COOPERATIVA AGRARIA NUEVO AMANECER LTDA

COPANA”

INFORME FINAL DE RESULTADOS DEL

PLAN DE NEGOCIOS

INFORME TECNICO – FINANCIERO

REPORTE FINAL DE LIQUIDACION

PLAN DE NEGOCIO DE CONSOLIDACION

“MEJORADE LA COMPETITIVIDAD DEL CULTIVO DE

CACAO ORGÁNICO DE LA COOPERATIVA AGRARIA
NUEVO AMANECER LTDA. – COPANA”.

COOPERATIVA AGRARIA NUEVO AMANECER

LTDA - COPANA

Barranquita, 2023

INFORME FINAL DE RESULTADOS

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 COOPERATIVA AGRARIA NUEVO AMANECER LTDA
COPANA”

1.
GENERALIDADES

1.1.- CODIGO : 220503-2021-PN-PE

1.2.- NOMBRE DEL PLAN DE NEGOCIO.

El nombre del plan de negocio según el contrato y plan aprobado es : “MEJORA DE LA

COMPETITIVIDAD DEL CULTIVO DE CACAO ORGÁNICO DE LA COOPERATIVA AGRARIA
NUEVO AMANECER LTDA. – COPANA”.

PRESUPUESTO DEL PLAN DE NEGOCIO

 Aporte del Proyecto :S/. 100,000.00
 Aporte de la OPP :S/. 25,000.00
TOTAL :S/. 125,000.00

2. ANTECEDENTES

La Cooperativa Agraria Nuevo Amanecer LTDA - COPANA, situada en el Distrito de Barranquita,

provincia de Lamas, Región San Martin, está conformado por 191 familias beneficiarias dedicadas a la
producción y comercialización de cacao, formada por asamblea general el año 2004 a iniciativa de
personas agricultoras que expresaron su voluntad de desarrollar la producción de cultivos que
fomentara la dinámica económica y social del Distrito de Barranquita; constituida legalmente en los
registros públicos en la ciudad de Tarapoto el 19 de junio del 2010, con partida registral N° 11057780 y
número de RUC 20493934822, con el fin de orientar las diversas actividades productivas de los
miembros de la Cooperativa, así como también promover e implementar entre sus beneficiarios
programas de capacitación en tecnologías productivas asesoría técnica en producción en gestión
empresarial y articulación al mercado, contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los
beneficiarios de la organización.
Nuestra Cooperativa está constituida por 10 comités de los cuales en el presente Plan de Negocios
participamos con el comité de Barranquita conformada por 20 familias de las cuales 8 son mujeres y 12
hombres entre ellos 17 jóvenes (7 mujeres y 10 hombres). durante el 2020 alcanzó una producción de
18 toneladas (Productividad 514 Kg. /ha), los cuales fueron comercializados a un precio de S/ 8.30 por
kilogramo de cacao orgánico y S/ 8.00 por kilogramo de cacao convencional, es así como alcanzó un
ingreso por ventas de S/. 150,307 soles. El principal problema que enfrenta la COPANA es la baja
productividad por hectárea y el bajo nivel de acopio de cacao en baba que minimiza la calidad del
cacao grano seco, los socios actualmente obtienen 514 Kg. /ha con humedad de 8% y 75% de
fermentación; sin embargo, existen experiencias de otros productores en la zona que obtienen 900
Kg. /ha con humedad de 7% y 85% de fermentación.
El principal problema que enfrenta la COPANA es la baja productividad por hectárea y el bajo nivel de
acopio de cacao en baba que minimiza la
calidad del cacao grano seco, los socios actualmente obtienen 514 Kg./ha con humedad de 8% y 75%
de fermentación; sin embargo existen experiencias de otros productores en la zona que obtienen 900
Kg./ha con humedad de 7% y 85% de fermentación.

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 COOPERATIVA AGRARIA NUEVO AMANECER LTDA
COPANA”
El objetivo del PN es mejorar la competitividad del cultivo de cacao, con el incremento de la
productividad por hectárea (De 514 Kg./ha a 850 Kg./ha), mediante la aplicación de abonos y la
asistencia técnica en campo para la adecuada aplicación de labores culturales con el uso de
equipos y herramientas; y el incremento del nivel de acopio de cacao en baba para lograr una calidad
estándar del cacao grano seco (Humedad 7%, 80% fermentación), mediante el mejoramiento de la
estructura del área de pesado y escurrido y la implementación de cajones fermentadores en el área de
fermentado del módulo de beneficio húmedo centralizado de la COPANA, para el acopio eficiente y
oportuno del cacao en baba con lotes uniformes. Los riesgos ambientales que serán atendidos con el
PN son la contaminación de recursos naturales (suelo, agua y aire) por residuos generados en la
cosecha de cacao, mediante la implementación de 20 composteras, cada una con la capacidad de
producir 2 toneladas de compost por año, contribuyendo al incremento de materia orgánica de los
suelos de las parcelas de cacao y por tanto mejorando su fertilidad, estructura y retención hídrica.
Además, el riesgo ambiental de contaminación del suelo y agua por mucílago de cacao, mediante la
implementación de un pozo séptico con capacidad para recolectar 5,086 litros de aguas mieles,
ubicado en el módulo de beneficio centralizado de cacao en el Distrito
de Barranquita.

 Fecha de CLAR: 24/08/2021

 Aprobación de plan de negocio
 Fecha de Contrato: 24/08/2021
 Autorización precisando documento, fecha y funcionario responsable
 Aprobación de primer desembolso: 31/08/2021, ATF Nº: 215-2021
 Aprobación de adenda:
 Aprobación de segundo desembolso: 27/09/2022, ATF Nº: 258-2022
 Firma de convenios: 24/08/2021
 Inicio de ejecución: Se dio inicio el 02/092021 según acta de asamblea general para
la aprobación de inicio de ejecución de actividades del PN-PFO, socialización de
contrato de donación con cargo y designación del comité de adquisiciones.
 Termino de ejecución: 22/09/2023

3. DESCRIPCION DEL PLAN DE NEGOCIOS

3.1 RESPONSABLE DE LA EJECUCIÓN

El responsable de ejecución del PN es la Cooperativa Agraria Nuevo Amanecer Ltda

3.2 OBJETIVOS

3,1.- OBJETIVO GENERAL

Mejorar la competitividad del cultivo de cacao de la Cooperativa Nuevo Amanecer Ltda.,

con el incremento de la productividad por hectárea (De 514 Kg. /ha a 850 Kg./ha) y el
incremento del nivel de acopio de cacao en baba para lograr una calidad estándar del
cacao grano seco (Humedad 7%, 80% fermentación), el cual debe ejecutar su inversión en
un periodo de 12 meses.

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3.2.- OBJETIVOS ESPECÍFICOS

o Implementar de equipos y herramientas para labores culturales en un periodo no

mayor de 2 meses de iniciado la ejecución del PN
o Mejorar la estructura del área de pesado y escurrido del módulo de beneficio
centralizado en un periodo no mayor de 2 meses de iniciado la ejecución del PN
o Implementar 10 cajones fermentadores en el área de fermentado del módulo de
beneficio centralizado en un periodo no mayor de 2 meses de iniciado la ejecución
del PN
o Implementar 20 composteras en las parcelas de cacao de los beneficiarios en un
periodo no mayor de 3 meses de iniciado la ejecución del PN
o Implementar 01 pozo séptico para la recolección de aguas mieles como parte del
módulo de beneficio centralizado en un periodo no mayor de 3 meses de iniciado la
ejecución del PN
o Renovar la certificación orgánica en un periodo no mayor de 5 meses de iniciado la
ejecución del PN

Los objetivos específicos y estrategias planteados en el plan de negocio para logra

alcanzar el objetivo general son los siguientes:

Cuadro 1. Objetivos específicos y estratégicos planteados

Fuente: elaboración propia.
¿Qué bienes y servicios Cómo se necesita para
Área ¿Qué se plantea lograr? lograrlo?
Incrementar la productividad ad por hectárea de Adquisiciones de herramienta s, maquinarias y
514 a 85 0 kg. equipos para las labores culturales (Desbroza dora,
Incrementar el volumen de oferta de grano seco de fumigadora, motosierra, podón)
cacao por campaña de 18 a 30 Tn. Implementación de composte ras para la producción
Evitar la contaminación del suelo, agua y aire; de compost
mediante el aprovechamiento de residuos Adquisición de furgoneta
Producción
generados en la cosecha a para la producción de Contratación de asistente técnico de campo
40 t n de compost/año Contratación de consultores p ara capacitación en
temas especializados
Incrementar el nivel de aco pio de cacao en baba Mejoramiento de estructura de área de pesado y
de 50% a 90% escurrido
Mejorar la calidad del gran o seco de cacao, Implementación de pozo séptico para recolección de
Procesamiento obteniendo una fermentación del 80%, humedad aguas mieles
del 7%. Adquisición de cajones fermentadores
Evitar la contaminación del suelo y agua, mediante Adquisición de balanza de plataforma
la recolección de 5,086 litros de aguas mieles. Adquisición de medidor de humedad
Adquisición de Peachímetro
Adquisición de computadora de escritorio
Adquisición de impresora multifuncional
Gestión comercial Renovar la certificación orgánica Adquisición de GPS

3.3 DATOS DE LA OPP

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3.3.1 UBICACIÓN GEOGRÁFICA

La Cooperativa se ubica en el Distrito de Barranquita – provincia de Lamas, los veranos son

cortos, cálidos, bochornosos y parcialmente nublados y los inviernos son largos, calurosos,
opresivos, mojados y mayormente nublados. Durante el transcurso del año,
la temperatura generalmente varía de 22 °C a 35 °C y rara vez baja a menos de 20 °C o sube a
más de 37 °C.

3.3.2 UBICACIÓN POLITICA

 Distrito: Barranquita
 Provincia: Lamas
 Departamento: San Martin

Mapa georreferenciado de la OPP

La ubicación de la OPP se encuentra en las siguientes coordenadas UTM
Imagen satelital de ubicación de la OPP

3.4 VÍAS DE ACCESO

La Cooperativa Agraria Nuevo Amanecer Ltda. - COPANA, se ubica en el distrito de

barranquita, provincia Lamas, Departamento de San Martin. La vía de acceso tiene como
punto de partida la ciudad de Tarapoto, a 2.00 horas aproximadamente (Tarapoto – Pongo
De Caynarachi 1 horas de carretera).

3.5 POBLACIÓN BENEFICIADA

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La población beneficiaria del PN se muestra en la siguiente tabla:
Mayores de Menores de 29 Personas con
Sexo Total
29 años años discapacidad
Socias/os de la
Mujeres 1 7 8
OPP
Hombres 2 10 12
Total 3 17 20

Tabla 1. Población beneficiaria del PN

Fuente: elaboración propia.

3.6 DESCRIPCIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO

La Cooperativa Agraria Nuevo Amanecer Ltda - Copana, Legalmente constituida

legalmente en los registros públicos en la ciudad de Tarapoto el 19 de junio del 2010, con
partida registral N° 11057780 y número de RUC 20493934822, con el fin de promover e
implementar entre sus asociados programas de capacitación en tecnologías productivas
rurales, asesoría técnica legal, gestión empresarial y gestión de mercados interno y
externo. La Cooperativa cuenta con 20 socios beneficiarios que participaron del PN, los
cuales están fielmente comprometidos con su organización y buscan la oportunidad de
financiamiento de este proyecto avanzar rural con mucha expectativa para mejorar su
rentabilidad en su actividad.

Con el presente Plan de Negocios, se logró mejorar el proceso productivo y el manejo de

postcosecha dentro de la cadena productiva del caco, tales como la asistencia técnica en
el proceso agronómico del cultivo, labores culturales de abonamiento, podas, control
fitosanitario con la adquisición del equipamiento para el manejo productivo, además de
una cosecha selectiva y manejo post cosecha del grano; mejoramiento y renovación de
equipos secado, medidores de humedad, Peachímetro, cajones fermentadores y módulos
de secado; todo ello orientado a mejorar la productividad y la calidad del grano de cacao.
Por último, se articuló la producción a mercados competitivos de precios justos, gracias a
un mayor volumen y una mejor calidad del cacao orgánico.
3.7 PRINCIPALES PROBLEMAS DURANTE LA EJECUCIÓN

Los principales inconvenientes encontrados en la ejecución del PN se muestran a

continuación:

Dificultades financieras: Se tuvieron dificultades debido a la fluctuación de los precios

respecto a las cotizaciones realizadas por el formulador.

Dificultades físicas: Se tuvieran dificultades en la ejecución física debido a factores

ambientales como fuertes lluvias según épocas del año.

4. DESCRIPCIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO EJECUTADO.

Este plan de negocio ejecutado se ha modificado la propuesta inicial, habiendo grandes
variaciones en el presupuesto debido a las fluctuaciones de precios, siendo cambios
significativos. La propuesta del plan de negocios ejecutado ha permitido desarrollar la

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actividad de mejoramiento del proceso productivo y el manejo de postcosecha dentro de la
cadena productiva del cacao
4.1.- DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS DEL PN

Cuadro 2. Descripción de los procesos de PN

Proceso / Actividad Detalle técnico Proceso

Las etapas de siembra, podas,

Manejo de labores
regulación de sombra, manejo de Para el caso de control sanitario se
culturales/
suelos, y controles sanitarios se brindó asistencias técnicas para el control
Infraestructura
realizaron por cada productor en de plagas y enfermedades.
productiva
sus fincas.

se recibió asistencias técnicas para la

Las etapas de manejo de suelos, implementación de mejoras en
Manejo de la
las fertilizaciones se ejecutaron por fertilización y se espera incrementar el
alimentación/Fertiliza
cada productor en sus fincas. rendimiento a 20 qq/ha al finalizar el plan
ción
de negocios.

En el caso de la cosecha se brindó

La etapa de cosecha lo realizo cada asistencias técnicas para la
Manejo reproductivo/
productor. implementación de buenas prácticas en
Cosecha
finca.

Se realizó asistencias técnicas

personalizadas para estandarizar la
Las etapas de, fermentado, lavado calidad del cacao.
y secado lo ejecutaron en cada Cada productor cuenta con su pozo
Manejo
unidad productiva. séptico para la recolección de aguas
sanitario/Manejo post
mieles lo cual permite conseguir
cosecha
productos de mejor calidad.

En cuanto a la comercialización, se
El acopio del cacao organico lo
articuló al mercado, debido a que nuestro
Acopio/ realizan de manera conjunta, y para
producto cuenta con certificación con sus
Comercialización su comercialización lo venden a
aliados comerciales y las características
CACAO EL REY de Tarapoto
exigidas en el mercado.

Fuente: elaboración propia

Los bienes necesarios para la adopción de la tecnología se muestran a continuación:

Cuadro 3. Bines necesarios para la adopción de tecnologías

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Proceso / Detalle técnico

Actividad
Pasar de la práctica manual de deshierbo con machete que emplea alta cantidad de
mano de obra (actual), hacia el deshierbo mecanizado utilizando desbrozadoras con
Control de menos mano de obra y por ende reducción de costos de producción.
malezas
En la actualidad solo algunos productores realizan abonamiento utilizando compost
proveniente de la descomposición de la cáscara del cacao y otros residuos
generados en la chacra; con la ejecución del PN se aplicará abonos naturales (Mix
Abonamiento entre guano de isla + roca fosfórica + compost).
Con la presencia del técnico de campo se implementará un adecuado manejo del
Control cultivo en cuanto a labores culturales y abonamiento oportuno
fitosanitario o
Cosecha de cacao:
La cosecha de frutos es la primera etapa de venencio del cacao. El momento
adecuado es cuando la mazorca cambia del c olor verde hacia el amarillo y otros
similares al amarillo, anaranjado fuerte o pálido; en frutos de coloración rojo-violác
eo, el cambio de color es hacia anaranjado rojizo. Deben alcanzar su madurez total
aproximadamente 6 meses después de la floración.

Quiebra: Es la segunda etapa del beneficio de cacao, que consiste en partir el fruto
Cosecha y extraer los granos de cacao, se realiza con machete o un mazo de madera.
c) Fermentación: La fermentación del grano es la tercera et apa del beneficio,
comprende la eliminación de la baba del ca cao y dentro del grano la formación de
las sustancias que le dan sabor y aroma a chocolate, consiguiendo calidad del grano
y facilitando el secado.

La Fermentación, es un proceso de transformación que sufren las almendras de

cacao en baba tanto a nivel externo como interna, que consiste en causar la muerte
del embrión, eliminar la pulpa que rodea a los granos y desarrollar los aromas, los
sabores y color característico de un cacao con buena

Fuente: elaboración propia

4.2.- COMPONENTE 1: IMPLEMENTACIÓN DE ACTIVOS

En el Plan de Negocios y Plan de Fortalecimiento organizacional formulados plantea una

serie de actividades para el cumplimiento de los objetivos propuesto, los cuales se
registran en el informe físico financiero del Asistente Técnico de la organización y
verificados en campo por el Especialista de Negocios Rurales, Especialista de Mercado,
Promotor de Campo del C1 de la Oficina Zonal y el responsable de Oficina Zonal
AGRORURAL Rodríguez de Mendoza.
El componente de activos está distribuido en los siguientes subcomponentes:
infraestructura), maquinarias, equipos, herramientas, materiales, gestión ambiental,
finanzas y contabilidad, comercialización ventas. Este componente reúne el 66.43 % (S/
83,038.10) del total de presupuesto del plan de negocio. siendo el monto ejecutado
S/83,038.10 en los 12 meses

Cuadro 4. Implementación de activos de PN Y PFO

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Rubro Unidad Cant. Costo unitario Costo Total

2. PRODUCCION /
POST COSECHA
INFRAESTRUCTURA
Mejoramiento de estructura de Unidad
1 6,000.00 6,000.00
área de pesado y escurrido
Adquisición de cajones Unidad
10 700 7,000.00
fermentadores
MAQUINARIAS
Unidad 14,768.46 14,768.46
Furgoneta 1
Unidad 11,440.00
Desbrozadora 8 1,430.00
Fumigadora atomizadora Unidad 4 1,119.20 4,476.80
Motosierra para podar Unidad 2 799.20 1,598.40
EQUIPOS Unidad
Balanza de plataforma Unidad 1 3100.00 3100.00
Medidor de humedad 2 2,470.00 4,940.00
Peachímetro Unidad 2 1,773.22 3,546.44
GPS Unidad 2 1,109.00 2,218.00
HERRAMIENTAS
Podón Unidad 20 290 5,800.00
MATERIALES
Rollo de polipropileno 1 1600.00 1600.00
Sacos de polipropileno (de 90 kg.) Millar 0.5 1.32 660.00
3. GESTION AMBIENTAL Unidad
Unidad
Implementación de pozo séptico
1 2,200.00 2,200.00
para recolección de aguas mieles

Implementación de composteras Unidad 20 500 10,000.00

4. FINANZAS Y CONTABILIDAD
Computadora de escritorio Unidad 1 2,490.00 2,490.00
Impresora multifuncional Unidad 1 1200.00 1200.00
Total 83,038.10

Fuente: elaboración propia

4.3.- COMPONENTE 2: ASISTENCIA TÉCNICA Y CAPACITACIÓN (INTANGIBLES)

Por cada área funcional, todos los relacionados a los servicios de asistencia técnica productiva,
asistencia técnica administrativa, servicios de consultorías (capacitación).
Este componente está distribuido en los siguientes subcomponentes: capacitación en dirección,
asistencia técnica, capacitación en gestión ambiental, finanzas y contabilidad y
comercialización y ventas, este componente reúne el 33.57% (S/ 41,961.90). siendo el monto
ejecutado de S/41,961.90 en los 12 meses.

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Cuadro 5. Asistencia técnica de PN Y PFO
COMPONENTE 2: Unidad
ASISTENCIA TÉCNICA Y Cantidad Costo Unitario Costo Total
CAPACITACÓN
1. DIRECCIÓN
Capacitación en fortalecimiento Unidad
1
organizacional
2. PRODUCCIÓN/POST COSECHA
Unidad
Taller de capacitación especializada
1 3,000.00 3,000.00
en buenas prácticas de postcosecha

Asistente técnico Meses 12 1,250.00 15,000.00

3. GESTION AMBIENTAL
Unidad
Capacitación en elaboración de
2 0 0
compost

4. FINANZAS Y CONTABILIDAD
Asistente administrativo contable Meses 12 930 11,160.00
5. COMERCIALIZACION Y VENTAS

Certificación orgánica 1 12,801.90 12,801.90

Total 41961.90

Fuente: elaboración propia

4.4.- METAS FISICAS Y PRESUPUESTALES EJECUTADOS

Cuadro 6. Meta fisica Activos Tanguibles de PN Y PFO

Costo
Rubro Cant. Costo Total
Unidad unitario
2. PRODUCCION / POST COSECHA
INFRAESTRUCTURA
Mejoramiento de estructura de área de
Unidad 1 6,000.00 6,000.00
pesado y escurrido

Adquisición de cajones fermentadores Unidad 10 700 7,000.00

MAQUINARIAS
Furgoneta Unidad 1 14768.46 14,768.46
Desbrozadora Unidad 8 1,430.00 11,440.00
Fumigadora atomizadora Unidad 4 1,119.20 4,476.80
Motosierra para podar Unidad 2 799.2 1,598.40
EQUIPOS Unidad
Balanza de plataforma Unidad 1 3100 3,100.00
Medidor de humedad Unidad 2 2,470.00 4,940.00
Peachímetro Unidad 2 1,773.22 3,546.44
GPS Unidad 2 1,109.00 2,218.00
HERRAMIENTAS
Podón Unidad 20 290 5,800.00

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MATERIALES
Rollo de polipropileno 1 1600 1,600.00
Sacos de polipropileno (de 90 kg.) Millar 0.5 1.32 660.00
3. GESTION AMBIENTAL 0
Implementación de pozo séptico para la
Unidad 1 2200 2,200.00
colección de aguas mieles

Implementación de composteras Unidad 20 500 10,000.00

4. FINANZAS Y CONTABILIDAD 0
Computadora de escritorio Unidad 1 2490 2,490.00
Impresora multifuncional Unidad 1 1200 1,200.00
Total 83,038.10
Fuente: elaboración propia

 Inversiones en Activos

El Plan de Negocios ha programado la compra de los activos necesarios o mínimos para que el Plan
tenga operatividad y se tenga mejores resultados. En el que se logró aumentar la calidad física del
grano de cacao obteniendo granos homogéneos y selectos repotenciando el manejo de cosecha y post
- cosecha del cacao dentro del beneficio húmedo. para lo cual se ha contado con presupuesto total la
suma S/ 83,038.10, ejecutándose según el detalle siguiente:
Mediante el presente Plan de Negocios se ha realizado la adquisición Equipos como son:
 01 unid, Mejoramiento De Estructura De Área De Pesado Y Escurrido
 10 unid, Adquisición De Cajones Fermentadores
 01Und Furgoneta
 08 unid Desbrozadora
 04 unid Fumigadora atomizadora
 02 unid Motosierra para podar
 01 unid Balanza de plataforma
 02 unid Medidor de humedad
 02 unid Peachímetro
 02 unid, GPS
 20 unid Podón
 01 unid Rollo de polipropileno
 0.5 Millar Sacos de polipropileno (de 90 KG)
 1,138 unid de sacos de polipropileno. (de 90 KG)
 01 unid Implementación de pozo séptico para recolección de aguas mieles
 20 unid implementación de composteras
 1 unid Computadora de escritorio
 1 unid Impresora multifuncional

Dicha compra de activos hace un monto total de S/. S/ 83,038.10. La cual permitió a los beneficiarios
desarrollar sus labores productivas en el manejo del cacao y al mismo tiempo el transporte a los
centros de acopio del cacao de los productores.

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Cuadro 7. Meta física Activos Intangibles de PN Y PFO

COMPONENTE 2: ASISTENCIA Costo

Unidad Cantidad Costo Total
TÉCNICA Y CAPACITACÓN unitario
1. DIRECCIÓN
2. PRODUCCION/ CONTROL DE
CALIDAD
Asistente técnico Meses 12 1,250.00 15,000.00
Taller de capacitación especializada en
Taller 1 3,000.00 3,000.00
buenas prácticas de postcosecha
3. GESTION AMBIENTAL
4. FINANZAS Y CONTABILIDAD
Asistente administrativo contable Meses 12 930 11,160.00
Certificación orgánica Certificado 1 12801.9 12,801.90
Total 41,961.90
Fuente: elaboración propia

Componente 2: Asistencia técnica y Capacitación.

Se realizó la capacitación programada con el Ingeniero especialista en EN BUENAS PRACTICAS DE
POSTCOSECHA DE CACAO, en la cual se logró participar con la presencia de las 20 beneficiarias
permitió fortalecer sus capacidades organizacionales, productivas y empresariales la cual se observó
las experiencias innovadoras, evento realizado el 20-01-2023, en el marco del convenio entre COPANA
y avanzar rural la cual permitió tener mejores experiencias.
Financieramente se ha ejecutado el monto de S/. 3,000.00 el cual se ejecutó al 100%.
La organización implementó el PN con el financiamiento de Avanzar rural por el importe de S/. 2,400.00
y financiamiento de la organización (Usuarios) por el importe de S/. 600.00 el detalle se puede
visualizar en el siguiente cuadro:

SERVICIO DE CAPACITACION Participantes Capacitados

Servicio Fecha TEMA Importe S/. Mujer Varón Total
TALLER DE CAPACITACION
ESPECIALIZADA EN BUENAS
PRACTICAS DE POSTCOSECHA DE
TALLER DE CAPACITACION 20 de enero del
CACAO, DIRIGIDO A DIRECTIVOS,
3,000.00 8 12 9
2023
PERSONAL TECNICO, SOCIOS DE
LA COOPERATIVA AGRARIA NUEVO
AMANECER LTDA-BARRANQUITA.

TOTAL 3,000.00 20

a) Asistente técnico Productivo

El presupuesto total planificado para la ejecución del Plan de Negocio fue la suma de S/.125,000.00 de
los cuales el Proyecto Avanzar Rural a cofinanciado la suma de S/. 100,000.00 dinero depositado en la
cuenta de la Cooperativa en dos etapas, S/.60,000.00 con fecha 02 de septiembre del 2021 y
40,000.00 con fecha 17 de octubre 2022 que es el 20%, entre ellos está el aporte monetario el por
parte de la organización 25,000.00. De los cuales S/.15,000.00 se ha pagado por los servicios
brindados en Asistencia Técnica (Anexo 2,2).

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Para la implementación de las actividades, logros de metas y resultados, la junta directiva con la
aprobación de los socios mediante asambleas ha contratado los servicios de asistencia técnica lo
cual constan en los libros de acta y archivo de los beneficiarios la cual se desarrolló en conducción
del plan de negocio.
RESUMEN DE ASISTENCIA TECNICA EJECUTADA EN EL PLAN DE NEGOCIO

ASISTENCIA TECNICA PARTICIPANTES CAPACITADOS

ASISTENTES NUMERO DE
ACTIVIDAD MONTO S/. MUJER VARON TOTAL
TECNICOS MESES
JACKSON
ASISTENTE
MARLIN
TECNICO DE 12 15,000.00 08 12 20
SANGAMA
CAMPO
CACHIQUE
TOTAL 12 15,000.00 10.00 26.00 20.00

4.5.- EJECUCION PRESUPUESTAL DEL PLAN DE NEGOCIOS

La COOPERATIVA AGRARIA NUEVO AMANECER LTDA - COPANA, ha ejecutado el 100% del

presupuesto del plan de negocio denominado: “MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD DEL
CULTIVO DE CACAO ORGÁNICO DE LA COOPERATIVA AGRARIA NUEVO AMANECER
LTDA. – COPANA”, el cual se resumen en el siguiente cuadro.

Cuadro 8. RENDICION DE GASTO TOTAL

RENDICION DE GASTOS APORTE
Ite MONTO AVANZAR RURAL ORGANIZACIÓN TOTAL
m ACTIVIDAD DESEMBOL
SADO Importe S/ % Importe S/ % Importe S/ %
2.1. RENDICION DE GASTOS EN
1 INVERSION DE ACTIVOS 83,038.10 66,430.48 53.14% 16,607.62 13.29% 83,038.10 66.43%
2.2. RENDICION DE GASTOS DE
2 ASISTENCIA TECNICA 26,160.00 20,928.00 16.74% 5,232.00 4.19% 26,160.00 20.93%
2.3. RENDICION DE GASTOS DE
3 SERVICIOS DE CAPACITACION 3,000.00 2,400.00 1.92% 600.00 0.48% 3,000.00 2.40%
2.4. RENDICION DE GASTOS DE RUTAS DE
4 APRENDIZAJES 0.00% 0.00% 0.00 0.00%
2.5. RENDICION DE GASTOS DE EVENTOS
5 COMERCIALES 12,801.90 10,241.52 8.19% 2,560.38 2.05% 12,801.90 10.24%
0.00%
GASTOS TOTAL 125,000.00 100,000.00 80.00% 25,000.00 20.00% 125,000.00 100.00%

Fuente: elaboración propia.

4.6.- CONCLUSIONES

 Se logro hacer a 20 familias el diagnóstico de la parcela mediante la asistencia técnica

y, monitoreando un total de 39 hectáreas de cacao.
 Mejoramiento de estructura de pesado y escurrido, techo de calamina y piso de
cemento (12 m de largo x 5.20 m de ancho). Obra construida la cual se encuentra en

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 COOPERATIVA AGRARIA NUEVO AMANECER LTDA
COPANA”
óptimas condiciones para ponerlo en funcionamiento al inicio de la campaña de
cosecha 2022.
 Implementación de 10 cajones fermentadores para la fermentación del cacao (1.86 m
de largo x 0.98 m de ancho y 0.90 m de alto) óptimo para la campaña 2022
 Los 20 socios se encuentran capacitados en temas de NIPO.
 Los 20 productores se encuentran capacitados en temas de MIPE.
 Los 20 socios aprendieron la elaboración de compost y bioles y Manejo de aguas
mieles, mediante el Taller: elaboración de compost y bioles y tratamiento de aguas
mieles.
 Los 20 socios capacitados en Cosecha selectiva (mazorcas sanas y enfermas)
 Los 20 socios capacitados en el Manejo y el mejoramiento de las composteras
 Los 20 beneficiarios capacitados en Normas orgánicas (cacao orgánico).
 Los 20 beneficiarios capacitados en Proceso de certificación orgánica
 Los 20 beneficiarios capacitados en Costos de producción de cacao.
 Los 20 beneficiarios capacitados en Manejo Administrativo y documentario
 Los 20 beneficiarios capacitados en Trabajo en equipo y clima organizacional

5. RECOMENDACIONES

 Se recomienda que la organización promueva su escalamiento por medio de la compra

de insumos y equipos y también sus ventas globales de sus asociados.
 Se recomienda a los socios poner en práctica todo lo aprendido del PN Y PFO
 Se recomienda coordinar con las empresas exportadoras para Cumplir con sus
estimados de cosecha para la venta de café con certificación orgánica y social que
participa.
 De acuerdo con el cumplimiento de la ejecución tanto financiera como física al 100.00
% del Plan de Negocios solicitamos la aprobación informe final de resultados con su
respectiva rendición de cuentas y el cierre del plan de negocios.
 Que el equipo técnico del proyecto continue con el seguimiento de las actividades, y el
apoyo con actividades de Planes de Gestión de Recursos Naturales, actividades de
servicios financieros, fortalecimiento organizacional y otras que ejecuta el proyecto para
garantizar y apoyar para la sostenibilidad del plan de negocios.
Es todo cuanto informo a ustedes para su conocimiento y demás fines.
Atentamente.

RUT MERY CAHUAZA GUTIERREZ

A.A de la, Cooperativa Agraria Nuevo
Amanecer Ltda. - COPANA

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