Pat For N12017

2017
Número 1
Año XXII/ 2017/ISSN 1514-2280
una publicación del centro de investigación y extensión forestal andino patagónico
Investigación, Desarrollo
e Innovación forestal
en PATAGONIA
Mobiliario
2017
Multiproductos Caldera escolar en Gamificación I+D+i
fúngicos de biomasa Tierra del Fuego en geomática Patagonia
Pág. Pág. Pág. Pág. Pág.

2 5 38 34 40
editorial
proyectos ciefap
2. Multiproductos fúngicos, insumos para la industria alimentaria, medicinal,
agrícola y forestal.
5. Biomasa forestal. Caldera a chips. Energía con biomasa forestal.
reuniones científico técnicas
9. Participación del ciefap en reuniones.
actualidad político legislativa

12. Haciendo historia. CIEFAP ganó el Premio Balseiro 2017.
14. Implementación de la ley 26.331 en Tierra del Fuego.
formación de recursos humanos
21. Bioenergía.
jóvenes profesionales
22. Amor forestal.
bitácoras
25. Ciencia patagónica en Vietnam.
ciencia y tecnología
26. Compostaje de residuos de limpieza de espacios verdes urbanos en el noroeste de la
Provincia del Chubut.
homenaje
33. Buenezas de la vida. Dr. Eduardo Rapoport.
desarrollo e innovación
34. Buen ojo. Gamificación en Geomática.
estadísticas e inventario
36. Inventario Nacional de Plantaciones: Forestaciones de secano en Patagonia.
asistencia técnica a las provincias
38. El ciefap junto al municipio de Tolhuin y al Gobierno de Tierra del Fuego
impulsan la producción de mobiliario escolar.
divulgación
46. I+D+i. PATAGONIA.
sector productivo
50. Diseño con madera de la Patagonia.
biblioteca
48. Nuevas publicaciones.
STAFF Fotos de tapa e índice

Director CIEFAP G. Paris, C. Zapata, C. Nowak
Dr. José Daniel Lencinas
Colaboración logística
COMITÉ EDITORIAL Mariana Miserendino, Sergio Huenchuman
Coordinadores y asesores permanentes
Actualidad Político Legislativa: Ing. Claudia Zapata (CHUBUT), Ing. Brigitte Van den Heede (RÍO NEGRO), Agradecimientos
Lic. Gustavo Paris (CIEFAP) A todo el equipo del CIEFAP que acompaña la realización de PATFOR
Asistencia Técnica: Lic. Gustavo Paris
Biblioteca: Bibl. Patricia Gonzalez (UNPSJB)
Bitácoras - Divulgación Científica - Entrevistas y Reportajes-Homenaje: Lic. Carla Nowak (UNPSJB)
Ciencia y Tecnología: Dra. Pamela Quinteros (CIEFAP), Lic. Valeria Silva (CIEFAP-M. E.CHUBUT)
Debate: Dra. Pamela Quinteros
Desarrollo e Innovación: Lic. Carla Nowak
Estadística e inventario: Dra. Eugenia Salgado Salomón (CONICET)
Formación de Recursos Humanos CIEFAP - Reuniones Científico Técnicas: Dra. María Laura Vélez (CONICET)
Jóvenes Profesionales: Dra. Eugenia Salgado Salomón, Lic. Carla Nowak Este número fue financiado con fondos de la Semana de la Ciencia 2017 -
Proyectos CIEFAP: Lic. Carla Nowak Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (MINCyT)
Sector Productivo: Ing. Claudia Zapata Los puntos de vista expresados en los artículos pertenecen a los autores y no
necesariamente corresponden a los de la institución. El contenido de esta revista
Asesores en este número puede reproducirse mencionando la fuente.
Mg. Graciela Pellejero, Lic. Gabriela Laurent Patagonia Forestal se encuentra registrada en el Directorio de Publicaciones
Científicas Seriadas de América Latina, el Caribe, España y Portugal (LATINDEX).
Coordinación editorial
Lic. Carla Nowak (Área de Extensión Forestal CIEFAP) Patagonia Forestal es una publicación del Centro de investigación y Extensión
Forestal Andino Patagónico (CIEFAP)
Revisión de texto ISSN papel: 1514-2280
Trad. Pub. M. Laura Besio (CHUBUT) ISSN en línea: 1666-7182
Diseño web CIEFAP

Anl. Sist. Dalton R. Niklitschek (CHUBUT) Ruta Nacional 259 Km.16,24 C.C 14 - (9200) Esquel Chubut
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Diseño gráfico www.patagoniaforestal.org.ar
Yanina Dillon / Diseño gráfico e Ilustración ceditorial@correociefap.org.ar
La Patagonia ha sido históricamente reconocida por su desarrollo energético
basado en combustibles fósiles, y su crecimiento en inversiones con fuentes de
base renovable, para el consumo local y extrarregional.
El aumento de los costos del gas natural, el déficit de infraestructura y abasteci-

miento a la red de usuarios urbanos y rurales, y el desarrollo de nuevas tecnolo-
gías de conversión energética de baja escala, ponen en la agenda estratégica el
uso de biomasa forestal especialmente para la producción de energía térmica.
Para que la biomasa se trasforme en insumo energético, el sector foresto-indus-

trial debe vincularse con otros sectores productivos, dinámicos y competitivos,
dado que el combustible de origen renovable debe satisfacer los requerimientos
de calidad, estabilidad en la producción, y precios competitivos.
El desarrollo tecnológico que optimice las propuestas de abastecimiento

con bioenergía, debe abordarse en forma integral analizando, entre otros,
la mejora de eficiencia térmica de viviendas y edificios públicos, la revisión
de los sistemas de manejo silvícola para la producción, la prevención de in-
cendios forestales, los mecanismos de provisión de leña, y el manejo de los
residuos forestales urbanos e industriales.
Sin dudas, el sector foresto-industrial puede posicionarse en un rol protagó-

nico en cuanto a proponer soluciones para la generación de energía y cuasi
CO2 neutral. Esto cobra aún más relevancia en el contexto acentuado de cambio
climático, en que resulta relevante desarrollar la implementación de una econo-
mía circular que optimice el uso de los recursos y minimice el impacto ambiental.
Esta es una oportunidad sin igual para nuestra región. El CIEFAP está dando los
primeros pasos y propiciando la integralidad del enfoque, como contribución
para que Patagonia pueda aportar energía renovable de biomasa forestal a la
matriz energética. En las próximas ediciones compartiremos los avances, las
evaluaciones y las opiniones sobre los desarrollos.
Que disfruten de esta edición.

Dr. José Daniel Lencinas
Director CIEFAP
Investigador CONICET / UNPSJB
Multiproductos fúngicos,
insumos para la industria
alimentaria, medicinal,
agrícola y forestal
Equipo: María Belén Pildain (CONICET - CIEFAP. Responsable del Módulo y

coordinadora del subproyecto control biológico), Carolina Barroetaveña (CONICET
- CIEFAP. Coordinadora del subproyecto hongos comestibles), Ariel Marfetán
(CONICET-CIEFAP. coordinador del Módulo control biológico y bioinoculantes),
Eugenia Salgado Salomón (CONICET-CIEFAP. coordinadora del Módulo control
biológico y bioinoculantes), Francisco Kuhar (CONICET – CIEFAP. Coordinador del
subproyecto blend enzimático), Mario Rajchenberg (CONICET - CIEFAP. Coordina-
dor del subproyecto hongos comestibles y compuestos bioactivos), María Laura
Vélez (CONICET - CIEFAP. Coordinadora del subproyecto compuestos bioactivos).
Cristina Résico (MAyDS. Responsable del Proyecto estratégico Productos Fores-
tales No Madereros).
Colaboradores: Mariano Aquino (MINCyT), Andrés de Errasti (contratado por
el proyecto), Federico Fortunati (contratado por el proyecto), Ana Laura Gallo
(CONICET – CIEFAP), Sofía López (SCeIP – Chubut - CONICET – CIEFAP), Juan
Monges (CIEFAP), Mariano Pascual (CEAN, Neuquén), Soledad Pérez (contratada
por el proyecto), Juan Manuel Roggero Luque (MINCyT), Maximiliano Rúgolo (SCeIP
Neuquén – Chubut - CONICET – CIEFAP), Luis Schinelli (contratado por el proyecto), Valeria
Silva (SCeIP – Chubut - CONICET – CIEFAP), Juan Pablo Luna (Director de Alimentos
de la Provincia de Chubut), Cintia Goicoechea (Municipalidad de Esquel).
Río Negro
Las provincias de la Patagonia han vos prioritarios.

Chubut posicionado al ámbito agro-foresto- Los organismos, y en particular
industrial como uno de los ejes en su los hongos, tienen un papel impor-
proyección estratégica de desarrollo eco- tante frente a los grandes retos glo-
nómico y productivo, y a la potencialidad bales que este desarrollo propone, y
de los recursos naturales como base de constituyen fuentes de alimento, anti-
Santa Cruz la bioeconomía regional. En ese marco, bióticos e instrumentos para mejorar
la optimización de las etapas del sistema la eficiencia de diferentes procesos in-
alimentario para obtener más y mejor dustriales. Son sustitutos renovables
alimento y productos de valor agregado, para los productos de los recursos
la investigación de nuevos productos ali- fósiles, agentes de biodegradación de
Tierra del Fuego menticios, la domesticación de especies, residuos, de promoción y protección
y las buenas prácticas ecológicamente de cultivos agrícolas y organismos
compatibles se constituyen como objeti- hospedadores para la producción de
2 PA T F O R ciefap • 2017
[Proyectos CIEFAP]
nuevos fármacos biológicos. yecto desarrollará un protocolo de

En este escenario, y a partir de las • La producción ictícola requiere de producción comercial sobre la base
líneas de investigación aplicables que suplementos nutricionales de alta ca- de utilización de residuos vegetales
viene desarrollando el Área de Pro- lidad que garanticen mayores creci- autóctonos , y coopera con el CEAN
tección Forestal del CIEFAP, se gene- mientos y mejora sanitaria. El CEAN en el desarrollo de sus proyectos.
ró, dentro del Proyecto estratégico de (Centro de Ecología Aplicada de Neu- • El aprovechamiento del recurso mi-
Productos Forestales No Madereros, quén) ha obtenido un importante au- cológico silvestre necesita de in-
un módulo en el que se trata a los mento en la tasa de crecimiento de la formación de territorio para poder
hongos como recurso multiproduc- trucha arcoíris utilizando la fructifica- planificar, estimar costos y producti-
to. El mismo se encuentra orientado vidades, y regular la actividad. Den-
a la demanda regional y propone las tro de este proyecto se monitoreará
siguientes actividades: la presencia de las especies de interés,
• Dado que en Patagonia la recolec- así como de especies peligrosas que
ción, el cultivo y la producción de comparten ambientes, adecuando la
hongos comestibles son actividades información fenológica, valores esti-
que brindan identidad a la región mados de productividad, y volcando
pero a la vez son actividades en dicha información en sistemas de
ciernes, este proyecto propone con- información geográfica. Esta herra-
tribuir al desarrollo de la micogas- Crecimiento de Grifola gargal mienta permitirá asimismo detec-
tronomía y el micoturismo con posi- tar, en base al conocimiento de los
bilidades de constituirse en recursos ción del hongo nativo Grifola gargal. ambientes donde fructifica cada una
y fuente de trabajo para pequeños Este hongo es una especie degrada- de las especies, zonas potenciales de
productores de diferente nivel. Por dora de madera nativa de Patagonia aprovechamiento (que deberán ser
otro lado se busca potenciar y gene- que se destaca por su comestibilidad monitoreadas), analizando integral-
rar innovación desde el Laboratorio y su sabor particular, características mente la viabilidad de la actividad,
de Producción de Blanco de Hongos, que la distinguen para ser seleccio- calculando distancia, evaluando
construido en el campus del CIEFAP nada en programas de domestica- presencia de caminos, etc.
a partir del proyecto FITR 2013 N° 7 ción y producción comercial. El pro- • Otra actividad que brinda iden-
del Área de Protección Forestal.
•Vinculación con prestadores de servicios

turísticos y gastronómicos de la región.
• Organización de la semana “Fungi Gourmet”.
• Organización de la cena de degustación
de platos preparados con hongos silvestres
de Patagonia.
•Video de sendas y gastronomía con hongos.
• Organización del laboratorio de sabores
con hongos.
• Acuerdos con propietarios rurales y de hotelería
para el establecimiento de sendas micológicas.
PA T F O R ciefap • 2017 3
[Proyectos CIEFAP]
tidad a la región Patagónica es la Actualmente estas enzimas se impor- poco explorados, donde los hongos
producción de fruta (fruta fina, tan. A nivel mundial existen princi- degradadores de la madera son una
cerezas, nueces, etc.) y nuestro re- palmente 3 empresas que producen constante muy importante, con po-
curso forestal nativo e implantado. pectinasas y todas utilizan cepas del tencialidad de producción de com-
Ambos sistemas sufren pérdidas hongo Aspergillus. En el CIEFAP he- puestos bioactivos con propiedades
por enfermedades y plagas. Para las mos seleccionado hongos nativos medicinales. Desde el CIEFAP he-
cuales tradicionalmente, el uso de productores de enzimas pectinolíticas mos identificado a la mayoría de
fungicidas y fertilizantes sintéticos que son las encargadas de clarificar el estos hongos, asociándolos con los
han sido las primeras medidas de jugo. En el marco de un convenio con hospedantes, reportando su distri-
producción y control de enferme- el INTI se está realizando la caracteri- bución, diversidad genética y tipo
dades, respectivamente. Sin em- zación del proceso de fermentación y de pudriciones que ocasionan, entre
bargo, estas medidas están siendo escalado a escala semi-industrial. otros datos. Como resultado de este
reemplazadas a nivel mundial con • La industria farmacéutica necesi- trabajo se ha generado una colec-
biofertilizantes y agentes de control ta de bibliotecas químicas para el ción de cultivos representativa de la
biológico de enfermedades a través descubrimiento y la validación de diversidad de la región que nos per-
de la utilización de microorganis- nuevos fármacos. Los microorga- mite desarrollar nuevas líneas de in-
mos. En el CIEFAP hemos selec- nismos, y los hongos en particular, vestigación en relación con la iden-
cionado potenciales organismos son una de las fuentes que generan tificación de compuestos bioactivos
biocontroladores contra enferme- metabolitos que poseen las aplica- presentes en hongos degradadores
de la madera endémicos de los bos-
ques nativos de la Patagonia Andina
con potencialidad para ser utiliza-
dos como suplementos dietarios o
fármacos por su acción beneficiosa
para la salud humana.
Por tratarse de sectores agro-foresto-
industriales de alto impacto local y na-
cional se espera que los resultados sean
aplicables y extensivos a todas las produc-
ciones semejantes, y que tengan posibili-
dades de ser escalados a nivel comercial.
El desarrollo de estas tecnologías, con su
Frutas de frambuesa y cereza atacadas por hongos causantes de enfermedades de posterior escalado, implicaría un servicio
postcosecha. (A) Síntomas de pudrición en frambuesas causados por Penicillium a las industrias en cuestión, que permi-
crustosum, (B) Vista al microscópido de la morfología del hongo. (C) Síntomas de tiría mejorar la calidad y el rendimiento,
pudrición en cerezas causados por Mucor piriformis. (D) Vista al microscópido de bajando costos de producción.
la morfología del hongo. Por otra parte, el desarrollo de
Fotografías publicadas por López, Sangorrín y Pildain Canadian Journal of Plant productos con potencial nutracéuti-
Pathology 38: 511 – 516 (2016). co o farmacológico de origen natu-
ral presenta una oportunidad única
dades en fruta fina y Austrocedrus ciones más fácilmente industria- en la industria farmacéutica, con
chilensis y, en el marco de este pro- lizables porque son quimio-orga- aplicaciones variables, desde la esti-
yecto, se pretende avanzar con un notróficos, presentan una alta tasa mulación natural del sistema inmu-
producto piloto de crecimiento en un ciclo de vida ne, la potenciación de mecanismos
• El procesamiento de la fruta para la corto y generan grandes cantidades antioxidantes (procesos anti-edad)
producción de jugos requiere del uso de biomasa en poco tiempo. Los y como coadyuvante en diversas en-
de enzimas que aumenten los rendi- bosques andino patagónicos son un fermedades autoinmunes o de origen
mientos de exprimido y clarificado. banco de recursos genéticos muy complejo como el cáncer.
[Proyectos CIEFAP]
Biomasa forestal
Caldera a chips
Energía con biomasa
forestal
Equipo: Fernando Salvaré (Dirección de Bosques, Subsecretaría de Recursos

Forestales, Provincia de Río Negro – CIEFAP, Delegación Río Negro), Leonardo
Andreassi (CIEFAP, Delegación Río Negro).
Colaboradores en ensayo de poda y raleo: Juan Diez (Grupo de Ecología Forestal
EEA INTA Bariloche), Leonardo Claps (Área de Desarrollo EEA INTA Bariloche).
Introducción forestales de pino a través de chipeo.

El viernes 15 de diciembre de 2017 Los resultados obtenidos abren la po-
el CIEFAP realizó la presentación oficial sibilidad de dar el debate, en el seno del
de una caldera alimentada con astillas Ejecutivo de la Provincia de Río Negro,
provenientes de residuos forestales; la sobre la utilización de la bioenergía fo-
misma se instaló en la delegación del restal como una alternativa al gas enva-
Neuquén CIEFAP de la provincia de Río Negro sado (GLP).
situada en la ciudad de San Carlos de
Río Negro Bariloche. El evento generó gran interés La Caldera
tanto en el ámbito público como pri- Este equipo genera agua caliente para
vado, y contó con la presencia del Go- calefaccionar un edifico de 300 m2 por
bernador de Río Negro, el Ministro de medio de radiadores y, a su vez, pro-
Chubut Economía, el Ministro de Agricultura, vee de agua caliente para lavatorios y
Ganadería y Pesca, el Intendente de S.C. duchas utilizando astillas de madera
de Bariloche y legisladores provinciales. como combustible. Fue fabricada por
La puesta en marcha del equipo la empresa Hargassner e instalada por
constituye un hito dentro del proyecto la empresa barilochense Florestan Te-
Santa Cruz estratégico “Gestión sustentable de la chnology. De la gama de potencias que
biomasa forestal como recurso energé- ofrece el fabricante, se seleccionó una
tico”, que lleva adelante el CIEFAP. La caldera de 50 kW, que puede abastecer
primera parte del mismo se focalizó en un edificio de 800 m2. El equipo fue
el estudio de la producción y utilización montado en un container que, dado
Tierra del Fuego de astillas con fines energéticos, po- su carácter portable, permite que se lo
niendo en valor los residuos generados pueda trasladar e instalar en distintos
por la poda y el raleo de plantaciones puntos de la Patagonia, para demos-
[Proyectos CIEFAP]
trar la viabilidad esta tecnología a las Una vez en la caldera, las astillas temperaturas de llama cercanas a los
autoridades y actores locales a fin de son quemadas en una cámara de ma- 1000 °C que permiten una combustión
impulsar su utilización. terial refractario donde se realiza una de alto rendimiento (90 – 94 %), lo-
combustión eficiente por medio de aire grando aprovechar el 90 % de la ener-
Funcionamiento primario inferior y aire secundario pre- gía contenida en la madera, valor que
El container fue dividido en dos calentado sobre la llama. Con este mé- duplica, en la mayoría de los casos, al
compartimientos. En una primera todo y el control de oxígeno se logran rendimiento de estufas convencionales.
sala se ubica la caldera, un tanque de
inercia que acumula un stock de agua
caliente para calefacción y un tanque
para producción de agua caliente sa-
nitaria. La segunda sala corresponde
al silo de acopio para chips que posee
una capacidad de 9 m3. Desde el silo,
las astillas son transportadas hasta la
caldera por medio de un tornillo ali-
mentador o chimango, cuya velocidad
de giro dependerá del requerimiento
térmico del edificio. Si se demanda más
energía, el tornillo se acciona a mayor
velocidad, lo que implica la llegada de
mayor caudal de astillas a la caldera y,
por consiguiente, mayor producción
de energía para calefacción.
[Proyectos CIEFAP]
Combustible en formato astillas Ensayo de poda y raleo para pro- posible para permitir el posterior acce-
Para garantizar la eficiencia y el au- ducción de astillas so de un equipo chipeador. Las ramas
tomatismo, el fabricante del equipo es- Para cuantificar el volumen de as- fueron clasificadas, se las separó en
pecifica el tipo de astilla que se debe su- tillas generado a partir de los manejos secas y verdes, y se acomodaron sobre
ministrar según la normativa ISO 17225 silviculturales en el área aledaña a San los bordes, a ambos lados de las vías
de biocombustibles. En dicha norma se Carlos de Bariloche, se seleccionaron de saca (caminos) generadas. Una vez
establecen diferentes clases de astillas 2 sitios con estructuras forestales di- concluida la labor de volteo, entró por
según humedad, tamaño de partículas, ferentes en la Ea. La Veranada, pro- uno de esos caminos el segundo equi-
contenido de cenizas, y también origen o piedad de la familia Martin (S 41° 13’ po de trabajo que realizaría la labor de
fuente del material. 53,44’’; O 71° 11’ 38,23’’), ubicada en chipeo mediante el empleo de un ca-
Las astillas producidas en los estu- jurisdicción de Parques Nacionales. mión doble tracción que llevaba una
dios realizados durante 2017 a partir de
residuos forestales de poda y raleo de Caracterización de los rodales
plantaciones aledañas a San Carlos de
Bariloche, se contrastaron con la corres-
pondiente normativa ISO 17225 de bio-
combustibles. Se realizó un análisis par-
ticular para astillas generadas a partir de
ramas de pequeño diámetro y otro para
astillas provenientes de fustes no aserrea-
bles de pino ponderosa, obteniendo asti-
llas que cumplimentaban la categoría A1
(mayor calidad) de la normativa.(1)
Ramas finas
Rodal Nº 1.
El ensayo se realizó en conjunto chipeadora Barcat 911. Las ramas se

con los técnicos del INTA Bariloche colocaron en forma manual en la tolva
Rollizos no aserreables
y prestadores de servicios locales. En del equipo, e ingresaban por medio de
cada rodal, la intervención se realizó la alimentación hidráulica del mismo.
bajo un esquema de manejo tradicio- Los chips resultantes se colocaron en la
nal (raleo sistemático cada 3 o 4 hile- caja del camión, de unos 4 m3 de capa-
ras y marcación selectiva en el rema- cidad y se las trasladó hacia un playón.
nente). Una cuadrilla compuesta por Posteriormente, mediante un tractor
Chips de ramas finas 3 operarios volteaba los árboles, los con malacate forestal, se extrajeron las
desramaba y despuntaba; luego aco- trozas que quedaron dentro de la foresta-
modaba las trozas lo más prolijamente ción. Las trozas inferiores a 20 cm de diá-
(1) Los valores correspondientes a poder calorífico, contenido de cenizas, granulometría y punto de fu-
sión de cenizas de las biomasas analizadas están disponibles y podrán solicitarse vía correo electrónico a
Chips de rollizos no aserreables bioenergia@ciefap.org.ar
[Proyectos CIEFAP]
metro, generalmente destinadas a postes

o leña, fueron chipeadas con un equipo
Farmi 260 de mayor potencia, dotado de
una garra hidráulica que condujo el mate-
rial hasta el alimentador de la chipeadora.
Chipeadora Bear Cat 911.
Conclusiones
En el análisis cualitativo se obser-
vó que los chips producidos a partir
de residuos forestales provenientes
de pino ponderosa, poseen las carac-
terísticas requeridas por las normati-
vas energéticas para ser utilizados en
equipos de combustión de baja y me-
dia escala. Esto, sumado a los valores
arrojados por el análisis cuantitativo,
indica que su obtención sería econó-
micamente sustentable frente a los
costos actuales de los combustibles
Chipeadora Farmi 260 alternativos al gas natural.
A continuación se muestran los vo- Actualmente el proyecto se foca-
lúmenes producidos según del manejo liza en la evaluación de rendimien-
silvicultural descripto. to y la operatividad de los chips
producidos en la caldera de 50 kW,
junto con la validación de la cadena
productiva y su componente econó-
mica. Los siguientes pasos implican
ensayos de combustión y aprovecha-
miento de biomasas de menor cali-
dad que actualmente no tienen un
destino energético claro.
*Se midió el volumen sólido de leña y luego el volumen de chips producido por ese material.
(Columnas 3 y 4 del cuadro)
Reuniones científico técnicas
El CIEFAP participó de los siguientes eventos nacionales e internacionales
V Jornadas Forestales Patagónicas – III Jornadas Fores- V Jornadas Nacionales de Plantas Aromáticas Nativas y
tales de Patagonia Sur – ECOFUEGO II sus Aceites Esenciales. I Jornadas Nacionales de Plantas
9-13 de noviembre de 2016. Esquel, Chubut. Medicinales Nativas
Reunión coorganizada por CIEFAP, Subsecretaría de Bosques de 24-25 de noviembre de 2016. Esquel, Chubut.
la Provincia, INTA, Universidad Nacional de la Patagonia San Lic. Ana Laura Gallo (CONICET)
Juan Bosco, Municipalidad de Esquel, Ministerio de Agroindus- Coorganizada por CIEFAP, INTA, CFI, Ministerio de Ciencia Tecno-
tria, Administración de Parques Nacionales, SENASA y Funda- logía e Innovación Productiva, Secretaría de Ciencia, Tecnología e
ción Bosques de la Patagonia. Innovación Productiva de la Provincia del Chubut, Chubut Gobierno
2° Simposio de Bioeconomía “Patagonia: integración Semana de la Ciencia 2017

para la acción”. 4 al 8 de septiembre de 2017. Bariloche, Río Negro
17 al 19 de noviembre de 2016. Cipolletti y Ciudad de Neuquén. Lic. Gustavo Paris e Ing. Claudia Zapata
Ing. Claudia Zapata, Dr. Francisco Kuhar, Dr. Ariel Marfetan,
Lic. Gustavo Paris, Dr. José Lencinas, Ing. Brigitte Van den Heede. 4° Conferencia Internacional de la Unidad de Trabajo
Coorganizada por CIEFAP, Ministerio de Ciencia Tecnología 2.09.02: “Embriogénesis somática y otras Tecnologías
e Innovación Productiva, Ministerio de Agroindustria de la de Propagación Vegetativa” - Unión Internacional de
Nación, CFI, Secretaria de Ciencia, Tecnología e Innovación Organizaciones de Investigación Forestal (IUFRO).
Productiva del Chubut, Secretaria de Ciencia, Tecnología y 19-23 de septiembre de 2017. La Plata, Buenos Aires.
Desarrollo Productivo de Río Negro, Ministerio de Ciencia y Dra. M. Laura Velez (CONICET) y M.Sc. Miguel Davel
Tecnología de Tierra del Fuego, MAGyP Río Negro, CONICET, Coorganizada por CIEFAP, Facultad de Ciencias Agrarias y
INVAP, Fundación INVAP, INTI, COPADE, Centro PyME Forestales (FCAyF- UNLP), Instituto Nacional de Ciencias
ADENEU, CAPIN, Legislatura de Neuquén, Universidad Forestales de Korea del Norte (NIFoS), Ministerio de Ciencia,
Tecnológica Nacional – Neuquén, Universidad Nacional del Tecnología e Innovación Productiva, a través del FonCyT –
Comahue, Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Universidad Nacional de La Plata.
[Reuniones
[Reuniones científico
científico técnicas]
técnicas]
V Jornadas Nacionales de Plantas plantas. Por otro lado se llevó a cabo una caminata de reconocimiento de
plantas medicinales y comestibles de la zona en el INTA de Aldea Escolar
Aromáticas Nativas y sus Aceites
a cargo del Dr. Nicolás Nagahama.
Esenciales. I Jornadas Nacionales
Los participantes de Argentina y de diferentes países de Latinoamérica
de Plantas Medicinales Nativas* mostraron su agrado por el clima logrado durante el evento, y la calidad
24-25 de noviembre de 2016. Esquel, Chubut de los conocimientos compartidos, además de elogiar el encantador mar-
co que ofreció la ciudad de Esquel y sus alrededores. La próxima sede, en
Las Jornadas Nacionales de Plantas Aromáticas Nativas y sus Aceites 2018, será la Ciudad de Buenos Aires.
Esenciales se realizan bianualmente desde 2008; en esta oportunidad, se
llevaron a cabo junto con las Jornadas de Plantas Medicinales Nativas, Lic. Ana Laura Gallo
las primeras en realizarse en el país. La organización del evento estu- (Becaria doctoral CIEFAP-CONICET)
vo a cargo de la Dra. Silvia González, el Dr. Nicolás Nagahama y pro-
*Libro de resúmenes e información adicional disponibles en el blog
fesionales de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
http://jornadasaromaticasymedicinales.blogspot.com.ar/
(UNPSJB), del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA),
del Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico
(CIEFAP) y de la Corporación de Fomento del Chubut (CORFO).
Se presentaron 109 trabajos en las modalidades poster y exposición oral, El CIEFAP estuvo presente en la Semana
los cuales fueron publicados, previo referato y aceptación, en la revista
de la Ciencia 2017
“Dominguezia” de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA.
4 al 8 de septiembre de 2017. Bariloche, Río Negro
Dentro de los conferenciantes argentinos cabe mencionar a los Dres. Diego
Alejandro Sampietro, Marcelo Wagner, Alberto Gurni, María Luján Flo-
res y Catalina van Baren, todos con una amplia trayectoria en los temas
tratados en las jornadas. Además, se contó con la presencia de los Dres. Del 4 al 8 de septiembre se desarrolló en la ciudad de Bariloche el lanza-
Valdir Florencio Da Veiga Jr. de la Universidad Federal del Amazonas miento, a nivel nacional, de la XV edición de la Semana de la Ciencia.
(Brasil), José Luis Martínez de la Universidad de Santiago (Chile) y Amner Esta propuesta de divulgación es impulsada por el Ministerio de Ciencia,
Muñoz Acevedo de la Universidad del Norte en Barranquilla (Colombia). Tecnología e Innovación Productiva de la Nación y busca abrir las puer-
Uno de los bloques de las Jornadas estuvo dedicado a la legislación sobre tas del mundo científico – tecnológico a toda la sociedad.
el uso de la flora nativa y, en ese marco, se invitó al Dr. Javier García En este sentido, el CIEFAP participó con el proyecto Patagonia Fungi y
Espil, representante del gobierno nacional (MAyDS), quien brindó una con su stand institucional. Durante la ceremonia de apertura, en insta-
conferencia sobre recolección y transporte de plantas. Se discutieron pro- laciones de Soria Moria, la Dra. Belén Pildaín, del Área de Protección
blemáticas relacionadas con la recolección de especies nativas y se dieron del CIEFAP y una de las referentes de Patagonia Fungi, expuso las pro-
ejemplos de sobreexplotación, como es el caso de Adesmia boronioides. piedades de los hongos de la región Andino Patagónica. Por su parte, la
Se planteó la posibilidad de comenzar a redactar un protocolo de recolec- Lic. Valeria Silva, integrante del proyecto, fue parte de los científicos que
ción sustentable de plantas nativas, en lo que actualmente siguen traba- compartieron sus conocimientos en una caminata guiada con el fin de
jando investigadores de diferentes partes del país. En referencia al tema instruir sobre las bondades de nuestros bosques. Al finalizar la misma,
control de calidad y legislación, se realizó también una charla introduc- los presentes pudieron asistir a una clase magistral de cocina patagónica
toria y reunión abierta del IRAM subcomisión Plantas Medicinales, pre- junto a los productos de Patagonia Fungi.
sidida por la Farm. Mariana Funes. En el SUM de Dina Huapi y del colegio Amuyen se llevaron adelante
Además, se llevaron a cabo otros eventos relacionados con la temática. Se charlas, talleres, experimentos y muestras, entre otras actividades. En
montó un Mercado Etnobotánico donde productores de la zona vendie- el stand del CIEFAP se pudo observar muestras de hongos y chips para
ron sus productos y donde se presentó la Muestra Fotográfica “Kirlian” caldera de biomasa mediante utilización de lupa, se desafió a conocer
que consistió en fotografías de diferentes plantas con sus correspondien- las edades de los árboles contando sus anillos de crecimiento, se presentó
tes auras. Este tema fue abordado luego en el Café Científico “Aspectos un novedoso ta-te-ti realizado con rodajas de árboles y con dibujos de
invisibles de las Plantas Medicinales” donde la Dra. Silvia González co- distintas especies nativas de Patagonia, y se dispuso de un espacio de in-
mentó más detalladamente sobre las fotografías de los campos energéti- teracción para los más pequeños con juegos, dibujos y pinturas.
cos en diferentes especies medicinales, mientras que el Dr. Alberto Gurni
hizo hincapié en las moléculas, consideradas los principios activos de las Lic. Gustavo Paris e Ing. Claudia Zapata
10 PA T F O R ciefap • 2017 PA T F O R ciefap • 2017 10

[Reuniones científico técnicas]
El libro de resúmenes del congreso está publicado online en la página

4° Conferencia Internacional de la conferencia (http://www.iufro20902.org/), así como en la sec-
de la Unidad de Trabajo 2.09.02: ción de la Unidad 2.09.02 de la página de IUFRO (http://www.iufro.
“Embriogénesis somática y otras org/science/divisions/division-2/20000/20900/20902/).
Tecnologías de Propagación Vegetativa”
- Unión Internacional de Organizaciones ORGANIZADORES
de Investigación Forestal (IUFRO). Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (FCAyF) de la Universi-
dad Nacional de La Plata (UNLP) – CIEFAP - Instituto Nacional de
19 al 23 de septiembre de 2017 - La Plata, Buenos Aires.
Ciencias Forestales de Korea del Norte (NIFoS) - Ministerio de Cien-
cia, Tecnología e Innovación Productiva (MINCyT) de la Nación, a
través del FonCyT – Universidad Nacional de La Plata.
Más de 100 investigadores de 27 paises de Europa, Latinoamérica, Asia, Otras instituciones que colaboraron en la organización: l’Institut Tech-
Oceanía, Norteamérica y África entre representantes de organizaciones nologique Forêt Cellulose Bois-construction Ameublement (FCBA, Fran-
privadas y empresas participaron de la 4° Conferencia Internacional de cia) - Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y
la Unidad de Trabajo 2.09.02: “Embriogénesis somática y otras Tecno- Alimentario (IMIDRA, España) - Neiker-Tecnalia (España) - Universi-
logías de Propagación Vegetativa”, coorganizada por el CIEFAP con- dad de Oulu (Finlandia) - National Research Council of Canada/ Cana-
juntamente con otros organismos nacionales e internacionales. dian Forest Service (NRC/CFS, Canadá) - IUFRO (SPDC Scientist Assis-
EL tema central de la reunión internacional fue “Desarrollo y aplicación tance Program) - Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos
de tecnologías de propagación vegetativa en las plantaciones forestales Aires - ARAUCO Argentina - SIDUS-TECNOPLANT BIO-AGROTEC-
para hacer frente al cambio climático y medioambiental”, enmarcado en NOLOGÍA - INTA, Zona Franca La Plata – AFOA – RedBIO - RedBIO
el tema de investigación de IUFRO sobre “Bosques y cambio climático”, ARGENTINA - Universidad Nacional de Río Negro -PRODIVERSITAS.
especialmente en el área de “Estrategias de mitigación y adaptación”.
Según señala IUFRO, el calentamiento global, y los cambios abióticos CIEFAP I+D+i
y bióticos relacionados con el clima (sequía, helada, enfermedades, La Dra. María Laura Vélez investigadora del Área de Protección Fo-
plagas, etc.), son aspectos de preocupación central tanto en las in- restal del CIEFAP-CONICET, que se encuentra trabajando en la re-
vestigaciones como en los programas de mejoramiento genético. La producción vegetativa de la especie nativa Austrocedrus chilensis con
propagación vegetativa de variedades seleccionadas representa una fines de conservación y restauración, participó como expositora e in-
herramienta fundamental para el mantenimiento de la productivi- tegró el Comité Ejecutivo de la Conferencia. En tanto, el M.Sc. Miguel
dad en las plantaciones forestales, balanceando la ganancia genética Davel del área de Planificación Manejo y Uso Múltiple del Bosque,
de variedades mejoradas genéticamente con aspectos medioambien- presentó su trabajo con especies de Salicáceas, factibles de ser clona-
tales y socioeconómicos. das y de hacer una silvicultura clonal/multivarietal.
Como conclusión general del evento se destacó la importancia de las Asimismo, el CIEFAP apoyó la participación del Dr. Javier Grosfeld
plantaciones forestales, dado que los bosques presentan fragmentación (CONICET, CCT Patagonia Norte, San Carlos de Bariloche) integrante
progresiva, volviéndose más vulnerables en el contexto de la presión del Comité Ejecutivo y estrecho colaborador del Centro, del Ing. Hernán
tanto antrópica como climática. Los métodos de propagación vegetati- Mattes (AUSMA, Universidad del Comahue, San Martín de los Andes)
va flexibles y de bajo costo se consideran adecuados y cruciales (espe- quien ha trabajado en reproducción vegetativa de Nothofagus, del Ing.
cialmente la embriogénesis somática), tanto para la silvicultura soste- Leonardo Taccari de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan
nible como para la conservación de los recursos genéticos (programas Bosco (UNPSJB), quien se encuentra cursando su carrera doctoral bajo
de mejoramiento genético y poblaciones silvestres de especies nativas de la dirección de la Dra. Vélez, y cuyo tema de investigación implica la
usos múltiples, comercializables o en peligro de extinción). identificación de individuos de A. chilensis tolerantes/resistentes al
El desarrollo de investigaciones aplicadas, en estrecha colaboración patógeno Phytophthora austrocedri y reproducción vegetativa de in-
con los programas de mejoramiento, permitirá la selección de varie- dividuos con rasgos tolerantes/resistentes, y del Sr. Guillermo Robles,
dades “elite” que expresen respuestas adaptativas naturales o induci- estudiante de la carrera de Ingeniería Forestal de la UNPSJB.
das a estrés ambiental, que sean de rápido desarrollo y que presenten
una buena relación costo/beneficio. Dra. María Laura Velez (CIEFAP - CONICET)
[ AC T UA L I DA D
P O L I T I C O L E G I S L A T I VA ]
Haciendo historia
ciefap ganó el Premio

Balseiro 2017
El Foro de Ciencia y Tecnología
para la Producción reconoce los
aportes del Centro en el ámbito
de la ciencia y la tecnología, y su
trabajo en fortalecer la vinculación
y trasferencia de conocimiento a la
sociedad en general.
[Actualidad político legislativa]
El CIEFAP fue galardonado con el

premio Dr. José A. Balseiro en su XV
edición, junto a la Universidad Nacio-
nal de Jujuy, en la categoría Institu-
ciones de Investigación, Desarrollo e
Innovación (I+D+i).
Esta distinción es resultado de los
aportes del Centro en el ámbito de la
La presidente del CIEFAP Lic. Noelia
ciencia y la tecnología, y de su trabajo en
Corvalán Carro y el Director Ejecutivo
fortalecer la vinculación y trasferencia de
Dr. José Daniel Lencinas reciben el pre-
conocimiento a la sociedad en general.
mio Balseiro por parte del presidente del
En esta oportunidad se premiaron los
Foro de Ciencia y Tecnología para la
trabajos que tuvieron resultados sobre-
Producción, Ing. Federico Walas Mateo.
salientes en el período 2015 y 2016.
El Director Ejecutivo del CIEFAP, (gastronomía con hongos) como ac-
Dr. José Daniel Lencinas explicó que tividades turísticas de la región pata-
la importancia de este premio es “el gónica. Este proyecto pone en valor
reconocimiento a los esfuerzos del 25 años de investigación del CIEFAP
CIEFAP por transferir conocimiento, sobre la clasificación de hongos nati-
y por el impacto de los proyectos es- vos con potencial comestible.
tratégicos que implica, para nosotros, 3. Diseño, desarrollo y transferencia
pensar en el desarrollo a través de de un Vehículo Aéreo No Tripula-
procesos y productos novedosos. do (VANT), capaz de monitorear
Asimismo, manifestó que el ga- incendios forestales en condiciones
lardón es un motivo más para seguir climáticas propias de Patagonia.
proyectando y consolidando la insti- El premio es otorgado por el Foro
tución, y que este logro “es fruto del de Ciencia y Tecnología para la Pro-
trabajo conjunto de todo el Consejo ducción, asociación civil sin fines de
Directivo del CIEFAP, conformado lucro conformada por científicos, tec-
por representantes de las provincias nólogos, funcionarios y empresarios. El
patagónicas, del Gobierno Nacional, Foro otorga este premio desde hace 25
de la Unión de Sindicatos de la Indus- años en reconocimiento a las iniciativas
tria Maderera Argentina (USIMRA) y que impulsan la vinculación científica
de las universidades patagónicas.” – tecnológica. Además de premiar la
categoría de Instituciones de Investiga-
Algunos de los proyectos es- ción, Desarrollo e Innovación (I+D+i),
tratégicos que lleva adelante el se otorgarán premios a las categorías de
CIEFAP son: Mejor Grupo de Trabajo, Investigador
1. Puesta en funcionamiento de una Joven e Iniciativas con Aplicación a la
caldera de biomasa forestal en la Producción de Bienes y Servicios.
ciudad de Bariloche que abastecerá La ceremonia de entrega de los ga-
con calefacción y agua sanitaria a un lardones se realizó el 14 de septiembre
edificio de 300 m2. en el Salón Azul del Honorable Senado
2. “PATAGONIA FUNGI, senderos de la Nación a la que asistieron la presi-
y sabores”, que aborda el impulso dente del CIEFAP, Lic. Noelia Corvalán
del micoturismo (observación y re- Carro; el Director Ejecutivo de la insti-
colección de hongos silvestres co- tución, Dr. José Daniel Lencinas, entre
mestibles) y de la micogastronomía otros miembros del Consejo Directivo.
Implementación
de la ley 26.331
en Tierra del Fuego
Leonardo Collado,
Patricia Ríos,
Anabella Bonomi
Dirección General de Bosques
de Tierra del Fuego
En Tierra del Fuego, el proceso par- en el que se discute de manera plural Análisis de las convocatorias
ticipativo de diálogo conducido por la a qué tipo de desarrollo se aspira, te- para la financiación de planes
entonces Secretaría de Desarrollo Sus- niendo en cuenta la sustentabilidad de de manejo y conservación
tentable y Ambiente llevó a la sanción, nuestro medio ambiente. De lo con- Desde la sanción de la Ley N° 869
en 2012, de la Ley Provincial 869 que trario, priman los intereses sectoriales en 2012 se han llevado adelante cinco
aprobó el OTBN en la provincia. Este más fuertes en detrimento de la ma- convocatorias para la presentación de
proceso de diálogo se dio en dos etapas yoría que no se encuentra organizada planes de manejo y conservación de
con diferentes características. o no tiene mucho poder de presión bosques nativos en el marco de la Ley
La primera de ellas, iniciada en sobre las instituciones decisoras. N° 26.331. Cada una de ellas apuntó
2008 y basada en un mapa de actores Tomando en cuenta la experiencia a fortalecer distintos aspectos que se
tradicionales o históricos, estuvo mar- recorrida luego de la sanción de la ley, consideraron importantes. En cada
cada por intereses sectoriales de made- y en función de las temáticas que abor- una se establecieron prioridades, que
reros y propietarios de establecimien- dan los planes, podemos corroborar que surgieron de discusiones y acuerdos
tos rurales, quienes, debido a una mala tópicos que antes eran excluidos de las en el seno de la CCBN.
interpretación de la norma, la consi- actividades de la Dirección General de En términos generales, las temá-
deraron una amenaza. Estas presiones Bosques se han convertido en temas de ticas preponderantes a lo largo de las
sectoriales hicieron fracasar el trata- la agenda diaria. A esto se le suman las cinco convocatorias fueron la restau-
miento legislativo de la ley en 2010. posibilidades de fortalecimiento institu- ración de bosques afectados por in-
A partir de entonces, la segunda cional que se están abriendo para me- cendios forestales, el ordenamiento
etapa del proceso tomó el aprendizaje jorar las capacidades de la Autoridad de predial a través de planes integrales
de la experiencia anterior e incorpo- Aplicación, tanto en equipamiento como de manejo, la prevención de incendios
ró nuevos actores sociales, muchos de en personal, así como la posibilidad de forestales de interfase y ordenamiento
ellos emergentes de una crisis desata- financiar programas de educación am- de áreas recreativas, y la puesta en va-
da por una serie de incendios fores- biental, difusión, capacitación, etc. lor de bosques urbanos.
tales con gran repercusión mediática Esto da cuenta del cambio de visión
y social. Estos sucesos resultaron una adoptado por la Dirección General de 1° Convocatoria a presentación de
oportunidad para que se comprendiera Bosques y la transformación institucio- planes-2012
el alcance de la normativa y sus posi- nal que se da a partir de ello hacia una vi- La primera convocatoria se realizó
bilidades y, a su vez, marcaron la im- sión más integral, en la cual deja de tener inmediatamente después de la san-
pronta de la norma sancionada el 19 de un rol meramente fiscalizador y punitivo. ción de la Ley N° 869. Se aprobaron
abril de 2012 y su posterior aplicación La creación de la Comisión Consul- seis planes y los fondos se distribuye-
por un período de casi cinco años. Ac- tiva de Bosque Nativo (CCBN), a través ron un 72 % en planes institucionales
tualmente la Autoridad de Aplicación de la Ley N° 869, es inédita en cuanto del estado provincial, un 23 % en mu-
es la Secretaría de Ambiente, Desarro- a las políticas forestales de la provincia. nicipios y un 5 % en privados.
llo Sustentable y Cambio Climático. Este espacio institucional le da un carác- En cuanto al tipo de planes presenta-
El proceso constituyó un aprendi- ter participativo a la toma de decisiones dos, el 70 % del monto se aplicó a planes
zaje institucional en el que se compro- en cuanto a la gestión de los bosques. de conservación, el 17 % a planes de ma-
bó que la construcción de las políticas Esto debe considerarse uno de los lo- nejo y el 13 % a la formulación de planes.
públicas y su posterior implementa- gros más importantes de esta norma. Esta convocatoria tuvo una fuerte
ción, sobre todo en aquellas que se Esta Comisión, conformada por impronta de inversión en las áreas pro-
disputan fuertes intereses económicos 17 miembros, da representación en la tegidas provinciales a través de planes
y políticos, necesitan de la participa- toma de decisiones a un amplio espec- institucionales del gobierno provin-
ción de la sociedad civil para ejercer tro institucional y social. cial y la incorporación institucional
control y presión, y para aportar al di- A continuación se analizaran los de los municipios. La explicación se
seño de las mismas. En definitiva, se principales rasgos y tendencias resul- debe, en principio, a que constituía
trata de una apropiación, por parte de tantes de la aplicación de la ley en la la primera experiencia en la aplica-
la sociedad, de los asuntos que hacen a provincia y se postularán una serie de ción del fondo y al escaso margen de
un funcionamiento más democrático, conclusiones y perspectivas a futuro. tiempo disponible entre la sanción
de la ley y el cierre de la convocatoria jado en los porcentajes destinados a Así, en esta tercera convocatoria,
nacional, lo que redujo el plazo nece- proyectos de formulación, que ascen- los planes ejecutados por tres ONGsy
sario para la difusión y el trabajo en dieron al 27 % del fondo, mientras que otra organización no gubernamental
la CCBN. Los únicos organismos con los planes de conservación se llevaron fueron beneficiados con el 32 % del
capacidad de presentar planes en esos el 30 % y los de manejo el 43 %. fondo, representado por 4 planes de
plazos los constituían las instituciones En este aspecto, lo más sobresalien- manejo, conservación y formulación,
provinciales y municipales, sin olvidar te es que de los 10 planes aprobados, la todos sobre bosques públicos. Los pla-
también que había un fuerte déficit de mitad resultaron proyectos de formu- nes institucionales ejecutados por áreas
inversión pública en este aspecto, con lación de planes de manejo, la mayor del gobierno provincial descendieron
lo cual se cubrió una necesidad. parte de los cuales fueron de estancias al 10 % y los municipales al 8 % del
ganaderas con bosques, para la realiza- fondo, mientras que los particulares,
2° Convocatoria a presentación de ción de planes integrales de manejo. en esta ocasión, recibieron el 50 %, in-
planes-2013 crementando su participación respecto
La segunda convocatoria se caracte- 3° Convocatoria a presentación de de la convocatoria anterior.
rizó por la incorporación de los propie- planes-2014
tarios privados de bosques, con escasa En 2014 se realizó la tercera convo- 4° Convocatoria a presentación de
participación en la primera convoca- catoria a planes de manejo y conserva- planes-2015
toria y, eventualmente, reticentes a la ción. Después de la experiencia de las En 2015 se realizó la cuarta convo-
aprobación de la ley. El cambio en esta dos primeras, en el seno de la CCBN catoria para presentación de planes de
tendencia fue el resultado de acciones surgió la necesidad de que se imple- manejo y conservación. Como se pudo
de la entonces Secretaría de Desarrollo mentaran mecanismos para que aque- observar en las dos convocatorias an-
Sustentable y Ambiente, que tuvieron llas organizaciones de la sociedad civil e teriores, los proyectos de formulación
por objetivo que el sector privado pu- instituciones intermedias que no fueran tuvieron un peso relativo elevado, lo
diera acceder a los fondos de la ley y, de propietarias de bosques pudieran acce- que generó una serie de discusiones
alguna manera, dar mayor legitimidad der a ser titulares de planes sobre bos- en la CCBN, en relación al estableci-
a esta herramienta. ques públicos. Esta fue una discusión miento de honorarios profesionales,
Para ello, la Dirección General de que se dio a nivel nacional en relación a a conflictos de intereses y al hecho de
Bosques (DGB) realizó un trabajo de las comunidades de pueblos originarios que era necesario, en un fondo nacio-
terreno, con visitas a las propiedades, y aquellas que no poseen títulos forma- nal que no sufrió incrementos desde
caracterización de los bosques post les de propiedad, pero que son legítimas su implementación, priorizar las ac-
OTBN, conversación con los propie- beneficiarias de la ley por cuanto hacen ciones directas sobre el bosque tenien-
tarios y finalmente una exposición de uso tradicional de los bosques. do en cuenta además que las formula-
las posibilidades y los beneficios en el En el caso de Tierra del Fuego, la ciones resultaron onerosas en relación
seno de la Sociedad Rural. discusión se dio para dar lugar a la a lo reducido del fondo. De hecho, ya
Este trabajo de fondo trajo como participación de las ONG, que solici- en la convocatoria 2014 se estableció,
consecuencia que, en la segunda con- taban ser beneficiarios de los fondos decidido en el seno de la CCBN, que
vocatoria realizada en 2013, la distribu- otorgados por la ley y cuya participa- son prioritarios los planes de manejo
ción del fondo sufriera variaciones en ción no era contemplada por la nor- y conservación por sobre las formu-
función de los beneficiarios del mismo. mativa por no ser titulares de bosques. laciones, lo que no significó, como se
De esta manera los propietarios De manera que aplicando la figura observa, una reducción significativa
recibieron el 45 % del fondo, los mu- de ejecutor de planes sobre bosques de las mismas en dicha convocatoria.
nicipios el 11 % y los planes institucio- públicos, estas organizaciones pudie- En respuesta a eso, para la convo-
nales descendieron al 44 %. ron acceder a los beneficios de la ley. catoria 2015 se consideró necesario
En cuanto al tipo de planes, en Este logro tiene un carácter simbólico ofrecer, a los propietarios privados
función de la solicitud por parte de los en Tierra del Fuego, ya que fueron en de bosques, representados por estan-
propietarios de bosques de la necesi- gran medida estas organizaciones las cias ganaderas, una alternativa para la
dad de recibir apoyo financiero para que más presionaron para que se san- presentación de planes silvopastoriles.
la formulación de planes, se vio refle- cionara la Ley Provincial 869. La mayor parte de los establecimien-
tos que presentaron formulaciones de Los resultados de esta convocato- pecto de las convocatorias anteriores.
planes no plantearon una intensifica- ria fueron más equilibrados en cuanto Otra característica destacable de
ción del uso de sus establecimientos, a la distribución del fondo entre di- esta convocatoria es que todos los pla-
sino más bien un ordenamiento de ferentes categorías de ejecutores, de nes aprobados constituyeron planes
sus actividades de ganadería extensi- manera que los planes institucionales operativos anuales, algunos surgidos
va tradicional, en algunos casos com- ascendieron al 23 %, los de munici- de proyectos de formulación financia-
binándola con algunas acciones en el pios al 38 %, los ejecutados por ONG dos en convocatorias anteriores.
campo turístico o de aprovechamien- aumentaron al 29 %, mientras que los En cuanto a la distribución del fon-
to forestal, pero de baja escala. ejecutados por propietarios privados do entre distintos tipos de ejecutores, se
Por ello, se presentó una alternati- descendieron al 10 %, explicado por volvió a incrementar el fondo percibido
va para la elaboración de planes silvo- la desaparición de las formulaciones. por propietarios privados de bosques a
pastoriles. La premisa fue establecer En cuanto a los tipos de planes, los un 45 %, mientras que se mantuvieron
las bases mínimas para que la realiza- de conservación ascendieron al 80 % del las participaciones de los planes institu-
ción de un plan predial fuera accesible fondo y los de manejo se llevaron el res- cionales y aquellos llevados adelante por
económicamente a los propietarios, to, estando ausentes los de formulación. ONG en un 27,5 % en cada caso.
que tuviera el detalle mínimo para Con respecto a los tipos de pla-
poder interpretar la planificación, 5° Convocatoria a presentación de nes aprobados, el 70 % del fondo se
para que los superficiarios se enmar- planes-2016 invirtió en planes de conservación,
caran en la Ley 26.331 y además que El escenario que se planteó para mientras el restante 30 % lo hizo en
pudieran acceder a los beneficios de la última convocatoria fue, en primer planes de manejo, estando ausentes
la misma a través del Fondo Nacional. lugar, la reducción notoria del fondo las formulaciones, lo cual, visto lo que
Particularmente en esta modalidad no nacional debido a la falta de actualiza- sucedió con la convocatoria anterior,
se propició la formulación de planes, ción del monto de los fondos de la ley, ya determina una tendencia.
pero se contempló una compensación que, en función de la inflación ocurri-
de lo invertido en este aspecto hasta da entre 2012 y 2016, hizo que este se Intervenciones en bosques nativos
un tope establecido, en el primer plan redujera en más de la mitad en cuanto urbanos
operativo anual que se presente en a las acciones posibles de realizar con el Quizás el aspecto más destacable
caso de buscar financiación de activi- mismo monto. De hecho, el número de de los cambios que se dieron a partir
dades por parte del propietario. planes también se redujo a la mitad res- de la sanción de la ley 869 fue la in-
tervención en aspectos relacionados
con los bosques nativos dentro de los
ejidos urbanos, aspecto en lo que no
se intervenía en absoluto con anterio-
ridad a la norma.
Tanto Ushuaia como Tolhuin ex-
perimentaron un crecimiento urbano
notable durante la última década, y
ambas son ciudades rodeadas de bos-
ques nativos. En el caso de Ushuaia, la
ciudad había crecido, desde 1930, so-
bre terrenos transformados para la ga-
nadería por medio de grandes incen-
dios que despejaron el bosque durante
la década del 20. Ese crecimiento llegó
al límite del bosque prácticamente en
forma simultánea a la sanción de la Ley
26.331. El OTBN realizado por el mu-
nicipio de Ushuaia y propuesto ya en
2008 a través de una Ordenanza Mu- expansión, ha desatado reacciones di- Infracciones a la Ley 26.331
nicipal, lamentablemente no expresó versas y un intenso debate. Un aspecto relevante con rela-
esa tendencia ni contempló el avance Lo que ha quedado claro es que di- ción a los cambios que impuso la
urbano que se estaba gestando, lo que cha planificación hoy no es compatible Ley Nacional 26.331 es lo que hace al
provocó que en pocos años ya entrara con las categorías del OTBN, a pesar de régimen de sanciones. La norma nacio-
en conflicto con esta expansión urba- que la expansión era previsible y gran nal establece un piso muy alto para las
na, que se dio tanto de manera plani- parte de la misma constituye el intento sanciones a infracciones cometidas so-
ficada como informal, expresando una de regularizar ocupaciones esponta- bre bosques nativos, producto de la pro-
necesidad de nuevos espacios. neas. Afortunadamente, hoy el OTBN blemática de los desmontes en la zona
El conflicto se dio básicamente en se encuentra en período de revisión y central del país para ampliación de la
la necesidad de urbanizar bosques ca- esta clasificación puede ser corregida, frontera agrícola.
lificados en categoría II, bosques que dentro de los parámetros que los crite- Para bajar este régimen a la realidad
no pueden ser removidos, para lo cual rios de clasificación permitan. de la provincia, y ante la ocurrencia de
fue necesario encontrar un mecanis-
mo legal provisorio para el cambio de
categoría, hasta tanto se actualizara el
OTBN, a los 5 años de la sanción de
la norma provincial. En ese periodo
se recurrió a esta figura provisoria en
tres oportunidades, dos en el ejido de
Ushuaia y una en el de Tolhuin.
En relación a los Planes de Cambio
de Uso del Suelo, establecidos en la Ley
26.331 para la intervención de bosques
de categoría III, se dieron siete casos,
seis en Ushuaia y uno en Tolhuin, en
todos ellos para realizar urbanizacio-
nes, tanto sobre tierras privadas como
públicas y tanto por particulares como
por el Instituto Provincial de la Vivien-
da (IPV), en este último caso de mayor
escala que los anteriores.
Solo se dio un Plan de Manejo en
bosques de categoría II del ejido de
Ushuaia, destinado a un desarrollo
inmobiliario de baja densidad, que se
consideró compatible con la categoría
en la cual estaba clasificado el bosque.
Hoy en día asistimos en Ushuaia
a un intenso debate con relación a un
proyecto de planificación urbana pre-
sentado por las nuevas autoridades
municipales, que implica a alrededor
de 1800 ha de bosques nativos periur-
banos. Si bien el proyecto pretende
planificar todo ese espacio, no toda
la superficie sería urbanizada. Sin
embargo, el hecho de plantear dicha
dos casos en los que fue necesario ini- tración y el control de los aprovecha- de 2008, y otro llevado adelante por
ciar sumarios para aplicar sanciones, en mientos madereros. una asociación civil, que aborda la res-
2014 se estableció un régimen de san- A partir de la puesta en aplicación tauración de los bosques quemados en
ciones que compatibiliza aquel que rige de las normas mencionadas, dichas 2012 por medio de trabajo voluntario
en la provincia por medio de la Ley Fo- competencias se ampliaron a todo el y, por lo tanto, con resultados no solo
restal 145, que históricamente se aplica abanico de usos del bosque nativo. desde lo puramente ambiental, sino
dentro de los planes de aprovechamien- Como destacamos, fue notable la desde lo social, educativo y de apro-
to maderero, con el que impone la nor- intervención en los aspectos urbanos piación del territorio, y sus problemas
ma nacional (Decreto 2272/14). y periurbanos. El objetivo en este caso por parte de la ciudadanía.
De manera que se estableció un es que, a través de los Planes de Cam- En este mismo orden, también se
protocolo para la aplicación alternati- bio de Uso del Suelo (PCUS), se pueda están ejecutando planes que tienen
va de ambas normas, de acuerdo con propiciar un avance a una ciudad en que ver con la prevención de incen-
una serie de criterios entre los que se el bosque y no a costa del mismo, tal dios de interfase, tanto en Ushuaia,
destaca si se produce un cambio de como viene sucediendo históricamen- como en Tolhuin, y se ejecutaron otros
uso del suelo, si hay fines de lucro, y te; en ese sentido la herramienta PCUS relacionados con el ordenamiento y la
contemplando la extensión superfi- es de gran valor para la transformación puesta en valor de áreas de acampe
cial. También se establecieron factores de los bosques de categoría III y per- habilitadas, ya que, debe recordarse,
de graduación. La idea fue que no re- mite la intervención desde una mirada a partir de 2012 solo puede utilizarse
cayeran sanciones difíciles de aplicar integradora del ambiente natural. el fuego en áreas expresamente habili-
a casos de infracciones menores en el No resulta fácil cambiar los hábitos y tadas por la actual Secretaria de Am-
ámbito del aprovechamiento forestal o normativas urbanísticas e institucionales, biente Desarrollo Sostenible y Cambio
de casos más de índole social en asen- pero se está yendo en ese camino, a través Climático (SADSyCC).
tamientos espontáneos o irregulares. de una interacción con los organismos En lo que hace al manejo forestal, no
Hasta ahora se han dado 4 casos municipales competentes y con institu- se ha logrado, a pesar de los intentos y
de sumarios por infracciones a la Ley ciones provinciales de planificación. prioridades en las convocatorias, la par-
26.331, los que aún se encuentran cur- También es de destacar la inter- ticipación del sector maderero. Existie-
sando la vía administrativa. Dos de ellos vención en aspectos de uso turístico ron algunos intentos de que se finan-
se dieron en el ámbito de ejidos urbanos recreativo para lo cual existe una bue- ciara el tipo de planes de manejo que se
(Ushuaia y Tolhuin), en ambos casos na articulación con las áreas técnicas venía realizando en el marco de la Ley
relacionados con la explotación de can- del Instituto Fueguino de Turismo, 145, pero el espíritu de la Ley 26.331 es
teras y dos en el ámbito rural, uno rela- la implementación de planes con esa que no se financien actividades de por
cionado a la apertura de pistas de esquí finalidad así como la articulación sí rentables, sino que esta herramienta
alpino y el otro relacionado al aprove- con la Dirección General de Áreas pueda servir para complementar lo que
chamiento forestal, en todos los casos Protegidas, que exceden lo turístico ya se realizaba con acciones no renta-
sin mediar plan de manejo o cambio de recreativo, para abordar temáticas de bles y no exigidas con la norma preexis-
uso del suelo, ni autorización alguna de conservación, control de especies exó- tente, que mejoren aspectos ambienta-
la autoridad de aplicación. ticas, relevamientos de recursos y pla- les nunca tenidos en cuenta.
nificación de áreas protegidas. En este aspecto, sí se logró dar inicio
Conclusiones Como expresábamos anteriormen- al manejo de bosques jóvenes a cierta
La Ley Nacional 26.331 y pos- te, la génesis de la ley provincial está escala, pero dichos programas siempre
teriormente la provincial 869, que relacionada con los incendios foresta- fueron llevados adelante institucional-
aprueba el OTBN en la provincia, les, por lo que existe una continuidad mente, con participación de prestadores
constituyeron un cambio de paradig- en la aplicación de las nuevas normati- de servicios forestales y con productores.
ma en la forma de abordar la gestión vas en la restauración de bosques afec- Es aún una deuda el logro de una ma-
del bosque nativo en Tierra del Fuego. tados por incendios. Ya se tiene más de yor integración de la actividad de aprove-
La competencia histórica de la Di- 4 años de continuidad en dos planes de chamiento maderero con los nuevos pa-
rección de Bosques en la provincia se restauración, uno institucional sobre radigmas de la ley nacional. Quizás esta
limitaba a la fiscalización, la adminis- bosques afectados por los incendios falta de interacción sea consecuencia de
la resistencia y falta de comprensión de la side más que en los aspectos técnicos en de ampliar la participación social y de
norma por parte del campo profesional los administrativos. Desde el origen de la instituciones intermedias en la imple-
forestal, lo que arrastra a las institucio- implementación de estas nuevas norma- mentación de la ley, ha permitido que
nes que se rigen por el mismo. De hecho, tivas en la provincia, se ha realizado un la ejecución sea más ágil.
actualmente asistimos en la provincia al enorme esfuerzo en generar mecanismos En otro orden, una de las dificultades
desmembramiento de la Dirección Ge- administrativo-financieros que agilicen con la que se encontró la implementación
neral de Bosques en dos instituciones de la ejecución de fondos. En ese marco se de la normativa en cuestión es la escasez
orden ministerial diferente, separando ha creado una Unidad Ejecutora Provin- de profesionales capacitados para la con-
la producción maderera del resto de las cial, primero en el seno de la DGB que fección de planes. Teniendo en cuenta el
acciones sobre el bosque, que se llevan luego se amplió a la Secretaría. Los me- abanico de temáticas que se han aborda-
adelante desde la Dirección General de canismos generados en ese marco han do a través de estos instrumentos, no han
Bosques, en la SADSyCC. agilizado en gran medida la ejecución sido pocos los conflictos que se han sus-
En el ámbito de los bosques de de fondos, de planes propios, la admi- citado en la CCBN, con relación a com-
propiedad privada se ha introducido nistración de planes a beneficiarios y la petencias profesionales. Aún no se ha
el concepto de plan de manejo integral gestión del 30 % de fortalecimiento. Aun logrado crear un registro de profesiona-
o predial y, de hecho, se han financia- así, sigue resultando dificultosa la ejecu- les, en parte debido a estas divergencias.
do muchas formulaciones y planes de ción debido al gran circuito burocrático Las resistencias del campo profesional
manejo. Este concepto de manejo in- provincial, pensado más para el control forestal no son pocas. En síntesis, es muy
tegrado, busca conciliar las diferentes del gasto que para facilitar la ejecución limitada la oferta de profesionales capa-
actividades que se realizan en los pre- de fondos y de actividades de terreno. citados y con conocimiento del sector
dios, usualmente ganadería, aprove- En este sentido, como siempre, se solicitó rural de la provincia para la elaboración
chamiento de bosques y turismo que, desde la Provincia; sería más conveniente de planes. La experiencia hasta ahora ha
realizados sin coordinación, pueden que la Nación otorgara los fondos y es- determinado que la mejor solución para
llevar a la degradación del ambiente. tableciera el mecanismo administrativo- ello es la conformación de equipos inter-
Si bien se está avanzando en ese financiero acorde a las necesidades, de lo disciplinarios, aunque por fuera de las
camino, dista mucho aún una verda- contrario, la única alternativa es mane- instituciones; esta es una solución muy
dera integración de las actividades; es jarse con los provinciales. costosa que los particulares difícilmente
necesario romper viejas costumbres e En ese mismo orden, ha resultado estén dispuestos a costear.
intersectar campos profesionales que inconveniente, máxime en un con- Para finalizar, y tal como se ha re-
usualmente no se tocan. texto inflacionario, la dilación que se marcado a lo largo de este texto, uno
Lo que sí queda claro es que se ha produce entre las convocatorias y la de los mayores logros en la implemen-
logrado que el sector propietario pri- percepción de fondos por parte de los tación de la norma fue la voluntad por
vado de bosques sea incorporado a beneficiarios, que mediando el circui- parte de la autoridad local de aplicación
los beneficios de la ley. Debe tenerse to nacional, a lo que se le suma el pro- de apostar a la gestión participativa de
presente que la mitad de los bosques vincial, para hacer operativos los mis- los bosques, otorgándole atribuciones a
fueguinos son de propiedad privada. mos, hace que lleguen un año después la CCBN más allá de lo que establece
Esta apropiación era necesaria habi- de formulados los planes, lo que siem- la ley. Esto permitió la participación en
da cuenta de la resistencia que tuvo el pre implica necesidades de readecua- ese ámbito, de todos los sectores socia-
sector a la ley. Hoy, por el contrario, ción presupuestaria de los mismos, y les e institucionales, y facilitó una toma
constituye un aliado de la norma. en última instancia, el no poder cum- de decisiones más democrática que, a
En términos generales podría seña- plir con los objetivos planteados. pesar de los conflictos y discusiones
larse que los planes institucionales fue- En ese sentido ha resultado una que se dan en su seno, permite des-
ron o están siendo de difícil ejecución, buena combinación la figura de ejecu- comprimir conflictos más grandes, ya
tanto en el ámbito provincial como en tor que han jugado algunas organiza- que las decisiones que se toman no re-
el municipal. Esto se refleja en la baja de ciones no gubernamentales, llevando caen enteramente en la autoridad local
porcentajes de los fondos destinados a los adelante planes sobre bosques públi- de aplicación, las que serían más fáciles
mismos, desde la primera convocatoria a cos, con titularidad y apoyo técnico de tomar unilateralmente, pero menos
la última. La dificultad de ejecución re- provincial. Esta modalidad, además de legitimar socialmente.
Formación
de Recursos Humanos
Ing. Ftal. Pedro Maximiliano

Pantaenius que (CIEFAP)
y uso múltiple del bos
Área de planificación, manejo 8),
e Ingeniero Forestal (UNLP, 197
esta l y Cam inos (UN PSJ B), Técnico Agrónomo (ILC, 1970) (19 95 – 96) en
For mania y Austria
Profesor de Aprovechamiento ació n y perf eccionamiento de postgrado en Ale
o curs os de form rristas, mad ereo
Pedro M. Pantaenius ha realizad rucción de motosie
al en el ram o de la con stru cción de caminos forestales, inst
cion
instituciones de prestigio interna ación de recursos humanos.
niza ción de cosecha s forestales, con énfasis en la form yectos para mejor destino de los
con cab le y orga
s las acti vida des de cose cha maderera y formulación de pro
toda
Mis tareas de I&E se centran en
s forestales en el amb ient e patagónico.
residuo
Maurice Philipp Frick

Temática: Bioenergía.
Estudiante avanzado de la “Fakultät Resourcenmanagement Götingen”
Fui enviado a la Argentina como becario. Mis profesores guía en Alemania fueron el Dr. Ing. Achim Loewen y el Dr. Drs. H. c. Martin Thren, y en
Argentina el Ing. Ftal. Pedro M. Pantaenius. El objetivo de mi trabajo fue cuantificar y calificar el tipo de gas que emanan los lixiviados en la planta
modelo de residuos sólidos urbanos de Esquel, dependiente de la Municipalidad.
La Cátedra y el CIEFAP brindaron apoyo técnico y logístico a la Municipalidad de Esquel para iniciar estudios con instrumentos adecuados mi-
diendo dicho gas para su posterior utilización como fuente energética para producir electricidad y/o calor.
El Parque Industrial de Esquel, junto a la Planta de “Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos” (GIRSU) resulta un lugar propicio para desa-
rrollar plantas piloto en general para generar calor y/o electricidad por acopio natural y clasificación de sus residuos vegetales, mediante el astillado
de los mismos como materia prima económica para energía complementaria al gas captado.
El vertedero en la GIRSU mide 145 x 145 m y 6 de profundidad, y están previstos 10 m de altura total. Las mediciones de gas se llevaron a cabo en
un pozo piloto del 6 al 29 de mayo de 2015.
El resultado de los ensayos indica que: 1) el biogás se compone de metano y CO2 y gases traza (sulfuro de hidrógeno, CO, dioxanos y otros). 2)
Preocupa la alta proporción de CH4, un gas de vertedero considerado peligroso para las personas y el medio ambiente. 3) Se sugiere instalar un
sistema centralizado de 12 tubos verticales con bombas succionadoras de desgasificación activa que aspiren el gas. 4) El consumo de gas LPG en la
GIRSU es 3233 kg/año, cuyo valor calorífico de 12,8 Kwh/kg se utiliza para calefaccionar la sala de clasificación, oficinas y una casa. Siendo que la
demanda anual de calor equivale al consumo anual de LPG, necesitamos 41,380 Kw hora. 5) El costo es de € 0,23 por kilovatio-hora (1€ = 9$). La
vida útil en producción de biogás es 10 años. 6) Siendo el LPG lo más caro en energías consumidas, lo primero es sustituirlo y generar electricidad
con el sobrante. 7) La venta de electricidad usando el programa LandGEM da cantidades de metano, valuadas en € 256.557. 8) Se ha demostrado
que la concentración de metano es de hasta un 50 %. 9) El uso de gas de relleno sanitario es un sistema de seguridad indispensable que se paga en
parte, no es un proyecto de rentabilidad económica en sí mismo. 10) Lo datos se mueven en valores de la literatura comparables para contextos
similares. 11) Se recomienda la repetición de estos estudios en 2019.
[JÓVENES PROFESIONALES]
Federico Gomez - 28 años.

Ingeniero Forestal. Actualmente Becario Doctoral
CONICET - SCTeIP, lugar de trabajo EEA-INTA Esquel.
Titulo de la Beca Doctoral: Servicios ecosistemicos del bosque
andino patagónico de la provincia del Chubut: efectos de la
ganadería bovina sobre los recursos suelo y agua.
Manuela Tarabini - 28 años.

Ingeniera Forestal. Actualmente Becaria Docroral
CONICET - SCTeIP, lugar de trabajo Centro de Estudios
Ambientales Integrados, Facultad de Ingenieria- UNPSJB.
Titulo de la Beca Doctoral: Declinación de los bosques
de Nothofagus pumilio: interacción entre factores bióticos
y abióticos en un contexto de cambio climatico.
Vocación forestal (INTA) con el Ing. Axel Von Mûler y estudiará cómo la ga-
“Yo quería ser guardaparque pero mi papá no quiso, de- nadería en bosque de lenga y ñire puede afectar al suelo y al
cía que iba a estar sola en el bosque. Entonces mi mamá fue agua. En tanto, Manuela investigará junto a la Dra. Ludmila
a la Escuela Industrial de Bariloche donde se promocionaba Lamanna de la Universidad Nacional de la Patagonia San
la carrera de Ingeniería Forestal, y así fue como empecé. Y Juan Bosco (UNPSJB) acerca de los suelos donde se expresa
te digo que tienen muchas cosas en común ambas carreras”. una declinación de los bosques de lenga en el Parque Nacio-
“¡Yo soy fierrero! Empecé en la escuela Politécnica de nal Los Alerces y en otros sitios de la provincia.
Esquel con orientación electromecánica, después decidí
iniciar ingeniería, y como me fue bien en las materias de Estudiar en Esquel
primero y segundo, elegí seguir por el lado de lo forestal”. “Estudiar en Esquel para nosotros fue maravilloso. El
hecho de estar en una universidad chica te da muchas opor-
Semejanzas y diferencias tunidades ya que los docentes siempre están disponibles y
Manuela y Federico hicieron toda la carrera juntos, pero además te conocen mucho. Además creemos que gracias a
cada uno se especializó en áreas diferentes. Ella prefirió la orien- eso hemos podido viajar mucho y ser estudiantes muy acti-
tación en ecología y conservación, mientras que él se especializó vos; se pueden hacer muchas prácticas.
en manejo silvopastoril de bosques con ganadería incorporada. A todos los que se estén iniciando les recomendamos
Ambos, una vez recibidos, obtuvieron becas del CONICET que se animen y que no tengan miedo a las primeras ma-
cofinanciadas por la provincia del Chubut. Federico traba- terias como Matemática y Física, ya que la UNPSJB sede
jará en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Esquel les dará muchas oportunidades”.
[Jóvenes profesionales]
variables analizadas entre los distintos manejos. La precipi-

RESÚMENES DE TESINAS tación directa fue de 84 ± 1 % y 75 ± 2 %, para la situación
silvopastoril y manejo forestal tradicional, respectivamente.
De la misma manera, el escurrimiento fustal, fue de 2 ± 0,3 %
Federico A. Gomez y 3 ± 0,27 % para silvopastoril y manejo forestal tradicional,
respectivamente. La pérdida por intercepción fue menor para
Distribución de la precipitación en un bosque de pino ra- el manejo silvopastoril respecto del otro manejo (14 ± 1 % vs.
diata con manejo silvopastoril vs. forestal tradicional 22 ± 2 %). A su vez, el contenido de humedad del suelo fue
significativamente mayor en el sistema silvopastoril (24,2 ±
En el ecotono bosque - estepa de la Región Andino Patagó- 2,5 % vs. 20,9 ± 2,1 %; n = 19), fundamentalmente duran-
nica, los sistemas silvopastoriles son una actividad muy inci- te la época de lluvias. Por último, la temperatura superficial
piente. A la vez, son una excelente alternativa para combinar del suelo difirió significativamente en las tres situaciones: fue
la ganadería extensiva, la producción de forraje y la planta- mayor en el área abierta (8,38 ± 0,7 %; n = 43), mientras
ción con especies exóticas de rápido crecimiento del género Pi- que el sistema silvopastoril tuvo un valor intermedio versus
nus. Para ser exitosos, los sistemas silvopastoriles deben tener el manejo forestal (7,63 ± 0,56 % vs. 7,15 ± 0,49 %). Estos
un buen manejo del dosel arbóreo ya que el recurso hídrico es resultados evidencian que en el sistema silvopastoril ingresa
escaso en los meses de verano, coincidentemente con la etapa más agua al suelo del bosque comparándolo con el manejo fo-
de crecimiento vegetal, facilitando un mayor ingreso de agua restal tradicional. Los mayores valores de precipitación directa
al suelo y beneficiando a las especies forrajeras. El objetivo y una menor intercepción en el manejo silvopastoril, implica-
de este trabajo fue evaluar algunos de los componentes de la rían una mayor disponibilidad de agua edáfica para el com-
precipitación en una plantación de Pinus radiata (D. Don) ponente forrajero. Los valores de temperatura del suelo en el
con dos tipos de manejo: silvopastoril y forestal tradicional. sistema silvopastoril indican que hay un efecto amortiguador
En dos parcelas con distintas densidades (325 y 622 árb.ha- de las temperaturas extremas, en comparación con el manejo
1) se midieron las variables que explican cómo se distribuye forestal y el área abierta. El manejo de la densidad en planta-
la lluvia incidente dentro de un bosque (precipitación directa, ciones es fundamental, en especial considerando los sistemas
escurrimiento fustal e intercepción). Adicionalmente se midió silvopastoriles que permiten el incremento de la productividad
el contenido de agua en el suelo y la temperatura superficial forrajera y una mejora en el bienestar animal.
del mismo considerando además, en ésta última variable, un
área abierta aledaña a las plantaciones. Los registros de 46 Palabras clave: agua edáfica, especies forrajeras, densidad de
eventos lluviosos determinaron diferencias significativas en las manejo, bienestar animal.
Manuela Tarabini
Plantaciones de pino ponderosa: su rol en la retención de

partículas transportadas por el viento
Los suelos de la Región Andino Patagónica se originan funda-

mentalmente a partir de ceniza volcánica que es transportada
por acción de los vientos desde los centros de efusión en la cor-
dillera hacia la estepa patagónica. La ceniza se transforma, a
partir de procesos pedogenéticos, en suelos fértiles con alta ap-
titud agrícola, ganadera y forestal. En el marco de una cultura
ganadera extensiva impuesta desde hace más de un siglo, el
sobrepastoreo ha generado graves procesos de degradación de
suelos. En la región, la implantación de coníferas exóticas se
[Jóvenes profesionales]
propone no sólo como una actividad económica sino también

como mitigadora de procesos erosivos. A fin de cuantificar el
efecto protector de las plantaciones frente a la acción del vien-
to, se planteó este estudio cuyo objetivo fue evaluar el entram-
pe y la retención de partículas transportadas por el viento,
utilizando la ceniza reciente del volcán Chaitén (erupción año
2008) como indicador. Se seleccionaron 21 plantaciones de Pi-
nus ponderosa (Dougl.exLaws), 15 localizadas en alrededores
de la localidad de Esquel (PMA 500 mm) y 6 en Aldea Escolar
(PMA 1000 mm). En 9 de los sitios seleccionados se incluye-
ron también pastizales aledaños a la plantación. El entrampe
de partículas transportadas por el viento fue determinado a
partir de la medición del espesor de ceniza volcánica reciente
y de los materiales minerales y orgánicos suprayacentes a la
ceniza. Se caracterizó la cobertura de los suelos y, en las plan-
taciones, se registraron las variables dasométricas (número de
árboles por hectárea, índice de entrenudos, área basal, etc).
La proyección de copa, el área basal y la altura dominante de mientras que en Aldea Escolar, las plantaciones entramparon
cada plantación se estimaron para el año 2008. Los datos fue- y retuvieron 26,1 m3.ha-1, que equivalen a una tasa de 3,4
ron analizados mediante análisis no paramétricos y análisis tn ha-1.año-1. La capacidad de entrampe de partículas fue
multivariados. Los resultados evidenciaron que la presencia significativamente mayor en las plantaciones que en los pas-
de un horizonte orgánico continuo bajo plantaciones favoreció tizales. La magnitud de las diferencias dependió del estado de
la retención de partículas, tanto de ceniza como de materiales degradación del pastizal, ya que la ceniza y el material mi-
depositados por sobre la misma. La capacidad de entrampe neral se asociaron exclusivamente a micrositios resguardados
y retención se asoció positivamente con el número de árboles por matas de vegetación o por mantillo vegetal. Estos resulta-
por hectárea, el área basal, el índice de entrenudos, la edad, la dos evidencian la capacidad de las plantaciones de entrampar
altura y el área de proyección de copas. En apenas siete años, y retener partículas transportadas por el viento, enfatizando
la mayoría de las plantaciones evidenció un depósito cuanti- no sólo su importancia como amortiguadoras de procesos ero-
ficable de material mineral por sobre la ceniza reciente. En el sivos, sino también su influencia en los procesos de génesis y
área de Esquel, las plantaciones lograron entrampar y retener evolución de los suelos de la región.
una media de 4,2 m3.ha-1 de material mineral transportado
por el viento, que equivale a una tasa de 0,5 tn.ha-1.año-1, Palabras clave: ceniza volcánica, entrampe, partículas, erosión.
Bitácoras
Fotos: Paisajes de Vietnam, métodos de

producción de especies forestales, visita
de sitios enfermos con Phytophthora,
y presentación de resultados en el congreso.
La aventura comenzó a fin de 2016, cuando se abrió la convocatoria para la presentación de trabajos en el congreso in-
ternacional de Phytophthora. Phytophthora es un Oomycete (conocidos como pseudohongos), famoso por ser patógeno de
plantas en todo el mundo. Yo había llegado al CIEFAP hacía menos de un año, justamente a trabajar con Phytophthora,
y a tratar de controlar el daño que éste causa en nuestro querido Ciprés de la Cordillera (Austrocedrus chilensis). Luego de
un año duro, de muchos ensayos y desafíos tratando de utilizar microorganismos de la Patagonia en el control de este pató-
geno, los resultados fueron alentadores: ¡10 microorganismos (hongos y bacterias) aislados de raíz de Ciprés son capaces de
controlar la enfermedad causada por Phytophthora!
El congreso internacional era el mejor lugar para dar a conocer estos resultados. Todos los especialistas del mundo iban a
estar ahí para evaluar los avances realizados en Argentina. Entonces decidimos enviar el trabajo para su aceptación. Luego
de unas semanas de nervios y ansiedad llegó la respuesta: el trabajo había sido aceptado y, además, se me otorgaba una beca
para poder asistir al evento que, como frutilla del postre se realizaría en Vietnam.
Y así fue, a armar la valija, sacar los pasajes y preparar la presentación oral y el póster con los resultados, y emprender el
viaje de 30 horas hasta Hanoi, la capital de Vietnam. Al llegar, lo primero fue encontrarme con una sociedad y una cultura
maravillosas, pero completamente distintas a todo. Lo bello de sus paisajes, lo exquisito de sus comidas y lo fascinante de
sus creencias lo hacen un lugar increíble.
El congreso comenzó con un tour que nos llevó a recorrer viveros y plantaciones forestales de Eucalipto y Acacia. Allí pudi-
mos ver cómo, del otro lado del mundo y en condiciones completamente distintas a las de otros lugares, ellos también tienen
gravísimos problemas con Phytophthora. También se pudo ver la importancia de colaborar entre todos los investigadores
del mundo para luchar contra esta problemática que está lejos de ser un problema local.
Luego del viaje de campo llegamos a Sapa, una ciudad a 1500 msnm, única por su belleza y sus campos de arroz esca-
lonados en la montaña. Allí se hicieron las presentaciones de trabajos del congreso; fue una oportunidad única para
aprender sobre la biología y la ecología de este patógeno y sobre el manejo de
bosques con la enfermedad. En las charlas se dieron cita investigadores de lu-
gares como Austria, Australia, España, Estados Unidos, India, Italia, Reino
Unido, República Checa, Sudáfrica y Nueva Zelanda, entre muchos otros. Y el
mayor orgullo, entre estos prestigiosos grupos, nuestro trabajo representando a
Jorge Ariel Marfetan la Argentina, y al resto de Sudamérica.
Dr. en Ciencia y Tecnología. El nuestro fue uno de los únicos trabajos enfocados en el control biológico y ge-
Área de Protección Forestal,
neró muchísimas expectativas en el resto de los investigadores. Muchos referentes
Centro de Investigaciòn y Extensión
Forestal Andino Patagónico(CIEFAP). quedaron con los ojos puestos en nuestros futuros resultados ya que es un tema
Becario posdoctoral en control innovador y con muchísimo potencial. Esto nos dio una motivación extra y mu-
biológico del Mal del Ciprés. chísimas ganas de tener más y mejores resultados en los próximos años.
2
(x) [CIENCIA Y TECNOLOGÍA]
COMPOSTAJE DE RESIDUOS DE LIMPIEZA DE ESPACIOS VERDES

URBANOS EN EL NOROESTE DE LA PROVINCIA DEL CHUBUT
Contardi L.1 2 *, de Errasti A. 1
1 Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagonico (CIEFAP)

2 Universidad Nacional de la Patagonia S. J. Bosco. Ruta 259 km 16,4 (9200) Esquel, Chubut. *lcontardi@ciefap.org.ar
Resumen: Una de las metas para alcanzar la sustentabilidad ambiental es el aprovechamiento de los residuos reciclables y orgá-
nicos a través del compostaje, disminuyendo el costo de su disposición final. El objetivo de este trabajo fue analizar el proceso de
compostaje en pilas construidas con diferentes mezclas de materiales orgánicos provenientes de limpieza de espacios verdes (hojas
y césped), de cama de caballo y de viruta + aserrín. Se caracterizó el material orgánico determinando: granulometría, relación
C/N, materia orgánica, conductividad eléctrica y pH de las materias primas empleadas; se realizó el seguimiento de la tempera-
tura y de las variables anteriormente citadas a lo largo del proceso y se analizaron los compost producidos. La etapa termofílica
se cumplió en todos los casos, alcanzando mayor temperatura las pilas que incluían césped. Teniendo en cuenta la granulometría
final los compost obtenidos pueden ser empleados como mejoradores de la estructura del suelo, previo zarandeo del mismo. El
análisis de la conductividad, el pH y la materia orgánica indicaron que el proceso fue satisfactorio, si bien se advirtió que la
mayor proporción de césped utilizado en una de las pilas elevó levemente la salinidad del producto final. La relación C/N de los
compost osciló entre 13 y 18, valores considerados óptimos. Los resultados obtenidos demostraron que en el lapso de un año, para
climas similares al del noroeste chubutense, este tipo de residuos puede transformarse en materiales estables.
Palabras clave: gestión de residuos, pasto, hojas de otoño, cama de caballo, viruta, aserrín.
Introducción Los sistemas de compostaje son afectados por diversos

En ambientes urbanos, como la localidad de Esquel factores relacionados con la naturaleza de las materias pri-
(Chubut), se generan a lo largo del año, además de residuos mas empleadas, tales como tamaño de las partículas, relacio-
orgánicos domiciliarios, importantes cantidades de mate- nes Carbono/Nitrogeno (C/N), materia orgánica y conducti-
riales biodegradables que provienen de actividades como vidad eléctrica, que deberían adecuarse a valores correctos,
limpieza de espacios verdes y recolección de hojas secas en fundamentalmente al inicio del proceso. Además, existen pa-
otoño. Otros residuos, también generados localmente, son rámetros como temperatura, humedad, pH y aireación, que
la cama de caballo de la limpieza de caballerizas, y la viruta han de ser seguidos durante el proceso y corregidos en caso
+ aserrín del aserreo de madera. La Municipalidad, encar- de ser necesario (Bueno Márquez et al. 2008).
gada del manejo de los residuos urbanos, gestiona parte de Considerando la escasa información sobre las propiedades
los mismos; sin embargo hay otra parte importante que re- de los residuos locales y sus posibles combinaciones para fa-
cibe escaso o nulo tratamiento en su punto de generación. vorecer el compostaje, el objetivo de este estudio fue analizar
Por su naturaleza y volumen, estos residuos podrían la evolución de los factores del proceso de compostaje de re-
tratarse mediante compostaje individual, en proximidades siduos urbanos en pilas al aire libre con diferentes relaciones
del lugar de generación, reduciéndose el costo actual que C/N, de los cuales hay muy poca información para la zona.
demanda su transporte a plantas de procesamiento más
centralizado (Bass et al. 1992; Lavado 2012). Asimismo, la Materiales y métodos
aplicación de esta metodología reduce el impacto negativo La experiencia de compostaje se realizó en el predio de
de la disposición incorrecta de residuos, de la contamina- la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco,
ción de agua, aire y suelo, y permite alcanzar las metas de en Esquel (42° 56” LS, 71° 22” LO, Chubut), desde el 1 de
sustentabilidad ambiental (Isaza-Arias 2009). octubre de 2011 hasta fin de agosto de 2012.
26 PA T F O R ciefap • 2017 Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut.

[ Ciencia y tecnología ]
Residuos empleados como materias primas: generación, Se evaluó la granulometría de las mezclas de las pilas al
propiedades y gestión inicio y al final del proceso. Para esto se extrajeron cinco
Los residuos orgánicos empleados fueron: submuestras, en puntos al azar de cada pila, que luego fue-
• Hojas secas de otoño provenientes de las especies latifo- ron integradas para conformar una muestra representativa
liadas del arbolado de Esquel, cuya humedad varía de- sobre la cual se realizaron los análisis por triplicado. El ma-
pendiendo de cuán lluvioso sea el otoño. No fueron tri- terial se dejó secar al aire por 96 horas, se pasó por tami-
turadas, porque, en su mayoría, correspondían a especies ces de distinto tamaño (4 mm, 2mm, 1 mm, 0,5 mm, 0,250
de hojas de tamaño mediano a chico. Su producción es mm, 0,125 mm), se recolectó cada una de las fracciones
estacional, y se las puede almacenar. retenidas en cada tamiz, se las pesó, y se expresó en porcen-
• Pasto fresco, generado por el corte de césped y limpieza de pla- taje en relación con el peso inicial (Pierini et al. 2010). Los
zoletas. Es un material muy húmedo adecuado para mezcla resultados fueron analizados estadísticamente aplicando
con otros materiales secos. Su producción en la región también ANOVA y la similitud entre los distintos grupos se testeó
es estacional (primavera y verano); se puede almacenar por un por la prueba de medias de Tukey, (α =0,05).
corto período, porque se alteran sus propiedades químicas. Se determinaron las propiedades químicas de los resi-
• Viruta y aserrín provenientes de una carpintería local. Son duos empleados como materias primas, y de las mezclas de
materiales secos y buenos absorbentes de humedad, apro- cada pila al momento del armado y posteriormente a los
piados para aportar estructura en mezclas muy húmedas. 80, 160, 240 y 320 días. Se tomaron muestras compuestas,
• Cama de caballo, de las caballerizas del hipódromo local. según lo recomendado por Sullivan y Miller (2001), se de-
Este residuo está constituido por el estiércol y la orina de jaron secar al aire, se molieron y se pasaron por tamiz de
equinos adultos, más la viruta y el aserrín que se usan en malla de 2 mm. Se evaluó por triplicado pH y conductivi-
el piso de las caballerizas. Es un material húmedo, aireado, dad eléctrica (CE) en una dilución 1:10, y materia orgánica
que no requiere tratamiento para mejorar su granulome- por ignición en mufla a 430 °C (método Davis), nitrógeno
tría. Se genera durante todo el año. total (por duplicado), por el método Kjeldahl. Se calculó la
Siguiendo los criterios de Cogger y Sullivan (2009), los re- relación C/N. Con la información recopilada se realizó un
siduos se combinaron para obtener mezclas equilibradas en análisis descriptivo de la evolución de las variables en las
nutrientes, aireación y humedad, y balanceadas en la relación tres pilas a lo largo del proceso de compostaje.
C/N (no superior a 25) a efectos de propiciar la evolución del Se consideró que el compost estaba maduro cuando la
compostaje. Las combinaciones y proporciones fueron: temperatura era estable (igual o similar a la del ambiente)
Pila 1: Cama de caballo + hojas secas (1:1), relación en y presentaba un color oscuro, olor a tierra y relación C/N
volumen (v/v). menor a 20 (Dalzell et al. 1991; Labrador Moreno 2001).
Pila 2: Cama de caballo + pasto fresco + viruta y aserrín Estas condiciones se cumplieron con el muestreo realizado
(1:1:1), (v/v). a los 320 días en las tres pilas.
Pila 3: Cama de caballo + pasto fresco (1:2), (v/v).
Las pilas se armaron al aire libre, en un sitio con buen Resultados y discusión
drenaje, expuesto al sol pero protegido de los vientos fuer- Propiedades de las materias primas
tes. Se mantuvieron cubiertas con plástico negro durante Los resultados obtenidos de los análisis de las materias
todo el proceso para evitar la excesiva perdida de calor y primas confirmaron que las mismas tenían diferentes pro-
atemperar el efecto desecante del viento. Las dimensiones piedades químicas (Tabla 1), siendo pertinente armar dis-
fueron de aproximadamente 1,20 m de ancho x 2 m de largo tintas mezclas para favorecer los factores del compostaje.
x 0,80 m de alto. El material de mayor pH (8,1) fue la cama de caballo y el
de menor valor fue la viruta + aserrín. La CE más elevada
Monitoreo y análisis del proceso de compostaje se registró en el pasto fresco, y el valor más bajo en viruta
En cada pila se registró diariamente la temperatura en 2 + aserrín. Las hojas secas presentaron un contenido medio
puntos, a 30 cm del borde externo, hasta su estabilización de carbono, por lo cual son adecuadas para combinar con
con la del ambiente. Se realizaron volteos cuando se registró otros residuos de mayor contenido de nitrógeno. La viru-
compactación o falta de humedad, tarea que favoreció la ta + aserrín fueron los materiales con mayor contenido de
aireación y homogeneización del proceso incorporando la carbono por lo que su degradabilidad será de moderada a
capa externa de material hacia el interior de la pila. baja. En cambio el pasto fresco y la cama de caballo fueron
Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut. PA T F O R ciefap

• • 2017 27
los materiales más ricos en nitrógeno y, por lo tanto, los reciera un rápido incremento y permanencia de la masa
materiales que aportan energía en las pilas de compostaje. microbiana termófila. En las pilas 2 y 3 la incorporación
de pasto fresco propició un rápido incremento de la tem-
Monitoreo del proceso peratura y un mayor pico térmico (Figura 1). Este material
a) Evolución de la temperatura en las pilas de compostaje es una fuente de nitrógeno rápidamente disponible lo que
Las tres pilas tuvieron un ascenso de temperatura en las dos favorece el incremento de la masa microbiana y la genera-
primeras semanas, con picos térmicos de 45 a 71 ºC (Figura 1) ción de calor (Richard et al. 1996) desarrollando una etapa
como consecuencia de la proliferación de organismos ter- termófila bien marcada.
Tabla 1. Propiedades químicas de las materias primas empleadas en las mezclas de compostaje (valor ± desviación estándar; n=3).
mófilos (Moreno Casco y Mormeneo Bernat 2008; Richard

et al. 1996). En la tercera semana comenzó a descender, ob-
servándose también compactación y falta de humedad. Por
esta razón, alrededor del día 20 se realizó un volteo de cada
pila, lográndose un nuevo ascenso de la temperatura por 10
días aproximadamente, pero sin que llegara a los valores del
primer pico térmico. El rango de temperatura registrado en
esta etapa, en las tres pilas, indicó la presencia de abundante
materia orgánica fácilmente degradable, que estuvo disponi-
ble hasta los 25 o 30 días. Este comportamiento corresponde
a la fase activa, de curación e higienización de los materiales
Figura 1. Evolución de la temperatura en las pilas de compos-
en compostaje (Barral 2011; Cooperband 2002).
taje durante los primeros 50 días. Pila 1: cama de caballo +
Una vez que la materia orgánica fácilmente degradable dis-
hojas secas; Pila 2: cama de caballo + pasto fresco + viruta y
minuyó, la temperatura fue decreciendo, lo que posibilitó el re-
aserrín; Pila 3: cama de caballo + pasto fresco. Las barras de
emplazo de los organismos termófilos por otros que colonizan
error representan (±) la desviación estándar.
el sustrato a temperaturas menores (entre 10 y 40 °C), deno-
minados mesófilos. Posteriormente la temperatura descendió
hasta estabilizarse con la temperatura del ambiente a los 70 -
80 días de iniciado el proceso. Las pilas entraron en la fase de La evolución de la temperatura es una variable indica-
maduración, en la cual la degradación de la materia orgánica dora de la eficiencia y el grado de estabilidad alcanzado du-
es más lenta, predominando la fracción lignocelulósica ya que rante el proceso de compostaje (Bueno Marquez et al. 2008;
los nutrientes fácilmente atacables fueron consumidos en las Dalzell et al. 1991). En nuestra experiencia, la temperatu-
etapas anteriores (Cooperband 2002; Frioni 1999). ra en las tres pilas siguió el modelo típico reportado para
Los tres tratamientos mostraron diferentes compor- sistemas de compostaje similares (Richard et al. 1996). El
tamientos como consecuencia de las materias primas desarrollo de la etapa termófila fue similar al de otras expe-
mezcladas. En la pila 1 la temperatura no fue tan elevada. riencias realizadas en la zona (Laos et al. 2000; Tognetti et
Predominaron temperaturas de 30 a 40 ºC durante la fase al. 2007), pero de menor duración. Esta diferencia se puede
activa, debido a la ausencia de material (pasto) que favo- atribuir al tipo de residuos y al manejo del proceso.

b) Evolución de la granulometría obtenidos pueden utilizarse como mejoradores de la estruc-

La fracción de material con granulometría ≥ a 4 mm fue tura del suelo, sin tratamiento previo. En cambio para ser
del 28 %, 40 % y 27 % en las pilas 1, 2 y 3 respectivamente. Es- empleados en la formulación de sustratos o como enmienda
tos valores estuvieron dentro de los aconsejados para permi- requieren de un proceso de zarandeo previo a su empleo para
tir la evolución del proceso, sin que se generaran problemas optimizar la granulometría.
por falta de aireación (Day y Shaw 2005; Richard et al. 1996),
permitiendo la degradación de la materia orgánica a un rit- c) Propiedades químicas a los 0, 80, 160, 240 y 320 días desde el inicio
mo aceptable para el tamaño de las pilas armadas, el tipo de Evolución del pH y la CE
materiales compostados y las condiciones locales del clima. El pH inicial de las tres pilas fue levemente alcalino,
No obstante no se desestima evaluar el efecto de realizar una condicionado, en gran parte, por las materias primas del
trituración previa de las hojas secas, para acelerar el proceso. compostaje. A los 80 días se había elevado, probablemen-
A lo largo del proceso disminuyó la fracción gruesa (> te debido a la liberación de amonio procedente de la des-
a 2 mm) y aumentaron las fracciones fina (< a 0,5 mm) y composición de las proteínas (Tabla 2). En los muestreos
media (> 0,5 y < 2 mm) en las tres pilas (Figura 2). siguientes se mantuvo siempre alcalino indicando que no se
Figura 2. Distribución granulométrica de las partículas finas (< 0,5), medias (> 0,5 y < 2) y gruesas (> 2) al inicio (izquierda) y al final
(derecha) del compostaje. Proporciones (%) referidas al peso. Las barras de error representan (±) la desviación estándar. Co= Compost.
El tamaño final de las partículas del compost es conside- produjeron condiciones de anaerobiosis, manteniendo las
rado un indicador de calidad por algunas normativas. Así, mezclas una óptima aireación (Bueno Marquez et al. 2008).
por ejemplo, la Norma Chilena NCh2888.Of 2004 (INN, Al inicio del proceso, la pila 1 tenía la menor conducti-
2004) establece que el tamaño máximo de las partículas debe vidad eléctrica (CE); la pila 2 tenía un valor intermedio, y
ser ≤ a 16 mm; en tanto el Real Decreto 824/2005 de España, la pila 3 el mayor valor, relación que se mantuvo en todos
establece que el 90 % de las partículas deberán pasar por la los muestreos (Tabla 2). La CE final del compost es debida,
malla de 25 mm (BOE, 2005). Por otra parte, la granulome- principalmente, a la concentración de sales que registran
tría es un parámetro que puede determinar el posible uso. los materiales de partida. La mayor CE de la pila 3 se ex-
Los compost de granulometría fina se recomiendan para plica por la elevada salinidad del pasto fresco 2 (Tabla 1)
ser empleados como enmienda orgánica, ya que realizan un que se usó como materia prima. Los valores finales de CE
aporte de nutrientes y rápidamente se incorporan al suelo, en los compost de la pila 1 y 2 estuvieron dentro de los ran-
o para la elaboración de sustratos de cultivo. En cambio, los gos aceptados para su uso como enmiendas de suelo o en la
productos de mayor granulometría son aptos para mejorar formulación de sustratos de cultivo de plantas, según Acos-
la estructura del suelo, controlar la erosión o cumplir la fun- ta et al. (2012), Norma IRAM 29556-1, y Sullivan y Miller
ción de mulch protegiendo el cultivo o el suelo de la evapora- (2001). En cambio el compost de la pila 3 resultó levemente
ción excesiva (Dickerson, sin fecha; Mazzarino 2004). Desde salino, por lo que debería emplearse en dosis bajas, o bien
el punto de vista de la granulometría final, los tres compost realizársele un lavado previo para disminuir su CE.
Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut. PA T F O R ciefap

• • 2017 29
Evolución de la materia orgánica Evolución del Carbono, Nitrógeno y relación Carbono /

El contenido inicial de materia orgánica (MO) fue de 47, Nitrógeno
60 y 72 % en los materiales de las pilas 1, 2 y 3 respectiva- El contenido de carbono (C) descendió en el transcurso
mente, disminuyendo a lo largo del proceso (Tabla 2). La tasa de todo el proceso, como era de esperar por la pérdida de
de degradación fue mayor en los primeros 80 días, en la fase masa en forma de CO2 (Tabla 2). Esa pérdida es más signifi-
activa del compostaje, cuando se descomponen los hidratos cativa en la fase inicial, cuando la tasa de degradación es más
de carbono, la celulosa y la hemicelulosa. Posteriormente fue elevada (Benito et al. 2003; Bueno Marquez et al. 2008).
menor, coincidiendo con la fase de maduración, en la cual los El N tuvo una tendencia a aumentar durante el proceso,
microorganismos descomponen los materiales más resisten- siendo más notable en la pila 3. Según Isaza-Arias y colabo-
tes como las ligninas, conteniendo, además, menor disponi- radores (2009), esto se debió a la fuerte degradación de la
bilidad de nutrientes (Bueno Marquez et al. 2008). materia orgánica del pasto.
En la pila 2 se observó la menor degradación de la MO, Los valores finales de nitrógeno (N) determinados en
probablemente debido a la mayor resistencia a la descom- las tres pilas indican un buen contenido de nutrientes en
posición por microorganismos del residuo viruta + aserrín los compost obtenidos (Acosta et al. 2012; N´Dayegamiye
(Dalzell et al. 1991; Frioni 1999). Durante el proceso de e Isfan1991).
compostaje los microorganismos degradan la MO de los La mezcla de materiales carbonados con otros que apor-
materiales orgánicos, produciendo la mineralización par- taron N permitió elaborar mezclas con una relación C/N
cial de compuestos orgánicos complejos, que se trasforman menor a 30, condición óptima para que el proceso de com-
en agua, dióxido de carbono y sustancias húmicas (Moreno postaje avance (Dalzell et al. 1991; Rynk et al.1992). La pila
Casco y Mormeneo Bernat 2008). Por lo tanto la MO total 2 tuvo una mayor relación C/N al inicio, en comparación
irá disminuyendo, en mayor o menor proporción, en fun- con las otras dos pilas, debido a la mayor proporción de ma-
ción del tipo de residuo orgánico, de su degradabilidad y teriales carbonados de los residuos de carpintería. Si bien
del grado de avance del compostaje (Soliva Torrentó 2011). en el residuo “aserrín + viruta” se registró una relación C/N
Tabla 2. Evolución de los propiedades físico- químicas en las tres pilas desde el inicio (o días) hasta el final (320 días) del proceso
de compostaje (valor ± desviación estándar; n=3).
Días desde
el Inicio

muy elevada (790), si se lo combina adecuadamente con http://content.ces.ncsu.edu/composting-a-guide-to-managing-organic-

yard-wastes
materiales nitrogenados, como en esta experiencia, se pue-
Benito M, Masaguer A, Moliner A, Arrigo N, Palma R. 2003. Chemical
de obtener una relación que active el proceso. En caso con- and microbiological parameters for the characterization of the stability
trario la degradación de materiales lígneos será muy limita- and maturity of pruning waste compost. Biology and Fertility of Soils
da, sumado a condiciones ambientales desfavorables para el 37: 184- 189.
compostaje en latitudes como la de Esquel (N´Dayegamiye BOE. 2005. Real Decreto Nº 824 sobre productos fertilizantes. Ministerio
de la Presidencia. España.
e Isfan 1991). El mayor descenso de la relación C/N se pro-
Bueno Marquez P, Díaz Blanco MJ, Cabrera Capitán F. 2008. Factores que
dujo entre los 0 y los 80 días por mayor actividad microbia- afectan el proceso de compostaje. En J.Moreno Casco y R.Moral Herre-
na durante la etapa termófila. Ese descenso fue mayor en ro (Eds.), Compostaje. Mundi – Prensa. Madrid, España, pp. 95-109.
la pila 3 debido a la mayor degradabilidad del pasto fresco. Cogger CG, Sullivan D. 2009. Backyard composting. Washington State
Znaidi et al. (2002), trabajando en el compostaje de estiércol University Extension. EB1784E.
http://cru.cahe.wsu.edu/CEPublications/eb1784e/eb1784e.pdf
de bovinos, ovinos y aves de corral, registraron una dismi- Cooperband L. 2002. The art and science of composting.
nución de la relación C/N luego de 60 días; posteriormente http://www.cias.wisc.edu/wp-content/uploads/2008/07/artofcompost.pdf
tendió a estabilizarse pero manteniendo una tendencia de- Dalzell HW, Biddlestone AJ, Gray KR, Thurairajan K. 1991. Manejo del
creciente. Un comportamiento similar se observó en esta suelo: Producción y uso del composte en ambientes tropicales y sub-
tropicales. Boletín de Suelos de la FAO 56. Roma, Italia.
experiencia. La relación C/N de los compost, a los 320 días,
Day M, Shaw K. 2005. Procesos biológicos, químicos y físicos del pro-
osciló entre 13 y 18, valores considerados óptimos para el ceso del compostaje. En PJ Stoffella y BA Kahn (Eds.), Utilización de
compost final. En general un compost se considera maduro Compost en los Sistemas de cultivo hortícola. Mundi Prensa. Madrid,
cuando su relación C/ N es menor a 20, y lo más cercana a España, pp. 17-51.
15 (Day y Shaw 2005; Iglesias Jiménez et al. 2008). Dickerson GW. (sin fecha). Description and use of Municipal Solis Waste
Composts in New Mexico.
http://aces.nmsu.edu/pubs/_circulars/circ562.pdf
Conclusiones Frioni L. 1999. Procesos microbianos. Edit. Fundación Universidad Na-
Los residuos de limpieza de espacios verdes y de la reco- cional de Río Cuarto. Río Cuarto, Argentina.
lección de hojas secas de otoño se pueden tratar mediante Iglesias Jiménez E, Barral Silva MT, Marhuenda Egea FC. 2008. Indica-
dores de la estabilidad y madurez del compost. En J Moreno Casco y R
compostaje al aire libre. Sus propiedades físicas y químicas
Moral Herrero (Eds.), Compostaje. Mundi – Prensa. Madrid, España,
los hacen apropiados para ser combinados con otras mate- pp. 245-283.
rias primas, tales como cama de caballo y viruta + aserrín, INN. 2004. Norma Chilena de Compost 2880-2004. Compost -Clasifi-
logrando mezclas balanceadas que propician los factores cación y Requisitos. Instituto Nacional de Normalización. Santiago,
del compostaje. Chile, 23 pp.
Labrador Moreno J. 2002. La material orgánica en los agrosistemas. Mun-
En un tiempo relativamente corto, para contextos cli-
di-Prensa, Madrid, España.
máticos similares a la localidad de Esquel, se pueden tratar Isaza-Arias GC, Pérez-Méndez MA, Laines-Canepa JR, Castañón-Nájera
los residuos y disminuir su volumen, transformándolos en G. 2009. Comparación de dos técnicas de aireación en la degradación
materiales estabilizados, con impacto ambiental positivo. de la materia orgánica. Universidad y Ciencia 25, 233-243.
Para completar este estudio sobre compostaje domici- Laos F, Mazzarino MJ, Satti P, Roselli L, Moyano S, Ruival M, Moller Poul-
sen L. 2000. Planta de compostaje de biosólidos: investigación y desarro-
liario a baja escala, y lograr que esta práctica sea incorpo- llo en Bariloche, Argentina. Ingeniería sanitaria y ambiental 50, 86-89.
rada sin reticencias por los operadores de los residuos, se Lavado R. 2012. Origen del compost, proceso y compostaje y potencia-
continúa evaluando las alternativas de uso agronómico del lidad de uso. En MJ Mazzarino y P Satti (Eds.), Compostaje en la Ar-
compost obtenido. gentina. Univ. Nac.de Río Negro–Orientación Gráfica Editora, Buenos
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Mazzarino MJ, Satti P, Moyano S, Laos F. 2004. Compost de biosolidos:
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Barral TM. 2011. El compostaje en el ámbito rural. En: M E López Mos-
(Eds.), Compostaje. Mundi – Prensa. Madrid, España, pp. 113-140.
quera y M J Sainz Osés (Coords.), Gestión de residuos orgánicos de uso
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ging Organic Yard Wastes.
taje aeróbico. Parte 1 - Conceptos básicos, factibilidad del tratamiento
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y buenas prácticas del proceso de compostaje de residuos verdes. Recu-

perado el 10 de junio de 2013, de http://64.76.123.202/site/agricultura/
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sessment of compost of different organic mixtures and effects of orga-
nic compost tea on plant diseases. http://orgprints.org/00003079/

h o m e n a j e
Dr. Eduardo Rapoport

3 de julio de 1927- 15 de mayo de 2017
• Ecólogo prestigioso a nivel nacional e internacional.

• Profesor emérito de la Universidad Nacional del Comahue (UNCO).
• Fundador del Laboratorio Ecotono (UNCO).
• Pionero en el estudio de las malezas comestibles, descubrió gran cantidad
de especies vegetales.
• Hizo significativos aportes en el estudio de los suelos, y concibió un par de
leyes de la Biología que, en su honor, han sido nombradas con su apellido.
Entrevista emitida en el Programa
Patagonia Forestal - CIEFAP
Nací en Buenos Aires. Cuando iba a a ir a Bahía Blanca donde me dediqué a gente de primerísimo nivel. Pasaron los
sexto grado de la escuela primaria, en estudiar los bichos del suelo. Me interesa- años y, en 1977, el golpe militar nos vol-
el siglo pasado, un hermano mayor me ba saber cómo se humifica el suelo, es de- vió a considerar peligrosos; doscientos
preguntó qué quería ser cuando fuera cir, cómo se pudren las hojas y ramas que investigadores quedamos sin trabajo y
grande. Le dije que quería estudiar los caen sobre él y se trasforman en humus; me exilié en México por cuatro años.
bichos y las plantas. Entonces yo no sa- así fue como estudié los colémbolos. Con la vuelta de la democracia regresé
bía que se podía estudiar Biología. Más tarde llegó el golpe militar de On- otra vez a mi país, tenía muchos deseos
En aquella época vivía en Castelar, provin- ganía, que le rompió los huesos, la cabe- de ver a mis hijos y a mis afectos.
cia de Buenos Aires. Decidí estudiar Bio- za y las vértebras a un montón de gente Sin encontrar empleo, sobreviví mucho
logía, pero como la carrera no se cursaba de la UBA que yo respetaba mucho; a tiempo con los ahorros de la venta de
en la Universidad de Buenos Aires (UBA) mí me ofendió. No había interés de que garaje que hice en México, y cuando me
porque por aquellos años había pocos bió- estuviéramos en el país, y así fue como quedaban tan solo 50 dólares me lla-
logos, opté por ir a La Plata. Todavía re- nos fuimos con la familia a Venezuela. maron por teléfono de la Universidad
cuerdo mis viajes a la Universidad, salía Esos años vivimos una experiencia in- del Comahue y me invitaron a ser pro-
de casa a las cuatro de la madrugada. teresantísima, estudié sobre la geogra- fesor investigador en Bariloche; estoy
Luego me recibí y me invitaron a ser Jefe fía de los colémbolos y me sumergí en eternamente agradecido por ello.
de Trabajos Prácticos de la cátedra de la ecología ecográfica. Ante todo, el mensaje que siempre le
Biología Animal. Mi tesis fue sobre el Volví a la Argentina, más precisamente día a mis estudiantes es que estudien
plancton de las lagunas de la provincia a Bariloche, invitado por la Fundación con ganas y con mucha responsabili-
de Buenos Aires. Más tarde me invitaron Bariloche, un lugar extraordinario con dad, por sobre todas las cosas.
[ D E S A R R O L L O E I N N O VA C I Ó N ]
Gamificación en Geomática
Para generar productos cartográficos suelen necesitarse in-
térpretes visuales en las fases de producción y validación. Un
intérprete visual capacitado puede analizar patrones espacia-
Gastón Mauro Díaz
les, texturas y colores de las imágenes satelitales para recono-
Doctor en Biología
Investigador Asistente del Conicet cer el tipo de cobertura del suelo, como por ejemplo el tipo de
Área de Geomática - CIEFAP bosque. Entrenar intérpretes visuales que obtengan resultados
de calidad y en forma estandarizada es un problema comple-
Carol González y Ariel Neri jo. Es difícil minimizar la variabilidad entre intérpretes y para
Estudiantes de Ingeniería Forestal el mismo intérprete en diferentes días. Actualmente, el modo
Pasantes del MAyDS
dominante de entrenamiento es del tipo aprendiz-tutor, que
Área de Geomática - CIEFAP
resulta muy costoso por el tiempo que le insume al tutor.
Francisco Gindre y Ezequiel Gorbatik Esencialmente, el entrenamiento consiste en repetir una
Lic. e Ing. en Informática actividad hasta que el conocimiento se fije en la memoria de
Desarrolladores de Sistemas largo plazo, lo que es muy parecido a aprender un nuevo idio-
ma. Por eso es que para diseñar Buen Ojo nos interesamos en
las soluciones más modernas para aprender nuevos idiomas,
como Duolingo, que utiliza un entorno lúdico para mantener
motivado al usuario. Se conoce como gamificación al uso de
entornos lúdicos con fines diferentes al entretenimiento.
[ Desarrollo e innovación ]
En resumen, el problema que abordamos es cómo entre- sos es que creamos cuatro tipos de juego. Por el momento, se
nar intérpretes visuales de manera eficiente. La solución que dispone de ejercicios demostrativos, estamos trabajando en
propusimos fue desarrollar un entorno interactivo gamifi- ampliar el contenido para poder ofrecer cursos completos.
cado que provea al usuario de información contextualizada Buen Ojo no solamente es el primer proyecto de desa-
en forma gradual. El proyecto atravesó las etapas de diseño rrollo de software del CIEFAP sino que es el primer soft-
funcional y de interacción (Díaz, Gonzales y Neri), genera- ware en su tipo. Se encuentra en una fase de prueba, pero
ción de contenido (Gonzalez y Neri), desarrollo de software creemos que alcanzará sus objetivos y nos ayudará a crear
(Gindre y Gorbatik) y diseño gráfico (Estudio ñiu). bases de conocimiento sólidas.
Comenzamos a trabajar en Buen Ojo hace más de un año. El proyecto que dio origen a Buen Ojo fue financiado por
Actualmente, se puede acceder al sistema a través de www. el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Producti-
buenojo.ciefap.org.ar, registrarse y comenzar a utilizarlo. va de la Nación según Acta Acuerdo Interjurisdiccional del
Nuestro objetivo es proveer cursos teórico prácticos de apro- 12 de febrero de 2015 entre el Gobierno Nacional, las Provin-
ximadamente 30 horas de duración. Para dar vida a esos cur- cias Patagónicas y Miembros Promotores del CIEFAP.
[ E STA DÍ ST IC A S
E I N V E N TA R IO ]
Inventario Nacional de Plantaciones:

Forestaciones de secano en Patagonia
Subsecretaría de Desarrollo Foresto Industrial, Ministerio

de Agroindustria de la Nación.
Coordinación: CIEFAP
Redacción: J. Bava, J. Askenazi, G. Bertoldi, P. Masera –
Área de Planificación, Manejo y Uso Múltiple del Bosque.
Introducción
Se presentan los datos correspondientes al Inventario
Forestal de Plantaciones de Secano en Patagonia, que fue
ejecutado por la Dirección de Producción Forestal de la
Subsecretaría de Desarrollo Foresto Industrial del Ministe-
rio de Agroindustria de la Nación, con apoyo financiero del
Programa de Sustentabilidad y Competitividad Forestal de
la Unidad para el Cambio Rural, con la coordinación técnica
del CIEFAP y apoyo técnico y operativo de las provincias de
Neuquén, Río Negro y Chubut, de las Universidades Nacio-
nales de la Patagonia San Juan Bosco y del Comahue, y del
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
El área de estudio comprende las provincias de Neuquén,
Río Negro y Chubut, divididas en unidades menores, deno-
minadas cuencas (Figura 1).
Resultados
La superficie forestada es de 109.031 ha, Neuquén con-
centra el 60 % (Figura 2). La distribución varía de forma Fuente Evaluación Ambiental Estratégica (Bava et al., 2016).
notable entre cuencas; Neuquén Norte y Limay Norte (Neu-
quén) concentran el 45 % (Tabla 1). Predomina el pino pon- Figura 1. Área de estudio del inventario de plantacio-
derosa que alcanza el 81 % del área con forestaciones. nes de secano.
[ Estadísticas e inventario ]
8000
7000
6000
Superficie (ha)
5000
33.446 ha; 66.725 ha; 4000

31 % 58 % 3000
2000
1000
0
11.860 ha;
1948
1965
1967
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
2011
2013
2015
2017
2019
2021
2023
2025
11 % Año de plantación
Figura 3. Distribución de edad de las plantaciones de secano

Neuquén Río Negro Chubut en Patagonia. La barra verde indica el promedio de implan-
tación (ha/año). Las barras negras muestran la superficie
Figura 2. Superficie forestada por provincia.
anual de plantación. Las barras grises corresponden a una
proyección teórica de plantación, que logre la obtención de
Tabla 1. Superficie forestada por cuencas en Patagonia.
una oferta de materia prima sustentable.
Cuenca Provincia Superficie (ha)
Neuquén Norte Neuquén 22.226
A partir de plantaciones ubicadas en un radio de 50 km
Limay Norte Neuquén 24.775 de los centros poblados, se presentan posibles nodos produc-
Limay Sur Neuquén 14.535 tivos en la Tabla 2.
Limay Sur Río Negro 4.796
Manso y Puelo Río Negro 4.040
Manso y Puelo Chubut Tabla 2. Superficie de plantaciones en un radio de 50 km de
4.761
Futaleufú Norte Chubut las principales ciudades del área de estudio.
7.718
Futaleufú Sur Chubut 2.649
Chubut Río Negro Provincia Nodo Plantaciones (ha)
2.137 en un radio de 50 km
Chubut Chubut 8.509
Carrenleufú Chubut Neuquén Las Ovejas 15.634
9.560 El Cholar 7.130
Inventario de las plantaciones de pino en Patagonia Aluminé 19.567
Pilo Lil 15.593
El volumen total con corteza en la región tiene un pro- Junín de los Andes 12.337
Río Negro Pilcaniyeu 4.147
medio de 43,5 m3/ha, con un error estimado de ± 3,5 m3/ Villa Alicurá 8.581
ha (8 %). De acuerdo con esta estimación, las existencias en S. C. de Bariloche 4.932
m3 de madera rolliza con corteza en la región alcanzarían un Ñorquinco 6.579
volumen de 4.739.566 m3. Chubut Epuyén 19.798
Esquel 9.467
En la Figura 3 se observa la distribución de edades de las Tecka 675
plantaciones a nivel regional. El promedio de implantación Corcovado 8.052
en la región es de unas 1600 ha/año. Para crear un capital que Rio Rico 8.733
pueda manejarse sustentablemente, es necesario promover
Inventario de las plantaciones de pino en Patagonia
las forestaciones a lo largo de todo un turno de corta, es decir,
que las edades se distribuyan desde plantaciones recién insta-
ladas hasta otras a punto de ser cosechadas. Para Patagonia la Los resultados del inventario incluyen otros aspectos no
edad de cosecha se estima en un promedio de 43 años. Dado mencionados en esta nota, como estado de manejo y sanidad,
que la tasa de forestación promedio se alcanzó en 1983, la que pueden ser consultados en http://www.agroindustria.gob.
plantación de nuevas superficies debería prolongarse hasta ar/sitio/areas/ss_desarrollo_foresto_industrial/censos_inventa-
2026 (Figura 3). A partir de entonces, las nuevas plantaciones rio/_archivos/inventario//000000_Inventario%20Patagonia%20
se podrían realizar en las superficies donde se ha cosechado. Andina%20Secano.pdf o en www.ciefap.org.ar.
Este análisis es orientativo y debería realizarse a una escala de Si se desea tener información más detallada, contactarse
mayor detalle, por ejemplo a nivel de cuencas. con José Bava a jbava@ciefap.org.ar.
[ASISTENCIA TÉCNICA
A LAS PROVINCIAS]
El ciefap junto al municipio En un proceso claro de federalización

de la ciencia, el MINCyT juega un
de Tolhuin y al Gobierno rol clave en el fortalecimiento del

CIEFAP en la provincia de Tierra del
de Tierra del Fuego

Fuego, impulsando la creación de
la delegación y acompañando el
proceso de utilización sustentable e
impulsan la producción innovadora de la madera provenien-
te de los bosques de lenga de la Isla.
de mobiliario escolar
[ Asistencia técnica a las provincias ]
A pedido del municipio de Tol- La mesa de trabajo compuesta por Se busca así asegurar los medios de
huin, la delegación CIEFAP en Tierra el Ministerio de Educación, el Minis- producción, la materia prima y los insu-
del Fuego realizó una presentación de terio de Industria, la Municipalidad mos necesarios para el desarrollo de pro-
la mesa de trabajo interinstitucional de Tolhuin y el CIEFAP, definió y fijó totipos, cuya fabricación constituye un
para la fabricación de mobiliario esco- las tareas principales para avanzar en paso fundamental del proyecto. En esta
lar. Se acompañó la propuesta con un la ejecución del mobiliario. Como pri- etapa se harán los ajustes necesarios al di-
programa de acción y el rol destacado mera acción concreta, se llevó a cabo seño, se establecerán los detalles construc-
de asistencia técnica que cumplirá el un relevamiento para conocer la capa- tivos y los procedimientos de producción.
CIEFAP en la producción de muebles cidad productiva instalada y la tecno- Los prototipos de mesas y sillas ya
con madera de lenga. logía disponible. Asimismo, se avanzó fabricados se enviarán al laboratorio
El objetivo de esta iniciativa es po- en la conformación de los equipos de de maderas y muebles que dispone el
ner en valor los productos madereros diseño, y en la identificación de los Instituto Nacional de Tecnología In-
con los que cuenta la zona, sobre todo sitios y los recursos prioritarios para dustrial (INTI). La intención es que se
por la excelente calidad de su bosque cada etapa del proyecto. A su vez, se realicen los ensayos físicos correspon-
nativo de lenga (Nothofagus pumilio). acordaron los requerimientos técnicos dientes para la fabricación del mobi-
Como primera etapa del proyecto se a cumplir por parte de los productores. liario escolar y que el mismo cumpla
producirán mesas y sillas para las es- Como resultado, se establecieron los con estándares normalizados. Se pro-
cuelas con diseño innovador y alto criterios básicos de diseño, funcionali- cura, de esta manera, definir las matri-
valor agregado. De esta manera, se dad, materiales, tecnologías a utilizar y ces para la fabricación en serie.
propone generar novedosos produc- recursos humanos, entre otros. Los car- Con el acompañamiento técnico del
tos, diseños, procesos y servicios con pinteros que participarán en la produc- CIEFAP a lo largo de todas las etapas del
el fin de instaurar nuevas formas de ción del mobiliario serán capacitados proyecto, se busca potenciar las capaci-
organización de la industria maderera por profesionales e investigadores del dades productivas locales a través de la
de la región, y adaptarla a los desafíos área de Tecnología de la Madera, y en la transferencia y gestión del conocimiento
de desarrollo e innovación. carpintería modelo del CIEFAP. en investigación, desarrollo e innovación.
Divulgación
científica
nto
La innovación es un eleme
I+D+i
llo
dinamizador del desarro
económico de un país.
Innova-
El Concurso Nacional de
lsado
ciones - INNOVAR impu
PATAGONIA
ne
por el MINCyT se propo
ble para
generar un ámbito favora
.
la actividad Innovadora
n
En 2017 se incorporó co
a nueva
el impulso del CIEFAP un
deras
categoría “Diseño con Ma Cuando hablamos de “innovar”, Innovar 2017
de la Patagonia”. nos referimos al acto de crear o mo- El Ministerio de Ciencia, Tecnología
dificar un producto para introducirlo e Innovación Productiva (MINCyT) asu-
en un mercado. Así se aplican nuevas mió el desafío de promover y acompañar
ideas, productos, conceptos, servicios y a la comunidad científica a través de múl-
prácticas con la intención de que resul- tiples canales de financiamiento y apoyo
ten útiles para el incremento de la pro- a proyectos de innovación, moderniza-
ductividad y para que los potenciales ción tecnológica y fomento a la PyME, y
usuarios o consumidores se vean más generar mecanismos para que la ciencia
atraídos para adquirirlos. se aplique a la resolución de problemas
La innovación es un elemento di- socio-productivos a nivel nacional.
namizador del desarrollo económico A través del Programa Nacional de
de un país en la medida que permite Popularización de la Ciencia y la Inno-
incorporar valor agregado a los bie- vación, el MINCyT organizó la décimo
nes y servicios que se producen. En tercera edición del “Concurso Nacional
este sentido la capacidad de científi- de Innovaciones – INNOVAR 2017”,
cos y tecnólogos de transferir conoci- para profundizar el apoyo e incentivo
mientos a la actividad productiva po- a la innovación en el ámbito local, y
sibilita una inserción competitiva en promover la transferencia de conoci-
el mercado mundial y pone de relieve mientos al sector productivo nacional,
Lic. Carla García Nowak la importancia de alcanzar la sobera- posicionándose como articulador del
P-UNPSJB)
Periodista Científica (CIEFA nía tecnológica. desarrollo inclusivo sustentable.
[ Divulgación científica ]
INNOVAR pone de relieve la inventi-

va de los argentinos en sus distintas ma-
nifestaciones, desde proyectos vincula-
dos al diseño hasta aquellos relacionados
con la medicina de alta complejidad.
De esta manera, el objetivo es esti-
mular y difundir los procesos de trans-
ferencia de conocimientos y tecnología
aplicados a productos y/o procesos que
mejoren la calidad de vida de la socie-
dad, buscando asimismo promover las
innovaciones que permitan sustituir
productos importados, regenerando la
trama productiva del país.
A través de las distintas instan-
cias del concurso, se contribuye a dar
visibilidad e impulso a los proyectos
presentados y a generar condiciones
favorables para la articulación entre
diferentes actores que comparten un
vínculo con la actividad innovadora, a
fin de estimular la consolidación de un
ambiente proclive a la innovación y el
emprendedorismo.
Innovaciones en números
INNOVAR cumple con un rol único
ya que reúne propuestas de todo el terri-
torio, que son evaluadas según la viabili-
dad comercial y el grado de novedad y de-
sarrollo de la idea, además de potenciar el
impacto de los proyectos en la sociedad.
innovar 2005 - 2017

Más de 24.000 proyectos
500.000 personas visitaron las muestras anuales
Categorías 2017
1. Producto y diseño innovador
2. Investigación aplicada
3. Alimentos
4. Innovación en la universidad
5. Salud
6. Energía y desarrollo sustentable Premio INNOVAR 2017
7. Micro, pequeñas y medianas empresas - MIPYMES desarrollado con maderas de
8. Innovación en el ámbito laboral especies nativas de Patagonia
9. Diseños con madera de la Patagonia en el Área de Tecnología de
10. Escuelas técnicas INET la Madera del CIEFAP.
[ Divulgación científica ]
Ganadores de la categoría
Bosque patagónico + Innovación revestimientos, juguetes, instrumen- Las propuestas debían transmitir
Los bosques andino-patagónicos, tos musicales, utensilios de cocina y una identidad local, fomentar una mi-
también conocidos como bosques su- otras artesanías. rada multidisciplinaria y una coope-
bantárticos, se extienden desde el norte El CIEFAP genera, adopta y transfie- ración cercana entre la industria y la
de Neuquén hasta Tierra del Fuego e Islas re conocimientos tecnológicos que pro- investigación, y potenciar el desarrollo
del Atlántico Sur, sobre un relieve escar- muevan el uso eficiente y sustentable de de nuevos mercados apuntando a la in-
pado a ambos lados de la cordillera de los la madera y sus derivados a industrias, novación, el diseño y la funcionalidad.
Andes, en el extremo sur de Sudamérica. instituciones y entes involucrados en Entre los requisitos se solicitó que
Son los bosques más australes del pla- el ciclo de producción forestal en la re- se contemplara impacto social y am-
neta y albergan numerosas especies nati- gión, a través de investigaciones básicas biental, que se generara mayor valor
vas entre las que se encuentran diversos y aplicadas, análisis de casos y capacita- agregado para la industria, como así
endemismos como araucaria, caña coli- ción de recursos humanos. también que se considerara el uso sus-
güe, coihue, guindo, lenga, ñire y, en las tentable de los bosques.
zonas más bajas, ciprés y maitén, además Nueva categoría impulsada por el Las propuestas presentadas por
de otras especies como alerce, raulí, roble CIEFAP diseñadores, innovadores, micro y
pellín, canelo, radal, arrayán y notro. Este año el concurso nacional in- medianas empresas reflejaron vincula-
Los árboles son organismos que corporó la categoría Diseño con made- ción industrial, reciclado de la madera,
generan servicios ecosistémicos. Uno ra de la Patagonia, proponiendo a los portabilidad, creatividad, desarrollo de
de ellos es la producción de madera, innovadores presentar diseños o proto- embalajes o envoltorios y diseños para
de gran demanda por parte de la so- tipos elaborados con madera de lenga elementos de uso cotidiano.
ciedad. En la Región Patagónica, el u otras especies de la región, solas o Los proyectos ganadores en esta ca-
recurso maderero se utiliza para la ligeramente combinadas con otros ma- tegoría recibirán asesoramiento CIEFAP
elaboración de muebles, aberturas, teriales de origen patagónico. durante un año para trabajar su desarrollo.
Hacemos #INVESTIGACIÓN, vivimos #INNOVACIÓN y pensamos #DESARROLLO
Datos Preliminares
InscriptosInscriptos
categoría “Diseños con Madera de la Patagonia”
categoría “Diseño con Madera de la Patagonia” INNOVAR 2017
INNOVAR 2017
PORCENTAJE POR PROVINCIA TIPO DE PRODUCTO

Muestra: 54 inscriptos Muestra: 54 inscriptos
1,85%
SALTA Gastronomía 5,56%
Deportes y Recreación 24,07%
1,85% Construcción 18,52%

TUCUMÁN
Mobiliario 31,48%
3,70%
CÓRDOBA
Objetos Personales 5,56%
1,85% 7,41%
SAN LUÍS SANTA FE
Decoración 11,11%
Instrumentos Musicales 3,70%

1,85%
MENDOZA
Trasnsporte Público 1,85%
27,77%
BUENOS AIRES
Sin Datos 3,70%
1,85%
NEUQUÉN
22,22% GÉNERO
RÍO NEGRO Muestra: 54 inscriptos
16,67% 81,48%
CHUBUT
18,52%
3,70% RANGO EDAD

SANTA CRUZ
Muestra: 54 inscriptos
100%
9,26% 0%
TIERRA DEL FUEGO
21-30 31-40 41-50 51-60 más de 60
DISEÑOS
CON MADERA
DE LA PATAGONIA
Ing. en Madera Claudia Zapata
Área de Tecnología de la Madera
CIEFAP
Décimo tercera edición

INNOVAR 2017
En esta categoría se presentaron

diseños o prototipos elaborados en
madera de lenga u otras especies de la
región, solas o combinadas con otros
materiales de origen patagónico, que
transmitieran una identidad local.
Debían contener impacto social, am-
biental y generar mayor valor agregado
para la industria, como también consi-
derar el uso sustentable de los bosques.
En esta oportunidad queremos pre-
sentar los proyectos que fueron selec-
cionados con mención o para aparecer
en el catálogo de INNOVAR, a fin de
mostrar la diversidad de productos de
madera realizados por innovadores.
Entre los ganadores de la catego-
ría hay productos de Tierra del Fuego,
Córdoba y Neuquén.
[ Sector productivo ]
Primera mención
Freak Spirit Team S.R.L. Es la pri-
mera fábrica argentina de tablas de
snowboard, ski, longboard y skate
que utiliza madera de lenga patagó-
nica en su proceso de producción. La
fábrica, que está ubicada en Tierra
del Fuego, pertenece a Cristian Da-
niel Zamora, Matías Nicolás Vilchez y
Julián Rodriguez Chedrese. Contacto:
freakspirit.team@gmail.com
Segunda mención
Ponderosa, tecnología inclusiva. Di-
seño y desarrollo de un sistema cons-
tructivo de componentes de madera
de pino ponderosa, prefabricados y
estandarizados, para edificios comu-
nitarios y/o residenciales en el marco
de un circuito productivo interactoral
que apalanque las economías más
vulnerables. Proyecto presentado por
Santiago Ríos, Paula Peyloubet, Vale-
ria Fenoglio, Josefina Centeno y Ana
Laura Minari, de Córdoba (Centro de
Investigaciones y estudios sobre Cul-
tura y Sociedad CONICET/UNC). Con-
tacto: arqsantirios@gmail.com
[ Sector productivo ]
Tercera mención
Silla Mecedora. Mecedora de made-
ra maciza de lenga. Presentada por
Fábrica de muebles El Catango de
San Martin de los Andes, Neuquén,
que pertenece a Patricio Machado.
Contacto: patricio@elcatango.com.ar
Con relación a los productos Vanitori con bacha maciza de madera.
Vanitori sustentable, su construcción
seleccionados para el aprovecha y reutiliza maderas na-
catálogo, algunos de ellos tivas. Su diseño es único. Producto
presentado por David Gabriel Soto
fueron los siguientes:
de S. C. de Bariloche, Río Negro. Con-
tacto davidgabrielsoto@hotmail.com
Patagonia Archery. Línea de arcos
tradicionales que se destaca por una
singular combinación de las mejo-
res maderas argentinas, un diseño
elegante y manufactura de excelen-
cia. Estos productos hechos en San
Carlos de Bariloche son los primeros
que incorporan maderas patagónicas
en los procesos de construcción de
arcos laminados de alto rendimien-
to. Los arcos son fabricados con los Adoquines de ñire. Adoquines de
mejores materiales disponibles, en ñire para pisos y revestimientos. Ca-
una búsqueda permanente de fun- lidez y terminación para proyectos de
cionalidad y estética. Este producto mobiliario y arquitectura.
fue presentado por medio de Punto
PYME-FabLab y pertenece a Pedro
Trípoli de S. C. de Bariloche, Río Ne-
gro. Contacto: triponet@gmail.com
Organizador de zapatos para hall de

entrada hogareño. El rack para zapa-
tos está realizado íntegramente con
material que se descarta por su fal-
ta de uniformidad. El diseño de este
banco considera el uso de estas sec-
ciones, antes desechadas, sin afectar
su funcionalidad. Producto presenta-
do por Nicolás Buforn de Buenos Ai-
Guitarra Chasqui. Guitarra de viaje res. Contacto: nbuforn@gmail.com
desarmable hecha íntegramente de
maderas macizas, encoladas juntas
para lograr mayor rigidez y estabi-
lidad. No tiene caja de resonancia;
el sonido de sus cuerdas de nylon
se amplifica con un micrófono pie-
zoeléctrico de seis captores y un pre- Producto presentado por Carpintería
amplificador a batería de 9 voltios. La Mano, que pertenece a Mariano Ja-
Producto presentado por Alejandro vier Thomas, Marcelo Esteve y Sebas-
Donnantuoni de Buenos Aires. Con- tian Olivella de Trevelin, Chubut. Con-
tacto: al.isk.andr.pitias@gmail.com tacto: mamayoquiero@hotmail.com
Biblioteca
la biblioteca del ciefap se especializa en la temática forestal y abarca temas de botánica, silvicultura,
tecnología de la madera, protección, economía, extensión y legislación entre otros. los lectores pueden
consultar más de 100 títulos de revistas científicas en formato impreso / digital, y aproximadamente 3500
icacio
títulos de libros en estanterías abiertas.
ubl nes
sp
ed
a v
it
Nue
Nuevo!
adas por pr
El material que se presenta a continuación fue financiado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación
Productiva de la Nación, según Acta Acuerdo Interjurisdiccional 2015-CIEFAP.
AP
Silvicultura de los bosques de ciprés de la cordillera.

IEF
fes C
ionales del
Autores: Loguercio, Gabriel A.; Urretavizcaya, M. Florencia; Caselli, Marina.
Manual Nº 15
Año: 2016/67 p.
Este manual práctico constituye una referencia para la toma de decisiones silviculturales de
manejo en bosques dominados por ciprés de la cordillera. En base al conocimiento existente, se
describen estructuras típicas según el estado de desarrollo de rodales y su dinámica, para las
que se formulan alternativas de intervención. El texto se complementa con fotos y figuras ilus-
trativas a fin de lograr una apreciación visual de las principales características estructurales.
Hongos comestibles silvestres de plantaciones forestales y praderas de la

Región Andino Patagónico de Argentina.
Autores: Toledo, Carolina; Barroetaveña, Carolina; Rajchenberg, Mario.
Manual Nº 17
Año: 2016/62p.
En este trabajo se muestran las especies de hongos silvestres comestibles presentes en plantaciones
forestales de coníferas, en praderas con uso ganadero, y asociados a tocones o a fustes de álamos
muertos de la Región Andino Patagónica conocidos hasta el momento. Incluye fotos y descripciones
para su identificación, referencias bibliográficas y páginas web confiables para consultar y ampliar
detalles, recetas sugeridas para las distintas especies y un glosario para facilitar la interpretación.
Soy científic@: experiencias de investigación científico escolar

Autores: Gonzalez, Andrea María Fabiana; Besio, María Laura; Quinteros, Claudia Pamela.
Año: 2016
Este es el libro de los que se animaron a transitar la ciencia en la escuela por un camino distinto, apasionante,
divertido y maravilloso: aprender investigando.
Incluye, además de algunos aspectos teóricos, un detalle pormenorizado del proceso de las experiencias lleva-
das a cabo en escuelas primarias de la región desde 2011 hasta 2015 en el marco del proyecto “Los científicos
van a la escuela”. El trabajo es complemento del libro “Los científicos van a la escuela y los chicos investigan”
Estas publicaciones están disponibles para consulta en sala y descarga gratuita en www.ciefap.org.ar
organismo interjurisdiccional
en ciencia y tecnología
miembros promotores
miembros adherentes

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2017

una publicación del centro de investigación y extensión forestal andino patagónico

Pág. Pág. Pág. Pág. Pág.

actualidad político legislativa

STAFF Fotos de tapa e índice

Diseño web CIEFAP

El aumento de los costos del gas natural, el déficit de infraestructura y abasteci-

Para que la biomasa se trasforme en insumo energético, el sector foresto-indus-

El desarrollo tecnológico que optimice las propuestas de abastecimiento

Sin dudas, el sector foresto-industrial puede posicionarse en un rol protagó-

Que disfruten de esta edición.

Equipo: María Belén Pildain (CONICET - CIEFAP. Responsable del Módulo y

Las provincias de la Patagonia han vos prioritarios.

nuevos fármacos biológicos. yecto desarrollará un protocolo de

•Vinculación con prestadores de servicios

Equipo: Fernando Salvaré (Dirección de Bosques, Subsecretaría de Recursos

Introducción forestales de pino a través de chipeo.

El ensayo se realizó en conjunto chipeadora Barcat 911. Las ramas se

metro, generalmente destinadas a postes

Chipeadora Bear Cat 911.

2° Simposio de Bioeconomía “Patagonia: integración Semana de la Ciencia 2017

10 PA T F O R ciefap • 2017 PA T F O R ciefap • 2017 10

El libro de resúmenes del congreso está publicado online en la página

ciefap ganó el Premio

El CIEFAP fue galardonado con el

Ing. Ftal. Pedro Maximiliano

Maurice Philipp Frick

Federico Gomez - 28 años.

Manuela Tarabini - 28 años.

variables analizadas entre los distintos manejos. La precipi-

Plantaciones de pino ponderosa: su rol en la retención de

Los suelos de la Región Andino Patagónica se originan funda-

propone no sólo como una actividad económica sino también

Fotos: Paisajes de Vietnam, métodos de

COMPOSTAJE DE RESIDUOS DE LIMPIEZA DE ESPACIOS VERDES

1 Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagonico (CIEFAP)

Introducción Los sistemas de compostaje son afectados por diversos

26 PA T F O R ciefap • 2017 Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut.

Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut. PA T F O R ciefap

mófilos (Moreno Casco y Mormeneo Bernat 2008; Richard

28 PA T F O R ciefap • 2017 Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut.

b) Evolución de la granulometría obtenidos pueden utilizarse como mejoradores de la estruc-

Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut. PA T F O R ciefap

Evolución de la materia orgánica Evolución del Carbono, Nitrógeno y relación Carbono /

30 PA T F O R ciefap • 2017 Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut.

muy elevada (790), si se lo combina adecuadamente con http://content.ces.ncsu.edu/composting-a-guide-to-managing-organic-

Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut. PA T F O R ciefap • 2017 31

y buenas prácticas del proceso de compostaje de residuos verdes. Recu-

32 PA T F O R ciefap • 2017 Contardi y de Errasti. Compostaje de residuos de espacios verdes en Chubut.

Dr. Eduardo Rapoport

• Ecólogo prestigioso a nivel nacional e internacional.

Inventario Nacional de Plantaciones:

Subsecretaría de Desarrollo Foresto Industrial, Ministerio

33.446 ha; 66.725 ha; 4000

Figura 3. Distribución de edad de las plantaciones de secano

El ciefap junto al municipio En un proceso claro de federalización

de Tolhuin y al Gobierno rol clave en el fortalecimiento del

de Tierra del Fuego

INNOVAR pone de relieve la inventi-