BIOLOGÍA de La Investigación

“2022 AÑO DE LA REVOLUCIÓN CULTURAL PARA LA DESPATRIARCALIZACIÓN:
POR UNA VIDA LIBRE DE VIOLENCIA CONTRA LAS MUJERES”

VIDA TIERRA TERRITORIO
BIOLOGÍA
GEOGRAFÍA
QUINTO AÑO DE ESCOLARIDAD
Ministerio de Educación
QUINTO AÑO DE SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA

BIOLOGÍA – GEOGRAFÍA
OBJETIVO HOLÍSTICO
Asumimos con responsabilidad la importancia de la vida estudiando y analizando las caracterís�cas de

la cé lula, los principios de la reproducción celular, la obtención de energía y los procesos metabólicos
de los seres vivos, mediante experiencias prác�cas de laboratorio, para promover la formación cien�fica
y responder a las problemá�cas de la comunidad.
CAPACIDADES, CUALIDADES Y POTENCIALIDADES A DESARROLLAR
− Reconoce las caracterís�cas morfológicas, anatómicas, fisiológicas y reproduc�vas de las células en los
seres vivos como unidad de vida en la Madre Tierra.
− Iden�fica y diferencia los procesos metabólicos en las ac�vidades de su co�diano vivir.
CONTENIDOS
BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
− Organización y funciones de la célula

− Reproducción celular
− O btención de energía por los organismos de la M adre Tierra
144 Educación Secundaria Comunitaria Produc�va

Texto de aprendizaje
ORGANIZ ACIÓN Y FUNCIONES DE LA CÉLULA
Leemos con atención el siguiente ar�culo de prensa.
En Bolivia la medicina regenera�va alivia al menos 2 enfermedades
La osteoartrosis es una de la treintena de enfermedades que se

pueden tratar con células madre en Cochabamba. El especialista
Germán Eduardo García A. asegura que esta medicina moderna �ene
perspec�vas amplísimas a futuro.
“Las células madre son la materia prima de que están hechos nuestros
tejidos y de esa forma se pueden comprender los beneficios que se
pueden obtener a trav é s de ellas en recuperar y regenerar órganos y
tejidos”, señala.
Las células madre �enen la capacidad de reproducirse a sí mismas y

en tejidos diferentes, de acuerdo a las lesiones que encuentran en el
organismo. En enfermedades sistémicas se introducen por las venas y
se distribuyen en la sangre. Las células madre �enen la capacidad de ir
a la zona afectada, donde encuentran tejidos que requieren de su acción regenera�va, se quedan y trabajan.
García añade que, así como cuando uno se hace una herida, a ese lugar van todas las células y las plaquetas
a reparar la h erida; de igual modo, cuando se inyectan las cé lulas madre al torrente sanguíneo, ellas v an a la
zona que más necesita. García especifica que, en algunas patologías, es mejor inyectarlas en la zona misma de
la lesión. Por ejemplo, en una osteoartrosis de rodilla es mejor inyectar las células en la misma ar�culación,
porque así se favorece la recuperación. En algunas enfermedades o�álmicas se inyectan en el mismo globo
ocular, pero, cuando las enfermedades son sistémicas es mejor aplicarlas al torrente sanguíneo, de tal forma
que las células madre se vayan a ubicar a todas las zonas donde hacen falta.
Fuente: periódico nacional O pinión, 2018
En Bolivia también se hace uso de las células madre

para regenerar la piel quemada y diferente �po de DATO CURIOSO
úlceras. La Unidad de Biología Celular de la Universidad
Mayor de San Andrés (UMSA), dirigida por el docente e En Bolivia se trabaja con células BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
inves�gador Dr. Ricardo Amaru ha obtenido excelentes madre adultas mesenquimales

resultados en los pacientes. que se ob�enen de la sangre, de la
médula ósea y del tejido adiposo.
Ah ora respondemos, en el cuaderno de apuntes, las También se ob�enen de la
siguientes preguntas: dentadura de los niños, pero no
− ¿Conoces alguna enfermedad que pueda curar las producen una can�dad
cé lulas madre? suficiente.
− ¿ Q ué estará pasando en el interior de la cé lula
que está permi�endo la regeneración de tejidos?
− ¿Crees que el estudio de las células es importante,
con respecto a los problemas de salud que
atrav iesan los boliv ianos y boliv ianas?
Educación Secundaria Comunitaria Produc�va 145

relación, reproducción y nutrición.
Unidad gené�ca: la cé lula será el resultado de otra

1. Citología
célula antecesora.
La palabra citología �ene su origen e�mológico en
dos v ocablos griegos: Por lo tanto, la célula es la unidad estructural,
morfológica, fisiológica y gené�ca de todo ser vivo.
C ito = cé lula
Logos = estudio o tratado 3. Clasificación de las células
Por lo que la citología es una ciencia que estudia la 3.1. Por su evolución
anatomía (estructura) y fisiología (función) de la
unidad básica de la vida, la célula. Existen 2 �pos de células, la procariota y la eucariota.
2. Teoría celular a) Célula procariota
El descubrimiento del microscopio ayudó mucho en Llamada tambié n procarionte, es un organismo

el descubrimiento de la célula. Zacharias Janssen y unicelular sin núcleo v erdadero, cuyo material
su padre fabricaron el primer microscopio. Antón gené�co se encuentra en el citoplasma y no
V an Leeuw enh oek empleó el microscopio simple presenta organelos membranosos. Estos organismos
observ ando microorganismos, glóbulos roj os y representa�vos son las bacterias y algas verdeazules.
espermatozoides.
Posteriormente, Robert Hooke desarrolló el

microscopio compuesto observ ando tej idos v egetales
que estaban cons�tuidos por celdillas y las nombró
células y Robert Brown fue quien descubrió el núcleo.
Theodor Schwann y Ma�hias Schleiden dieron a

conocer la teoría celular, cuyos enunciados son:
− La célula es la unidad morfológica de todos los
seres vivos.
− La célula es la unidad fisiológica de los
organismos y que realiza todos los procesos
metabólicos. b) Célula eucariota
− La célula puede generarse a par�r de otras

células ya existentes. Es aquella que �ene un núcleo definido en el cual se
− La célula es la unidad gené�ca autónoma de encuentra material gené�co (ADN) del organismo,
los seres vivos, con�ene toda la información protegido por el citoplasma y una membrana que
hereditaria. cons�tuye la envoltura celular, también presenta
− organelos membranosos. Estos organismos
Unidad estructural: la célula es la parte funcional representa�vos son del reino: animalia, plantae,
más pequeña que forma parte de un todo. fungi y pro�sta.
Unidad morfológica: todos los seres v iv os están Estas se caracterizan por presentar un material
cons�tuidos por una célula (unicelulares) o más gené�co en el núcleo, también por contener en su
células (pluricelulares). interior v arios organelos, además , puede mostrar
formas variables que están relacionadas con las
Unidad fisiológica: la célula �ene las funciones de

funciones y condiciones de la vida, estas pueden

O bserv amos las imág enes de las cé lulas procariota
ser: fusiformes, estrelladas, prismá�cas, aplanadas,
y eucariota (animal y vegetal), y realizamos la
elíp�cas, redondeadas, entre otras. Su tamaño varía
siguiente ac�vidad en el cuaderno:
entre 10 y 200 micras y presentan una consistencia
− Tabla de diferencias y parecidos entre las
viscosa parecida a la clara de huevo.
cé lulas procariota y eucariota (animal y
vegetal).
3.2. Por su origen
Según su origen, las células se clasifican en animal y

vegetal. DATO CURIOSO
a) Célula animal En los huevos existe una célula

llamada óvulo (yema) que si es
Propia de los animales (incluyendo al ser humano), fecundado podrá dar lugar a un
carecen de pared celular y plás�dos, generalmente nuevo ser. Ya que la yema es una
�enen forma irregular, presentan en su interior cé lula germinal donde se produce
centrosomas o centriolos y lisosomas. Tienen la fecundación y después el
nutrición heterótrofa y sus vacuolas son de menor desarrollo embrionario.
tamaño.
Gráfico 1: Cé lula animal
4. Estructura y funciones de la membrana

celular, mecanismos de transporte
La membrana cons�tuye una barrera flexible, fuerte

Fuente: Parada, 2021
que envuelve y con�ene al citoplasma; es una bicapa
lipídica, su función es la regulación del intercambio
b) Célula vegetal de materias y sustancias div ersas entre esta y el
medio que la rodea.
Con una pared celular compuesta de celulosa que
recubre su membrana, las h ace rígidas y resistentes, 4 . 1 . Estructura molecular de la memb rana
�ene cloroplastos portadores de clorofila para hacer celular
fotosíntesis, generalmente �enen forma regular, su
nutrición es autótrofa y poseen una gran vacuola La membrana celular está formada por:
central única.
− Proteínas en un 60 %, cons�tuidas por
Gráfico 2: Cé lula v egetal
aminoácidos en forma de cadenas plegadas
sobre sí mismas.
− Lípidos en un 35 %, cons�tuidos por
fosfolípidos y colesterol, fundamentalmente.
− Carbohidratos en un 5 %, cons�tuidos por
oligosacáridos que a su vez están cons�tuidos
por varios monosacáridos unidos entre sí.
4.2. Funciones de la membrana celular
La membrana plasmá�ca debe desempeñar 3

funciones generales:
Fuente: Parada, 2021

− Aislar selec�vamente el contenido de la célula Gráfico 4: Difusión facilitada

del ambiente externo.
− Regular el intercambio de sustancias
indispensables entre el interior de la cé lula y el
ambiente externo.
− Comunicarse con otras células.
Gráfico 3: Pared celular
Fuente: Briseño, 2021
b) Transporte ac�vo
En este proceso también actúan proteínas de

la membrana, pero, estas requieren energía
Fuente: J. Vidal, 2009
para transportar las molé culas al otro lado de la
membrana. Son ejemplos de transporte ac�vo: la
El movimiento de sustancias, a través de las bomba de Na/K, y la bomba de Ca.
membranas se efectúa mediante el transporte, tanto
pasivo como ac�vo. c) Transporte de moléculas de gran tamaño
4.3. Tipos de transporte a través de la membrana Entre estas están los siguientes.
celular − Endocitosis: es el proceso por el cual la cé lula
capta par�culas del medio externo mediante
Entre los �pos de transporte tenemos el pasivo, una invaginación de la membrana en la que se
ac�vo y el transporte de moléculas de gran tamaño. engloba la par�cula a ingerir.
− Exocitosis: es el mecanismo por el cual las
a) Transporte pasivo macromolé culas contenidas en v esículas
citoplasmá�cas son transportadas desde el
No requiere energía y las moléculas logran atravesar interior celular hasta la membrana plasmá�ca,
la membrana por difusión pasiva y por medio de para ser ver�das al medio extracelular.
canales acuosos o bien por medio de molé culas
transportadas. Se iden�fican dos difusiones.
Realizamos la siguiente ac�vidad en el cuaderno:
− Difusión simple: cuando las pequeñas
− Dibujamos la endocitosis y la exocitosis.
molé culas pueden mov erse de una zona de alta
concentración a un área de baja concentración.

Puede realizarse a través de la bicapa lipídica o 5. El citoplasma, citoesqueleto y sus organelos
canales proteicos.
Por ejemplo, el oxígeno (O2), el nitrógeno El citoplasma es la parte clara que comprende todo
(N2), el dióxido de carbono (CO2), el metanol lo que está dentro de la célula, salvo el núcleo, está
que pueden difundirse rápidamente, a través compuesto por una gran can�dad de agua (de un 70
de la bicapa lipídica, a favor de su gradiente de a un 90 %) y sustancias disueltas como carbohidratos,
concentración. proteínas y lípidos.
− Difusión facilitada: moléculas que, al no poder
atravesar la bicapa lipídica, requieren de Debido a las proteínas disueltas en el agua, el
proteínas transportadoras, las cuales arrastran citoplasma, v isto con un microscopio electrónico,
a dicha molécula hacia el interior de la célula. �ene un aspecto gela�noso, algo así como la clara de
un huevo.

Gráfico 5: Citoplasma b ) Mitocondrias
Son estructuras pequeñas de forma alargada, se

encargan de producir la energía química para la
célula, toda a par�r de la síntesis de ATP. Para ello,
debe oxidar metabolitos mediante fosforilación
oxida�va, generando un al�simo porcentaje de la
energía producida por la célula. Al mismo �empo,
las mitocondrias sirv en como almacé n de iones,
molé culas de agua y proteínas, much as v eces captadas
del citoplasma para serv ir como piezas de recambio en
Fuente: h�ps://10celula.com/partes/citoplasma/ la síntesis de la energía. Están presentes en las células
eucariotas, localizadas por todo el citosol.
En el citoplasma también se encuentran los orgánulos,
Gráfico 6: M itocondrias
estos al estar rodeados por una membrana, pueden
realizar sus ac�vidades sin que ellas interfieran entre
sí.
El citoplasma está dividido en tres partes

fundamentales: matriz citoplasmá�ca, citoesqueleto
y orgánulos.
5.1. Matriz citoplasmá�ca o citosol
Es el que otorga ese aspecto gela�noso al citoplasma,

su función es almacenar las sustancias necesarias
Fuente: Revista Homo Medicus, 2021
para el mantenimiento de las cé lulas como ser:
azúcares, potasio, calcio, entre otros. c) Centrosomas
5.2. Citoesqueleto También llamados centriolo, facilitan el movimiento

celular y par�cipan en la reproducción celular, su
Es el conjunto de pequeños micro túbulos delgados estructura es cilíndrica, cons�tuida por tripletes de
que determinan la forma de la célula. microtubulos que forman parte del citoesqueleto.
5.3. Organelos d) Re�culo endo-plasmá�co rugoso
Se define como una especie de pequeños órganos, Tiene ribosomas adh eridos
ya que cada uno de ellos cumple una función a su membrana y es el
determinada. encargado de la formación BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
y la modificación (síntesis
a) Lisosomas de proteínas para la
célula). Está localizado
Son pequeñas vesículas que con�enen enzimas cerca del núcleo celular y
diges�vas y su función es digerir los alimentos que el aparato de Golgi.
llegan a la célula.
e) Re�culo endo-plasmá�co liso
Están presentes en las células eucariotas y se
localizan cerca del aparato de Golgi, aunque pueden No �ene ribosomas
desplazarse con la ayuda del citoesqueleto. Están, en adh eridos a su membrana,
mayor número, en las cé lulas encargadas de luch ar siendo el encargado de
contra enfermedades. la síntesis de lípidos,
destoxificar y producir
hormonas esteroideas.

f) Ribosomas provenientes del re�culo

endoplasmá�co; luego
Están presentes en estas sustancias son
todas las cé lulas, emi�das en forma de
pueden estar libres en el grán ulos de ex creción,
citosol o adosadas a las como lisosomas o como
membranas del re�culo sustancias des�nadas
endoplasmá�co rugoso. a reforzar o reparar la
Realizan síntesis de membrana celular.
proteínas, según órdenes
del núcleo. j) Plastos
g) Núcleo S on orgán ulos

citoplasmá�cos existentes
Su función es de mantener el material gené�co de únicamente en cé lulas
la célula, organizado en macromoléculas de ADN vegetales. Existen dos
que se denominan cromosomas, en cuyo interior �pos.
se encuentran los genes. Así también se encarga de − Leucoplastos: son
controlar la célula. plastos des�nados a
almacenar almidón.
No presentan color alguno.
DATO CURIOSO
− Cromoplastos: son plastos des�nados a
otorgar coloración a las flores, a los frutos y a
En 1831, Robert Brown
las hojas.
descubrió la presencia
El más importante es el Cloroplasto, de forma
del núcleo en todas las
len�cular o de disco, en él �ene lugar la
células.
fotosíntesis, proceso en el que se transforma
la energía lumínica en energía química que
es captada por un pigmento de color v erde
llamado clorofila.
Además , el cloroplasto puede serv ir para acumular

sustancias. Dependiendo de estas se llama: Oleoplasto
h ) Vacuola (aceites, lípidos), proteoplasto (proteínas), etc.
Está presente en todas Ah ora, aplicamos lo aprendido en la siguiente

las cé lulas, en las cé lulas ac�vidad con el Gráfico 7.
v egetales ocupa casi todo
el citoplasma, su función A con�nuación se representan algunas labores que
es almacenar agua, se realizan en una fábrica, considerando que existe

nutrientes y desech os; en una analogía de las funciones de esta con el mundo
las cé lulas animales las celular, completamos los recuadros con las siguientes
vacuolas son pequeñas y estructuras y organelos celulares:
se las encuentra en forma de vesículas, su función es
actuar como un lugar donde se almacena sustancias. 1. Es el lugar donde trabajan los operarios.
2. Este permite que se tenga un orden dentro
i) Aparato de Golgi de la fábrica.
3. Es la máquina que transforma materia
Es una estructura formada por acumulaciones de orgánica en energía.
sacos planos y sobrepuestos, cada conj unto llev a el 4. Man�ene limpia la fábrica.
nombre de dic�osoma. Esta estructura celular recibe, 5. Centro de control que �ene la información
en pequeñas vesículas, los lípidos y las proteínas de la fábrica y dirige las ac�vidades.

6. Máquina que empaqueta lo que se produce en la fábrica para enviarlo al exterior.

7. Muralla que rodea a la fábrica. Tiene puertas que permiten la entrada y salida de los productos.
8. Máquina que elabora productos a par�r de la información proveniente del centro de control.
Gráfico 7: Analogía de la célula con una fábrica
Fuente: Brainly, 2021
6. El núcleo celular y sus componentes d) Nucléolo: es una estructura esférica

compuesta por
El núcleo es un orgánulo membranoso que se proteínas y
encuentra en el interior de las cé lulas eucariotas, ARN, su función
se ubica en el centro de la cé lula, guarda el material es formar los
gené�co (ADN). Los componentes más importantes componentes de
del núcleo son los siguientes: los ribosomas.
Es el orgánulo
a) Memb rana nuclear: es la estructura que directo de la
separa el núcleo del citoplasma, es una doble célula, ya que con�ene la información gené�ca
membrana (externa e interna) que envuelve para realizar todas las funciones celulares, es BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
al nucleoplasma y �ene poros nucleares. Su también responsable de la división de la célula.
función es proteger el material gené�co.
b ) Nucleoplasma: tambié n llamado
DATO CURIOSO
carioplasma o j ugo nuclear, es una sustancia En 1831 Robert Brown
compuesta por agua, proteínas y nucleó�dos; descubrió la presencia del núcleo
es el lugar donde se realiza la síntesis de ARN en todas las células euccariotas.
y ADN. En el interior del nucleoplasma está el ex isten ex cepciones, como el eritrocito
nucléolo. que pierde el núcleopor que en
su proceso de maduraciò n se
c) Poros nucleares: son grandes complej os de transforman en hemoglobina.
proteínas que atraviesan la envoltura nuclear,
la cual es una doble membrana que rodea al
núcleo celular, sirve como canal u�lizado para
el transporte de ác idos nucleicos y proteínas
dentro y fuera del núcleo celular.

6.1. Croma�na
Sustancia que se encuentra en el núcleo de la célula

formando el material cromosómico, compuesto de
ADN y unido a proteínas.
La croma�na en interfase o reposo se encuentra
en forma de fibras delgadas y dispersas, pero
durante el proceso de división celular forma b) Bases pirimídicas
estructuras pequeñas y condensadas llamadas
cromosomas. Entre estas se encuentran: citosina (C), �mina (T),
uracilo (U).
Es importante destacar que cada parte de ADN del Bases nitrogenadas Pirimidínicas
cromosoma cons�tuye un gen o factor hereditario. De
esta manera los cromosomas con�enen información
gené�ca de todo el organismo.
6.2. Cromosoma
Presentes en el núcleo, con�enen todos los genes Cito sina Tim ina ura cilo
que determinan los rasgos gené�cos como el color de
ojos y cabello, el ser humano �ene 46 cromosomas, c) Azúcares
es decir, 23 pares de cromosomas representados en
(2n). Existen dos pentosas:
Ribosa = r
Se forman durante la mitosis por la condensación de Desoxirribosa = dr
la croma�na. Están cons�tuidos por ADN y proteínas
denominadas histonas. d) cido fosfórico H3 PO4
7. Organización del material gené�co ADN y 7.1. Estructura del ADN (ácido
ARN desoxirrib onucleico)
Los ác idos nucleicos son macromolé culas, localizadas La molécula básica de ADN se llama nucleó�do, �ene
en el núcleo de las células, que con�enen la una forma de doble hélice y está formada por:
información gené�ca, formados por la conexión de − Cuatro bases nitrogenadas: adenina, guanina,
cadenas moleculares llamadas nucleó�dos. Existen citosina i�mina.
dos �pos, el ácido ribonucleico (ARN) y el ácido − Una molécula de azúcar: desoxirribosa.
desoxirribonucleico (ADN). − Una molécula de ácido fosfórico.
Antes de analizar el material gené�co se deben

considerar algunos aspectos importantes.
Las bases nitrogenadas son compuestos químicos

nitrogenados que cons�tuyen los ácidos nucleicos.
Entre estas existen dos bases, nitrogenadas púricas
y pirimídicas.
Cuatro bases nitrogenadas pueden asociarse en
a) Bases púricas cientos o miles de secuencias dis�ntas, cuyas
combinaciones dan origen al código gené�co.
Entre estos compuestos están: adenina (A) y guanina Distribuidas en una forma similar a los travesaños
(G). de una escalera, las bases nitrogenadas siempre se
asocian en la siguiente secuencia: A– T y C– G , T– A y
G–C.

Gráfico : Á cido desox irribonucleico − ARN de transferencia: su tarea es llevar

aminoác idos h acia los ribosomas, para luego
unirlos y formar las proteínas.
− ARN ribosómico: se encarga, junto con las
proteínas, de estructurar a los ribosomas que
son los que traducen el mensaje gené�co.
Gráfico : La cadena ARN
Fuente: Hernandez, 2021
La secuencia adenina siempre se une al uracilo y la

guanina siempre se une a la citosina.
7.2. Estructura del ARN (ácido ribonucleico)
Es un ácido nucleico formado por una cadena sencilla

de nucleó�dos, que se pliega de diferentes formas,
según sea su función al interior de la célula y está
formado por:
− Cuatro bases nitrogenadas, adenina- uracilo
guanina-citosina.
− Una molécula de azúcar, que es la ribosa.
− Una molécula de ácido fosfórico.
− La secuencia adenina siempre se une al uracilo
y la guanina siempre se une a la citosina.
− Entre los �pos de ARN están los siguientes.
− ARN mensajero: lleva la información sobre la
secuencia de aminoác idos de la proteína desde
el ADN hasta el ribosoma.
Fuente: campusvirtual.upedagogica.edu.bo BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
− Pensando en los 30 billones de células, cuidamos nuestro cuerpo con una buena alimentación para su
desarrollo y crecimiento. Para ello reflexionemos sobre nuestros hábitos alimen�cios en la actualidad,
¿qué debemos cambiar?
El suicidio celular que nos man�ene con vida
El suicidio es algo extremadamente co�diano en nuestro interior. Cada día, en cualquiera de nosotros,
se produce el suicidio de alrededor de diez mil millones de células, esta elevada can�dad de muertes
intencionadas no se debe, ni much o menos, a una conducta depresiv a de nuestras cé lulas, como si h ubieran
perdido la ilusión por vivir. Nada más lejos, la apoptosis o muerte celular programada es un acto radical de

altruismo, un sacrificio extremo por el bien común del resto de células y del que depende nuestra propia
supervivencia. En nuestro cuerpo las células más viejas y enfermas deciden quitarse voluntariamente de
en medio para que la vida del organismo persista (Samper, 2021).
Después de leer sobre el suicidio celular que sucede en el interior de nuestro cuerpo, reflexionamos y
contestamos las siguientes preguntas:
− ¿Para qué nos sirve conocer esta información?
− ¿Por qué la piel de las personas, después de haberse expuesto varias horas al sol, se pela?
− ¿ Cuál es tu opinión acerca de esta acción de las cé lulas epiteliales?
− Redactamos tres acciones que permitan proteger nuestro

organismo y garan�cen el buen funcionamiento de las
células de nuestro cuerpo.
− Elaboramos y aplicamos un plan de alimentación saludable
eliminando el azúcar y los carbohidratos refinados de
nuestra dieta para desarrollar una buena nutrición celular
de nuestro organismo y mejorar sus funciones vitales.
− Realizamos el siguiente ex perimento:

Células de la cebolla
Obje�vo: observ ar los componentes anatómicos de la cé lula eucariota v egetal a trav é s de una muestra de
tejido de la cebolla.
Materiales:
− Computadora KUAA − Lupa

− Cebolla − Porta objeto
− Cubre obj eto − Azul de me�leno
− V ela − Fósforo
− Algodón − Cuch illo
− M ondadientes − Tij era
− G otero − Agua des�lada
Procedimiento:
1. Cortamos la cebolla en cuatro. Notamos que entre cada capa se dis�nguirá una membrana
transparente formada por células epiteliales de origen vegetal que se debe extraer con mucho cuidado.
2. Cortamos la membrana en forma cuadrada (1cm x 1cm) con la ayuda de una �jera.
3. En el portaobjeto colocamos una gota de agua, encima colocamos la muestra de la membrana de la
cebolla.
4. Expandimos el tejido con la ayuda de mondadientes, teniendo cuidado de no romper o dañar la
membrana.
5. Colocamos en la esquina superior derecha una gota de azul de me�leno y dejamos que se expanda
por capilaridad.
6. El exceso de azul de me�leno alrededor de la muestra se debe re�rar con algodón.

7. Colocamos encima de la muestra preparada el cubreobjeto.

8. Encendemos la vela y pasamos la muestra a una distancia de 5 cm por encima de la llama, en intervalos
de 5 segundos hasta que se seque la muestra (no dejar que se queme).
9. Encender la KUAA y colocar en la sección de la cámara el accesorio lupa, ingresar al aplica�vo lab y
podremos observar a las células vegetales de la cebolla.
Para finalizar, elaboramos un informe de laboratorio en el cuaderno, tomando en cuenta los siguientes puntos:
�tulo, obje�vos, registro de observación y datos, análisis de resultados y conclusiones.
REPRODUCCIÓN CELULAR
Leemos con atención la h istoria de Mariela
Mariela está en 5to. de secundaria, tuvo un accidente en la clase de

Educación Física al jugar fútbol con sus compañeros, cayó y se hirió
la rodilla derech a y el codo derech o, inmediatamente despué s del
accidente fue auxiliada por el maestro de Educación Física, aplicando
primeros auxilios, le desinfectaron la herida con yodopovidona.
Pasaron los días y las heridas de Mariela presentaron una costra, ella
frecuentemente, solía sacar poco a poco la costra que se encontraba
en su codo derecho y no así la de su rodilla. Observando aquello la
maestra de Biología le recomendó colocarse la tela que se encuentra en
el interior del huevo (membrana del huevo) sobre sus heridas, Mariela
h izo caso a la recomendación y durante dos semanas estuv o diariamente
cambiando la telita de h uev o sobre su h erida, transcurridos 3 meses,
Mariela observó que no quedó cicatriz alguna de ese incidente.
Ah ora respondemos, en el cuaderno de apuntes, las

siguientes preguntas: DATO CURIOSO
La membrana de cás cara de
h uev o de gallina es un producto
− ¿Qué estará pasando con las células que se rico en colág eno, ác ido h ialurónico,
encuentran alrededor de las h eridas de M ariela, condroi�na, glucosamina, quera�na y
inmediatamente despué s del accidente? lisozima. Ac�va el desarrollo de los
− ¿Cómo crees que ayudó la membrana del fibroblastos presentes en la piel y
diseña un apósito que previene
h uev o en la regeneración celular de la h erida la infección bacteriana.
de M ariela? BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
− Pregunta en tu familia, ¿qué otras técnicas se
pueden u�lizar en el caso de una herida abierta
para la regeneración de la piel?
cada célula se divide para formar dos células hijas

1. Caracterís�cas de la reproducción
dis�ntas. Este es un proceso que se da en todas las
formas de vida y que garan�za la perpetuidad de su
S e conoce como reproducción celular al proceso
ex istencia, así como el crecimiento, la reposición de
biológico, parte de la etapa del ciclo celular, en el cual

tejidos y la reproducción en los seres pluricelulares. Inves�gamos ejemplos de

organismos que tengan una
2. Tipos de reproducción celular reproducción por bipar�ción,
gemación, fragmentación y
Existen dos �pos de reproducción celular en los seres esporulación. Registramos todo en
bió�cos (con vida) que son la asexual y sexual. el cuaderno.
2.1. Reproducción celular asexual 2.2. Reproducción de células somá�cas
Par�cipa un solo progenitor, la información Es importante conocer que una célula somá�ca
gené�ca de la descendencia es la misma que la del es cualquier célula del cuerpo excepto los
individuo parental. Esta forma de reproducción se da espermatozoides y óvulos. Las células somá�cas
principalmente en seres unicelulares o pluricelulares son diploides, es decir, que con�enen dos juegos de
simples, para much as plantas es tambié n un modo cromosomas, uno heredado de cada padre.
alterna�vo para producir nuevos organismos.
2.2.1. Mitosis
2.1.1 Tipos de reproducción asexual
Es la división celular asociada a la división de las
La reproducción asexual o sexual involucra un �po de células somá�cas, es decir, células que no van a
reproducción donde la cons�tución gené�ca de los conver�rse en células sexuales.
dos organismos que se producen es idén�ca a la del
progenitor. Existen dis�ntos �pos de reproducción Es un fenómeno en el cual una célula da lugar a dos
asexual entre los que se encuentran: células hijas. Esta división celular implica el reparto
Bipar�ción Esporulación
equita�vo de los materiales celulares entre las dos
células hijas, por lo que se man�ene el número
cromosómico de la célula parental preexistente.
En bacteria y protozoos En hongos, algas, musgos y helecnos
Antes de iniciar las fases de la mitosis existe un
Gemaci n Escisi n o fragmentaci n momento de preparación denominado interfase.
La interfase es un periodo de preparación para el

proceso de la reproducción, duplicando su ADN y
tomando las medidas internas y externas per�nentes
En hidras y corales En algas, celentereos y gusanos para enfrentar con éxito el proceso de división
celular y se divide en tres etapas: G1 (pre síntesis), S
a) Bipar�ción o simple fisión: en el que la célula (síntesis), G2 (post síntesis), G0 (de reposo).
madre se fragmenta en dos o más células hijas,
perdiendo su iden�dad original.
b ) Gemación: es una div isión desigual, consistente

en la formación de prominencias sobre el individuo
progenitor.
c) Fragmentación: se divide en dos o más fragmentos,

cada uno de los cuales regenera un organismo
completo.
d) Esporulación: es la div isión del núcleo en

numerosas partes rodeadas de citoplasma, las cuales
quedan libres cuando se rompe la membrana de La mitosis comprende 4 fases:
la cé lula madre, a esto se denomina liberación de − Profase: la env oltura nuclear comienza a
endósporas. romperse (hasta disolverse paula�namente),

se duplica el centrosoma y cada uno se Para poder aprender las fases de la mitosis se
desplaza h acia uno de los ex tremos de la recomienda usar la siguiente nemoté cnica:
célula, formando microtúbulos.
2.3. Reproducción de células sexuales
F orma de reproducción obtenida por la unión de una

célula sexual masculina y una femenina o bien por el
desarrollo de un huevo fecundado.
− Metafase: los cromosomas se alinean en el
S in embargo, en los seres más complej os como las
ecuador de la célula. Cada uno de ellos ya se
eucariotas, dotados de más de un cromosoma (como
ha duplicado en la interfase, por lo que en ese
los seres humanos, por ejemplo, que poseen un par de
momento se separan las dos copias.
cromosomas de cada progenitor, uno del padre y uno
de la madre) se aplican procesos más complicados de
reproducción celular de mitosis (células somá�cas) y
meiosis (células sexuales).
2.3.1. Meiosis
Este es un proceso más complejo que produce células

haploides (con la mitad de la carga gené�ca), tales
como las células sexuales o gametos. Para ello, una
− Anafase: los dos grupos de cromosomas (que célula diploide (2n) sufre una serie de dos divisiones
son idén�cos entre sí) migran a los polos consecu�vas, para obtener así cuatro células hijas
opuestos. haploides (n).
a) Meiosis I
Primera división celular de la diploide (2n), conocida

como reduc�va, pues resulta en células con la mitad
de la carga gené�ca (n).
− Profase I: el primer paso consiste en la

preparación del ADN para devenir dos
− Telofase: se forman dos nuevas envolturas conjuntos dis�ntos, por lo que el material BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
nucleares, quedando, de esta manera, la gené�co se entrecruza y surge en la célula
formación de dos células hijas idén�cas, con la una suerte de línea divisoria. La profase I
misma carga gené�ca. se subdiv ide en cinco sub
− Citocinesis: donde la membrana plasmá�ca fases: leptoteno, zigoteno,
estrangula la célula y la divide en dos. paquiteno, diploteno y
diacinesis.
− Leptoteno: los 46
cromosomas no son dis�ntos
sino que aparecen como una
masa de hilos enredados.
− igoteno: los cromosomas
h omólogos se aparean y
cada gen queda yuxtapuesto

(sinapsis). Este apareamiento puede comenzar − Metafase II: los cromosomas �enden a ir
por los extremos y con�nuar a todo lo largo. hacia la mitad de la célula (línea ecuatorial),
− Paq uiteno: los preparándose para una nueva división.
cromosomas h omólogos − Anafase II: el material gené�co �ende a
apareados se div iden separarse y migrar h acia los polos de la cé lula,
longitudinalmente alistando el nuevo proceso de división celular.
en dos cromá�das − Telofase II: las membranas celulares se
hermanas formando separan nuev amente y dan como resultado
cuatro cromá�das cuatro células hijas haploides (n), cada una con
llamadas tétradas. una distribución dis�nta del código gené�co
− Diploteno: se produce el crossing over completo del individuo.
o entrecruzamiento de cromosomas
h omólogos, se presenta
el quiasma que es la
disposición en forma
de cruz, permi�endo
el intercambio
de fragmentos
cromosómicos
(intercambio de genes
de origen materno y paterno).
− Diacinesis: los cromosomas con�núan
condensán dose preparán dose para la
metafase.
− Metafase I: los cromosomas se ubican en el
centro de la célula (ecuador) y empiezan a
separarse. La repar�ción gené�ca al azar ya se
ha llevado a cabo.
− Anafase I: cada cromosoma de cada par migra
hacia un polo diferente.
− Telofase I: la membrana plasmá�ca se separa y
da origen a dos células hijas haploides.
b ) Meiosis II
Conocida como fase duplica�va, pues se asemeja a la

mitosis, se forman dos individuos enteros duplicando
el ADN.
− Profase II: las cé lulas h aploides creadas en
la meiosis I condensan sus cromosomas y
rompen la envoltura nuclear.

− Analizamos y reflexionamos sobre las enfermedades producidas por bacterias (por ejemplo la
Tuberculosis que mata a 4.000 personas por día a nivel mundial), ¿cuáles serán los factores para que
proliferen con mayor rapidez dentro del cuerpo humano?, ¿qué medidas de prevención podemos tener
para ev itar esto?
− Analizamos y reflexionamos sobre la importancia de la mitosis y meiosis en los seres vivos en:
a) El caso de tener una herida.
b) El caso de sufrir una enfermedad.
c) El caso de la preservación de las especies.
− Escribimos una canción con las fases de mitosis y meiosis.

− Aplicando lo aprendido, u�lizamos gráficos para explicar la división celular en la formación de un ser
humano.
OBTENCIÓN DE ENERGÍA POR LOS ORGANISMOS DE LA MADRE TIERRA
Leemos con atención la siguiente información:
Todo ser vivo requiere de energía para vivir, desde las plantas,
animales hasta el ser humano, para cada una de las ac�vidades
diarias que realizamos como el dormir, comer, jugar, crecer, pensar;
implican un gasto de energía, llegando a obtenerla de los alimentos
que ingerimos.
Al ingerir los alimentos ocurre una serie de reacciones bio-químicas BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
que son las causantes de diferentes cambios y transformaciones al
interior de la célula conociéndolas como, metabolismo celular.
Las plantas, algas, bacterias que son capaces de producir sus alimentos se las llama organismos autótrofos,
los demás seres vivos no pueden producir glucosa y forzosamente deben obtenerla a través del alimento, por
eso se los conoce como organismos heterótrofos siendo dependientes directa o indirectamente de los seres
autótrofos.
Ahora bien, una vez leído el texto respondemos las siguientes preguntas en el cuaderno de apuntes:
Cuando realizas deportes por una hora o más �empo el cuerpo empieza a agitarse y requiere descanso. ¿Qué
sucede en nuestro cuerpo?, ¿por qué los depor�stas necesitan de una buena alimentación?, ¿qué ac�vidades
co�dianas ocasionan desgaste de energía?, dibujamos un ser vivo autótrofo y uno heterótrofo.

Propiedades nutricionales de la q uinua alimento

DATO CURIOSO ancestral
De forma errónea, mucha gente
piensa que dejando de comer va a
bajar de peso y lo que consigue es el − Tiene hasta un 23 % de proteína.
efecto contrario. El metabolismo en estos − Con�ene minerales: calcio, hierro y
casos disminuye su ac�vidad y empieza magnesio.
a acumular calorías para equilibrar − Posee vitaminas C, E, B1, B2, niacina y
el funcionamiento del cuerpo, fósforo.
entrando en estado de alerta.
− Rica en aminoácidos que favorecen el
desarrollo cerebral.
− Gran contenido en omega 6.
− Es fuente de fibra soluble e insoluble.
− Su índice glucémico es muy bajo.
1 . Metab olismo celular vida (células) se encuentran siempre en un proceso

constante de autodestrucción y autorregeneración.
Son el conjunto de reacciones y transformaciones
bioquímicas que se producen en la célula, 2.1 Catabolismo celular
transformando compuestos en moléculas ú�les,
permi�endo desarrollar las diversas funciones de También conocido como la fase destruc�va debido
nuestro organismo por medio de las enzimas que a que las moléculas con estructuras complejas se
regulan y catabolizan cada una de las reacciones del convierten en moléculas sencillas. Este proceso
metabolismo celular, además de las coenzimas. metabólico libera energía que se almacena en forma
de ATP (trifosfato de adenosina), por ejemplo la
Las enzimas son proteínas que actúan como glucólisis, ciclo de Krebs, fermentación y la cadena
catalizadores en los procesos químicos que se dan respiratoria.
en los seres vivos ya que aceleran las reacciones y
disminuyen la energía de ac�vación.
Las coenzimas son pequeñas moléculas orgánicas

no proteicas que transportan grupos químicos entre
las diferentes enzimas del organismo con el fin de
favorecer la función de las mismas.
2. Tipos de metabolismo celular 2.1.1. Fases del catabolismo
Existen dos procesos de metabolismo que se llevan a) Fase preparatoria: en esta fase las moléculas
a cabo en las cé lulas, estos procesos tambié n grandes se degradan; por ej emplo: los polisacár idos
son conocidos como vías metabólicas que son el se degradan en monosacár idos, los lípidos en ác idos
anabolismo y catabolismo, exis�endo una molécula grasos y glicerina, y las proteínas en aminoácidos.
como protagonista en ambas etapas, el ATP (adenosin
trifosfato). b ) Fase intermedia: los productos obtenidos de la
fase preparatoria son conver�dos en ace�l coenzima
Es importante mencionar que el catabolismo y A (ace�l-CoA).
anabolismo no se producen por separado en el
espacio y en el �empo. Las unidades básicas de la c) Fase final: el ace�l-CoA se incorpora en el ciclo de

Krebs. Por ejemplo las bacterias llamadas lactobacillus

son u�lizadas para la obtención de yogur y
2.1.2. Respiración celular queso.
La respiración celular es una ruta metabólica que se

llev a adelante en el interior de las cé lulas a trav é s
de reacciones que degradan las moléculas orgánicas
produciendo energía para su funcionamiento ATP.
2.1.3. Respiración aerobia
Proceso celular en el cual se requiere de la

intervención de moléculas de oxígeno. − Fermentación alcoh ólica: es un proceso
químico que consiste en la producción de
2.1.4. Respiración anaerobia alcohol e�lico, esto se realiza a par�r de ciertas
levaduras para fabricar una diversidad de
Proceso celular en el cual no se requiere la bebidas alcohólicas a par�r de azúcares.
intervención de moléculas de oxígeno.
Las moléculas sinte�zadas en el anabolismo pueden
Por ejemplo la levadura Saccharomyces cerevisiae es formar parte de la propia estructura de la célula, ser
u�lizada para la obtención de vino a par�r de las uvas almacenadas para su posterior empleo como fuente
(azúcar). de energía y pueden ser ex portadas al ex terior de la
célula.
a) Tipos de respiración anaerob ia
Sabías que…
El crecimiento y la mineralización de los huesos,
Se clasifican de acuerdo al �po de elemento químico
además del aumento de la masa muscular, son
empleado en sus�tución del oxígeno y son:
ejemplos de anabolismo.
− Respiración aerobia mediante nitratos.
− Respiración anaerobia mediante sulfatos.
− Respiración anaerobia mediante dióx ido de
carbono. DATO CURIOSO
− Respiración anaerobia mediante iones hierro. La fermentación juega un rol
esencial en la calidad de la cerv eza y
2.1.5. Fermentación es la etapa de la fabricación más di�cil de
controlar. La levadura que es reu�lizada de una
fermentación a otra no �ene un metabolismo
Es un proceso catabólico de oxidación incompleta estable, ella degenera. Se ha preparado un
que se desarrolla en el hialoplasma, por el que líquido complejo (mosto) y se ha purificado
ciertos organismos ob�enen energía. La oxidación cuidadosamente h asta el momento de
de la materia orgánica no se transforma totalmente agregar la lev adura cerv ecera para BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
producir su fermentación.
en materia inorgánica y el rendimiento energé�co es
bajo.
Los �pos de fermentación son los siguientes.
− Fermentación anaerob ia: no requiere oxígeno.

− Fermentación lác�ca: es un proceso químico − Fermentación
que consiste en la producción de ácido lác�co a oxida�va: requiere
par�r de la glucosa, que con la ayuda de ciertas ox ígeno, por ej emplo
bacterias y h ongos se aplica para la elaboración la fermentación
de productos lác teos y deriv ados, estas, a su acé�ca donde se
vez, modifican su sabor, olor y textura. produce v inagre a
par�r del vino, en

este proceso el alcohol e�lico es oxidado a que posteriormente será usada para la fabricación
ácido acé�co (vinagre). de sustancias orgánicas a par�r de sustancias
inorgánicas.
2.2. Anabolismo
Fases de la fotosíntesis
Tambié n conocido como
fase construc�va, es la La fotosíntesis se desarrolla en dos fases, fase
producción de molé culas luminosa (que depende de la luz para su realización)
complej as a trav é s de y fase oscura (que no depende directamente de la
molé culas sencillas, luz), la fase oscura a pesar de su denominación, se
esta síntesis requiere de realiza también durante el día.
energía, siendo aportada
por las moléculas de ATP,
por ej emplo el proceso de
la fotosíntesis y síntesis de proteínas.
Las moléculas sinte�zadas en el anabolismo pueden

formar parte de la propia estructura de la célula, ser
almacenadas para su posterior empleo como fuente
de energía y pueden ser ex portadas al ex terior de la
célula.
Procesos del anab olismo − En la fase luminosa la luz solar permite que
G lucosa G lucógeno se acumule energía química y poder reductor,
además se libera O2 a la atmósfera.
Ace�l –Co A Á cidos grasos
− En la fase oscura se consume el CO2 y la energía
Aminoá cidos Proteínas
acumulada para formar azúcares.
Nucleó�os ADN
ARN
3. Obtención de energía a par�r de la
2.2.1. Anabolismo heterótrofo degradación de los carbohidratos
El metabolismo de los carbohidratos es el proceso

Es el proceso por el que, a par�r de moléculas
bioquímico de formación, ruptura y conversión
orgánicas sencillas, se sinte�zan moléculas orgánicas
de los carbohidratos en los organismos vivos. Los
más complejas. La energía para este proceso la da el
carbohidratos son moléculas des�nadas al aporte
ATP. Lo llevan a cabo muchos organismos como los
energé�co, siendo la glucosa el carbohidrato más
animales, los hongos, muchos pro�stas y la mayoría
conocido en todos los organismos.
de las bacterias.
2.2.2. Anabolismo autótrofo

Lo realizan seres autótrofos como plantas, algas

y algunas bacterias. Consiste en sinte�zar a par�r
de moléculas inorgánicas como CO2, H2O y sales
minerales, existen dos �pos.
a) uimiosíntesis: es la síntesis de materia

orgánica producida por una fuente de energía
química.
b) Fotosíntesis: u�liza la luz solar como fuente
de energía para la síntesis de materia orgánica.
3 . 1 . Glucólisis
Es un proceso anabólico en el que la energía
También llamada vía de Embdem Meyerhof, es un
luminosa es transformada en energía química,
conjunto de reacciones bioquímicas anaerobias que

se llevan adelante en el hialoplasma celular. Es

una vía metabólica u�lizada por todas las células,
donde cada molé cula de glucosa es degradada a
dos molé culas de piruv ato o tambié n llamado ác ido
pirúvico (producto final de la glucólisis).
En esta vía se forma el ácido lác�co (sustancia
producida por el tej ido muscular y los glóbulos
rojos) como en los tejidos musculares, por ejemplo,
cuando uno realiza prác�cas depor�vas o ejercicio
rápido el cuerpo no puede proporcionar suficiente
oxígeno, al acumular gran can�dad de ácido lác�co
en los músculos baja el PH provocando dolores
musculares (calambres).
3.1.1. Etapas de la glucólisis 3.2. Ciclo de rebs y fosforilación oxida�va
a) Etapa de ac�vación: la glucosa tras su ac�vación y La mayoría de las células aerobias (que requieren la
transformación en otras hexosas, se descompone en presencia de oxígeno) ob�enen la mayor parte de la
dos moléculas de gliceraidehído-3-fosfato. Para esto energía de la respiración celular.
precisa energía aportada por dos moléculas de ATP.
La respiración celular comprende 4 etapas.
Glucosa 2ATP  2 gliceraldehído 3P 2 ADP.
a) Primera etapa, obtención de ace�l CoA: Existen
b) Etapa de degradación: las dos molé culas de dos caminos para obtener ace�l CoA, la primera
gliceraldehído-3-fosfato se oxidan hasta tener como opción es a par�r del ácido pirúvico obtenido en la BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
producto dos moléculas de ácido pirúvico. glucólisis y la segunda opción es a par�r de los ácidos
− 2 Gliceraldehído 3P 2 NAD 4ADP 2Pi  grasos.
− 2 cido pirúvico 2NADH 2H 4 ATP
b) Segunda etapa, ciclo de rebs: Tambié n
Balance de la glucólisis: denominado ciclo del ác ido cítrico o del ác ido
tricarboxílico.
Glucosa 2NAD 2ADP 2 Pi  2 Á cido pirúv ico
2 NADH 2H 2 ATP El ciclo inicia con la unión del ace�l CoA, obtenido
anteriormente con una molécula de ácido oxalacé�co
Por cada molécula de glucosa que ingresa en esta vía para formar una molécula de 6 carbonos (ácido
se ob�ene: cítrico) que da el nombre al ciclo.
− 2 moléculas de ácido pirúvico.
− 2 moléculas de NADH 2H . La degradación de los ác idos grasos se realiza en el
− 2 moléculas de ATP. interior de la mitocondria. En las células vegetales

no se presenta este proceso ya que la degradación 4. Degradación de lípidos y proteínas

se realiza en el peroxisoma y se forma peróxido de
oxígeno que es tóxico, a través de la catalasa. 4.1. Degradación de lípidos
De la degradación de lípidos se ob�ene más energía Es un proceso mediante el cual los ácidos grasos son
que de la degradación de los glúcidos. degradados para formar metabolitos, para generar
Fráfico : Ciclo de Krebs ace�l-CoA (la ace�l coenzima A es una molécula
intermediaria, clave en el metabolismo que interviene
en un gran número de reacciones bioquímicas), la
molécula que ingresa al ciclo del ácido cítrico, la vía
metabólica que provee la mayor parte de la energía
en los animales.
Fuente: Pareja, s.f.

c) Tercera etapa, cadena respiratoria: la misión de la
cadena transportadora de electrones es la de crear
un gradiente electroquímico que se u�liza para la
síntesis de ATP.
d) Cuarta etapa, fosforilación oxida�va: está 4.2. Degradación de proteínas

formada por una serie de transportadores de
electrones situado en la cara interna de las crestas Se denomina diges�ón de las proteínas (proteínas
mitocondriales, la función principal es transferir exógenas o ingeridas en la dieta) al proceso de
electrones de piruv ato h asta llegar al ox ígeno para diges�ón que permite obtener aminoácidos en forma
formar H2O. libre, necesarios para sinte�zar las proteínas propias,
así como otras biomoléculas que se forman a par�r
de el.
− ¿Qué importancia �ene la transformación o asimilación de los alimentos que con�enen proteínas,
carboh idratos y lípidos para el desarrollo del cuerpo h umano?
− ¿De qué manera nos benefician los ácidos grasos (lípidos)?

a) Cuando estamos en ayuno.
b) Cuando hace frío.
− ¿Por qué es importante conocer la tasa metabólica de un organismo?, ¿cuáles son los factores que
influyen en la tasa metabólica?

− Recurrimos a nuestra imaginación y crea�vidad elaborando un álbum de fotogra�as, dibujos, recortes,

describiendo a los seres vivos que desarrollan un metabolismo autótrofo y heterótrofo, así mismo los
�pos de respiración celular.
− Inves�gamos cómo realizar un yogurt casero, y realizamos nuestro propio yogurt, colocamos la marca y
logo de manera crea�va; y realizamos una breve descripción del proceso y cómo resultó el producto.
− Realizamos el siguiente experimento.

Fermentación en levaduras
Obje�vo:
Analizar el comportamiento de las levaduras en el proceso de fermentación.
Materiales:
− 1 cuch arada de lev adura seca

− Un vaso con agua �bia
− Una cucharada de azúcar
− 1 bolsita plás�ca pequeña
− Un vaso de vidrio
Procedimiento:
1. En el vaso de vidrio disolvemos el azúcar en el

agua caliente.
2. Luego colocamos la levadura la disolvemos bien

con ayuda de la cuchara.
3. En seguida, colocamos la mezcla de la levadura en

la bolsita plás�ca y amarramos bien, cuidando de no BIOLOGÍA GEOGRAFÍA
dejar nada de aire dentro de la bolsa.
4. Observamos conforme pasa el �empo (más o

menos 5 minutos), cómo empieza a acumularse en
la bolsa el dióxido de carbono.
5. Después de transcurrir unos 20 minutos,

observamos cómo la bolsa se infla como
consecuencia de la acumulación de gas llamado
dióxido de carbono o CO2.

Respondemos a las preguntas en el cuaderno:
− ¿Qué pasará con la reacción química si colocamos sal en vez de azúcar?
− ¿Por qué, cuando se elabora pan, la masa aumenta de tamaño?
Para finalizar, elaboramos el informe de laboratorio en el cuaderno, tomando en cuenta los siguientes puntos:
− Título del ex perimento

− Obje�vos
− Registro de observ ación y datos
− Anál isis de resultados
− Conclusiones

VIDA TIERRA TERRITORIO
FÍSICA
QUINTO AÑO DE ESCOLARIDAD

BIOLOGÍA de La Investigación

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

BIOLOGÍA de La Investigación

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

BIOLOGÍA de La Investigación

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

“2022 AÑO DE LA REVOLUCIÓN CULTURAL PARA LA DESPATRIARCALIZACIÓN:

POR UNA VIDA LIBRE DE VIOLENCIA CONTRA LAS MUJERES”

QUINTO AÑO DE SECUNDARIA COMUNITARIA PRODUCTIVA

Asumimos con responsabilidad la importancia de la vida estudiando y analizando las caracterís�cas de

CAPACIDADES, CUALIDADES Y POTENCIALIDADES A DESARROLLAR

− Organización y funciones de la célula

144 Educación Secundaria Comunitaria Produc�va

ORGANIZ ACIÓN Y FUNCIONES DE LA CÉLULA

Leemos con atención el siguiente ar�culo de prensa.

En Bolivia la medicina regenera�va alivia al menos 2 enfermedades

La osteoartrosis es una de la treintena de enfermedades que se

Las células madre �enen la capacidad de reproducirse a sí mismas y

En Bolivia también se hace uso de las células madre

inves�gador Dr. Ricardo Amaru ha obtenido excelentes madre adultas mesenquimales

Educación Secundaria Comunitaria Produc�va 145

relación, reproducción y nutrición.

Unidad gené�ca: la cé lula será el resultado de otra

2. Teoría celular a) Célula procariota

El descubrimiento del microscopio ayudó mucho en Llamada tambié n procarionte, es un organismo

Posteriormente, Robert Hooke desarrolló el

Theodor Schwann y Ma�hias Schleiden dieron a

− La célula puede generarse a par�r de otras

146 Educación Secundaria Comunitaria Produc�va

funciones y condiciones de la vida, estas pueden

Según su origen, las células se clasiﬁcan en animal y

a) Célula animal En los huevos existe una célula

4. Estructura y funciones de la membrana

La membrana cons�tuye una barrera ﬂexible, fuerte

4.2. Funciones de la membrana celular

La membrana plasmá�ca debe desempeñar 3

Educación Secundaria Comunitaria Produc�va 147

− Aislar selec�vamente el contenido de la célula Gráﬁco 4: Difusión facilitada

Fuente: Briseño, 2021

En este proceso también actúan proteínas de

concentración a un área de baja concentración.

148 Educación Secundaria Comunitaria Produc�va

Gráﬁco 5: Citoplasma b ) Mitocondrias

Son estructuras pequeñas de forma alargada, se

El citoplasma está dividido en tres partes

5.1. Matriz citoplasmá�ca o citosol

Es el que otorga ese aspecto gela�noso al citoplasma,

5.2. Citoesqueleto También llamados centriolo, facilitan el movimiento

5.3. Organelos d) Re�culo endo-plasmá�co rugoso

Educación Secundaria Comunitaria Produc�va 149

f) Ribosomas provenientes del re�culo

g) Núcleo S on orgán ulos

Además , el cloroplasto puede serv ir para acumular

Está presente en todas Ah ora, aplicamos lo aprendido en la siguiente

es almacenar agua, se realizan en una fábrica, considerando que existe

150 Educación Secundaria Comunitaria Produc�va

6. Máquina que empaqueta lo que se produce en la fábrica para enviarlo al exterior.

Gráﬁco 7: Analogía de la célula con una fábrica

Fuente: Brainly, 2021

6. El núcleo celular y sus componentes d) Nucléolo: es una estructura esférica

Educación Secundaria Comunitaria Produc�va 151

Sustancia que se encuentra en el núcleo de la célula

Antes de analizar el material gené�co se deben

Las bases nitrogenadas son compuestos químicos