TEMA: Educando para sustentabilidade.

TITULO: Benefícios de uma horta móvel sustentável na escola.

PROBLEMA: A escola atual oferece alimentos semeados e colhidos de forma

sustentável?

JUSTIFICATIVA:
O projeto horta escolar tem como premissa básica reforçar, enriquecer a
merenda escolar e resgatar o plantio de horta doméstica, colocando o aluno em
contato com a terra, permitindo a interatividade da ação educacional na relação
direta com o fazer cultural e as relações do homem com a terra. Pretende-se
que este projeto funcione como aliado na perspectiva da prática pedagógica do
Projeto Político Pedagógico, com ações que contemplem a Alimentação
Escolar, possibilitando a melhoria da qualidade dos cardápios e ao mesmo
tempo a mudança de hábitos e gostos alimentares.

HIPOTESE: Diante do proposto no objetivo geral e da problemática temos a

horta movível sustentável como um meio de ajudar a escola com uma
alimentação saldável para os alunos e também como algo mais prático que
busca visar benefício e qualidade para a merenda escolar.

OBJETIVOS GERAL: Mostrar a importância da horta móvel sustentável na

escola.

OBJETIVO ESPECIFICO:

 Pesquisar a importância da horta móvel sustentável na escola;

 Produzir uma horta móvel sustentável para a escola;
 Analisar a importância do alimento semeado, cultivado e colhido;

PROCEDIMENTOS METODOLOGICOS:
 INSTRUMENTOS: realização pesquisa bibliográfica, questionário,
pesquisa de campo, entrevistas e amostra.
 POPULAÇÃO: os alunos, professores e comunidade.
 AMOSTRA: alunos do 3º ano B e C

FUNDAMENTAÇÃO TEORICA
Um bom trabalho desenvolvido em uma instituição educacional, de
ensino especial ou regular, tem por objetivo de educar e oferecer
melhores condições de vida e transformação social para a população.
Uma das várias formas de se atingir esse propósito é desenvolver
atenção para alimentação saudável, a preservação do meio ambiente e
da água com trabalhos na horta orgânica.
Segundo Giovanni e Zanetti (2006, p.1)
(...) desenvolvendo uma ação educativa, como método de sensibilização dos
educandos a esse respeito e com a construção de uma horta na escola, mostra que
através da Horticultura Orgânica, é possível melhorar a qualidade de vida dos seres
humanos, enunciando as vantagens que esta apresentaria em relação aos métodos
convencionais de cultivo.
De acordo com Silva (2008, p.2) a horta na escola tem o intuito de
aumentar a interação no ambiente escolar, pois, tem grandes vantagens
para toda comunidade, como: diminuir gastos com a alimentação,
permitir a colaboração dos alunos, enriquecer e contextualizar os
conhecimentos que são ensinados nas aulas de ciências. Além de
estimular o interesse dos alunos pelos temas desenvolvidos a partir do
contato com horta.
Outra contribuição trazida pela horta na escola é que esse espaço
proporciona um trabalho em um ambiente que é diretamente
influenciado por problemas ligados à natureza, como utilização de
agrotóxicos, pesticidas, fungicidas, os quais podem contaminar os
alimentos produzidos pela horta e o solo ao seu redor (ROGADO, 2004,
p.3). Portanto, a horta possibilita ao educador contextualizar vários
temas que são atuais e tem relação com hábitos cotidianos, como
consumir e se alimentar. Ela pode se constituir em um ambiente de
aprendizagem interdisciplinar, pois com a implantação do sistema de
horta escolar pode-se empregar conhecimento de matemática quanto à
área dos canteiros e o estudo das diferentes formas dos alimentos
cultivados. É possível ainda empregar os conhecimentos de biologia
com o estudo da diversidade, do crescimento e do desenvolvimento dos
vegetais e dos animais que frequentam os canteiros. Os conhecimentos
de química possibilitam conhecer ou identificar a presença de nutrientes
no solo e que garantem o desenvolvimento da planta (SILVA, 2008, p.3).
Rogado (2004) reforça o argumento acima afirmando que os temas
como solo, ar, microrganismos, fotossíntese, entre outros são conteúdos
tradicionais dos currículos de ciências do ensino fundamental e que
podem abordados com o trabalho na horta. Dessa forma, esse espaço e
seus componentes podem possibilitar o estudo da dinâmica de
fenômenos naturais e das relações entre diferentes organismos.
A horta pode ainda despertar outros fatores importantes: como a
participação e a colaboração como fatores essenciais para a
manutenção da horta, e também a criação do hábito de consumo de
hortaliças pelos educandos (BARRETO, 2005). Por isso, se defende que
para uma proposta educativa que se fundamenta em uma horta deve-se
buscar
trabalhar alguns valores considerados fundamentais, como a união do grupo, respeito
pelo trabalho do outro, respeito pela escola e funcionários, valorização da Educação,
valorização do meio ambiente como fonte geradora de alimentos sadios e
estabelecimento de relações interativas com a natureza transformada (SCHIATTONI et
al, 2007, p.3).
Sendo assim, é importante ressaltar que a horta apresenta pontos
importantes que podem servir como estratégia para ensinar ciências,
utilizando elementos naturais encontrados nesse espaço. É uma grande
oportunidade de abordar e desenvolver valores defendidos pela
educação ambiental, como preservação do meio ambiente e melhora da
qualidade de vida. Por todo o potencial educativo oportunizado pela
presença e pelo trabalho em uma horta, acredita-se que esse pode ser
um ambiente de aprendizagem frutífero para o desenvolvimento de
processo de educação científica para alunos com deficiência intelectual.
 CRONOGRAMA:

RECURSOS: papel, lápis, caneta, computador com internet, impressora,

garrafas pet, adubos, sementes, mudas, estilete, madeira, prego,
barbante, martelo, faca, tesoura, livros.

Nº PERÍODO
AÇÕES
MAR ABR MAIO JUN JUL AGOS SET

01 Escolha do tema X

02 Escolha do título X
Definição e delimitação do problema,
03
justificativa e hipótese

04 Revisão bibliográficas

Elaboração dos objetivos, cronograma,

05
metodologia e instrumentos de pesquisa

06 Elaboração do projeto

07
Execução das ações do projeto

08 Coleta e análise de dados

09 Entrega do projeto

10 Apresentação do projeto na feira de ciências

AVALIAÇÃO: os alunos serão avaliados através do desempenho na
realização das etapas do projeto.

CONCLUSÃO:
Além de promover a educação ambiental, a construção da horta e as
aulas sobre meio ambiente e sustentabilidade proporcionou um aumento
do interesse dos alunos pela questão ambiental. Com o projeto houve o
incentivo ao desenvolvimento do interesse dos mesmos por assuntos
que envolvam o meio ambiente e a saúde.
Através do trabalho com a horta pode-se incluir na formação dos alunos
conceitos importantes, proporcionando uma visão mais ampla do meio
ambiente, além de estimular o plantio de hortaliças em suas próprias
residências.
Também foi possível promover uma aproximação entre a criança e o
ambiente promovendo atitudes de respeito e cuidado com o ambiente,
incorporando a ideia e a relevância da sustentabilidade.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
GIOVANNI, Patricia Carla; ZANETTI Camila Brunhari. Educação
Ambiental e Construção de Horta Orgânica na Escola: Um Alerta sobre o
Cultivo e o Consumo de Produtos com Agrotóxicos. Revista Hispeci &
Lema. São Paulo, v. 9, 2006.
BARRETO, Levy Paes et al. Horta Orgânica na escola: somando
conhecimento para segurança alimentar. Pernambuco, 2005. Disponível
em: http://www.eventosufrpe.com.br/jepex2009/cd/resumos/R1199-3.pdf
 ANEXOS
 1) Possui horta em casa? SIM ( ) NÃO ( )Se a resposta for SIM: Quem toma
conta?PAI ( ) MÃE ( ) AVÓS ( ) OUTROS ( )____________________________
2) Na sua opinião, é importante ter uma horta em casa? SIM ( ) NÃO( )Se a
resposta for SIM:- Por quê?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
3) É melhor plantar ou comprar no mercado os produtos que vem da horta?
PLANTAR ( ) COMPRAR NO MERCADO ( ) 6) Explique o porquê?
 _______________________________________________________________
_______________________________________________________________
4) Você sabe qual é o alimento mais plantado em sua região? SIM ( ) NÃO ( )
se a resposta for SIM: Qual?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
 5) Você sabe o que é um alimento orgânico? SIM ( ) NÃO ( )Se a resposta for
SIM:-Defina o que seria um alimento orgânico?
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_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
6) Gostaria que sua escola possuísse uma horta? SIM ( ) NÃO ( )-Por quê?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
7) Você gosta de verduras e hortaliças? SIM ( ) NÃO ( )Por quê?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
8) Quais as verduras que você mais gosta?
_______________________________________________________________
9) Qual foi a semente ou muda que você plantou?
_______________________________________________________________
10) O que a horta pode fornecer para os alunos e a escola?
ALIMENTOS ( ) APRENDIZADO DE CIÊNCIAS ( ) BRINCADEIRA ( )SAÚDE ( )