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【1】料理は、1人でも頼みやすいようにと考慮されたポーションと価格。例えばこちらの「タイ風 水餃子」は1個70円で、3個以上からお好きな個数で注文ができます。ナンプラーをベースにしたオリジナルのタレでいただく水餃子に、こんなの初めて!な驚きも 【2】カウンター席がメインの店。気さくなスタッフとお話しながら、楽しくお酒を飲んだり、新しい料理の世界を広げたり。ちょい飲みももちろんできますが、つい長居もしたくなる居心地のよさです 渡辺通の飲み屋街の一画に1月8日にオープンした『ちょいさぼ』。看板には「東洋大衆文化酒場」の文字。察するにちょい飲み酒場であろう…と思いながら店内へ。席に座り、メニューを見てみると、あります、あります。アテになる料理がずらり。お値段も500円前後がほとんどを占め、ちょい飲みには最適な価格帯です。ですが、よくよくメニューを見ると、「スパムポテサラ」「パクチーやっこ」「ラ
2014年11月29日(土)、パクチー料理専門店「パクチー・バー(PHAKCHI BAR)」が東京・渋谷の道玄坂にオープンした。 本店では、パクチーというこれまでわき役だったハーブに光を当て、その魅力をタイ・ベトナム料理などのアジア料理で存分に引き出してくれる。メニューには「パクチーのフォー」や「パクチーライス」、「パクチーアイス」、「パクチーのお酒」なども登場。パクチーの様々な楽しみ方を提供してくれる。 素材にもこだわり、国産のパクチーのみを仕入れて料理に使用。パクチーにこだわりぬいた「パクチー・バー」に、ぜひ足を運んでみて。 【店舗情報】 パクチー・バー(PHAKCHI BAR) 住所:東京都渋谷区道玄坂2-26-16 コアラハウス1F 営業時間 ランチ - 12:00~15:00(ラストオーダー15:00) ディナー - 18:00~23:30(ラストオーダー23:00) ■メニュー
福岡パルコ(福岡市中央区天神2)本館地下1階に来年1月9日、タイ料理「カオマンガイ」の専門店「ガイトーンFukuoka」(TEL 092-235-7413)がオープンする。九州初出店。 タイ料理「カオマンガイ」 今年7月に東京・渋谷にオープンした1号店に続く出店で、運営はガイトーンプラトゥーナムジャパン(東京都江東区)。 カオマンガイは、鶏肉のスープで炊き上げたご飯にゆでた鶏肉をのせ、タイのみそやしょうゆ、黒酢しょうゆを混ぜて作ったソースをかけて食べるタイの大衆料理。バンコクの屋台をイメージした内装で、店舗面積は16.5坪。席数は37席を設ける。 メニューはカオマンガイ(スープ付き800円~)のみ。タイドリンク付き(980円~)やデザート付き(1,080円~)などのセットメニューもそろえる。テークアウトにも対応する予定。 営業時間は11時~23時(または鶏飯が無くなり次第終了)。オープンか
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