Ev U1 Practica1 - SandovalValenciaJesusAntonio

OPERACIONES UNITARIAS I
CARRERA:
INGENIERÍA BIOQUÍMICA
ASIGNATURA:
COMPETENCIA:
UNIDAD 1. REDUCCIÓN DE TAMAÑO Y

TAMIZADO
SEMESTRE:
6° SEMESTRE
ALUMNO:
JESUS ANTONIO SANDOVAL VALENCIA.
DOCENTE:
IBQ. ABRAHAM CHAVÉZ MORALES
ALEJANDRO PRADO CARBAJAL 20020719 1

Introducción
El tamizado es un método físico para separar mezclas. Consiste en hacer pasar
una mezcla de partículas de diferentes tamaños por un tamiz o cedazo. Las partículas de
menor tamaño pasan por los poros del tamiz atravesándolo y las grandes quedan
retenidas por el mismo.
Los tamices para pruebas de laboratorio son un utensilio fabricado por una malla
metálica sujeta a un aro conocido como cedazo o tamiz, el cual separa las partes finas de
las gruesas con una gran exactitud por lo cual las mallas tienen que ser perfectas ya que
su aplicación es para pruebas de granulometría. Su uso es mediante un equipo agitador
al cual se le colocan varios tamices de diferentes aberturas.
El coeficiente de uniformidad se define como la relación de las aberturas de la
malla que acumula el 40% y la malla que acumula el 90%.
La eficiencia del tamizado es una medida de la capacidad del tamiz para separar
completamente el material fino del material grueso. La eficiencia se da en términos de
la relación de cantidad de finos en F a cantidad de finos en A (EF) y de la relación de
cantidad de gruesos en G a cantidad de gruesos en A.
2
Objetivo
Determinar la eficiencia del tamizado en el tamiz del TecNM campus Apatzingán,
recurriendo de los conocimientos de teoría y ejercicios aplicándolos en equipos reales.
3
Metodología
1. Se pesan 250gr de material
2. Se pesa cada tamiz y los datos recolectado se crea una tabla donde muestra el
numero del tamiz, la apertura dada por la ficha del tamiz, peso del tamiz, peso
con alimentación.
3. Se juntan los 8 y se llevan al agitador, se vacía el material dentro, se sella y se
empieza a agitar por 2min a media potencia del agitador.
4. Pasado el tiempo estos se llevan a pesar ya con el material pasado por el tamiz.
Se toman las medidas 1 por 1.
*se repite paso 3 y 4 por 2 veces más*
5. Una vez obtenido el triplicado se guardan los materiales utilizados.
6. Se complementa la tabla y hacer cálculos correspondientes para determinar la
eficiencia del tamiz.
Evidencia 1. Se peso el material (250gr) y cada uno de los tamices para anotar
valores n los datos.
4
Evidencia 2. Una vez pesados los 8 tamices, se unen para formar la columna y
colocarlo en el agitador, para verter el material esparcido en el primer tamiz.
Evidencia 3. Se sella con la tapadera y se fija con las agarraderas del agitador, para
después empezar con el tamizado encendiendo la máquina.
5
Evidencia 4. Se retira del agitador y con cuidado se desarman los 8 tamices, para
pesarlos uno por uno, ya con el material tamizado, haciendo la diferencia del cernido y
rechazo, para anotar en libreta. Esto equivale a una muestra (repetir 2 veces más las
evidencias 2, 3 y la misma 4 para completar el triplicado de la muestra).
6
Resultados
Tamiz Apertura Peso del Peso del tamiz con alimentación Peso
(mm) tamiz 1 2 3 promedio
(gr)
1 50 517 517 517 517 0
2 37.5 514 514 514.5 514.5 0.4
3 25 440 440 440 440 0
4 19 442.5 442.5 442.5 442.5 0
5 10 394 394.3 395.5 394.3 0.7
6 8 397.5 398.9 401.2 400.5 2.8
7 4.75 408 416.3 420 422.5 11.6
8 1.99 402 424 427 430.5 25.16
Fondo 310 505.5 527 515.5 206
Tamiz Apertura %X XF XD/100 XB/100

(mm) alimentación
1 50 0 0 0 100
2 37.5 0.4 0.16 0.16 99.84
3 25 0 0.16 0 99.84
4 19 0 0.16 0 99.84
5 10 0.7 0.443 0.283 99.557
6 8 2.8 1.576 1.133 98.424
7 4.75 11.6 6.273 4.697 93.727
8 1.99 25.3 16.517 10.244 83.483
Fondo 206.15 99.996 83.479
Sumatoria
100 99.996
Final %
𝐸𝐴90 (0.20616 − 0)(0.8347 − 0.20616)0.8347(1 − 0)

= 0.9485 = 94.85%
= (0.8347 − 0)2(1 − 0.20616)(0.20616)
7
Conclusión
La técnica de tamizado y los tamices son herramientas que han facilitado las cosas en la
industria alimentaria y de la construcción. Uno de los puntos mas importantes a la hora
del tamizado es el rendimiento del mismo, así como su eficiencia.
A la larga del curso hemos visto varios ejercicios de ejemplo, en esta practica
realizamos todo de forma manual, como el tamizado para poder sacar la eficiencia de
un proceso real, aplicando los conocimientos adquiridos en clase. Determinamos la
eficiencia de una columna de 8 tamices por medio del coeficiente de uniformidad de
A90.

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IBQ. ABRAHAM CHAVÉZ MORALES

ALEJANDRO PRADO CARBAJAL 20020719 1

El tamizado es un método físico para separar mezclas. Consiste en hacer pasar

retenidas por el mismo.

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al cual se le colocan varios tamices de diferentes aberturas.

El coeficiente de uniformidad se define como la relación de las aberturas de la

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completamente el material fino del material grueso. La eficiencia se da en términos de

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cantidad de gruesos en G a cantidad de gruesos en A.

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empieza a agitar por 2min a media potencia del agitador.

Se toman las medidas 1 por 1.

*se repite paso 3 y 4 por 2 veces más*

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eficiencia del tamiz.

valores n los datos.

colocarlo en el agitador, para verter el material esparcido en el primer tamiz.

después empezar con el tamizado encendiendo la máquina.

evidencias 2, 3 y la misma 4 para completar el triplicado de la muestra).

Tamiz Apertura %X XF XD/100 XB/100

𝐸𝐴90 (0.20616 − 0)(0.8347 − 0.20616)0.8347(1 − 0)

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