1 
The 7 Fat Loss Food 
Secrets ​Guide 

 2 
 Table of contents 

1. Choose either Low Carb or Low Fat Page 4 

2. Calories don’t matter as much as you think Page 6 

3. Choose the lesser evil and minimize variety Page 8 

4. Eating Sugar or Fat Alone won’t make you fat but.. Page 10 

5. Don’t Snack and Skip Breakfast (not for everybody) Page 12 

6. Focus on a Skill Page 14 

7. Earn Your Carbs Page 16 

 3 
 Fat Loss Food Secret #1​
: Choose either Low Carb or Low Fat 

Popularized by Atkins, the low carb diet fad isn’t going away.  Reiterations 
of it have come in the form of the Paleo Diet, but these days the most 
effective diets are low carb high fat diets. 

Why? There’s lots of reasons, but the most popular reason is because 
‘instant results.’   

When it comes to getting in bikini shape for the summer or a photoshoot for 
an acting role, cutting out carbs depletes water from your body. 

For some people, cutting carbs will drop as much as 10lbs in a single week. 

Usually when you cut carbs, your sodium intake goes down as well, this 
furthers the reduction in water retention effectively reducing scale weight. 

Of course this weight is ‘fake.’  It’s mostly water that dropped and once you 
begin to eat carbohydrates again you will regain the weight. 

When compared to a high carb diet that’s lower in fat, the calories end up 
being similar, but because you’re eating carbs, you won’t have as rapid 
decline in body weight, however the fat loss will be the same. 

With working with hundreds of clients and my own self experimentation, low 
carb diets  and low fat diets are ​
almost equal (It depends on the person).  

 4 
The tendency for low carb diets to work better is because of “quick fake 
results,” if you feel less bloated and you see the scale drop a few pounds in 
a short period of time, clients are more likely to stay motivated. 

The main long term strategy when it comes to losing unwanted belly fat is 
calorie management.   

If you stick to habits and behaviors that lead to a reduction of calories, over 
the course of days, weeks, months and years, your waistline will melt away. 

When you have a meal that is low carbs but high in fat, you will eat less 
calories. 

If you eat a meal that’s high in carbs, but low in fat, you will less calories. 

Action Step #1: 

When you eat a meal, focus on keeping carbs low or fat low. Here are 
some examples: 

High carb example  Low carb example 

Chicken Breast  Rib eye steak 
Rice  Spinach 
Broccoli 

What’s low fat? What’s low carb? 

This will vary depending on the size of the individual, but for the purpose of 
this discussion, low fat is anything under 5­10 grams and low carb is under 
10 grams net after accounting for fiber. 

 5 
 Fat Loss Food Secret #2: ​
Calories don’t matter as much as you think 

“70% of your physique is your diet, and diet is the biggest change that 
​
happens.” ­
 Hugh Jackman Interview in the Los Angeles times Preparing for 
the movie Wolverine 

I know I sound like I’m contradicting myself, but this is an important point I 
want you to pay attention to. 

Vitamins, minerals and net calories are always an important consideration, 
​ food. 
but as humans we don’t eat calories and we don’t eat vitamins ­ w
e eat

Over the long term, food choices will have the greatest influence on 
managing your belly fat. 

When you eat chips, M&M’s, skittles, breads and pastas ­ you will have a 
higher likelihood to overeat.  In some instances, protein supplements and 
meal replacement bars can stifle weight loss. 

This is why that if you’re struggling with ridding yourself of belly fat, it’s 
important that you limit processed foods. 

 6 
Action Step #2: 

Eliminate as much processed food as you can from your diet.  Stick to lean 
meats, vegetables and fruit. If you’re not able to exercise in a day, be 
disciplined to not have any bread, rice or pasta. 

If you do have carbs, be sure to eat at least one serving of green leafy 
vegetables before doing so. 

 7 
 Fat Loss Food Secret #3:​​hoose the lesser evil and minimize variety 
 C

“No. I’m very lucky, I love healthy eating. I love fish, I love eating 
vegetables, and I love salads. But I also love desserts. So I try to eat 
everything, but in moderation.​” Sofia Vergaras from Cheetsheet.com article 

This is the #1 mistake I was talking about. 

This where people make the biggest mistake.  People who have trouble 
dieting have “epic cheat days,” trying to put down as much food as they 
possibly can. 

Some people don’t even realize it. 

I was hanging out with a friend and on his cheat day he got a 20 piece 
chicken mcnugget meal. That by itself is almost 900 calories.  After soda 
and fries you’re looking at a very dense 1350+ calorie meal. 

In the modern era of epic meal times, that’s not considered a big cheat 
meal. 

For someone that trains like a professional athlete, it’s not too bad ­ but 
when you have a sedentary occupation it’s impossible NOT to gain weight 
on that after you factor in the rest of the day. 

Understand what foods are dense with calories and those that aren’t. 

There’s a reason why dining out at fast food places make gaining very easy 
­ the taste of the food is engineered in a way that causes you to overeat it. 
It’s not your fault. 

 8 
The packaged and fast food industry puts their popular food items through 
a gauntlet of testing to ensure marketability to make the food addicting.  As 
I write this I can’t help but crave my favorite cheat food ­ Doritos Cool 
Ranch. 

When you’re done eating it, you crave it later in the week so that you buy 
more of it. It’s a vicious cycle. 

When you eat cheat foods try to eat foods with the least amount of 
processing.  They’re still processed, but have a limited shelf life and 
generally taste better anyway.   

A better choice would be sushi or thin crust pizza. 

In my friend’s defense, the chicken mcnuggets wouldn’t be so bad if the XL 
soda was eliminated. 

Choose the lesser evil and when possible, stick to freshly prepared baked 
goods. 

Action Steps #3: 

Even if you’re going out for a cheat night, eat some vegetables first.  Be 
aware of the foods you might ​ grossly ​
overeat and be reasonable with 
yourself. Choose foods you want to indulge, but don’t force yourself to 
finish it.  If you like fried food, don’t over do it, but enjoy your cheat. 

 9 
 Fat Loss Food Secret #4: ​
Eating Sugar or Fat Alone won’t make you fat but 

One more, Salt.   

Fat, sugar and salt is what leads to overeating.  

For a sedentary population, it’s a recipe for obesity. 

Think about the foods you crave the most and why.  It’s usually a specific 
combination of fat, salt and sweet.  If you pay attention, you’ll understand 
why you may be addicted to certain foods. 

Salt not only controls fluid balance, but it’s also an important part of nerve 
function and muscle contractions. Our body naturally craves it and because 
it’s so easily available, it’s easy to eat too much of it. 

Eating sugar and fat stimulate the pleasure centers of the brain, when you 
combine it with something your body needs for survival (salt) and it’s no 
wonder why we overeat certain foods. 

In ​
Fat loss Food Secret #3​  I mentioned how my friend ordered chicken 
mcnuggets.  In actuality, by themselves, you’re likely to get full pretty 
quickly.  However, if you dip them in a salty sweet sauce, and not only will 
you finish it faster you’ll crave more of it later. 

Everyone is different and many of us grew up with different backgrounds. 
The combination is a little different for everybody.  For instance, I don’t 
understand how my wife doesn’t love doritos chips like I do. (But she loves 
filipino fried comfort foods.) 

 10 
Just understand that the correct combo of salt, sweet and fat will lead you 
to overeating, stopping fat burning in its tracks. 

Action Step #4: 

This is similar to fat loss food tip #1.  Either have a high fat meal or a low 
carb meal.  When you eat too much carbs and fat in the single meal, you’re 
almost always guaranteed to slow your metabolism and put on belly fat. 
Save the weight gain cocktail for cheat meals and cheat days. 

Don’t fall prey to seemingly harmless cheats that will stimulate your 
appetite.  When you have the perfect combo of salt, sweet and fat, you’ll 
get hungry sooner. 

 11 
 Fat Loss Food Secret #5: ​
Don’t Snack and Skip Breakfast 

Yes, skip the most important meal of the day and no snacks. 

I know what you’re thinking, what do I do with all that hunger? 

This is a serious secret of models getting ready for a photoshoot. 

I know it sounds crazy, but it works, but not advisable for most people. 
So that’s my disclaimer.   

Don’t blame me if you lash out on your kids or significant other due to 
hunger.  

 This is a fat loss secret tip that’s ideal for people who have less than 
8­12lbs to lose.  If you need to lose more, you may want to skip this 
section. 

It’s been said that we should eat small portion meals multiple times a day to 
keep the fat burning furnace going.  This has been debunked.   

In truth, what eating breakfast does is that it helps with good long term 
habits that preserve your fat burning metabolism (muscle) and keep your 
energy stable. 

In some individuals that are having trouble losing that last little bit, the only 
way to successfully reduce calories consistently is to eliminate a meal and 
cut out snacks. 

This isn’t one of those strategies that you do for health reasons. Maybe you 
can say it’s 90% vanity and 10% health. If you think skipping breakfast and 

 12 
snacks is crazy, imagine going a day without eating. There are diet 
programs that work that way, but they slow your metabolism and eventually 
lead to a rebound in weight gain. 

But skipping  a meal once or twice a week can help you breakthrough fat 
loss plateaus and lead to accelerated fat loss.  

Action Step #5: 

Pick 1 or 2 meals to skip during the week.  You may already do this 
unintentionally because of having a busy schedule.  Try to plan for it so that 
you can eat more vegetables on your following meal to prevent 
overcompensation from hunger.   

Focus on having bigger meals instead of small meals so that you can go 
longer without getting hungry. 

 13 
 Fat Loss Food Secret #6: ​
Focus on a Skill 

This isn’t a food secret, but it’s pretty important and needs to be mentioned. 
I’ve been coaching and training people as my full time business since 2001. 
The clients that I’ve trained that were the hardest working and most 
consistent were ​ former athletes. 

I was the most focused and in the best shape when I was training for a 
physical event. The last marathon I ran was the 2010 San Francisco 
Marathon, my first full marathon. Now I’m into powerlifting. 

When you break things down to its essence, the most effective motivator 
for positive physical change is results. 

When you’re getting better at something and you can feel it, it keeps you 
training.   

The personal satisfaction that comes from making improvements creates a 
positive feedback loop, which, in a way, creates an automatic self 
motivation machine. 

 14 
Action Steps #6: 

Take the the focus away from ‘just working out.’  Focus on getting better at 
specific skill or sport.  Remember an activity in your past that you enjoyed 
so much and see if you can get back to it.  Here’s a short list some of 
friends, clients and co­workers are into. 

● Basketball
● Powerlifting
● Marathons
● Cycling
● Olympic Weightlifting
● Crossfit
● Rock Climbing
● Brazilian Jiu Jitsu
● Gymnastics
● MMA
● Wrestling

Get a coach, friend or family member to join in, it really does make a world 
of difference. 

 15 
 Fat Loss Food Secret #7: ​
Earn your carbs 

Don’t eat carbs, sugars or junk food unless you workout. 

What kind of workout?  

An intense metabolic workout where you're out of breath and it's difficult to
catch your breath. 

Another effective method is to do the old school bodybuilding style training, 
where you train near to or near failure. 

If you think you're going to get big and bulky muscles, trust me, you won’t. 

When you push your muscles for that burn to a point of near muscular 
failure, your metabolism gets sugar hungry.  You’re actually able to ignite 
fat burning hormones naturally when you exercise like this. 

I  realize  that  people’s  fitness  levels  are  different  and  I  don’t  recommend 
training  this  hard  if  you’re  not  accustomed  to  it;  if  that’s  the  case,  seek  a 
coach to help you in person. 

Having someone teach you to push yourself is one of the most valuable 
things you can learn.  Actually a lot of the time, most people need coaching 
to push this hard consistently and safely.  

Everyone can save money to pay for their fitness education.  You might not 
be able to afford a personal trainer for multiple times a week, but everyone 
can buy 2 or 3 sessions to learn some specific things. 

 16 
Action Step #7: 

Eat carbs only after workouts.  Shoot to do short intense workouts instead 
of long boring slow cardio.  Push your muscles so they become stronger 
and you body is challenged.  If you don’t workout, don’t have carbs.  

When I say carbs, what I really mean is starch.  Bread, rice, pasta, etc. 
The only carbs you should be having if you’re not able to exercise are 
fibrous kinds like spinach, kale, lettuce, broccoli asparagus, etc. 

 17