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    Plan de Trabajo Del Estudiante

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    CSM (1)

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    SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

    PLAN DE TRABAJO
    DEL ESTUDIANTE
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    1. INFORMACIÓN GENERAL

    Apellidos y Nombres: Perez Ramírez Pedro Andre ID: 1220000


    Dirección Zonal/CFP: Trujillo- La esperanza SENATI
    Carrera: Administración Financiera Semestre: VI
    Curso/ Mód. Formativo Administración de la cadena de suministro
    Tema del Trabajo: Administración de la cadena de suministro

    2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO


    N ACTIVIDADES/
    CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
    ° ENTREGABLES
    Descarga el archivo 02/05
    Leer el planteamiento 02/05
    Buscar informacion 04/05
    Desarrollo de las preguntas 04/05
    07/0
    Entregar trabajo
    5

    3. PREGUNTAS GUIA
    Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:

    Nº PREGUNTAS
    Diseñe el esquema de la cadena de suministros para los procesos que ejecuta
    1
    la empresa BITER en la producción y distribución de la cerveza BLAKC.

    Desarrolla una propuesta por cada práctica colaborativa (EDI, ECR, VMI y
    2
    CPFR) que contribuya al diseño de una cadena de suministro para la empresa
    BITER.
    3
    Diseña la red en la cadena de suministro de la empresa BITER
    4
    Desarrolla una propuesta a la empresa BITER para contratación de outsourcing
    Esquematiza los procesos en un cada una de las relaciones de la cadena de
    5 suministro (SRM, ISCM y CRM)

    2
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

    1. Diseñe el esquema de la cadena de suministros para los procesos que ejecuta


    la empresa BITER en la producción y distribución de la cerveza BLAKC.

    2. Desarrolla una propuesta por cada práctica colaborativa (EDI, ECR, VMI y
    CPFR) que contribuya al diseño de una cadena de suministro para la empresa
    BITER.

    Para la empresa BITER, que opera en la industria de cervecería, es crucial para optimizar su
    cadena de suministro y mantenerse competitiva en un mercado dinámico y exigente. Aquí
    tienes una propuesta para cada practica colaborativa:

    EDI: Es fundamental para la comunicación y el intercambio de informacion entre BITER y sus


    proveedores. Se sugiere implementar EDI que permita optimizar la transmisión de
    documentos comerciales, como ordenes de compra, facturas, guías de remisión aviso de
    envio. Además, BITER puede promover la adopción del estándar EDIFICAT en toda su red
    de proveedores para garantizar la eficiencia en las transacciones. Esto reducirá los tiempos
    de procesamiento, minimizara errores y mejorará la viabilidad de la cadena de suministro.

    ECR: BITER puede estrechar relaciones con sus proveedores clave para implementar una
    estrategia de ECR que optimice la reposición de inventario. Se propone establecer acuerdos
    de colaboración a largo plazo con proveedores estratégicos para compartir datos de venta y
    pronostico de demanda de manera transparente. Utilizando esta informacion, BITER y sus
    proveedores pueden coordinar los niveles de inventario y programar entregas just-in-time.
    Además, la empresa puede explorar la posibilidad de compartir espacio de almacenamiento
    con proveedores cercanos para reducir costos logísticos y mejorar la eficiencia de la
    distribución.

    VMI: BITER puede implementar un programa de VMI con sus proveedores clave para
    optimizar la gestión de inventarios y minimizar los niveles de stock. En este modelo
    colaborativo, los proveedores tendrían acceso a los datos de inventario en tiempo real de
    BITER y se encargarían de monitorear y abastecer los niveles de stock en los puntos de
    venta. Para facilitar la colaboración, BITER podría proporcionar sus proveedores acceso a su
    3
    TRABAJO FINAL DEL CURSO
    sistema de gestión de inventario o implementar una plataforma compartida basada en la
    nube. Esto mejoraría la disponibilidad de productos, reduciría los costos de almacenamiento
    y liberaría capital muerto o dormido.

    CPFR: BITER puede establecer un proceso de CPFR con sus proveedores estratégicos para
    mejorar la precisión de los pronósticos de la demanda y la planificación de la producción. Se
    propone que BITER y sus proveedores compartan información detallada sobre las
    tendencias del mercado, promociones planeadas y cambios en la demanda del consumidor.
    Utilizando esta informacion, ambas partes puede colaborar en la generación pronostico de
    demanda precisos y en la planificación de la producción y el inventario. Además, BITER
    puede implementar un sistema de seguimiento compartido para monitorear el desempeño de
    la cadena de suministro y realizar ajustes proactivos según sea necesario para satisfacer a
    demanda del mercado.

    3. Diseña la red en la cadena de suministro de la empresa BITER

    4. Desarrolla una propuesta a la empresa BITER para contratación de outsourcing


    Propuesta de Outsourcing para la empresa BITER, los objetivos serian los siguientes y en
    estas áreas de logística y distribución, servicios al cliente y atencion de pedidos, gestión de
    inventarios.

    Objetivos:
     Mejorar la eficiencia operativa y reducir costos en áreas no estratégicas de la cadena
    de suministro
     Acceder a recursos especializados y tecnologías avanzadas para optimizar procesos
    y mejorar la calidad de servicio
    4
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

     Liberar recursos internos para enfocarse en actividades clave como innovación de


    productos, marketing y expansión de mercado.

    Áreas:

    Logística y Distribución:

    Contratar un proveedor externo con experiencia en logística y distribución para gestión la


    entrega de productos desde las instalaciones de BITER hasta los puntos de venta y clientes
    finales.
    El proveedor externo se encargaría de la planificación de rutas, transporte de mercancías,
    seguimiento de entregas y gestión de inventario en tránsito.

    Servicio al cliente Atencion de pedidos:


     Externalizara el servicio al cliente y la atencion de pedidos a un proveedor
    especializado en atencion al cliente.
     Este proveedor manejaría consultas de clientes, procesamientos de pedidos, gestión
    de devoluciones y resolución de problemas, brindando un servicio de alta calidad y
    respuesta rapida.

    Gestión de Inventarios:
     Contratar un proveedor externo para gestionar y optimizar los niveles de inventario
    BITER.
     Este proveedor utilizaría herramientas avanzadas para planificación de la demanda y
    análisis de inventario para minimizar el exceso de inventario y evitar faltantes,
    garantizando una cadena de suministro eficiente.

    5. Esquematiza los procesos en un cada una de las relaciones de la cadena de


    suministro (SRM, ISCM y CRM)

    Esquema en lo que es SMR seria de la siguiente manera:


    Selección de proveedores:
     Identificación de los proveedores potenciales
     Evaluación de proveedores basada en criterios como calidad, costos, capacidad de
    entrega, etc.
     Selección de proveedores óptimos.

    Negociación y contratación
     Negociación de términos y condiciones de contrato
     Establecimiento de acuerdos de precios, plazos de entrega, políticas de devolución,
    etc.
     Formalización de contratos.
    Gestión de la Relacion
     Monitoreo del desempeño del proveedor.
     Resolución de problemas y conflictos
     Desarrollo de relaciones de estratégicas a largo plazo

    Esquema en lo que es ISCM, seria de la siguiente manera

    Planificación de la demanda:

     Pronóstico de la demanda de productos.


    5
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

     Identificación de patrones y tendencias de la demanda.


     Establecer los niveles de inventario y programación de la producción de planta.

    Gestión de inventarios
     Control de niveles de inventario
     Optimización de la cadena de suministros para minimizar costos de almacenamiento
    y riesgos de obsolescencia.
     Implementación de técnicas como JIT (Justo a tiempo) o EQQ (cantidad económica
    de pedido)

    Logística y Distribución:
     Planificación de rutas y transporte
     Gestión de almacenes y centros de distribución.
     Seguimiento de la cadena de suministro en tiempo real.

    Captación de clientes
     Identificación y segmentación de clientes potenciales
     Estrategias de marketing para atraer nuevos clientes
     Generación de leads y prospectos

    Gestión de relaciones con clientes


     Registro y seguimiento de interacciones con los clientes
     Análisis de datos para comprender las necesidades y preferencias del cliente
     Personalización de productos y servicios según la demanda individuales

    Servicio al cliente
     Soporte postventa y atencion al cliente
     Gestión de reclamaciones y resolución de problemas
     Fidelización del cliente a través de programas de lealtad y atencion personalizada.

    6.

    6
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    HOJA DE PLANIFICACIÓN

    PROCESO DE EJECUCIÓN
    SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
    OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS NORMAS -ESTANDARES

    INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
    mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.

    7
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

    [NOMBRE DEL TRABAJO]

    [APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]

    8
    TRABAJO FINAL DEL CURSO

    LISTA DE RECURSOS

    INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

    1. MÁQUINAS Y EQUIPOS

    Laptop

    Celular

    Impresora

    Estante

    3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS

    Lapiceros

    Cuadernos

    Notas

    Youtube

    5. MATERIALES E INSUMOS

    Agua

    Energia

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