El Diagnóstico Lean Sistema de Manufactura
El Diagnóstico Lean Sistema de Manufactura
El Diagnóstico Lean Sistema de Manufactura
Organizacin, orden y limpieza. Cuando los puestos de trabajo estn organizados, ordenados y limpios, las
personas que los ocupan estn orgullosas de ello y mejora su implicacin con la empresa. El nivel de
organizacin, orden y limpieza de una empresa permite adivinar el nivel de excelencia. Por ello, las empresas
que implantan Lean Manufacturing son las ms organizadas y limpias. La herramienta que permite conseguir
este efecto son las 5S.
Personas. Las personas son el recurso ms importante en la empresa. El grado de motivacin e implicacin que
posean revertir directamente en la competitividad de la empresa. El cambio hacia una empresa Lean pasar
necesariamente por el trabajo en equipo, la mejora continua y la eliminacin de los desperdicios por parte de
todo el personal.
Trabajo estandarizado. El modo como las empresas garantizan la continuidad del conocimiento de sus
empleados, incluso cuando ellos ya no estn, es a travs de la estandarizacin. Trabajar con estndares permite
potenciar el proceso de mejora continua.
Just in time. Para que los procesos productivos funcionen bien es preciso que la logstica interna que los
interrelaciona tambin lo haga. Cuando determinado nivel de estabilidad ha sido alcanzado en la planta, la
empresa puede comenzar a reducir el inventario de material en proceso y de materia prima. Mediante el JIT ser
posible conseguir la "cantidad correcta" de la "pieza necesaria" en el "lugar exacto" y en el "momento preciso".
Jidoka (fabricar con calidad). Cualquier producto defectuoso que pasa hasta el proceso siguiente, constituye
un desperdicio que deriva en un coste. Jidoka significa fabricar con calidad. Segn esta premisa se crean una
serie de procedimientos y mecanismos que permiten detener la produccin en el momento en que se detecta
cualquier problema de calidad. El objetivo de las empresas que aplican Lean Manufacturing es conseguir el
cero defectos.
Mantenimiento Productivo Total. El TPM es la herramienta que permitir que las mquinas estn disponibles
en el momento preciso. El mantenimiento tradicional, correctivo y preventivo ya no es suficiente. La
participacin del personal de produccin a travs del Mantenimiento Autnomo y la gestin de la mejora
continua, a travs de los Grupos de Mejoras Enfocadas, consiguen avances notables en productividad y costes.
Cambio rpido de herramientas y formatos. Las empresas han aumentado su nmero de referencias y, cada
vez, los pedidos son de menor nmero de unidades. Es preciso reducir los tiempos de cambio con el fin de que
no desciendan los valores de productividad. El SMED (Single Minute Exchange Die) es la herramienta que
permite esto.
Las herramientas de diagnstico ms habituales son:
Prdidas por Disponibilidad. Aparecen siempre que se produce una parada de la mquina (averas,
cambio de formato, falta de material, falta de personal, arranque de mquina, etc.).
Prdidas por Rendimiento. Cuando la mquina no ha parado, pero fabrica a una velocidad inferior a la
terica. Incluye las microparadas (paradas de muy poca duracin pero muy frecuentes) y el
funcionamiento degradado (reduccin de velocidad por problemas de calidad, por inicio de fabricacin,
etc.).
Prdidas por Calidad. Cuando fabricamos un producto no conforme, hemos consumido tiempo de la
mquina y hemos incurrido en prdidas por calidad. Tambin ocurre cuando reprocesamos el producto
defectuoso.
Tcnica de las 5S
LA TCNICA
La tcnica de las 5s, es uno de los pilares bsicos de Lean Manufacturing y define los pasos a seguir para
conseguir puestos de trabajo organizados, ordenados, limpios y que adems se mantengan a lo largo del tiempo.
La expresin 5s proviene de las iniciales de 5 palabras japonesas: Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke, que
explican estos pasos.
1S - Seiri (Organizar): Separar los elementos necesarios de los innecesarios y eliminar estos ltimos.
2S - Seiton (Ordenar): Es la clasificacin de los artculos necesarios de forma que cualquiera pueda encontralos
y usarlos con facilidad.
3S - Seiso (Limpieza): Eliminar el polvo, grasa, residuos en mquinas, pisos, equipos. Eliminar focos de
suciedad.
4S - Seiketsu (Estandarizacin): Establecer procedimientos y mtodos de trabajo y limpieza a respetar por
todos.
5S - Shitsuke (Hbito): Cumplir los procedimientos establecidos a lo largo del tiempo.
BENEFICIOS DEL PROCESO DE IMPLANTACIN
La implantacin de las 5s es especialmente significativa, ya que:
Las 5s se suelen utilizar como iniciador del cambio para la transformacin global de la empresa a la filosofa
Lean Manufacturing.
BENEFICIOS DESPUS DE LA IMPLANTACIN
Los efectos de la implantacin de las 5s son:
El aumento del nmero de referencias y los lotes cada da ms pequeos, provocan una perdida de eficiencia y
de productividad muy altos.
La solucin a este problema no puede ser aumentar artificialmente los lotes de produccin o renunciar a nuevas
referencias. La utilizacin de la tcnica SMED permite salvar esta situacin.
SMED es el acrnimo de Single Minute Exchange of Die y significa que cualquier cambio de herramienta es
posible realizarlo en menos de 10 minutos. Tambin recibe el nombre de quick changeover.
Por cambio de herramienta se entiende el tiempo transcurrido desde la fabricacin de la ltima pieza vlida de
un lote, hasta la produccin de la primera pieza buena del lote siguiente.
Ejemplos de cambios de herramienta:
Aumento de la flexibilidad.
Reduccin del plazo de entrega.
Disminucin del Stock.
Liberacin de espacio en planta.
"Mediante esta tcnica, Toyota pudo reducir sus cambios de moldes desde 3-4 horas hasta slo 3 minutos"
Crear una organizacin corporativa que maximice la eficiencia de los sistemas de produccin.
Gestionar la planta con el objetivo de evitar todo tipo de prdidas durante la vida entera del sistema de
produccin.
Involucrar a todos los departamentos de la empresa en la implantacin y desarrollo.
Involucrar a todas las personas, desde la alta direccin a los operarios de planta, en un mismo proyecto.
Orientar decididamente las acciones hacia las cero prdidas, cero accidentes y cero
defectos, apoyndose en las actividades de pequeos grupos de mejora
MANTENIMIENTO DE CALIDAD, basado en actuaciones preventivas sobre las piezas de las mquinas que
tienen una alta influencia en la calidad del producto.
PREVENCIN DEL MANTENIMIENTO, basado en la gestin temprana de las condiciones que deben reunir
los equipos o las instalaciones, para facilitar su mantenibilidad en su etapa de uso.
MANTENIMIENTO REAS SOPORTE, buscando el apoyo necesario para que las actividades de TPM,
aseguren la eficiencia y la implicacin global.
MEJORA DE LA POLIVALENCIA Y HABILIDADES DE OPERACIN. Formacin continua del personal
de produccin y mantenimiento para mejorar sus habilidades y aumentar su polivalencia y especializacin.
SEGURIDAD Y ENTORNO, la seguridad y prevencin de efectos adversos sobre el entorno son temas
importantes en las industrias responsables. La seguridad se promueve sistemticamente en las actividades de
TPM.
Grupos kaizen
Sistemas de sugerencias
Los grupos kaizen son equipos multidisciplinares formados por personas de diferentes niveles de
responsabilidad. Estn adiestrados en herramientas de anlisis y resolucin de problemas y en tcnicas
especficas para la bsqueda y eliminacin de "desperdicios".
La creacin de grupos kaizen permite gestionar de forma activa, el conocimiento depositado en todas las
personas de la organizacin. La situacin actual nunca es la mejor de las posibles y bajo esa perspectiva,
estos grupos trabajan para conseguir mejoras.
Los sistemas de sugerencias constituyen otro medio de hacer fluir todo el potencial de la empresa. Se trata de
incitar a las personas a la aportacin de ideas, que puedan suponer mejoras en aspectos como la calidad, la
productividad, la seguridad o el bienestar en el entorno de trabajo. Exigen una rigurosa labor de estudio,
anlisis y respuesta por parte de mandos y directivos. A cambio puede generar un elevado grado de motivacin
y planteamientos altamente competitivos para la empresa.
Las actitudes kaizen que dirigen la mejora continua se resumen en:
1. Olvidar cualquier idea preconcebida.
2. Pensar constantemente en cmo conseguir algn resultado en lugar de estar perdiendo el tiempo en dar
explicaciones de por qu algo no se ha hecho.
3. Atender de forma inmediata y sin excusas cualquier propuesta de mejora.
4. Es mejor conseguir ahora mismo el 60%, que el 90% dentro de un mes.
5. Corregir los errores inmediatamente.
6. Convertir los problemas en oportunidades.
7. Descubrir las causas raz de los problemas y posteriormente buscar una solucin.
8. Es mejor sumar las ideas de diez personas que esperar la idea brillante de una sola persona.
9. No hay lmites en la mejora.