-os-Montes

 Parques Nacionais:
Peneda-Gerês,
Montesinho, Alvão..
Minho
 Solares de Portugal
(Turismo de habitação)
Aldeias vinhateiras
34
TURISMO CULTURAL Cidades e centros históricos:

 Porto
 Braga
 Guimarães
 Lamego
 Bragança
 Vila Real
Monumentos religiosos
ENOTURISMO Alto Douro

 Rota do Vinho do Porto
Vila Nova de Gaia
 Caves do Vinho do Porto
Minho
 Rota dos vinhos Verdes
TURISMO DE Área Metropolitana do Porto

NEGÓCIOS  Centros de Congressos
 Parques Empresariais
 Centros de exposições
 Grandes hotéis
TURISMO DE SAÚDE Estâncias termais:

 Chaves
 Vidago
 Carvalhelhos
 S. Vicente – Penafiel
 Vizela
 Caldas da Saúde
 Caldas das Taipas
35
3. Tipologia do visitante
A selecção da região Norte é maioritariamente explicada pelo Touring Cultural e Paisagístico

(46,4%). City Break surge como a segunda motivação primária mais relevante (19,8%) sendo
fortemente influenciada pelo destino Porto.
A forte concentração explicativa destas duas motivações contribuem para que todas as restantes
(com excepção de gastronomia e vinhos) apresentem nesta região valor inferior à média nacional.
Espanha emerge como principal mercado emissor contribuindo com 31%dos turistas. Estes turistas
são os que mais seleccionam esta região para Sol e Mar. O mercado Inglês é o que apresenta
menor participação nesta região face à média nacional.
4.Particularidades/Potencialidades da região
36
Enquadramento
As Entidades Regionais do Turismo / Direcções Regionais do Turismo têm um papel fundamental
como catalisadores e agregadores dos esforços de agentes, públicos e privados, ligados ao Turismo
no desenvolvimento da oferta turística das regiões respectivas.
O Turismo do Porto e Norte de Portugal é a entidade regional de turismo gestora da área

regional de turismo do Norte, compreendendo o território correspondente à Nomenclatura da
Unidade Territorial para Fins Estatísticos de Nível II (NUT II) — Norte.
O Turismo do Porto e Norte de Portugal tem sede em Viana do Castelo e as seguintes

delegações:
a) De dinamização dos produtos estratégicos MI e City & Short Breaks no Porto;
b) De dinamização do produto estratégico Touring Cultural & Paisagístico e dos Patrimónios
em Guimarães;
c) De dinamização do produto estratégico Saúde & Bem -Estar em Chaves;
d) De dinamização do produto estratégico Turismo de Natureza em Bragança;
e) Do Turismo Religioso em Braga.
A Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte engloba ainda, como entidade autónoma, o Pólo
de Desenvolvimento Turístico do Douro.
A entidade regional de turismo do pólo de desenvolvimento turístico do Douro, adopta a

denominação Turismo do Douro e fixa a localização da sua sede em Vila Real.
37
Particularidades e potencialidades
Factores de diferenciação
 Cidade do Porto
 Caves de Gaia - Vinho do Porto
 Cidades históricas (Guimarães, Braga e Viana)
 Rio Douro
 Alto Douro Vinhateiro
 Parques Naturais (ex.: Parque Nacional Peneda-Gerês)
 Património arqueológico (Foz Côa)
 Gastronomia e vinhos (ex. Vinho do Porto)
Os factores distintivos levam a que cada região tenha uma proposta de valor, alinhada com a
proposta de valor do destino Portugal.
Proposta de valor
 Porto
 Centro histórico do Porto
 Oferta diversificada para touring (história e natureza)
 Gastronomia e vinhos
Pretende-se que cada região tenha um conceito de desenvolvimento, resultante dos factores
distintivos específicos e da proposta de valor do destino Portugal.
Objectivos estratégicos
 Crescimento em quantidade (cidade do Porto) e valor da região (Douro) – crescimento do
Turismo nacional e internacional
 Potenciar o crescimento do Turismo na cidade do Porto – aposta em diversos produtos para
aumentar as taxas de ocupação
 Desenvolver, protegendo, a região do Douro – crescimento em valor
38
 Apostar no Turismo de Negócios para reduzir a sazonalidade.
39
5.Produtos turísticos
Face aos recursos e factores distintivos que cada região apresenta, o desempenho de curto/médio
prazo irá estar alavancado num conjunto de produtos específicos. Note-se ainda que os produtos
que menos contribuem para o volume global de receita têm um efeito positivo ao nível da
sazonalidade, diferenciação e qualificação do destino.
Os produtos potenciadores de crescimento a curto prazo na região do Porto e Norte são:

 City Break,
 Touring cultural e paisagístico
 Turismo de Natureza.
Por outro lado, a região tem ainda potencial para oferecer os produtos:
 Turismo de Negócios,
 Saúde e Bem-estar
 Gastronomia e Vinhos.
Sugerem-se um conjunto de acções para o desenvolvimento da região, por produto, assim como
acções transversais. Destaque para a aposta no pólo turístico do Douro.
Acções transversais:
 Aumentar a oferta hoteleira de qualidade
 Potenciar a oferta hoteleira de charme no pólo do Douro (hotéis rurais e quintas)
 Melhorar a acessibilidade aérea
 Melhorar os acessos rodoviários (estradas secundárias)
Acções por produto
PRODUTO “CITY-BREAK”
FACTORES DISTINTIVOS FACTORES A DESENVOLVER
 Cidades com escala humana e  Desenvolver Zonas turísticas de interesse no

autêntica Porto (ribeira, centro histórico, foz)
 Vinho do Porto (caves)  Enriquecer a oferta de conteúdos nos
 Arquitectura Contemporânea
40
museus e monumentos
 Marketizar as caves do vinho do Porto
PRODUTOS “TOURING CULTURAL E PAISAGÍSTICO” E “TURISMO DE NATUREZA”

 Património cultural e paisagístico  Desenvolver rotas temáticas (exemplo:

 Quintas de vinho do Porto vinho do Porto)
 Rio Douro
 Cruzeiros no Douro
 Parques Naturais
 Património arqueológico do Vale
do Côa
PRODUTO “TURISMO DE NEGÓCIOS”

 Oferta hoteleira de referência  Desenvolver infra-estrutura para congressos

centrada na Boavista (Porto) de grande dimensão (+ 1000 pessoas) na
 Interesse cultural e eno-
cidade do Porto
gastronómico na cidade  Coordenar a captação com outras regiões
PRODUTOS “SAÚDE E BEM-ESTAR” E “GASTRONOMIA E VINHOS”

 Qualidade gastronómica  Promover o desenvolvimento do cluster

 Notoriedade do vinho do Porto
gastronomia e vinhos
 Qualidade e diversidade das
 Desenvolver conceitos distintivos de spas
águas termais
para o pólo do Douro, usando os recursos
específicos da região
 Requalificar e dinamizar as estâncias termais
41
6.Alojamento e restauração
A Área Regional de Turismo do Norte (ART Norte) registou quase 39 mil camas, em 2009,
distribuídas por 440 estabelecimentos hoteleiros e 10 aldeamentos e apartamentos turísticos, que
lhe permitiram alcançar uma quota, em camas, de 14% no País. A abertura de 5 hotéis originou um
aumento, nesta tipologia, de 670 camas (+3,0%), colmatando os decréscimos assinalados nas
pensões (-756 camas, ou seja, -6,4%), nos apartamentos turísticos (-12,7%) e nas pousadas (-
4,1%).
A zona do Grande Porto concentrou o maior número de camas da região (47%, ou seja, mais de 18
mil camas) com os hotéis a atingir a quota mais elevada (54%, ou seja, 13 mil camas).O Pólo de
Desenvolvimento Turístico do Douro (PDT Douro), que está integrado nesta ART, representou, em
2009, 6% das camas da ART (2.304 camas em 35 estabelecimentos hoteleiros).
Neste PDT a capacidade, em camas, decresceu ligeiramente (-0,4%), motivado pela diminuição de
2,2% na capacidade dos hotéis. Destaque-se contudo que se manteve igual o número de hotéis (9).
Alojamento
42
BRAGA  Pousada de Santa Maria de Bouro Terras de Bouro

Aquafalls Hotel & SPA
 Pousada da Caniçada
Vieira do Minho
 Pousada de Braga – S. Vicente
 Pousada de Santa Marinha da Costa Braga
 Pousada da Oliveira
Guimarães
 Hotel do templo ****
 Hotel do elevador ***** Guimarães
 Hospedaria do convento de Tibães Braga
 Melia Braga Hotel & SPA *****
 Aquafalls hotel & SPA ***** Braga
 Quinta do Negral Braga
 Hotel águas do Gerês ***
 Sentir Falperra Hotel **** Braga
 Hotel de Guimarães **** Vieira do Minho
 Open village sports Hotel & SPA
 Aldeamento turístico Clube Paraíso Vieira do Minho
 Casa de Sezim Terras de Bouro
 Axis Ofir beach resort hotel ****
 Quinta do Convento da Franqueira Guimarães
 Casa da Tojeira Guimarães
Guimarães
Guimarães
Guimarães
Esposende
Barcelos
Cabeceiras de Basto
PORTO  Pousada do Freixo Porto

Pousada do Freixo  Hotel intercontinental *****
Porto
 Sheraton Porto Hotel & SPA *****
 Hotel Infante de Sagres ***** Porto
 Tiara Park Atlantic *****
Porto
 Porto Palácio Congress Hotel & SPA
Porto
*****
 Hotel Ipanema Park ***** Porto
 Axis Porto Business hotel & SPA ****
 Hotel AC Porto ****
 Hotel Pestana Ribeira **** Porto
 Hotel Vila Galé Porto **** Porto
 Hotel teatro ****
Porto
43
 Bessa Hotel **** Porto

 Grande hotel do Porto ***
Porto
 Hotel da Bolsa ***
 Hotel Star inn Porto *** Porto
 The Yeatman Hotel *****
Porto
 Gaia Hotel ****
 Holiday inn Porto-Gaia **** Porto
 Hotel Casa Branca Porto
 Hotel Forte de S. João
 Santana hotel & SPA Porto
 Grande Hotel da Póvoa **** Vila Nova de Gaia
 Hotel Cidnay ****
 Hotel rural Quinta do Pinheiro Vila Nova de Gaia
 Penafiel Park Hotel **** Vila Nova de Gaia
 Termas de S. Vicente Palace Hotel
Vila Nova de Gaia
****
 INATEL Entre-os-Rios Vila do Conde
 Quinta de Mosteirô Vila do Conde
 Casa da Calçada
 Pousada de S. Gonçalo Póvoa de Varzim
 Casas de Pousadouro Santo Tirso
 Casa da Cocheca
 Douro Palace Hotel Paços de Ferreira
Penafiel
Penafiel
Penafiel
Marco de Canaveses
Amarante
Amarante
Baião
Baião
Baião
AVEIRO  Hotel Solverde Espinho
 Hotel WR
S. João da Madeira
44
Hotel Solverde
VILA REAL  Pousada Solar da Rede Mesão Frio

 Pousada Barão de Forrester
Alijó
 Casa das Torres de Oliveira
 Hotel Rural Quinta Nova de Nossa Mesão Frio
Senhora do Carmo Sabrosa
 CS Vintage House
 Quinta da Romaneira dos Sonhos
 Hotel Régua Douro Alijó
Água hotels Mondim de  Quinta do Vallado Alijó
Basto Resort & SPA  Estalagem Quinta do Paço
 Hotel Mira Corgo**** Peso da Régua
 Água hotels Mondim de Basto Resort Peso da Régua
& SPA**** Vila Real
 Montalegre hotel****
 Vidago Palace Hotel ***** Vila Real
 Hotel Casino de Chaves**** Mondim de Basto
 Hotel Forte de S. Francisco****
Montalegre
Chaves
Chaves
Chaves
BRAGANÇA  Pousada de S. Bartolomeu Bragança

Alfândefa da Fé Hotel & SPA  Estalagem de Santa Catarina
Miranda do Douro
 Alfândega da Fé Hotel & SPA****
 Casa das Quintas Alfândega da Fé
 Quinta dos Castanheiros
Mogadouro
 Hotel rural de Vimioso
 Solar do Morgado de Oliveira Vinhais
 Quinta das Aveleiras Vimioso
 Moradias do Douro Internacional
Macedo de Cavaleiros
Torre de Moncorvo
Freixo de Espada à
Cinta
45
VISEU  Aqua Pura Douro Valley Lamego

 Hotel Douro River
Lamego
 The Wine House – Quinta da Pacheca
 Hotel rural Viscondes da Várzea Lamego
 Estalagem Porto Antigo
Lamego
 Douro Park Hotel
 Quinta da Barroca Cinfães
 Hotel rural da Quinta do Pego Resende
Aqua Pura Douro Valley

Armamar
Tabuaço
GUARDA
 Quinta do Chão D’Ordem
Quinta do Chão D’Ordem
Restauração
BRAGA  O Pórtico Braga

São Gião  Cozinha da Sé
Braga
 O Alexandre
 Bem-me-quer Braga
 Nora do Zé da Curva
Braga
 Solar do Arco
 São Gião Guimarães
 O Abocanhado Guimarães
46
 O Victor Guimarães
 Quinta do Esquilo
Terras De Bouro
 Splendid
 Pedra furada Póvoa de Lanhoso
 Torres
Amares
 Camelo da Apúlia
 O tanoeiro Vieira do Minho
 O caneiro Barcelos
Vila Verde
Esposende
Vila Nova de Famalicão
Cabeceiras de Basto
PORTO  Buhle Porto

 Salsa & Loureiro
Porto
 Foz Velha
 Cafeína Porto
 BB Bull & Bear
Porto
 DOP
 Goshó Porto
 Sessenta Setenta Porto
 Mendi
 Portucale Porto
Buhle
 Chez Lapin Porto
 D. Tonho
 Adega Vila Meã Porto
 O comercial Porto
 Casa Aleixo
 Oporto Porto
 Cozinha do Manel Porto
 Abadia
 Pedro Lemos Porto
 Cervejaria Galiza Porto
 Cervejaria Capa Negra
 Al Forno Porto
 D’Oliva Porto
 Esplanada Marisqueira a Antiga
 O António Porto
 O Chanquinhas Porto
 Lusíadas
Porto
 Senhor Abade
 Adega e Presuntaria Porto
47
transmontana II Porto
 Real Indiana
Matosinhos
 Mário Luso
 Casa Branca Matosinhos
 Barão de Fladgate
Matosinhos
 Forneria S. Pedro
 Margem Douro Matosinhos
 Residencial Borges Matosinhos
 O Plátano
 Zé da Calçada Matosinhos
 Largo do Paço Matosinhos
 A Nossa pensão
 A cozinha da terra
 Flor do Ave Vila Nova de Gaia
 Forte
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia
Gondomar
Baião
Marco de Canaveses
Amarante
Amarante
Paços de Ferreira
Paredes
Trofa
Vila do Conde
AVEIRO  Aquário Espinho
Diplomata  Adega Monhé
 Orfeu
 Diplomata Santa Maria da Feira
 Parlamento
Oliveira de azeméis
 Porto Novo
Arouca
Vale de Cambra
48
VILA REAL  Espadeiro Vila Real

 Museu dos presuntos
Vila Real
 Terra de Montanha
 O Cardoso Vila Real
 Maria do Carmo
Vila Real
 Cais da Vila
 Douro inn Vila Real
 Castas e pratos Vila Real
 Rabelo
 Rio Beça Peso da Régua
Espadeiro
 Sol e Chuva Peso da Régua
 Adega do Faustino
 Casa de Souto Velho Alijó
Boticas
Montalegre
Chaves
Chaves
BRAGANÇA  Solar Bragançano Bragança

 D. Roberto
Bragança
 Balbina
 A lareira Miranda do Douro
 Maria Rita
Mogadouro
 Flor de Sal
 Brasa Mirandela
 O Artur Mirandela
 O lagar
 Calça Curta Macedo de cavaleiros
Solar Bragançano
Torre de Moncorvo
Torre de Moncorvo
Carrazeda de Ansiães
VISEU  DOC Armamar
DOC  Alma Pura
Lamego
 The wine house
 Recanto dos Carvalhos Lamego
 Tábua d’aço
Cinfães
Tabuaço
49
GUARDA
O Bruiço  O Bruiço
 Petisqueira preguiça
Bibliografia
AA VV., Artes e tradições de Portugal, Fundação Calouste Gulbenkian, 1994
AA VV. Boa cama, boa mesa, Guia Expresso, 2011
AA VV., Roteiro das aldeias de Portugal, Ed. ATA – Associação de Turismo de Aldeia, 2008
ALMEIDA, Álvaro Duarte; BELO, Duarte, Portugal Património, Lisboa, Círculo de Leitores, 2007
RODRIGUES, Urbano Tavares, Descubra Portugal, Volumes: Minho - Trás-os-Montes e Alto Douro -
Douro Litoral, Lisboa, Ediclube, 1993
Estudos e Documentos Estratégicos
AA VV., Determinação da representatividade das motivações primárias e estádio da satisfação dos

turistas em Portugal, Relatório Anual de Pesquisa, IMR/ Turismo de Portugal, 2007
AA VV. O Turismo em 2009, Turismo de Portugal – Direcção de Estudos e Planeamento Estratégico,

2011
AA VV. Plano Estratégico Nacional de Turismo , Turismo de Portugal – Direcção de Estudos e

Planeamento Estratégico, 2007
AA VV. Plano Estratégico Nacional de Turismo: Propostas de Revisão no Horizonte 2015 , Turismo de
Portugal – Direcção de Estudos e Planeamento Estratégico, 2011
50
Webgrafia
Central Nacional do Turismo no Espaço Rural

http://www.center.pt
ICNB – Instituto da Conservação da Natureza e da Biodiversidade, IP

http://portal.icnb.pt
IGESPAR – Instituto de Gestão do Património Arquitectónico, IP

http://www.igespar.pt
IMC – Instituto dos museus e da Conservação, IP

http://www.imc-ip.pt
Guia Lifecooler
http://www.lifecooler.pt
Portugal Hotel Guide

http://www.maisturismo.pt
TURIHAB - Solares de Portugal

http://www.turihab.pt
Turismo de Portugal, IP
http://www.turismodeportugal.pt
Turismo do Douro
http://www.visit-douro.com
Turismo do Porto e Norte de Portugal

http://www.portoenorte.pt
UNESCO Portugal
http://www.unesco.pt
Visit Portugal – Porto e Norte

http://www.visitportoenorte.com
51

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Informação turística e marketing

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

Curso Profissional: Técnico/a de Recepção

1.Património histórico, cultural e paisagístico…………………………………………………………………………….3

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

Os alunos serão sensibilizados para a importância de se potenciar os pontos fortes da região e

1.Património histórico, cultural e paisagístico

Património da Humanidade (UNESCO)

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

CENTRO HISTÓRICO DO PORTO ALTO DOURO VINHATEIRO

CENTRO HISTÓRICO DO GUIMARÃES GRAVURAS DO VALE DO CÔA

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

Património histórico: monumentos militares

Distrito Designação Localização

VIANA DO CASTELO  Castelo de Lindoso

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

VIANA DO CASTELO  Santuário de N. S. da Peneda

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

 Igreja e Mosteiro de Ganfei Viana do Castelo

Igreja de Santa Luzia

PORTO  Sé do Porto Porto

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

Sé do Porto e Paço Episcopal  Igreja e Torre dos Clérigos Porto

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

VILA REAL  Sé de Vila Real Vila Real

Mosteiro de Pitões das Júnias

BRAGANÇA  Sé de Miranda do Douro Miranda do Douro

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

VISEU  Mosteiro de Salzedas Tarouca

Igreja matriz de Vila Nova de

Distrito Designação Localização

VIANA DO CASTELO  Casa dos Arcos

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

 Palácio da Brejoeira Viana do Castelo

BRAGA  Paço dos Duques Guimarães

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

PORTO  Casa de Serralves Porto

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

 Paço dos Concelho Amarante

AVEIRO  Casa dos Corte-Real Oliveira de Azeméis

Casa dos Corte-Real

VILA REAL  Solar de Mateus Vila Real

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

 Solar dos Morgados Murça

BRAGANÇA  Domus Municipalis Bragança

VISEU  Casa do Paço D’Alvares Tarouca

GUARDA  Casa Grande de Freixo de Numão Vila Nova de Foz Côa

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

 Solar do Visconde de Almendra Vila Nova de Foz Côa

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

Património histórico: sítios arqueológicos

Distrito Designação Localização

 Citânia de Santa Luzia

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte

Anta da Pala da Moura

Gravuras rupestres do Vale

Módulo 5 – Áreas promocionais de Portugal: Porto e Norte