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Princípios da Bioenergética
O que é Bioenergética?  Enzimas Alostéricas: Variam sua atividade

catalítica em resposta a moduladores,
Capacidade da célula de converter nutrientes
estimuladores ou inibidores.
alimentares (carboidratos, proteínas, lipídeos)
 Regulação Hormonal: Coordenam as atividades
numa forma de energia biologicamente utilizável,
biológicas de diferentes tecidos.
de maneira contínua. A questão central é descrever
 Controle da velocidade de uma dada reação
mecanismos pelos quais a energia dos alimentos ou
enzimática: Pela regulação da concentração
a captura da energia solar é acoplada às reações
celular da enzima responsável pela mesma.
que requerem energia.
 Separação espacial: Algumas vias ocorrerão em
O que é metabolismo? Soma de todas as compartimentos separados nas células. (Ex.:
transformações químicas que ocorrem em uma Biossíntese de lipídeos ocorre no citoplasma ou
célula ou em um organismo. no REL, e sua degradação ocorre na
O que são vias metabólicas? São série de reações mitocôndria.) -> Se elas ocorressem no mesmo
catalisadas enzimaticamente, desde um substrato ambiente teríamos o ciclo fútil ( Consumindo
específico até um produto. (Ex.: Degradação da uma molécula para produzir ATP e uma para
glicose- Via glicolítica: Converter glicose em gastar)
piruvato), podemos dividir em dois grupos:

Bioenergética e Termodinâmica – Leis da
 Catabolismo: Fase degradativa do metabolismo Termodinâmica
em que as moléculas orgânicas são convertidas
 Primeira Lei: Lei da Conservação de energia:
em produtos finais mais simples e menores.
Numa modificação química ou física, a
(Degradativa e oxidativa)
quantidade total de energia no universo
 Anabolismo: Fase Biosintética do metabolismo
permanece constante, embora a forma de
em que moléculas precursoras simples e
energia possa mudar.
pequenas são reunidas em moléculas maiores e
As células são transdutoras de energia: capazes
mais complexas, vão utilizar energia
de converter energia química, eletromagnética,
transformada pela via catobólica. (Redutoras –
mecânica, e osmótica com muita eficiência.
precisa de H2)
 Segunda Lei: Em todos os processos naturais a
Regulação das Vias Metabólicas
entropia do universo aumenta.
Por que a via precisa ser regulada? Porque as
ENTROPIA: Desordem ou caos, manifestada de
moléculas do metabolismo estarão presentes ao
várias maneiras
mesmo tempo na célula, então as moléculas serão
direcionadas ao destino que formará seus produtos.
A via é composta por enzimas.  Energia Livre (G): Energia que a célula pode e
deve usar é a Energia Livre de Gibbs (G) prediz:
A direção da reação e a quantidade de trabalho.
 A fração de energia disponível para realizar
trabalho= Energia livre de Gibbs (G); Ela é
sempre menor do que a energia teoricamente
liberada. Uma parte é dissipada como calor de
fricção ou como luz.
Acoplamento energético em um processo químico
Cada composto tem um certo potencial energético

(G: Energia livre) que depende do tipo e do número
de ligações em sua molécula.
Se o produto tem menor G do que o reagente: A

reação libera energia, disponível para realizar
trabalho:
G= (-) Reação exergônica. Ao contrário: G= (+)

Reação endergônica.
 Entalpia(H): É o conteúdo em calor (Energia

cinética que se propaga em um gradiente de
temperatura) de um sistema molecular.
H<0 -> Processo exotérmico
H>0 -> Processo endotérmico
 Entropia(S): É a medida do grau de

desordem de um sistema molecular.
Se os organismos vivos são altamente ordenados,
estruturas não-randômicas, imensamente ricos em
informação e, então pobres em entropia... Os
organismos vivos violam a segunda lei? Não,
porque os seres vivos são sistemas abertos, que
trocam matéria (nutrientes e produtos de excreção)
e calor (do metabolismo) com seu meio e nunca
estão em equilíbrio.
Organismo + meio = Universo
(Entropia do Universo)
 O ATP contribui com energia para diversas
reações;
 ATP participa de uma série de reações acopladas;
 O ATP participa de uma série de reações de
movimento;
 Fornece energia para o correto enovelamento das
proteínas;
 Fornece energia para o transporte ativo de certos
íons;
 ATP fornece energia para a conversão em energia
luminosa;
 ATP como doador de grupos fosforil, pirosforil e
adenilil;
Ligações de alta energia têm um grupo potencial de

Transferência de Grupos Fosforil e ATP transferência. Pi
Por que os seres vivos utilizam ATP com principal
meio para armazenar energia potencial proveniente
da degradação de alimentos?
Ligações de “Alta Energia”
 Como utilizar a energia contida na molécula de

ATP?

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Princípios da Bioenergética

O que é Bioenergética?  Enzimas Alostéricas: Variam sua atividade

catalisadas enzimaticamente, desde um substrato ambiente teríamos o ciclo fútil ( Consumindo

glicose- Via glicolítica: Converter glicose em gastar)

piruvato), podemos dividir em dois grupos:

Acoplamento energético em um processo químico

Cada composto tem um certo potencial energético

Se o produto tem menor G do que o reagente: A

G= (-) Reação exergônica. Ao contrário: G= (+)

 Entalpia(H): É o conteúdo em calor (Energia

H<0 -> Processo exotérmico

H>0 -> Processo endotérmico

 Entropia(S): É a medida do grau de

Ligações de alta energia têm um grupo potencial de

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