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foodserviceに関するnabinnoのブックマーク (11)

  • 小川賢太郎 - Wikipedia

    石川県出身。東京都立新宿高等学校を経て、東京大学に進学するも、全共闘運動に関わり中退[1]。 港湾労働を経て、ベトナム戦争で「資主義のもとで貧困をなくす」ことに目覚め、通信教育で中小企業診断士の資格を取得する[2]。 1978年、吉野家に入社。同社の倒産などをきっかけに独立し、1982年にゼンショーを創業。創業時に「全勝」「善意の商売」「禅の心で商売を行う」の3つの意味を込めて社名を命名した[1][3]。横浜市鶴見区の京急線生麦駅前で、持ち帰り弁当店「ランチボックス」、すき家1号店を開店した[4][5]。

  • サイゼリヤ - Wikipedia

    この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(このテンプレートの使い方) 出典検索?: "サイゼリヤ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2021年10月)

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  • 横川竟 - Wikipedia

    この存命人物の記事には、出典がまったくありません。信頼できる情報源の提供に、ご協力をお願いします。存命人物に関する出典の無い、もしくは不完全な情報に基づいた論争の材料、特に潜在的に中傷・誹謗・名誉毀損あるいは有害となるものはすぐに除去する必要があります。 出典検索?: "横川竟" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL(2015年12月) 横川 竟(よこかわ きわむ、1937年11月1日 - )は日の実業家。きわむ元気塾会長。高倉町珈琲会長。 すかいらーく創業者の一人であり、同社の元代表取締役会長兼社長兼最高経営責任者や、日フードサービス協会会長を務めた。 略歴[編集] 1937年(昭和12年)11月1日、横川家の三男として長野県諏訪市に生まれた。3歳の頃、中国・満州に渡る。6歳の時、父が

  • すかいらーく - Wikipedia

    すかいらーくグループ(英: SKYLARK GROUP)は、「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」などのファミリーレストランチェーンを運営する日の外チェーン企業である。また、株式会社すかいらーくホールディングス(英: SKYLARK HOLDINGS CO., LTD.)は、すかいらーくグループを統括する純粋持株会社である。 株式会社すかいらーくレストランツ(英: SKYLARK RESTAURANTS CO.,LTD.)は、すかいらーくホールディングスの子会社である。 概要[編集] 洋ファミリーレストラン「ガスト」および「ジョナサン」 、和チェーン「藍屋」「夢庵」「しゃぶ葉」中華料理チェーン「バーミヤン」などを飲業態を幅広く経営する。 2000年代ごろから他のレストラン企業やフードビジネス企業のM&Aを実施し、スケールメリットを生かした経営戦略を行っている。すかいらーくグループ

    すかいらーく - Wikipedia
  • ロイヤルホールディングス - Wikipedia

    この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2021年3月) 古い情報を更新する必要があります。(2021年3月) 出典検索?: "ロイヤルホールディングス" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL

    ロイヤルホールディングス - Wikipedia
  • 株式会社コロワイド

    フードサービスカンパニーとして飛躍し続ける コロワイドグループの「今」をお伝えします。 私たちは、事業を通じて全てのステークホルダーと発展する企業でありたいという願いの下、常に革新的な挑戦を続けており、それによって高い付加価値を社会に提供し、成長することが出来ると信じています。そのような信念の下、これからもワクワクするようなコロワイドの「今」を発信し続けていきます。 コロワイドとは ブランド一覧 コロワイドグルメサーチ

  • コロワイド - Wikipedia

    神奈川県逗子市にあった甘味処を転換して1977年(昭和52年)に炉端焼き居酒屋「手作り居酒屋 甘太郎」として開業したのが始まり。長年にわたって関東地方を中心に居酒屋事業を展開してきたが、2000年代に入り経営不振に陥った外企業を特定目的会社(SPC)を設立して事業譲受し傘下に収めるという手法でのM&Aにより事業範囲を急速に拡大している。社名の「コロワイド」(COLOWIDE)は人が生きていくうえで大切な4つの要素である、勇気(Courage)・愛(Love)・知恵(Wisdom)・決断(Decision)の頭文字を取ったものだとしている[3]。 2004年に事業部門を分社化し、現在は傘下に収めた主力3社(アトム、レインズインターナショナル、カッパ・クリエイト)を含めた事業会社を統括している。 株式会社コロワイドMDは、マーチャンダイジングを統括し、セントラルキッチンを運営する事業会社。2

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  • ジョイフル - Wikipedia

    1号店は、1979年(昭和54年)2月に大分県大分市萩原に開店した萩原店(敷地、店舗は存続しているものの、1998年(平成10年)に改築されたため、開店当時の建物は現存しない)。 一時期別府市の老舗ホテル・亀の井ホテル等を運営する株式会社亀の井ホテル(現株式会社アメイズ)を傘下にしていた。1994年に買収した[5]が、業集中のため2002年にジョイフル創業者で当時の社長だった穴見保雄(一部は当時の亀の井ホテル社長の古川功)が株式(約95%の株式を保有していた)を引き取り、グループを離れた。 2009年シーズンまでJリーグの大分トリニータのオフィシャル・パートナーであった[6]。トリニータがJ2に降格した2010年シーズン以降もアドボード・スポンサー等となっている[7]。 2003年度のイメージキャラクターに初めてアニメのパワーパフガールズを採用し[8]、その後も仮面ライダーシリーズ・プリ

    ジョイフル - Wikipedia
  • 外食産業 - Wikipedia

    ニューヨークにある外店 外産業(がいしょくさんぎょう)とは、家庭外で事を提供するサービス業。小学館『デジタル大辞泉』によれば、「外産業」とは「大規模のチェーン店形式による飲業の総称。ファーストフード店やファミリーレストランなど。」とあり[1]、飲店の中でも企業として大規模に展開するものを指すとされている。 ガスト国立店。すかいらーく1号店が業態変更したもの(改築前の写真) 「事をする空間を提供する」という狭義の意味での外産業は、日初の百貨店であった三越日店に1907年(明治40年)4月に開業した堂を嚆矢とする[2]。「外」の用語は、第二次世界大戦(太平洋戦争)中に戦時下の料統制の一環として1941年(昭和16年)4月に導入された外券制によって、配給された外券で事ができる堂に「外堂」との表記がなされたことによって広まった[3]。現在ではここからさら

    外食産業 - Wikipedia
  • ワタミ - Wikipedia

    1984年(昭和59年) 4月 - 神奈川県横浜市南区に有限会社渡美商事を設立。株式会社つぼ八(つぼ八部)とフランチャイズ契約を締結。 5月 - 第1号店となる居酒屋「つぼ八」高円寺北口店を東京都杉並区に出店。 1985年(昭和60年)7月 - 第2号店となる居酒屋「つぼ八」小田急大和駅前店を神奈川県大和市に出店。 1986年(昭和61年)5月 - 神奈川県横浜市中区に株式会社ワタミを設立。 1987年(昭和62年) 2月 - 株式会社ワタミ、商号をワタミフードサービス株式会社に変更。 3月 - お好み焼HOUSE「唐変木」及び居酒屋「つぼ八」のフランチャイジーとして直営店舗を運営していた有限会社渡美商事より、営業全部を譲り受け、居酒屋事業を開始。 1988年(昭和63年)11月 - 居酒屋「つぼ八」青葉台店を横浜市青葉区に出店。 1990年(平成2年)3月 - 社を東京都大田区西蒲田

    ワタミ - Wikipedia
  • ゼンショー - Wikipedia

    1982年(昭和57年)6月30日、横浜市鶴見区にゼンショーが創業[8]。横浜工場に社を併設し、トタン張りの工場の一角に事務所を設けていた。 同年7月には京浜工業地帯の労働者をターゲットに、持ち帰り弁当店「ランチボックス」1号店として生麦店を出店。店舗は京急線生麦駅東口の国道15号(第一京浜道路)大黒町入口交差点にあった。 ところが、注文に応じ複数のおかずを作るオペレーションは手間もかかったこともあり、弁当店「ランチボックス」は経営不振となる。これを受けて、ライバルの吉野家出身であった小川賢太郎(創業者)は牛丼店の出店を思いつき、「すき家」1号店として生麦駅前店を出店。これがヒットし、現在のゼンショーグループの礎となった。 後にランチボックスと、すき家生麦駅前店は閉店、社も移転したため鶴見区の横浜工場と旧社屋、すき家1号店は現存しない。社と工場の建物は解体されマンションが建設された

    ゼンショー - Wikipedia
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