サビーネ・シュミッツ （Sabine Schmitz, 1969年5月14日 - 2021年3月16日）は、ドイツ・アーデナウ出身のレーシングドライバー。結婚当時の姓名はサビーネ・レック (Sabine Reck)。かつてはBMWチーム所属のプロレーシングドライバーであり、ニュルブルクリンクの“Ring taxi”（後述）ドライバー、テレビ司会者としても活躍した。ザビーネ・シュミッツと表記されることもある[1]。 地元でホテルとレストランを経営するシュミッツ家に生まれた。二人の姉と共にニュルブルクリンク北コースの中にあるホテル Hotel am Tiergarten（レストランPistenklauseの地階）で育った[2]。 サビーネはホテルのスペシャリスト、そしてソムリエとしての教育を受けた。その後ホテル経営者と結婚し、ノルトライン＝ヴェストファーレン州のプルハイムに移り住んだが、200
