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    Enterobacterias

    Cargado por

    Raquel Rafael Rivas
    Este documento describe el procedimiento para realizar un recuento de enterobacterias sin pre-enriquecimiento de acuerdo con la norma ISO 21528/2:2004. Se deben preparar diluciones decimales de la muestra y transferir 1 ml a placas de Petri con agar VRBG. Las placas se incuban a 37°C durante 24 horas y se cuentan las colonias rosa-rojo o púrpuras. Al menos 5 colonias características se vuelven a sembrar en agar nutritivo para confirmación.

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    Enterobacterias

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    Este documento describe el procedimiento para realizar un recuento de enterobacterias sin pre-enriquecimiento de acuerdo con la norma ISO 21528/2:2004. Se deben preparar diluciones decimales de la muestra y transferir 1 ml a placas de Petri con agar VRBG. Las placas se incuban a 37°C durante 24 horas y se cuentan las colonias rosa-rojo o púrpuras. Al menos 5 colonias características se vuelven a sembrar en agar nutritivo para confirmación.

    Descripción original:

    Procedimiento para recuento de enterobacterias

    Título original

    enterobacterias

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    Este documento describe el procedimiento para realizar un recuento de enterobacterias sin pre-enriquecimiento de acuerdo con la norma ISO 21528/2:2004. Se deben preparar diluciones decimales de la muestra y transferir 1 ml a placas de Petri con agar VRBG. Las placas se incuban a 37°C durante 24 horas y se cuentan las colonias rosa-rojo o púrpuras. Al menos 5 colonias características se vuelven a sembrar en agar nutritivo para confirmación.

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    Enterobacterias ISO 21528/2:2004

    RECUENTO SIN PRE-ENRIQUECIMIENTO

    Preparar diluciones decimales de la muestra, si es líquida, o de la suspensión inicial, en el caso de


    otros productos.

    Muestra líquida: Otros productos:


    Transferir 1 ml de la muestra a una placa petri Transferir 1 ml de la suspensión inicial (10-1) a
    vacía. Transferir 1 ml de la primera dilución decimal una placa petri vacía. Repetir con las
    (10-1) a una placa de Petri vacía. Repetir con las sucesivas diluciones.
    sucesivas diluciones.
    Inscrita el 31 octubre de 2012, en el Registro Mercantil de Valladolid,  tomo 1429, folio 218, inscripción 1ª, hoja VA‐25213.  

    1 ml 1 ml 1 ml 1 ml

    10-1 10-2 10-2 10-3

    Verter en cada placa, aproximadamente 10 ml de VRBG agar, mantenido a 44ºC – 47ºC en baño de
    agua. Mezclar y dejar enfriar.

    CM01082B VRBG Agar ISO 500 g


    BO1329M VRBG Agar ISO 10 x 100 ml (Botella preparada)

    Tras la solidificación, añadir una nueva capa con 15 ml de VRBG agar, enfriado como anteriormente.

    Incubar a 37C durante 24 h ± 2 h

    Recuento y confirmación

    Las colonias características son rosa-rojo o púrpura con o sin halo de precipitación.
    Seleccionar placas con < 150 colonias características.
    Resembrar al menos 5 colonias características en agar nutritivo para confirmación

    CM00003B Nutrient Agar 500 g


    PO5025A Nutrient Agar 20 placas

    Incubar a 37C durante 24 h ± 2 h

    Confirmar las colonias con:


    Reacción de la oxidasa (-):
    R38191 Pathotec CO Oxidase 4 x 25 test

    Fermentación de la glucosa (+):


    4019702 Purple Glucose Agar 500 g
    Incubar los tubos a 37C durante 24 h ± 2 h

    SISTEMAS AVANZADOS DE ANALISIS S.L.


    Cardenal Torquemada 24. 47010 VALLADOLID.
    Tno / Fax: 983 251143 Móvil: 637 596017
    C.I.F.: B47700026
    www.analisisavanzados.com
    26112016

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