材料 【2人分】 ハム 2枚 溶き卵 3個分 春雨 50g 豆苗 1パックごま油大さじ1☆調味料酒大さじ2砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/2
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材料 【2人分】 ハム 2枚 溶き卵 3個分 春雨 50g 豆苗 1パックごま油大さじ1☆調味料酒大さじ2砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/2
準備 春雨はパッケージの表記どおりに茹で、湯を切っておきます。 長ねぎは根元を切り落としておきます。1 春雨は、食べやすい長さに切ります。2 長ねぎとニンニクは、みじん切りにします。3 ボウルに調味料を混ぜ合わせます。4 弱火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を炒めます。香りがしてきたら、ひき肉を入れて炒め、パラパラになったら豆板醤を入れます。5 全体に混ざったら、3を入れ一煮立ちしてきたら、1を入れて3分程煮込みます。6 仕上げにごま油を回しかけて、器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。
ピリ辛で食欲そそる!おいしい出汁を吸った春雨はお箸が止まらなくなるおいしさ!フライパン1つでさくっとボリュームおかずが作れます♪ 材料 【2人分】 豚ひき肉 200g ピーマン 4個 しょうが 1かけ 春雨 50gサラダ油大さじ1/2ごま油小さじ1☆調味料酒大さじ1砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1と1/2唐辛子(輪切り)小さじ1水150cc
材料 【2人分】 豚ひき肉 100g 春キャベツ 1/4個(250g) ねぎ 1/3本 春雨 20gごま油大さじ1☆調味料酒大さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1と1/2おろしにんにく小さじ1/2唐辛子(輪切り)小さじ1/3水100cc
春雨は熱湯に3分ほどつけてもどす。ザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。木くらげは石づきを除き、半分に切って細切りにする。しょうがはせん切りにする。
春雨を戻す手間も要らずにフライパン1つで作れる、彩り野菜の春雨炒めのご紹介です。焼肉のタレで簡単にまるでチャプチェのような味わいの一品が作れますよ。ほかほかのごはんとも相性抜群です。洗い物が少ないので、パパッと作りたい日のメイン料理にもぜひお試しくださいね。
材料 【2人分】 春雨 60g 豚ロース薄切り肉 200g にんじん 30g しいたけ 2個 ニラ 50gごま油大さじ1☆豚肉の下味酒大さじ2砂糖ひとつまみしょうゆ小さじ1/2★調味料酒大さじ1しょうゆ大さじ1鶏ガラスープの素小さじ1/2砂糖ひとつまみ水30cc
準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。1 玉ねぎは薄切りにします。2 かぼちゃはラップで包み、500Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱が取れたら一口大に切ります。3 ボウルに調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクと豚ひき肉を炒めます。豚挽き肉の色が変わったら1と2を加え、さっと炒めます。5 3を加え、中火でひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろします。6 お皿に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。 コツ・ポイント チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。麻婆かぼちゃが出来たてのうちに乗せることで、とろとろのチーズに仕上がりますよ。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また
絹ごし豆腐 1/2丁 豚ひき肉 100g はるさめ 20g しょうがのみじん切り 1/2かけ分 長ねぎ 10cm 豆板醤 小さじ1 合わせ調味料 ・しょうゆ 大さじ1 ・みそ 小さじ2/3 ・砂糖 小さじ1/2 中華スープ ・とりガラスープの素 小さじ1/4 ・酒 大さじ1 ・水 3/4カップ 水溶き片栗粉 ・片栗粉 小さじ1 ・水 大さじ1 ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう 絹ごし豆腐 1/2丁 豚ひき肉 100g はるさめ 20g しょうがのみじん切り 1/2かけ分 長ねぎ 10cm 豆板醤 小さじ1 合わせ調味料 ・しょうゆ 大さじ1 ・みそ 小さじ2/3 ・砂糖 小さじ1/2 中華スープ ・とりガラスープの素 小さじ1/4 ・酒 大さじ1 ・水 3/4カップ 水溶き片栗粉 ・片栗粉 小さじ1 ・水 大さじ1 ・サラダ油、酢、粗びき黒こしょう
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