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    SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA

    SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR


    Unidad de Educación Media Superior Tecnológica Industrial y de Servicios
    Centro de Estudios Tecnológico Industrial y de Servicios No. 5
    Gertrudis Bocanegra

    HIDROCARBUROS: UNIDAD 3 QUIMICA 2

    LECTURA: ALCANOS, ALQUENOS, ALQUINOS

    La Química Orgánica es la rama de la Química que se encarga del estudio de


    todas las moléculas, que en su mayoría están formadas por átomos de carbono
    e hidrógeno, formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-
    hidrógeno.
    Los hidrocarburos, compuestos orgánicos formados exclusivamente por
    carbono e hidrógeno, se clasifican en aromáticos y alifáticos, estos últimos
    comprenden a los alcanos, alquenos y alquinos los cuales tienen importantes
    diferencias, pero a la vez muestran algunas características similares que se
    muestran en el siguiente cuadro comparativo:
    CUADRO COMPARATIVO DE HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS

    ALCANOS ALQUENOS ALQUINOS

     Son hidrocarburos  Son hidrocarburos  Son hidrocarburos

     Poseen enlaces  Poseen entre dos de  Poseen entre dos de


    sencillos sus carbonos enlace sus carbonos enlace
    doble doble

     Sus carbonos tienen


    hibridación sp3  Los carbonos que  Los carbonos que
    sostienen el doble sostienen el doble
    enlace tienen enlace tienen
    hibridación sp 2
    hibridación sp
     Su estructura
    general: R-H
     Su estructura general:
    R- CH=CH-R
     Su estructura general:

     Fórmula General: R- C = C-R


    Cn H2n + 2
     Fórmula General: Cn H2n

     Fórmula General: Cn H2n-

     Terminación en sus 2

     Terminación en sus
    nombres: ANO
    nombres: ENO  Terminación en sus
     Clasificación: nombres: INO
    Lineales y
    Ramificados  Clasificación: Lineales y
    Ramificados  Clasificación: Lineales y
    Ramificados
     Llevan a cabo
     Llevan a cabo
    reacciones de adición  Llevan a cabo
    reacciones de
    sustitución de reacciones de adición
    hidrógeno
     Conocidos como
     Conocidos como Olefinas  Conocidos como
    Parafinas
    compuestos
    acetilénicos

    Para nombrar y especificar el número de átomos de carbono en los


    compuestos orgánicos, se utilizan prefijos. A continuación, te los menciono:
    Met – uno, Et – dos, Prop- tres, But – cuatro, Pent – cinco, Hex – seis,
    Hept – siete, Oct – ocho, Non – nueve, Dec – diez.
    Los alcanos, alquenos y alquinos son grupos funcionales de
    moléculas alifáticas (cadenas abiertas que no forman anillos) estos se
    caracterizan por solo contener átomos de carbono e hidrógeno en su estructura
    molecular.
    ALCANOS
    También conocidos como hidrocarburos saturados, son cadenas alifáticas de
    carbonos e hidrógenos, que se encuentran enlazados solo por enlaces
    covalentes sencillos, se nombran con los prefijos listados anteriormente con
    la terminación ano, ejemplos de ellos son: metano, butano y heptano. La
    cantidad de átomos de hidrógeno se puede identificar, si se conoce el número
    de carbonos (n) presentes en la molécula, tal como se muestra en el siguiente
    ejemplo:
    CH4: metano
    C3H8: propano
    C5H12: pentano
    C9H20: nonano
    C13H28: tridecano
    C17H36: heptadecano
    C20H42: icosano
    En este ejemplo, el metano tiene 1 átomo de carbono y 4 de hidrógeno, el
    pentano tiene 5 átomos de carbono y 12 átomos de hidrógeno; el nonano tiene
    9 átomos de carbono y 20 átomos de hidrógeno.

    ALQUENOS
    También los pueden nombrar como hidrocarburos insaturados, son cadenas
    alifáticas de carbonos que pueden presentar uno, dos, o más dobles
    enlaces. Estos dobles enlaces son consecuencia de la pérdida de hidrógenos
    por la molécula, que para equilibrarse energéticamente establece dobles
    enlaces entre los átomos de carbono. Su notación en química orgánica utiliza
    los prefijos mostrados anteriormente y la terminación eno, así ejemplos de
    alquenos son: buteno, penteno y octeno. El número de átomos de hidrógeno
    puede calcularse en función del número de átomos de carbono en la molécula.
    C2H4: eteno
    C4H8: buteno
    C8H18: octeno
    En el ejemplo anterior, se observa que el eteno tiene 2 átomos de carbono y 4
    de hidrógeno, el buteno tiene 4 átomos de carbono y 8 átomos de hidrógeno,
    finalmente el octeno tiene 8 átomos de hidrógeno y 16 de hidrógeno.
    ALQUINOS
    A estos también los puedes llamar hidrocarburos insaturados, son cadenas
    alifáticas de carbonos que pueden presentar uno, dos o más triples
    enlaces. Los triples enlaces se forman al deshidrogenar dos átomos de
    carbono que ya están enlazados entre sí por un doble enlace. Se nombran
    utilizando los prefijos usados anteriormente y la terminación ino, por ejemplo:
    propino, pentino o nonino.
    C2H2: etino (acetileno)
    C4H6: butino
    C7H10: Heptino
    En este caso, el etino tiene 2 átomos de carbono y 2 de hidrógeno, además al
    etino también se le conoce como acetileno. El butino tiene 4 átomos de
    carbono y 6 de hidrógeno, finalmente el heptino tiene 7 átomos de carbono y 10
    de hidrógeno.

    ACTIVIDAD 1
    Realiza la formula semidesarrollada de los alcanos, alquenos, alquinos, en tu
    cuaderno de apuntes que están contenidos en la lectura.
    ACTIVIDAD 2
    En fuentes confiables de la internet o en libros de nivel bachillerato de Química
    orgánica, investiga y anota en tu cuaderno de apuntes 10 alcanos, 10 alquenos
    y 10 alquinos que se apliquen en la vida cotidiana.
    ACTIVIDAD 3
    Con la información obtenida sobre la aplicación de los alcanos, alquenos,
    alquinos, realiza una infografía.

     Recuerda que una vez que hayas finalizado tus actividades y realizado
    tus ejercicios de la semana en tu cuaderno de apuntes, no olvides
    enviarlas a la plataforma, tienes como fecha límite de entrega el día 28
    de mayo hasta las 12:00 p.m.

    Academia de Quimica_2021.

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