Este documento presenta un análisis de la teoría de los sistemas aplicada a dos empresas: Tupperware Colombia y Carnes Finas Guadalupe. Explica que la teoría de los sistemas busca lograr la eficiencia a través de un enfoque sistemático. Describe las dimensiones y autores clave de esta teoría como von Bertalanffy y Fayol. Finalmente, analiza cómo estas empresas aplican principios de la teoría de los sistemas como la organización, autonomía y solución de conflictos.
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Este documento presenta un análisis de la teoría de los sistemas aplicada a dos empresas: Tupperware Colombia y Carnes Finas Guadalupe. Explica que la teoría de los sistemas busca lograr la eficiencia a través de un enfoque sistemático. Describe las dimensiones y autores clave de esta teoría como von Bertalanffy y Fayol. Finalmente, analiza cómo estas empresas aplican principios de la teoría de los sistemas como la organización, autonomía y solución de conflictos.
Descripción original:
entrega 2 teoria de las organizaciones
Título original
ENTREGA 2 TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES (SUBGRUPO 17)
Este documento presenta un análisis de la teoría de los sistemas aplicada a dos empresas: Tupperware Colombia y Carnes Finas Guadalupe. Explica que la teoría de los sistemas busca lograr la eficiencia a través de un enfoque sistemático. Describe las dimensiones y autores clave de esta teoría como von Bertalanffy y Fayol. Finalmente, analiza cómo estas empresas aplican principios de la teoría de los sistemas como la organización, autonomía y solución de conflictos.
Este documento presenta un análisis de la teoría de los sistemas aplicada a dos empresas: Tupperware Colombia y Carnes Finas Guadalupe. Explica que la teoría de los sistemas busca lograr la eficiencia a través de un enfoque sistemático. Describe las dimensiones y autores clave de esta teoría como von Bertalanffy y Fayol. Finalmente, analiza cómo estas empresas aplican principios de la teoría de los sistemas como la organización, autonomía y solución de conflictos.
BIBLIOGRAFIAS..........................................................................................................11 TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES 3
INTRODUCCION
En este proyecto se realizará el análisis y la investigación de la teoría de los sistemas
relacionado con las empresas que se tomaron para realizar esta investigación, las cuales son
Tupperware Colombia y Carnes Finas Guadalupe y se analizara cada uno de los indicadores
importantes como son la variable, las dimensiones con sus respectivos autores y como grupo
que nos da a entender la teoría de los sistemas y como se relacionó con las empresas que se
trabajaron. Con este análisis se tiene como objetivo ampliar el conocimiento con el fin de
desarrollar mayores habilidades y criterios para que al momento de querer aplicar los
conocimientos adquiridos para el buen desarrollo de una empresa se puedan manejar con
mayor eficiencia. Los resultados de la investigación se verán reflejados en cada análisis y
desarrollo que se haga de las empresas trabajando con la teoría de los sistemas y en cada
entrega con los conocimientos que se obtendrán en la realización de una investigación detallada
de los componentes que tenga la organización con relación a la materia de la teoría de las
organizaciones, también en su plan estratégico implementando la teoría por medio de diferentes
fuentes investigativas se evidenciara si la empresa requiere mejoras y también en nosotros
como estudiantes se verá orientado el mejor análisis de habilidades empresariales y
administrativas con base al aprendizaje de las teorías de las empresas y sus diferentes autores. TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES 4
1. TEORIA DE LOS SISTEMAS
1.1 Tupperware Colombia
Se fundó en el año 1938, esta empresa es la encargada de realizar productos de plástico en el
país y ayuda mucho a las mujeres, puesto que por medio de sus ventas en catálogo muchas personas han crecido y la empresa tiene más de 40 años de experiencia y se considera una de las mejores compañías en comercializar productos plásticos con diferentes propuestas innovadoras con base a productos familiares, deportivos en plástico ayudando al medio ambiente y a llevar mejor las actividades cotidianas del día a día.
1.2 Carnes Finas Guadalupe
El 7 de junio de 1996 nació la empresa Carnes Finas Guadalupe S.A.S. sus fundadores y los que constituyeron la empresa son el matrimonio de José Beltrán y María Cristina Obando, es una empresa de distribución y ventas de toda clase de carnes siendo reconocida por sus excelentes productos y servicios, también la implementación de herramientas de trabajo que permita la calidad de sus productos. Los aciertos de la empresa es la implementación de flotillas de camionetas refrigeradas y motos que permiten mantener las condiciones adecuadas de almacenamiento durante el transporte caracterizándose por su puntualidad y calidad en la entrega de sus productos, los llevo a incrementar sus ventas y mayor rentabilidad en su negocio.
Variable: la teoría de los sistemas tiene como principal variable la disciplina con base a la competencia del pensamiento sistemático en las diferentes funciones de la organización y se relaciona con la empresa Tupperware Colombia a través de sus diferentes funciones logran la eficiencia en cada una de las actividades administrativas y de producción por potenciar sus capacidades de una manera más organizada y centralizada innovando y fortaleciendo cada uno de sus procesos administrativos. Cuando se habla de la otra empresa la cual es Carnes finas Guadalupe se descubre que su relación en la teoría de los sistemas es la organización sistemática en su maquinaria y la producción en los procesos cárnicos donde se ve reflejado la eficiencia y eficacia en cada uno de sus procesos, también tiene dos factores importantes los cuales son los sistemas abiertos lo que rodean el entorno de manera externa y el factor de manera interna que es un ciclo cerrado que no tiene que ver con el entorno. TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES 5
Las dimensiones: El principal creador de la teoría de los sistemas es Ludwig von Bertalanffy, científico que trabajó en las áreas de la física y de la bilogía con la idea principal de solucionar los problemas de la organización con los factores, biológicos, psicológicos, sociológicos, químicos, en las diferentes áreas de la organización y las relaciones humanas que se generan en la organización y demás aspectos importantes de la producción y la eficiencia en la compañía, la dos empresas que se usaron para la teoría de los sistemas interactúan con la atención al cliente y sus sistemas son abiertos porque interactúan de igual manera con su entorno de forma externa en donde la empresa Tupperware por medio de sus catálogos y ventas interactúan con las personas y la compañía Carnes finas Guadalupe por medio de la atención al cliente de forma externa y directa desde sus puntos de ventas y por medio de domicilios y demás procesos de forma externa.
El siguiente autor de esta teoría es Fayol el cual indica que la organización debe tener una anatomía fundamental en su estructura y el funcionamiento en cada una de las áreas, donde se tenga coordinación e integración en las actividades en la empresa, también él autor indica que la teoría también destaca que cada organización tiene seis áreas que hacen que tenga un sistema adecuado en la organización las cuales son Administración, Operaciones, Comercial, Financiera, De seguridad y Contable, donde el habla que se debe incorporar el proceso administrativo y las etapas de Planear, Organizar, Dirigir, Coordinar y Controlar, de ahí también hablo de la autonomía que debe tener la empresa para que se tengan mejores decisiones en el futuro y se evidencia que el enfoque en las relaciones humanas es la clave importante para que se tenga una capacidad en su productividad dada que si los trabajadores tienen un ambiente social eficiente podrán contribuir de manera positiva a los procesos de la organización. Con relación a la empresa Tupperware se indica que hay organización y autonomía en cada una de las decisiones que se toman llevando de esta manera a la calidad en sus productos y rendimiento en su rentabilidad y funciones administrativas y operativas en la compañía, en la empresa Carnes Finas Guadalupe también tienen autonomía y organización en sus procesos administrativos llevando así sus mecanismos operacionales en coordinación y coherencia con todos los procesos que se hacen con sus productos y servicios en la empresa.
Otro autor de la teoría de sistemas es Ralph Dahrendof, él sostiene que la teoría se debe organizar en el ámbito económico en las organizaciones teniendo en cuenta y hablando sobre los comportamientos de las personas en la humanidad y en la compañía para que se puedan solucionar los conflictos que se presenten en cada una de sus funciones y manifestó los TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES 6
siguientes factores que debe tener la organización en relación con los sistemas los cuales son industriales, derivados, manifiestos, subyacentes, con relación en las dos empresas se debe manejar esta teoría para solucionar los conflictos dentro de la organización y tener en cuenta factores positivos sobre cada circunstancia que tenga la empresa.
Los indicadores: La opinión que tiene el grupo sobre la teoría de los sistemas es que usa un orden en cada área de la organización teniendo una metodología en cada función con procesos disciplinarios que ayudan a que se lleven mejores procesos administrativos y operativos dentro de la empresa, ya que cada movimiento que se haga los demás sistemas de los mismos serán los que tendrán ya sea de manera positiva o negativa los resultados de la empresa, cuando se escogieron las empresas para el proyecto se visualizan que tienen sistemas que le han permitido crecer en el país haciendo que cada parte independiente dentro de la organización se una para formar una sola estructura que tenga una eficiencia en todas sus áreas y se de autonomía donde todas las personas dentro de la organización den ideas innovadoras y productivas tanto en las áreas operacionales y administrativas y la teoría nos dice que la gerencia es el área fundamental en las empresas porque es la cabeza que lleva a que se tengan resultados eficaces y que de las decisiones que se tomen son primordiales y ayuden a alcanzar los objetivos que tiene la organización desde su autonomía en la empresa. TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES 7
2. APLICACIÓN Y ANÁLISIS DE HERRAMIENTAS
Segunda entrega Proyecto 1 – Escenario 5
Encuesta empresa – CARNES FINAS GUADALUPE S.A.S.
Pregunta 1: De acuerdo a la tabulación de los resultados, vemos que los productos
comercializados por la empresa, tienen buena acogida y gran aceptación entre los usuarios, y
por ende estos se permiten recomendar, dando por hecho también que siempre hay algo por
mejorar, y se debe analizar el sistema de gestión de calidad aplicado para identificar las fallas
y/o oportunidades de mejora e implementarlas.
Pregunta 2: Esta pregunta está enfocada que a partir de todos los frentes se pueden dar aportes
para el continuo mejoramiento del producto y/o servicio ofrecido por la empresa, y la
tabulación de los resultados para esta pregunta da cuenta de que no es solo teoría ni una
premisa la que se asegura, sino que muestra la realidad del sistema aplicado por la empresa
visto y analizado por los funcionarios, desde sus áreas respectivas.
TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES 8
Pregunta 3: En este punto nos damos cuenta de la continua retroalimentación asertiva en
cuanto a los sistemas implementados de manera interna por la empresa, ya que se enfoca en
mantener un buen desarrollo de las relaciones entre cada una de las áreas, con el fin de mejorar
la productividad y procesos.
Pregunta 4: Como se evidencia en este punto, los procesos y sistemas implementados, siempre
serán susceptibles de mejoras, por eso esta empresa se enfoca en el mejoramiento continuo de
sus procesos y entorno de calidad, permitiendo plantear de manera periódica nuevas estrategias
de negocios. TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES 9
Pregunta 5: En los procesos internos es en los que se debe enfocar de manera más especial la
compañía, para de esta manera garantizar que se está realizando la respectiva y oportuna
retroalimentación de las falencias en cuanto el cumplimiento de los indicadores de calidad que
se tengan planteados para las áreas, dando y creando oportunidades de mejora, para de esta
manera y en lo posible no implementar acciones correctivas, ya que estas generan un costo
agregado al proceso.
Fuente: La encuesta, así como la tabulación y análisis de resultados, fue de elaboración propia. TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES 10
CONCLUSIONES
Para finalizar se muestra la importancia de la teoría dentro de los sistemas y como se
implementan en la actualidad en las empresas con las que se trabajaron como son Tupperware Colombia y Carnes Finas Guadalupe. De acuerdo a lo expuesto, se evidencia que en la variable que tiene los sistemas como herramienta principal en las organizaciones en su pensamiento administrativo para tener en cuenta cada proceso se maneja de una manera autónoma en cada una de las áreas tanto como operativa y administrativa en la organización. Concluyendo la investigación también se analizaron las dimensiones que tiene la teoría y sus tres autores que todos piensan en común que la teoría sirve para tener procesos administrativos y operacionales de una manera más organizada. Para terminar el grupo habló sobre lo que reflexiona de la teoría de las organizaciones y como se visualiza en la actualidad con las dos empresas que se escogieron. TEORIA DE LAS ORGANIZACIONES 11
BIBLIOGRAFIAS
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las organizaciones, Teoría de sistemas, teoría del comportamiento, jerarquía de
necesidades y la teoría neoclásica. Consultado el 15 de marzo de 2022,
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J, S. (2020, 18 abril). Teoría general de los sistemas: ¿Qué es y cuáles son los principios básicos?, Recuperado de https://economia3.com/teoria-general- sistemas-economia/ Z, M (2021, marzo 17). Teoría de sistemas. Qué es, características, clasificación, elementos. Recuperado de https://www.gestiopolis.com/teoria-de-sistemas/ J, D. (2019, junio 09). Autores de la teoría general de los sistemas. Recuperado de https://www.timetoast.com/timelines/autores-de-la-teoria-general-de-sistemas
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Lean Seis Sigma: La guía definitiva sobre Lean Seis Sigma, Lean Enterprise y Lean Manufacturing, con herramientas para incrementar la eficiencia y la satisfacción del cliente
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