こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 ピリッと舌がしびれるような辛さが特徴の香辛料、中国産山椒の花椒。ここ最近は、そのしびれる辛さがブームとなり、“シビ辛”な料理もよく見かけるようになりました。スーパーでも、パウダータイプからホールタイプまで気軽に買えるようになり、その知名度は一気にアップしたように思います。 今回は花椒と相性抜群の白すりごまをたっぷりと使い、ビールが止まらなくなる担々風味の豚肉炒めをご紹介します。ではでは、早速レシピです。 山本リコピンの「花椒豚」 【材料】1～2人分 豚こま切れ肉 200g 長ねぎ 10㎝分 豆板醤 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 花椒（パウダータイプ） お好み量 ラー油 お好みで適量 （A） 酒 大さじ1 片栗粉 小さじ1 塩 少々 （B） 白すりごま 大さじ3 すりおろしにんにく 小さじ1/2 酒、みりん、みそ 各大さじ1 しょうゆ 小さじ1
教師のパソコンから新年度のクラス編成案や入試成績が抜き取られ、一部がスマホを介して生徒たちに流された。“犯人”の男子生徒は「軽い気持ちでやった」といい、学校での情報管理やモラル指導のあり方が問われる事態に 新年度のクラス表が春休み中に生徒たちの間に出回っていた－。滋賀県内にある県立高校の男子生徒が今年３月、教諭のパソコンのユーザーＩＤとパスワードを盗み見して学校のサーバーに不正アクセスし、クラス編成案や休み明けのテスト問題、入試や定期試験など生徒９８０人分の成績を入手。このうち、クラス編成案は無料通信アプリ「ＬＩＮＥ（ライン）」で同級生ら３５人に送信した結果、情報があっという間に３００人以上の手元へ拡散した。学校現場にパソコンが普及する中、個人情報に対する学校の管理体制や生徒たちの「情報モラル」が問われる事態になった。（桑波田仰太）付箋に書かれた教諭のパスワード 卒業式を前日に控えた２月２
放射能漏れ、数カ月後抑止に同調、枝野長官 枝野幸男官房長官は３日の記者会見で、細野豪志首相補佐官が東京電力福島第１原発の放射性物質（放射能）の外部放出を食い止める目標時期について「数カ月後」と言及したことについて、「オーソドックスなやり方なら、そうだと理解している」と同調した。(産経新聞) ◇細野首相補佐官が見通し ・ 放射能漏れ防止、「数カ月後に」＝東電も目標明示を―細野補佐官 - 時事通信(4月3日) ・ [映像ニュース]福島第1原発事故 細野首相補佐官、放射性物質排出止めるには早くとも数カ月との見通し フジテレビ「新報道2001」で - フジテレビ系（FNN）(4月3日) ◇安定化までの行程は ・ 原発安定３つのシナリオ 最短で１カ月以上 最悪なら数年 - 産経新聞(3月30日) ・ 時論公論 「原発危機へ総力結集を」 - NHK解説委員室ブログ(3月29日) ・ [図
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