9 - Bioenergética e Introdução A Metabolismo (Aulas)

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO
PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA
E TECNOLOGIA GOIANO
Disciplina: Bioquímica
Profa Dra Leticia Valvassori
Capítulo 13
Bioenergética e Introdução a
Metabolismo
LEHNINGER, T. M., NELSON, D. L. & COX, M. M.
Princípios de Bioquímica. 6ª Edição, 2014. Ed. Prof. Dra Leticia Valvassori Rodrigues 1
Artmed.
Metabolismo
• Conceito:
Metabolismo celular é o conjunto de reações que ocorrem no ambiente celular
com o objetivo de sintetizar as biomoléculas ou degradá-las para produzir
energia.
Metabolismo é a somatória de todas as

transformações químicas de uma célula ou organismo
Metabolismo
O metabolismo se adapta às diferentes necessidades do organismo.
Organismos vivos necessitam de energia para manter suas funções biológicas.
Processo pelo qual os sistemas vivos adquirem e utilizam

energia livre que necessita para realizarem suas funções.
Metabolismo
O metabolismo é uma atividade celular altamente coordenada na qual diversos
sistemas multienzimáticos atuam conjuntamente visando 4 objetivos:
1 – Obter energia
química, seja por
captação de energia
solar ou degradação de
nutrientes ricos em
energia obtidos do
meio ambiente
Metabolismo
2 – Converter as moléculas dos nutrientes em moléculas com características
próprias de cada célula
Metabolismo
3 – Formar macromoléculas (proteínas, ácidos nucléicos, polissacarídeos) a partir e
precursores monoméricos, as quais vão ter atividades específicas nas células.
Metabolismo
4 - Sintetizar e degradar biomoléculas necessárias para determinadas funções
celulares.
Divisão do metabolismo
Catabolismo Anabolismo
• Reações de degradação de • Reações de síntese de moléculas
moléculas orgânicas complexas em orgânicas a partir de moléculas
moléculas menores com orgânicas mais simples com consumo
consequente liberação de energia. de energia .

EQUILÍBRIO
• O catabolismo produzirá energia na
forma de ATP quando as biomoléculas
• Ocorre quando a célula dispõe de
forem degradadas. Ex: jejum
energia ou substrato suficiente.
A bioenergética ou termodinâmica bioquímica
• É o ramo da Bioquímica que estuda a variação de energia que acompanha as

reações que ocorrem na célula.
• A bioenergética fornece os princípios básicos que explicam porque algumas

reações químicas podem ocorrer espontaneamente enquanto outras não.
A transformação da energia biológica obedece as leis da Termodinâmica

Quais são as leis da termodinâmica?
Primeira lei da termodinâmica: Princípio da conservação da Energia
“Para qualquer mudança física ou química, a quantidade total de energia no

universo permanece constante”
“A energia pode mudar de forma ou ser transportada mas não pode ser criada
ou destruída”
Primeira lei da termodinâmica: Princípio da conservação da Energia
Seres vivos usam energia para realização de trabalho mecânico, químico,

osmótico ou elétrico e para a manutenção de sua organização, reprodução e
interação com o meio.
Segunda Lei da termodinâmica: A desordem do universo sempre

tende a aumentar
“Em todos os processos naturais a entropia (grau de desorganização) do

universo sempre tende a aumentar”
Segunda Lei da termodinâmica: A desordem do universo sempre
tende a aumentar
Organismos vivos preservam sua organização interna retirando energia livre do
ambiente e retornando à sua vizinhança energia na forma calor, aumento do número
de moléculas
O fluxo de energia entre o ambiente e os organismos vivos ocorre através de um

conjunto de reações químicas produtoras ou consumidoras de energia os
organismos conseguem ter suas características ou funções preservadas.
Reações endergônicas X Reações exergônicas

ΔG negativo (reação exergônica)
– reação espontânea (energia livre do produto é menor que do reagente)

ΔG positivo (reação endergônica)
– reação não espontânea (energia livre do produto é maior que do reagente)

Como é feita a obtenção de energia?
• Fototróficos (obtém energia da luz solar)

• Quimiotróficos (oxidação de compostos do meio ambiente)
• Quimiolitotróficos (oxidam material inorgânico)
• Quimiorganotróficos (oxidam material orgânico).
Reações químicas especiais responsáveis pelo fluxo de
energia nos organismos vivos
- Transferência de grupos fosforil - ATP
- Transferência de elétrons – reações de óxido-redução
O ATP fornece energia por

transferência de grupos fosfato
e não por simples hidrólise
Tendência das moléculas a

ficarem mais estáveis pela
perda de grupos fosfato
- Transferência de elétrons – reações de óxido redução
Reações envolvem a perda de

elétrons por uma determinada
espécie química, que sofre
oxidação, e captação desses
elétrons por outra espécie, que
é reduzida
Os nutrientes ao serem metabolizados nas células podem liberar prótons (H+) e

elétrons (e-) e seus átomos de carbonos são convertidos a CO2
Os prótons e elétrons são recebidos por coenzimas na forma oxidada (Como

NAD+ e FAD), que passam assim a forma reduzida, que são formas carregadas
com hidrogênio (NADH, NADPH e FADH2 ).
A reoxidação das coenzimas reduzidas (NADH e FADH2 ) a suas formas oxidadas

(NAD+ e FAD) ocorrem na última etapa do metabolismo aeróbico dos nutrientes,
quando essas coenzimas reduzidas passam seus elétrons para o aceptor final de
elétrons, o oxigênio molecular
A energia derivada dessa oxidação é utilizada para sintetizar um composto rico em

energia, a adenosina trifosfato (ATP), a partir de uma molécula de adenosina
difosfato (ADP) e um fosfato inorgânico (Pi =HPO4-)
Nicotinamida adenina
dinucleotídeo (NAD) e
Nicotinamida adenina
dinucleotídeo fosfato
(NADP) – dois
nucleotídeos unidos pelo
fosfato
Essas coenzimas se acham

covalentemente ligadas às enzimas
desidrogenases – não se difundem para
transferir os elétrons
Estágios/Etapas dos processos metabólicos
Para um efetivo processo, dividimos os processos metabólicos em 3 etapas:
– No primeiro estágio, há a quebra de moléculas orgânicas (aminoácidos, lipídeos e
carboidratos) maiores em menores através de processos de oxidação a fim de
produzir moléculas de com dois átomos de carbono (os grupos Acetil) para se ligarem
com as moléculas de coenzima A, formando um intermediário denominado Acetil-
CoA.
– No segundo estágio, as moléculas de Acetil-CoA são lançadas numa grande via
catabólica denominada de Ciclo de Krebs, as quais, são degradadas
enzimaticamente liberando átomos de hidrogênio ricos em energia e também
moléculas de CO2.
– No terceiro e último estágio, os átomos de hidrogênio são separados em prótons e
elétrons ricos em energia. Os elétrons são transferidos ao longo de uma sequência
de moléculas transportadoras até o oxigênio molecular, o qual é reduzido para formar
água. Neste processo, a energia liberada, é conservada na forma de ATP.
Principais vias metabólitas
Glicólise - oxidação da glicose para obter ATP;

Ciclo de Krebs - oxidação do acetil-CoA para obter energia;
Fosforilação oxidativa - síntese de ATP a partir da energia liberada pelo transporte
de elétrons na cadeia respiratória;
Via das pentoses-fosfato - síntese de pentoses e obtenção de poder redutor para
reações anabólicas;
Ciclo da uréia - eliminação de NH4+ sob formas menos tóxicas;
Oxidação dos ácidos graxos - transformação de ácidos graxos em acetil-CoA,
para utilização no ciclo de Krebs;
Gliconeogênese - síntese de glicose a partir de moléculas mais pequenas, para
utilização no cérebro.
Mapas metabólicos
Conjunto de vias metabólicas

foram agrupadas em um
esquema onde se pode ver as
sequências de reações e as
interações entre as diversas
vias que ocorrem nas células.
Cada com posto é denominado
metabólito (nome e estrutura).
Mapas metabólicos
Mapas online para estudos Bioquímicos e Genéticos
http://biochemical-pathways.com/#/map/1
https://www.genome.jp/kegg/pathway.html
https://www.pharmgkb.org/pathway/PA165948566/overview
https://www.wikipathways.org/index.php/Special:BrowsePathways

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Metabolismo é a somatória de todas as

Processo pelo qual os sistemas vivos adquirem e utilizam

• Reações de degradação de • Reações de síntese de moléculas

moléculas orgânicas complexas em orgânicas a partir de moléculas

moléculas menores com orgânicas mais simples com consumo

consequente liberação de energia. de energia .

• É o ramo da Bioquímica que estuda a variação de energia que acompanha as

• A bioenergética fornece os princípios básicos que explicam porque algumas

A transformação da energia biológica obedece as leis da Termodinâmica

Primeira lei da termodinâmica: Princípio da conservação da Energia

“Para qualquer mudança física ou química, a quantidade total de energia no

Primeira lei da termodinâmica: Princípio da conservação da Energia

Seres vivos usam energia para realização de trabalho mecânico, químico,

Segunda Lei da termodinâmica: A desordem do universo sempre

“Em todos os processos naturais a entropia (grau de desorganização) do

O fluxo de energia entre o ambiente e os organismos vivos ocorre através de um

Reações endergônicas X Reações exergônicas

– reação espontânea (energia livre do produto é menor que do reagente)

– reação não espontânea (energia livre do produto é maior que do reagente)

• Fototróficos (obtém energia da luz solar)

O ATP fornece energia por

Tendência das moléculas a

Reações envolvem a perda de

Os nutrientes ao serem metabolizados nas células podem liberar prótons (H+) e

Os prótons e elétrons são recebidos por coenzimas na forma oxidada (Como

A reoxidação das coenzimas reduzidas (NADH e FADH2 ) a suas formas oxidadas

A energia derivada dessa oxidação é utilizada para sintetizar um composto rico em

Essas coenzimas se acham

Glicólise - oxidação da glicose para obter ATP;

Conjunto de vias metabólicas

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