小松菜と「アレ」を混ぜると「無限に食べれる」「安いし美味しい」つくったら秒でなくなるほどに激ウマになる裏ワザ「試してみて」 いま、ネットで話題になっている「小松菜のレシピ」の数々がこちら。 ●今年も作ってる。しみじみと美味しくて大好きなレシピ🥬 葉っぱは何でも良い、今日は小松菜。 ①油揚を切って熱湯を回しかける ②茎と葉を切り分ける ③鍋に水300ml、ほんだし小さじ1、醤油・みりん各大さじ2、酒大さじ1を煮立たせて ④茎と油揚を強火で1分程度煮る ⑤葉を加える ⑥混ぜて火を止める ●ふだん小松菜食べない人もこれなら美味しく食べられる。ツナと味噌のうま味とにんにくのパンチでめちゃくちゃご飯に合います。 4cmざく切り小松菜1/2束にふんわりラップし、600W3分加熱。油切ったツナ1缶、チューブにんにく小1/2、みそ小1〜混ぜ器に盛りオリーブ油たらり。オリーブ油→ごま油でも！ ●八百屋のお
野菜には、ビタミンやミネラルや食物繊維などの栄養素しか入っていないと思っていませんか？野菜によってはタンパク質が意外と多く含まれている野菜もあるのです。 身体を鍛えている方はもちろん、身体にとって必要なたんぱく質を野菜から賢くとる方法をお伝えします。 こんにちは。 管理栄養士の佐藤彩香です。 たんぱく質と聞くとどんな食品を思い浮かべますか？おそらく肉や魚や卵や大豆製品を思い浮かべるのではないかと思います。 たんぱく質と聞いて思い浮かぶのは、肉や卵、大豆製品。今回は、代表的な動物性たんぱく質ではなく、何気なく摂っている野菜に着目していきます。たんぱく質が意外と含まれているものをピックアップしてご紹介しますので、菜食主義の方など植物性食品の割合が高い人は必見です。 そもそもたんぱく質ってどんな役割！？ たんぱく質は炭水化物、脂質とあわせて三大栄養素になります。 人間の筋肉や骨や臓器を作るう上で
ぐっち夫婦の「悩みごとなんて料理で解決できる！」インスタフォロワー数が77万を超える仲良し夫婦のお料理ユニット@gucci_fuufuが、VERY読者の料理の悩みを“ゆるっと”解決してくれる大好評連載。第29回目は、すっかり家飲みも定着し、セルフおつまみもマンネリ化、ひと通りのおつまみレシピも試したけれど、一周回って究極に簡単で、罪悪感も少ないメニューが知りたいママからのお悩み。「かんたん・おいしい・おしゃれ」なおつまみレシピ本、『お疲れ、乾杯。今夜は家呑み』も大好評のぐっち夫婦が、ちょっと酔っぱらってきてからでも作れちゃうくらい簡単で、美味しいレシピを紹介してくれました！ ＜今月のお悩み＞子どもが寝静まった後の晩酌が楽しみ♪自分で作るおつまみにも飽きてきてついジャンクなものに手が伸びがちに…罪悪感のない、おつまみないですか？ なかなか外に飲みに行けないので、今やすっかり家飲み派なのですが
旬の野菜を全国へお届けしている京都の会社「坂ノ途中」スタッフの、「おいしい暮らし」をつづる連載。第2回は料理好きの私、正木久美子が、1週間の晩ごはんをご紹介します。 野菜をたくさん摂りたいけれど、どう料理したらいいかわからない方へ 坂ノ途中は、農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜を、全国へ定期宅配でお届けしている京都の会社です。野菜をたくさん摂りたいけれど、どう料理したらいいのかわからない。週末にまとめ買いをしたり、宅配サービスで一度にたくさん届いたりすると、結局使い切れない……という方、多いかもしれません。私もそうでした。 私は半年ほど前に坂ノ途中に入社しました。前職時代は毎日とにかく忙しく、ごはん、お味噌汁、納豆、以上！ ということがほとんど。野菜とは縁遠い暮らしでした。 それが坂ノ途中に入社したら一転、野菜に囲まれる生活。これも食べてみたい、あれも作ってみたい、と料理を楽しむ毎日です
きのこの風味を絡めたじゃがいもが絶品！お肉を使わなくても食べ応えばっちりだから、ダイエット中でも安心して食べられます♪ このレシピの生い立ち エリンギ、ブナシメジをじっくりと炒めて旨みを抽出、いつものじゃがいもがぐっと深い味わいになる一品です。香ばしく焼いた大ぶりのマイタケで、風味がさらにアップ！味付けはシンプルにして、素材の味を引き出しました。 きのこの風味を絡めたじゃがいもが絶品！お肉を使わなくても食べ応えばっちりだから、ダイエット中でも安心して食べられます♪ このレシピの生い立ち エリンギ、ブナシメジをじっくりと炒めて旨みを抽出、いつものじゃがいもがぐっと深い味わいになる一品です。香ばしく焼いた大ぶりのマイタケで、風味がさらにアップ！味付けはシンプルにして、素材の味を引き出しました。
このデータベースは、文部科学省が開発したものであり、試験的に公開しているものです。 本ホームページのデータは八訂成分表（2023年更新分まで）の値となります。 最新データを書籍等へ御利用されるときは、文部科学省のホームページから「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」を参照し、引用してください。 また、食品成分データの利用及び引用については、「日本食品標準成分表・資源に関する取組」のページをご参照願います。 このデータベースシステムの使用により使用者が被ったいかなる損害に対しても、文部科学省は一切責任を負いません。 このデータベースでは、インターネットドメイン名、IPアドレス等の情報を自動的に収集します。また、クッキーを利用し、当サイトの閲覧等の情報を自動的に収集しています。 収集した情報は、このデータベースを円滑に運営するための参考として利用します。 クッキーを使用して御利用者個人を
秋冬に気になるのが風邪の流行です。予防のためにも、できるだけお茶を淹れて飲むようにしています。今回は、自宅で楽しみたい栄養価の高い茶葉をご紹介します。 驚異的な栄養価を誇る「モリンガ茶 」 自然栽培 モリンガティー 2g×15包 1,700円（税抜） モリンガは、植物の中で世界一栄養価が高いと言われています。アーユルヴェーダでは有益な植物とされていて「The tree of life（生命の樹）」という別名を持つほどです。 モリンガの生産地は、抗菌・抗炎症作用を期待して、小学校で「モリンガ茶うがい」が導入している地域もあるそう。 アムリターラの自然栽培モリンガティーは、沖縄産の農薬不使用、自然農法のモリンガの葉を使用。たんぱく質、カルシウム、鉄分、ポリフェノール、ビタミンをバランスよく含んでいて、体調を整える効果や、免疫力を高める働きが期待できます。 人気ドイツブランドの「ネトル＆レモン」
コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能（広告ブロック機能を持つ拡張機能等）を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕
調理の時短に役立つ冷凍食品ですが、なかでも常にストックしておきたいものといえば冷凍ブロッコリー。食卓に彩りと栄養を足したいとき、どんな食材にも合わせやすいブロッコリーは重宝しますよね。あなたのおうちでは、どんな料理に活用していますか？ 『kufura』では、女性500人を対象に“冷凍ブロッコリーを使うとおいしい料理”をテーマにアンケート調査を実施しました。ランキング形式で人気メニューを早速チェック！ 「冷凍ブロッコリーをそのままカレーに入れる」（28歳／学生・フリーター） 「カレーにたっぷり入れ野菜カレーにする」（50歳／主婦） 「カレーに冷凍ブロッコリーを入れて食べると彩りも綺麗になるし美味しいです」（37歳／主婦） 女性500人に“冷凍ブロッコリーを使うとおいしい料理”を尋ねたところ、カレーが11票を獲得。わざわざ解凍せずに、そのまま鍋にインして煮込めばOKというお手軽さも魅力的ですよ
コンテンツブロックが有効であることを検知しました。 このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能（広告ブロック機能を持つ拡張機能等）を無効にしてページを再読み込みしてください。 ✕
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
