Facultad de Ingeniería - Universidad Nacional de Cuyo

PROGRAMA DE ASIGNATURA

Asignatura: TERMODINÁMICA Y MAQUINAS

TERMICAS
Carrera: Ingeniería Industrial
Semestral: 90 hs.
Año: 2008
Semanales 6 hs.

PROGRAMA ANALÍTICO

OBJETIVO: Que el Alumno en el proceso de enseñanza aprendizaje logre:

a) Comprender y aplicar los principios fundamentales de la
Termodinámica.
b) Conocer las transformaciones mutuas de las distintas formas de
Energía y propiedades de las distintas sustancias que intervienen en tales
procesos.
c) Comprender con toda claridad la importancia en los problemas de
ingeniería que tiene el “máximo trabajo útil” o Exergía,
d) Conocer los principios básicos de funcionamiento de las máquinas de
combustión interna y externa, máquinas frigoríficas y los ciclos teóricos
que describen.
e) Conocer los fenómenos de equilibrio en sistemas homogéneos y
heterogéneos de composición invariable y variable.
f) Comprender los distintos procesos que pueden tener lugar con el aire
húmedo.
g) Elegir correctamente la bibliografía a consultar frente a un problema
específico y sepa usar tablas, ábacos, diagramas y programas de
computación.

UNIDAD I
CONCEPTOS FUNDAMENTALES
Objeto, importancia, alcances y limitaciones de la termodinámica, definiciones y
convenciones fundamentales. Sistema y medio ambiente. Parámetros, definición
macroscópica y microscópica de un sistema. Sistemas abiertos, cerrados,
homogéneos, heterogéneos, ideales y reales. Estado de un sistema, propiedades
extensivas e intensivas, distintos sistemas termodinámicos, variables que lo definen.
Equilibrio termodinámico: potenciales mecánicos, térmicos y químicos.
Transformaciones abiertas y cerradas, reversibles e irreversibles, ideales y reales.
Equilibrio térmico, principio cero de la termodinámica. Temperatura: concepto,
termometría. Escalas. Propiedades P-V-T de una sustancia pura. Fase de equilibrio:
vapor-líquido-sólido. Ecuaciones de estado para la fase vapor de una sustancia simple
compresible. Tablas de propiedades termodinámicas. Superficies P-V-T.

UNIDAD II
CALOR. TRABAJO. PRIMER PRINCIPIO DE LA TERMODINAMICA. ENERGÍA
INTERNA. ECUACIONES ENERGÉTICAS
Calor, naturaleza, concepto, unidades. Capacidad calorífica. Calor específico
verdadero o instantáneos, calor especifico medio, variabilidad de los calores
específicos. Calores específicos principales. Flujo calorífico cuasiestático. Foco
calorífico. Cálculo del calor intercambiado entre sistema y medio. Signo. Tablas de
calores específicos. Trabajo, naturaleza, definición, concepto, signo. Cálculo del

Termodinámica y Máquinas Térmicas 1

trabajo transferido entre sistema y medio. Trabajo de expansión o compresión
cuasiestático o reversible. Diagrama P-V, El trabajo depende de la trayectoria. Algunos
otros sistemas en que hay trabajo en el límite móvil. Algunas observaciones relativas
al trabajo. Unidades. Primer principio, su enunciación experimental. Formulación
matemática para un sistema cerrado. Energía interna generalizada o total almacenada.
Su naturaleza. Energía interna: U. La energía interna propiedad termodinámica,
Experiencia de Joule, energía interna del gas ideal y no ideal. Coeficientes específicos
de una sustancia. Ecuación energética de un sistema.

UNIDAD III
PRIMER PRINCIPIO PARA SISTEMAS ABIERTOS. ENTALPÍA.
Ecuación de la energía o primer principio para sistemas abiertos (volumen de control)
en flujo estable (circulantes). Trabajo de árbol. Entalpía. Ecuación de la energía o
primer principio para sistemas abiertos en flujo no estable. Aplicación del primer
principio para sistemas abiertos en flujo estable a procesos adiabáticos en una tobera,
en una turbina, en un compresor, en un tabique poroso o estrangulación, en un fluido
incompresible (líquido) por una tubería. Trabajo de circulación, representación gráfica.
La energía interna propiedad termodinámica. Entalpía propiedad termodinámica,
entalpía del gas ideal y no ideal. Algunas propiedades de la entalpía. Comparación
entre la energía interna y la entalpía.

UNIDAD IV
GASES, RELACIONES PVT. TRANSFORMACIONES
El gas ideal o perfecto. Ecuación de estado del gas ideal. Gases reales. Ecuación de
estado de Van der Waals. Ecuación de estado reducida. Ley de los estados
correspondientes. Otras ecuaciones de estado para gases reales. Ecuación de estado
del virial. Factor de compresibilidad. Mezcla de gases ideales. Ley de Amagat y ley de
Dalton. Propiedades de las mezcla de gases ideales. Mezcla de gases reales.
Propiedades de las mezcla de gases reales. Parámetros pseudocríticos y
pseudorreducidos. Determinación de Zm de una mezcla de gases reales.
Transformaciones ideales de un gas ideal: ecuaciones características de las isocóras,
isóbaras, isotérmicas, adiabáticas y politrópicas. Representación gráfica en el plano
dinámico. Calculo de los cambios energéticos en cada transformación considerando
los calores específicos constantes y variables con la temperatura.

UNIDAD V
TERMOQUÍMICA
Introducción. Calor de reacción. Descripción de los sistemas químicos reactivos.
Variable grado de avance de la reacción. El primer principio de la termodinámica
aplicada a las reacciones químicas. Reacción a presión constante. Determinación de
la entalpía molar de las sustancias químicas. Entalpía normal de formación. Leyes
termoquímicas. Dependencia de los calores de reacción con la temperatura. Ecuación
de Kirchoff. Reacciones a volumen constante. Relación entre ∆Hpt y ∆Uvt. La
Combustión. Combustibles. Proceso de la combustión. Análisis de los productos de la
combustión. Calor normal de combustión. Poder calorífico superior e inferior de un
combustible. Temperatura máxima de reacción. Temperaturas reales de llama.
Diagrama entálpico para la combustión.

UNIDAD VI
SEGUNDO PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA
Introducción. Necesidad de enunciar el segundo principio. Transformación de trabajo
en calor y viceversa. Enunciados del segundo principio según Carnot, Kelvin, Planck,
Kelvin-Planck, Clausius. Equivalencia de los enunciados de Kelvin-Planck y Clausius.
Reversibilidad e irreversibilidad en distintos procesos. Generalización a las
transformaciones reales. Condiciones necesarias para la reversibilidad. Máquinas

Termodinámica y Máquinas Térmicas 2

térmicas y frigoríficas reversibles. Teorema de Carnot. Corolarios del teorema de
Carnot. Ciclos reversibles. Ciclo de Carnot.

UNIDAD VII
ENTROPÍA
Algunas propiedades de los ciclos reversibles. Teorema de Clausius para ciclos
reversibles e irreversibles. Formulación matemática del segundo principio. Entropía.
Propiedades. Entropía e irreversibilidad. El segundo principio como principio de
aumento de la entropía. La entropía como probabilidad de estados termodinámicos.
Cálculo de la variación de entropía para gases ideales y transformaciones reversibles.
Diagramas entrópicos. Diagrama entrópico para gases perfectos con calores
específico constante y variables. Diagrama entrópico para vapores. El cambio de
entropía de una sustancia pura. Entropías y tercer principio de la termodinámica.

UNIDAD VIII
EXERGÍA O DISPONIBILIDAD
Concepto de exergía y anergía. Importancia. Calor utilizable o exergía del calor.
Trabajo máximo o reversible. Trabajo perdido. Exergía debido a un desequilibrio
mecánico. Casos particulares. Exergia de un sistema cerrado. Exergía de un sistema
abierto en régimen estable. Rendimiento exergético de las instalaciones.

UNIDAD IX
EL EQUILIBRIO DE FASE. ENERGÍA LIBRE
El problema del equilibrio de fase. Esencia del problema. Termodinámica clásica de
los equilibrios de fase. Sistemas homogéneos cerrados multicomponentes:
combinación del 1º y 2º principios de la termodinámica. La energía interna, la entalpía,
la función de Helmholtz y la energía libre como potenciales extensivos
termodinámicos. Relaciones termodinámicas entre propiedades. Relaciones de
Maxwell. Energía libre de Gibbs. Cálculo de ∆G en algunos ejemplos concretos.
Energías libres normales. Dependencia de G con T y con P. Relación cuantitativa
entre ∆G y la constante de equilibrio de una reacción. Dependencia con la temperatura
de la energía libre y la constante de equilibrio de una reacción. Sistema de un
componente. Vapores. Análisis por las energías libres. Ecuación de Clapeyron y
Clapeyron-Clausius.

UNIDAD X
CICLOS DE MOTORES DE GAS
Estudio termodinámico de los ciclos de aire y diferencia entre los ciclos ideal y real.
Ciclo Otto: Descripción, determinación del rendimiento, relación de compresión y
causas que la limitan, variación del rendimiento con la relación de compresión. Ciclo
Diesel: Descripción, determinación del rendimiento, relación de compresión y relación
de inyección, comparación con el ciclo Otto. Ciclo Semidiesel: Descripción,
determinación de rendimiento, relación de compresión, de inyección y de plena
presión. Ciclo indicado. Análisis de un ciclo indicado. Potencia indicada. Potencia
efectiva. Rendimiento mecánico. Presión media efectiva. Rendimientos.

UNIDAD XI
CICLOS DE MAQUINAS DE VAPOR Y CICLOS FRIGORIFICOS
Ciclos de máquinas de vapor: Ciclo de Carnot para fluidos condensables. Rendimiento
del ciclo y relación trabajo. Ciclo de Rankine. Mejoras que se introducen. Ciclos de
refrigeración o ciclos frigoríficos. Concepto de maquina frigorífica y de bomba de calor.
Ciclo inverso de Carnot, Ciclos a compresión de vapor en régimen húmedo y en
régimen seco. Mejoras para aumentar la eficiencia. Doble compresión con
refrigeración intermedia, subenfriamiento del líquido, doble expansión. Sistemas de
refrigeración por

Termodinámica y Máquinas Térmicas 3

absorción

UNIDAD XII
TURBINAS DE GAS
Diferencias entre el ciclo Brayton real e ideal. Rendimiento isoentrópico del compresor
y de la turbina. Relaciones de trabajo máximo. Mejoras para aumentar el rendimiento
térmico de una turbina: Regeneración. Compresión multietapa con refrigeración
intermedia. Expansión multietapa con recalentamiento. Aplicaciones más frecuentes
de las turbinas de gas.

UNIDAD XIII
AIRE HÚMEDO
Análisis del sistema aire vapor de agua: humedad absoluta, máxima, relativa y grado
de saturación. Entalpía del aire húmedo. Punto de rocío. Tablas de aire húmedo.
Temperatura de bulbo húmedo. Psicrómetro. Temperatura de saturación adiabática.
Diagrama Psicrométrico. Diagrama entálpico. Procesos con aire húmedo. Mezclas de
corrientes de aire húmedo.

PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS

1. PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PURAS: Análisis y cálculo de valores
numéricos de las propiedades termodinámicas en sistemas constituidos por
una sustancia pura. Uso de tablas y diagramas.
2. EXPERIENCIA DE LABORATORIO: Determinación de calores específicos de
sólidos en un calorímetro de mezclas. Cálculo en gabinete del calor
intercambiado entre sistema y medio, mediante el uso de valores obtenidos en
el laboratorio y mediante el uso de calores molares o específicos instantáneos ,
medios o variables con la temperatura, haciendo uso de tablas y gráficos para
su selección.
3. TRABAJO – PRIMER PRINCIPIO PARA SISTEMAS CERRADOS.
Intercambio de trabajo para distintos procesos y sistemas termodinámicos
cerrados. Aplicación del primer principio a la evolución de diversos sistemas
cerrados y procesos abiertos y cerrados, con determinación de las energías
puestas en juego.
4. PRIMER PRINCIPIO PARA SISTEMAS ABIERTOS: Aplicación del primer
principio a procesos de flujo de fluidos en régimen estacionarios y no
estacionarios representativos de casos simples pero reales de aplicación en la
industria.
5. GASES IDEALES Y REALES. MEZCLAS Y TRANSFORMACIONES: Uso de
distintas ecuaciones de estado. Resolución numérica de problemas con gases
considerando comportamiento ideal y real con comparación de resultados y
verificación de los mismos en tablas de propiedades. Representación
esquemática de las transformaciones que sufren dichos gases.
6. CALORES DE REACCIÓN Y FORMACIÓN. LEYES TEMPERATURA
MÁXIMA: Determinación de calores de reacción, formación y combustión en
distintas reacciones con aplicación en cada caso de las leyes de la
termodinámica (Lavoisier, Hess, Kirchoff). Uso de tablas y diagramas. Cálculos
básicos de combustión con determinación y uso del poder calorífico de un
combustible y temperatura máxima de combustión analítica y gráficamente.
7. ENTROPÍA Y EXERGÍA: Cálculo y determinación de variaciones de entropía,
de los sistemas termodinámicos en transformaciones reales con determinación
de la energía utilizable y no utilizable para visualización de la degradación de la
energía y sus consecuencias.
8. CICLOS DE MÁQUINAS TÉRMICAS: Estudio de los ciclos ideales descriptos
en las distintas máquinas térmicas de combustión interna o externa, con

Termodinámica y Máquinas Térmicas 4

 determinación de parámetros característicos del sistema y las energías puestas
en juego, las eficiencias de la primera y segunda ley.
9. AIRE HÚMEDO: Aplicación del diagrama psicrométrico en la determinación de
humedad absoluta, relativa, temperatura de rocío, volumen específico,
humedad de saturación. Estudio del estado final en la mezcla de dos masas de
aire distintas, mediante el empleo de tablas y mediante el uso del diagrama de
calor del aire húmedo o diagrama de Mollier.

PROGRAMA DE EXAMEN:

Bolilla 1: Unidades I Y VIII

Bolilla 2: Unidades II y IX
Bolilla 3: Unidades III y X
Bolilla 4: Unidades IV y XI
Bolilla 5: Unidades V y XII
Bolilla 6: Unidades VI y XIII
Bolilla 7 : Unidades VII y IX

BIBLIOGRAFÍA

- M. W. ZEMANSKY “Calor y Termodinámica” Ed. 1964

- A de ESTRADA “Termodinámica Técnica” de 1958
- F.W. SEARS “Introducción a la Term.,Teoría Cinética de los gases y Mecánica
Estadística”Ed.1959
- CARLOS A. GARCÍA “Termodinámica Técnica” Ed.1984
- SONNTAG Y VAN WYLEN “Termodinámica Clásica y Estadística” Ed.1977
- GLASSTONE “Termodinámica para Químicos” Ed. 1977
- SMITH Y VAN NESS “Termodinámica en Ingeniería Química” Ed. 1980
- KENNET WARK JR. “Termodinámica”
- WARK Y RICHARDS “Termodinámica” Ed. 2001
- CENGEL Y BOLES “Termodinámica Tomos I y II” Ed.1998
- CALDERÓN LISANDRO “Cuadernillos de Termodinámica” Fac. de Ing. U.N.C.
Ed. 2000
- GIACOSA DANTE “Motores Endotérmicos” 3a Ed.

Termodinámica y Máquinas Térmicas 5