Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 13 vistas

    LAnFIBRA 3165f06696897f0

    Cargado por

    jaanaserrano
    Este documento describe la fibra dietética y sus beneficios para la salud. Explica que la fibra se encuentra en las paredes celulares de los vegetales y hay dos tipos: la fibra soluble e insoluble. La fibra soluble ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, mientras que la fibra insoluble promueve el movimiento intestinal y puede ayudar a prevenir el cáncer colorrectal. El documento instruye participar en un blog explicando la importancia de la fibra y las funciones y fuentes de la fib

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    LAnFIBRA 3165f06696897f0

    Cargado por

    jaanaserrano
    13 vistas2 páginas
    Este documento describe la fibra dietética y sus beneficios para la salud. Explica que la fibra se encuentra en las paredes celulares de los vegetales y hay dos tipos: la fibra soluble e insoluble. La fibra soluble ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, mientras que la fibra insoluble promueve el movimiento intestinal y puede ayudar a prevenir el cáncer colorrectal. El documento instruye participar en un blog explicando la importancia de la fibra y las funciones y fuentes de la fib

    Título original

    LAnFIBRA___3165f06696897f0___

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento describe la fibra dietética y sus beneficios para la salud. Explica que la fibra se encuentra en las paredes celulares de los vegetales y hay dos tipos: la fibra soluble e insoluble. La fibra soluble ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, mientras que la fibra insoluble promueve el movimiento intestinal y puede ayudar a prevenir el cáncer colorrectal. El documento instruye participar en un blog explicando la importancia de la fibra y las funciones y fuentes de la fib

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    13 vistas2 páginas

    LAnFIBRA 3165f06696897f0

    Cargado por

    jaanaserrano
    Este documento describe la fibra dietética y sus beneficios para la salud. Explica que la fibra se encuentra en las paredes celulares de los vegetales y hay dos tipos: la fibra soluble e insoluble. La fibra soluble ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, mientras que la fibra insoluble promueve el movimiento intestinal y puede ayudar a prevenir el cáncer colorrectal. El documento instruye participar en un blog explicando la importancia de la fibra y las funciones y fuentes de la fib

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    Está en la página 1de 2

    Actividad de aprendizaje 1

    Evidencia: Blog “La fibra”

    Los alimentos pueden clasificarse de acuerdo a su procedencia, función de sus


    nutrientes en el organismo y composición.

    Por ejemplo la fibra es de origen vegetal y se encuentra en las paredes celulares


    de los vegetales, bajo esta denominación se incluyen los carbohidratos. Los
    componentes más conocidos de la fibra son la celulosa, las hemicelulosas, las
    pectinas, las gomas, el agar, los mucílagos y la lignina.

    De acuerdo a lo anterior, participe en el blog realizando lo siguiente:

     Explique la importancia de la fibra dietaria en la alimentación humana.

    La fibra dietética es fundamental para la salud humana por varias razones. En


    primer lugar, ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento, ya
    que aumenta el volumen de las heces y facilita su expulsión. Además, la fibra
    contribuye a controlar los niveles de glucosa en sangre, lo que es importante
    para prevenir la diabetes y mantener la energía estable a lo largo del día.
    También ayuda a reducir el colesterol, lo que a su vez disminuye el riesgo de
    enfermedades cardiovasculares.

     Mencione las funciones de la fibra soluble en el organismo, así como las


    fuentes alimentarias en las cuales se encuentra este producto.

    Las funciones de la fibra soluble son:

     Aumento del volumen y de la viscosidad del bolo.


     Retraso de la digestión y enlentecimiento de la absorción intestinal.
     Incremento de la absorción en los enterocitos distales.
     Rebaja la demanda de insulina debido a que disminuye la liberación del
    polipéptido inhibidor gástrico.
     Aumento del tránsito intestinal, parte de los carbohidratos se absorben mal.
    Se encuentran en las fuentes alimentarias como:

     Lentejas.
     Arvejas.
     Duraznos.
     Naranjas.
     Zanahorias.
     Salvado de avena.
     Cebada.
     Arándano rojo.

     Realice un cuadro comparativo entre los beneficios de la fibra soluble e


    insoluble y adiciónelo al blog.

    Beneficios de la fibra soluble Beneficios de la fibra soluble


    Ayuda a regular el azúcar en la Los movimientos intestinales son
    sangre. estimulados, previniendo el
    Disminuye el colesterol malo estreñimiento.
    (LDL) el cual es beneficioso, Ayuda a remover los desechos
    pues reduce el riesgo de que las del colon.
    personas padezcan Admite un pH óptimo en el
    enfermedades cardíacas. intestino, lo cual ayuda a
    prevenir el cáncer de colon.

    Lea cuidadosamente las participaciones de sus compañeros y comente las dos


    que más le hayan llamado la atención, indicando si está o no de acuerdo con ellos
    y el porqué.

    Criterios de evaluación
     Clasifica los alimentos, teniendo en cuenta los aportes que presta al
    organismo.

    También podría gustarte