Agronomia Colombiana, 1991. Volumen 8, NO.

1: 227239

Capitulo :xv
LA ESCOBA DE BRUJA DEL CACAO
[Crinipellis perniciosa (Stahel
Singer]: DESCRIPCION DE
SINTOMAS DE LA ENFERMEDAD.

German Tovar'
1 Profesor Titular, Facultad de Agronomia. Universidad N.'lcional de Colombia AA 14490, SalJ/.'1 Fe de 13ogod, /J.e

RESUMEN sabre el proceso de infeccion en yernas

vegetauvas, cojines florales y frutos (Baker-
a descripci6n de sinrornas de la en- y Crowdy, 1943; Baker y Mckee, 1943; Dale,

L fermcdad es un compendia de las

observaciones sabre las diversas ma-
nifestaciones de la enfermedad en yemas
1946; Cranshaw y Evans, 1978). tas compi-
laciones mas impartantes y tecnicas son las
de Baker y Holliday (1957), la de Thorold
vegetanvas, cojines florales, frutos y plantu- (1975) y la de Rudgard (1989)
las procedentes de semillas infectadas, de-
rivado de estudios sistematicos sabre la in- El preseme capitulo sabre descripci6n
feccion de C perniciosn en el cacao (Tlieo- de sintomas constiruye un compendia de
broma cacao L) con el fin de coruribuir al las observaciones sabre las marufesraoones
reconocimiemo y diagn6stico de 1a enfer- de la enfermedad ell yemas vegctarivas, co-
rnedad. jines florales y frutos, derivado de estudios
sistemaricos sobre el proceso de infecci6n
INTRODUCCION mediante tnoculaciones arufictalcs y, tarn-
bien, de observaciones directas de las ex-
El cuadro sintomarologico de 1a escoba presiones smtornatologicas ocasionadas
de btujs del cacao representa LIP interes par infecciones naturales,
practico en el diagn6stico de la enferme-
dad. Los sfmomas han sido descriros por Can esta descripci6n se pretende consig-
varios investigadores a partir de eswdios nar y cOlejar la sintol11atologia de la c:;;coba

227
de btuja del cacao observada a 10 largo de
varios arias de estudio en el piedemonre
Ilenero colombiano, con otras descripcio-
nes tecnicas efectuadas en otras regiones
suramericanas.

1. SINTOMAS EN PLANTULAS PROVE-

NIENTES DE SEMILLA INFECTADA

1.1. Simoma primsrio. Hipertrofia en la

base del hipoc6tilo

Las infecciones artificiales de 1a semi-

lIa pre-germinada (3 - 4 mm de longi-
tud) dan origen a planrulas hipertrofia-
das en la base del hipoc6tilo (Fig. 1).
El sistema radicular de las plantas infec-
tadas presenta un desarrollo rnuy escaso
en relaci6n con las plantas sanas (Fig. 2).

Fig. 2-0

Algunas plantas antes de morir

presentan var-ies sintomas secunda-
nos, tales como a) Tristeza. Que se
marufiesta por un debilitamiento de
la planrula, con las hojas en posicion
subnormal; b) Clorosis: De las hojas,
siendo muy delgadas y de consisten-
cia aperganunada y c) Secamiento
de 1a hoja. Presentando una cons is-
tencia quebradiza, (Fig. 3). Las semi-
llas provenienres de frutos infecta-
dos pueden originar planrulas con
hipertrofia del htpocotilo, pero mas
Ieve.

2. SINTOMAS DESARROLLADOS A
PARTIR DE INFECCIONES DE YE-
MAS VEGETATIVAS
Fig 1
2.1 SINTOMAS EN YEMAS DE PLANTU
LAS

1.2 Sintomas secunderios: Trisreza, c1o- 2.1.] Escob TipicaConsisteen la hiper-

rosis y secamiento foliar: trofia del brote principal y el desarrollo

228
Fig. 3

de yemas axilares tarnbien hipertrofia-

das: proliferacion, agrandamiento y per-
sistencia de las estipulas en el apice de
las yemas. (Fig. 4); base del peciolo de
las hojas hipertrofiado (Fig. 5). En ino-
culaciones artificiales se puede presen-
tar la formaci6n de un cancer en el sitio
de la inoculaci6n (Fig. 6). Las hojas de Fig. 5
la escoba presentan generalmente clo-
rosis.

Fig 4 Fig. 6

229
Fig 7 Fig 9

sentan acompanadas de hojas pequenas

y cloroticas (Fig. 8). Las plantulas con
escobas latigo pueden recuperarse y
presentar un
crccimienro aparenre-
mente normal (Fig. 9).

2.2 SINTOMAS EN YEMAS TERMINA-

LES DE ARBOLES

La penetracion del hongo se efecrua

por 1a base de la yema 0 por un nuda
o emrenudo del brote en activo creci-
rniento El hongo estimula la forma-
Fig 8 ci6n de un brote hipertrofiado.
2.1.2 Escoba /fuigo, EI eje del brote apa-
rece hipertrofiaclo, siendo mas ancho 211 Escob Tipica. EI eje principal del
en la base, adelgazandose hacia el apice, brote aparece hipertroflado y presenta
las yemas axilares no se desarrollan 0 desarrollo de yernas axilares hipertro-
10 hacen brevernenre: 11:1y abscision de fiadas de una longirud considerable,
las hojas, quedanclo las cicatrices sabre en ocasiones mas largas que eI eje
el brote, el apice presenta un grupo principal (Fig. 10).
dense de est ipulas, generalmente rn.is
gran des de 10normal y perststernes (Fig. 2.1.2 Escob L;/Iigo: Parecida a 11des-
7). En algunos casas las estipulus se pre- crua sabre planrulas. EI brote no se

230
 present] severarnenre hipertrotiado,
hnv un desarrollo leve cle yemas axila-
res; abscision de las hoias del brore,
verna terminal can un penacho cle es-
t ipulas persistcnres (Fig. :11).
2.1.3 Necrosis de I::f vema. En algunos
cases la respuesta del rejido a la infec-
cion es severn v resuha en la muerre
de la verna terminal. La infecci6n
puecle progresar hacia abajo hasra 1::1
hoja subsiguieme, la cual puede pre-
sent:u- un chancre en el pedunculo e
hipertrofia del pulvinulo (Fig. 12);1'05-
rertormcntc la hoja se necrosa (Fig.
13).

2. -1.4 Rama arrofiada: En ciertos cases

la infecci6n cle la yerna terminal resulta
en una recIucci6n 0 acorramiento cle
los entrenudos, las noias se deforman
y se quedan pequenas, el broic conti-
nua su crectmiento y en un ciclo pos-
Fig 10
teriror las hojas y las yeruas tienen una
apancnc!a sana.

Fig 11 Fig 12

231
 3. SINTOMAS DESARROLLADOS A
PARTIR DE lNFECCIONES EN LOS
COJINES FLORALES

La penetracion del hongo a nivel de

los cojines puede realizarse a traves de
la flor, la cual se necrosa sin hipertrofiar-
se, perrnaneciendo adherida a1 cajin, 0
a rraves del ovario fecundado.

3.1 Escobas Veg.etativas de Cojin. Estas

escobas presentan caracterfsticas strnila-
res a las de yemas vegeranva (Fig.1S).
En el extrema de los brotes pueden ob-
servarse vestigios de las estructuras flo-
rales (borones) (Fig. 19).

3.2 Proliferaci6n de Flores, Algunos co-

jines infectados presentan un ramillete
denso de flares can pedicelos largos y
compuestos, generalmenre hipertrofia-
dos (Fig. 16).
Fig. 13

Fig. 14

232
 3.3 Frutos Chirimoyos, Las flores indivi-
duales surgidas sabre cojines infectados
pueden desarrollar frutos partenocarpi-
cos redondeados, en forma de fresa 0
chirimova, el pedicelo aparece comun-
mente hipertrofiado y cuando se ne-
erosa prernaturamente el fruto se queda
muy pequeno (Fig. 17); cuando el pedi-
celo no se necrosa el fruto crece hasta
alcanzar una longitud entre 4 y 8 em
(Fig. IS). EI fruto muere prernatura-
mente en el transcurso de 4 a 6 sernanas.

3.4 Ftutos Zsruhonos. Los frutos de fla-

res polinizadas sabre un cojin infecrado
pueden presemar pedicelos bipertrofia-
dos de forma alargada y de apariencia
normal; sin embargo estos frutos se ne-
crosan prernaturamente y no superan
los 10 a 15 em de longirud (Fig. 19)
Fig 16

Fig /7 FJg 18

233
Fig 19 Fig 20a.

4. SINTOMAS EN FRUTOS POR INFEC-

CION DIRECTA

Los smtomas de frutos infectados di-

recramente son muy variados y depen-
den de la edad al rnornento de la infec-
ci6n y del fenotipo del fruto. Los sinro-
mas en los frutos son morfologicos 0
externos e histologicos a nivel de la COf-
teza, el mucilago y las almendras.

4.1 Frutos con lesioncs necr6ticas: Los

frutos presentan una a varias lesiones
necr6ticas oscuras, irregulares, alarga-
das, de aspecto alquitranoso, ya sea so-
bre el surco 0 sabre el lorna, casi siem-
pre rodeadas de una zona amarilla. La
corteza es gruesa con sectores abulrados
o hipertrofiados y, en corte, se observa
parcialmeme afectada, mostrando ban-
das necr6ticas de penetraci6n del
hongo que corresponden con las man
chas superficiales; mucilago entre li-
quido y s6lido de color amarillo; semi- Fig20b.

234
 lias deformes, algunas con hidr611sis de '
los coriledones (Fig. 20 a y 20 b). I

4.2 Frutos con lesion necr6tica exiendi-

da: A partir de la lesion necrouca prin-
cipal, irregular y de color oscuro se ex-
tiende un pardeamienro marr6n oscuro
sabre toda la superficie del fruto entre-
mezclado can zonas amarillas. En la
parte interior la corteza presenra necro-
sis en lineas ondulantes que correspon-
den con la lesi6n exterior; mucilago 56-
lido en la parte afectada: almendras de-
formadas, con hidrolisis de los cotiledo-
nes. El hongo avanza par el mucilago
destruyendo los couledones (Fig. 21 a
y 21 b)

4.3 Ftutos con zonas de maduraci6n

premarura: EI fruto verde presenta un
mosaico de zonas amarillas. En e1 inte-
Fig 21a. rior, la corteza presenta punros necroti-
cos de diferentes tarnanos a lado y lado
de la capa dura que separa la corteza
de las semillas, mucilage s611do en la
parte periferica y de color marr6n oscu-
ro: algunos almendras destruidas y en
otras se aprecian coriledones desarrolla-
dos de color violet. (Fig. 22a y 22b).

4.4 Ftutos con lesion necrotic: deptimi-

da: La lesion puede localizarse en la base
del fruto. cerca del pedunculo, en la
parte media 0 cubrir una zona amplia
desde la mitad del fruto hasta su apicc.
La lesion es de bordes irregulares muy
oscura y fuertcmente deprimida, ro-
deada por una zona amarilla bastante
amplia. En la parte interior y a partir de
la zona necrosada en el exterior el
hongo se disemina envolviendo la pla-
centa, dando la apartcncta de una faja
necr6tica que rodea el conjuntO de al-
mendras y mucilage, mucilago prefe-
rentemente liquido, almendras defor-
mes en su casi totalidad yean hidrolisis
Fig. 21b. de los cotiledones. Algunas semillas pre-

235
Fig 22a. Fig 23a.

Fig22b Fig 23b

236
 sentan sus cotilcdoncs intacros de color
viol eta. Este sintoma se presenta en fru-
lOSde edad avanzada (Fig. 23 a y 23b)

4.5 Ftutos petcielmente maduros can

zonas verdes de diterente camano: Los
frutos casi maduros presentan zonas e
Islas verdes de diferente tamano, EI ta-
mana de la zona verde no guarda una
relaci6n directa con la cantidad de al-
mendras destruidas. En algunos casas
la destruccion de almendras es casi total
(Fig. 24 a y 24 b), y, en otros casos, la
perdida de almendras es parcial (Fig.
25a y 25 b). ESlas manifesraciones co-
rresponden, por 10 general, a infeccio-
nes tardias del fruto.

5. SIGNOS DE LA ENFERMEDAD

Los basidiocarpos se forman sabre es-

cobas secas (Fig. 26 Y 27), en hojas secas
Fig 24b.
de la escoba (Fig. 28) Y sabre frutos

muertos despues de un largo periodo

de descomposici6n y ablandarniento
(Fig. 29)

Descripci6n del bssidiocupo: Pilco

de color rojo carmesf, tornandose de
color lila 0 rosa con la edad, a la vez
que cornienza el proceso de Iiberacion
de las basidiosporas, conservando una
mancha de color raja oscuro en el cen-
tro, muy conspicua, estrias radiates:
campanulaclo al cornienzo, expandien-
dose can un margen concave y uno COI1-
vexo y centro urnbilicado, a convexo a
plano can centro deprimido: diarnctro
entre 2 Y 25 rnm; arrugado cuando se
deshidrara y can la humedad rccupera
la iurgencia. Laminas 0 agallas mas bien
gruesas (0,2 mrn), entre 8-20 laminas
enteras, generalmemel5; ulgunas se
quedan a mitad cle camino, correspon-
den can las estrias del pileo. Cisudios
Fig 24:1. mas bien regulares en forrna de botvll.r.

237
 Fig. 26

Fig. 25a.

Fig. 27

Fig 28

35- 50x9-14fL.- Estipite blanco excepto

en la base (amarillemo). Contexte muy
delgado (30 40fL) en el pileo. Hifas
Fig. 25b. con conexiones en grampa. Basidios 31

238
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