PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES Y USO DE LA ESTEQUIOMETRÍA DE UNA REACCIÓN QUÍMICA

Nota previa de seguridad

- Los alumnos deben acudir al laboratorio provistos de bata, gafas de seguridad y guantes.
- En el laboratorio, se debe llevar el pelo recogido.
- No se puede comer (ni masticar chicle), ni beber ni fumar en el laboratorio.
- No se debe tirar ningún producto químico por la pila ni a la basura. Al final del guion aparecen las normas
para la eliminación de los residuos producidos en el laboratorio. En caso de duda, consultar con el profesor
de prácticas.

OBJETIVOS

- Aprender a preparar disoluciones de una determinada concentración a partir de una sustancia sólida o
por dilución de una disolución más concentrada (parte A).
- Utilizar la estequiometria de una reacción para determinar la concentración de una disolución a partir de
otra de concentración conocida (valoración, parte B).

A. PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES

FUNDAMENTO TEÓRICO
Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias donde el componente que se
encuentra en mayor proporción, generalmente líquido, se llama disolvente y a los demás componentes
(uno o varios) se les denomina solutos.
La composición de una disolución se puede expresar de diferentes formas:
- Tanto por ciento en peso (% en peso): gramos de soluto en 100 g de disolución.
- Gramos por litro (g/L): gramos de soluto en 1 litro de disolución.
- Molaridad (M): moles de soluto en 1 litro de disolución.
- Molalidad (m): moles de soluto en 1 kg de disolvente.
En el laboratorio hay que preparar disoluciones de una determinada concentración. Para ello hay
que pesar una cantidad determinada de sustancia sólida o medir un determinado volumen de disolución
concentrada y posteriormente diluir (agregar disolvente) hasta un volumen determinado.
Para la medida de masas se utiliza la balanza y para la medida de volúmenes de líquidos pipetas,
buretas, probetas y matraces aforados.
El alumno debe preparar las disoluciones que se indican a continuación, para lo que previamente
debe realizar los cálculos pertinentes, tomando los datos de los frascos o botes de reactivos a utilizar. Todo
el material a utilizar debe estar perfectamente limpio.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Material Reactivos
1 Vaso de precipitados de 100 mL 1 Pesasustancias - NaOH (s)
1 Matraz aforado de 50 mL 1 Embudo - H2SO4(ac) 1 M
1 Matraz aforado de 100 mL 1 Varilla de vidrio
1 Bureta 1 Frasco lavador con agua destilada
Balanza
En esta primera parte de la práctica, prepararemos las disoluciones de los reactivos que
utilizaremos posteriormente para determinar la concentración de una disolución.

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A.1. Preparación de 100 mL de disolución de NaOH 0,200 M
Se calcula la cantidad de sólido necesario, en gramos (Nota de seguridad: irritante. Irrita los ojos
y la piel. No ingerir. Usar guantes). Indica en el recuadro de abajo, los cálculos efectuados para la
preparación de la disolución de NaOH 0,200 M:

Los gramos necesarios de hidróxido de sodio se pesan en la balanza utilizando un vidrio de reloj.
Se trasvasan a un vaso de precipitados, enjuagando el vidrio de reloj con agua destilada sobre el vaso
para recoger el sólido que pudiera haber quedado adherido a él. Se añade agua destilada hasta un
volumen aproximadamente la mitad del volumen final. Se agita con una varilla de vidrio hasta que el
sólido esté disuelto y la disolución obtenida se vierte, mediante un embudo, en el matraz aforado de 100
mL. Se enjuaga el vaso con pequeñas porciones de agua destilada, que se van añadiendo al matraz
aforado. Finalmente se completa con agua destilada (gota a gota con una pipeta Pasteur) hasta el
volumen deseado (enrase del matraz). Se pone el tapón y se agita, volteándolo varias veces, para
conseguir homogeneizar la disolución.

A.2. Preparación de 50 mL de disolución de H2SO4 0,100 M

En este caso vamos a preparar esta disolución a partir de otra más concentrada (disponemos de
H2SO4 1,00 M) (Nota de seguridad: el ácido sulfúrico es corrosivo. Usar guantes y gafas). Hemos de
calcular el volumen de disolución concentrada que contiene la cantidad de H2SO4 puro que necesitamos.
Indica en el recuadro de abajo, los cálculos efectuados para la preparación de la disolución de ácido
sulfúrico 0,100 M:

Para preparar la disolución diluida de ácido sulfúrico, se toma un matraz aforado de 50 mL

perfectamente limpio, se le añade agua destilada hasta aproximadamente la mitad del volumen y
después en una vitrina o campana extractora de gases, añadimos el volumen calculado de H2SO4
concentrado, midiéndolo con una bureta. Se añade más agua destilada y al final se completa gota a gota
con agua destilada hasta la línea de enrase del matraz aforado con la ayuda de un cuentagotas o una
pipeta Pasteur, se pone el tapón y se agita volteándolo varias veces para conseguir una disolución
homogénea.

Completar las cuestiones 1 y 2.

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B. VALORACIÓN DE UNA DISOLUCIÓN DE ÁCIDO SULFÚRICO

FUNDAMENTO TEÓRICO

En una valoración, una disolución de concentración exactamente conocida se agrega de forma

gradual a otra disolución de concentración desconocida hasta que hayan reaccionado cantidades
estequiométricas de los reactivos de ambas disoluciones. Si conocemos el volumen de las dos
disoluciones, además de conocer la concentración de la primera disolución, podemos calcular la
concentración de la disolución desconocida. El punto en el cual los dos reactivos han reaccionado
completamente en cantidades estequiométricas, se denomina punto de equivalencia de la valoración. En
una reacción entre NaOH y HCl:
NaOH(ac) + HCl(ac)  NaCl(ac) + H2O(l)
se cumplirá que, en el punto de equivalencia:

nº de moles de ácido = nº de moles de base ó Mácido x Vácido = Mbase x Vbase

Conocidos tres factores de la ecuación anterior podrá calcularse el cuarto.

En el punto de equivalencia de esta valoración el pH de la disolución será neutro y, por tanto, para
detectar el punto final de esta valoración hay que elegir un indicador que cambie de color al pH adecuado.

Si se pretende determinar la concentración de un ácido diprótico como el ácido sulfúrico, la

reacción se representaría:
2 NaOH(ac) + H2SO4(ac)  Na2SO4(ac) + 2H2O(l)

y en este caso, dada la estequiometría de la reacción, en el punto de equivalencia se cumplirá que:

nº de moles de ácido = nº de moles de base x (1 mol ácido/2 mol base) ó 2 n ácido = n base

y por tanto: 2 x Mácido x Vácido = Mbase x Vbase

de modo general, nº de moles de ácido = nº de moles de base x Factor estequiométrico

Antes de utilizar el hidróxido de sodio, debe determinarse su concentración exacta, ya que dicha
sustancia es higroscópica y puede carbonatarse en contacto con el dióxido de carbono del aire. Esto hace
que su concentración no pueda determinarse simplemente por medidas de masa y volumen. Para ello, se
utiliza un patrón primario, una sustancia que sea una especie pura, estable y no higroscópica. Un ejemplo
de este tipo de sustancias es el hidrógeno ftalato de potasio (KHC8H4O4), un sólido blanco soluble que se
consigue comercialmente de forma muy pura, cuya masa puede determinarse con precisión y que dará
lugar a una disolución de concentración precisa y estable.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Material Reactivos
Bureta Disolución de H2SO4 0,1 M preparada en A
Pipeta de 5 ó 10 mL Disolución de NaOH 0,2 M preparada en A
Erlenmeyer de 250 mL Fenolftaleina al 0,20% en etanol
Vaso de precipitados Hidrógeno ftalato de potasio sólido
Probeta de 100 mL Balanza

B.1. Valoración del hidróxido de sodio

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 Pesar con la máxima precisión posible (anotar la medida exacta de la balanza) unos 0,40 g de
KHC8H4O4 sobre un pesasustancias en una balanza de tres decimales. Verter el contenido del
pesasustancias en un matraz erlenmeyer de 250 mL. Lavar con agua desionizada el pesasustancias sobre
el matraz para arrastrar el sólido que haya podido quedar adherido a las paredes del pesasustancias.
Añadir en total unos 100 mL de agua desionizada y disolver completamente el ftalato. Añadir dos gotas
de la disolución de fenolftaleina (Nota de seguridad: muy inflamable, por estar disuelta en etanol).

Preparar la bureta limpiándola y enjuagándola con una pequeña porción de la disolución de base
(NaOH) y llenándola hasta el punto de enrase con esta disolución. (Nota de seguridad: irritante. Irrita los
ojos y la piel. No ingerir. Usar guantes).

Añadir, gota a gota, la disolución de NaOH desde la bureta al erlenmeyer, agitando continua y
suavemente, hasta que se produzca el viraje del indicador. En ese instante se habrá alcanzado el punto
final de la valoración. Leer y anotar el volumen de NaOH utilizado. Repetir la valoración.

Completar la cuestión 3.

B.2. Valoración del ácido sulfúrico

Preparar la bureta limpiándola y enjuagándola con una pequeña porción de la disolución de base
(NaOH) y llenándola hasta el punto de enrase con esta disolución. (Nota de seguridad: irritante. Irrita los
ojos y la piel. No ingerir. Usar guantes). Esta operación no es necesaria, ya que la bureta contiene ya la
disolución de NaOH valorada en el apartado anterior.

Medir con la pipeta unos 5 mL de la disolución de ácido sulfúrico cuya concentración se va a

determinar (tomar nota del volumen exacto) y ponerlo en el erlenmeyer. Añadir unos 100 mL de agua
destilada para diluir la muestra y observar con claridad el viraje del indicador. Añadir dos gotas de
fenolftaleina. (Nota de seguridad: muy inflamable, por estar disuelta en etanol).

Añadir, gota a gota, la disolución de NaOH desde la bureta al erlenmeyer, agitando continua y
suavemente, hasta que se produzca el viraje del indicador. En ese instante se habrá alcanzado el punto
final de la valoración. Leer y anotar el volumen de NaOH utilizado. Repetir la valoración.

Completar la cuestión 4.

ELIMINACIÓN DE RESIDUOS y LIMPIEZA DEL MATERIAL DE LABORATORIO

Las disoluciones que no se hayan utilizado y los residuos de la segunda parte de la práctica se
verterán en los depósitos correspondientes colocados en el laboratorio. Una vez vacíos, todos los
recipientes y utensilios deben quedar perfectamente limpios y el material de cada taquilla revisado.

BIBLIOGRAFIA
- Chang, R. y Goldsby, K.A., 2013. Química. 11ª edición. McGraw-Hill
- Lister, T. 2002. Experimentos de Química Clásica (“The Royal Society of Chemistry”). Editorial Síntesis.
Biblioteca de Químicas. 1ª Edición.
- Gómez M., Matesanz A.I., Sánchez, A. y Souza P. 2005. Laboratorio de Química. 2ª Edicion. Ed. UAM
- Petrucci R.H., Harwood W.S. 2003. Química general. 8ª edición. Prentice Hall
- Martín, Mercedes y otros. 1994. Programa-Guión de Prácticas de Química. Ed. Hespérides.