“Año de la unidad, la paz y el desarrollo”

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, Decana de América)

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE FÍSICA II

EXPERIMENTO 9:

CALOR ESPECÍFICO

ESTUDIANTES:

(22170202) Ayala Colqui, Moises

(22170200) Cordova Zapata, Guillermo Elías

(22170271) Medina Miranda, Najely

(22170097) Sosa Rodriguez, Melina Judith

DOCENTE:

Emiliano Medrano Atencio

26/05/2023

LIMA-PERÚ
 CALOR ESPECÍFICO
EXPERIENCIA N°9

I. OBJETIVO

● Determinar el calor específico de objetos sólidos

II. EQUIPOS / MATERIALES

1 equipo de calentamiento 2 sujetador (Clamp)

1 soporte universal 1 Varilla metálica
1 calorímetro de mezclas 1 Termómetro
1 Probeta graduada, 100 ml 1 Vaso de precipitado, 500 ml
1 balanza Agua potable
Muestras metálicas (cobre, acero, aluminio y zinc)

III. FUNDAMENTO TEÓRICO

La cantidad de calor Q disipado o absorbido por cuerpos de la misma sustancia es

directamente proporcional a la variación de la temperatura T:

Q Q'
= (1)
ΔT Δ T '

También, el calor cedido o absorbido por cuerpos distintos, pero de la misma

sustancia, son directamente proporcionales a la masa m :

Q Q'
= (2)
m m'

El calor específico(c) de un cuerpo se define como:

1 dQ
c= (3)
m dT
Donde dQ es el elemento de la cantidad de calor que intercambian los cuerpos con el

medio que lo rodea, mientras que dT es el elemento de variación de temperatura que

experimentan los cuerpos.

La cantidad de calor transferida/absorbida por el cuerpo depende de las condiciones

en que se ejecuta el proceso. En la presente experiencia se utilizará el método de

mezclas y el proceso de medida se realizará a presión constante.

Medida del calor específico de una muestra sólida

Método de mezclas

En un sistem convenientemente aislado para evitar pérdida de calor, que contiene en

su interior agua, se introduce la muestra previamente calentada, entonces la muestra

de mayor temperatura transfiere energía calorífica al agua que se encuentra en el

calorímetro, observándose luego un equilibrio térmico o temperatura final entre la

muestra y el agua.

La ecuación que rige este sistema está dado de la siguiente, manera

−Qm =QH 2 O +QCAL

En el equilibrio térmico

mm Cem Δ T =(m¿ ¿ H 2 OCe H 2 O +mCAL CeCAL) Δ T ' ¿

(m ¿ ¿ H 2 O CeH 2 O +mCAL Ce CAL) Δ T '

Cem = ¿
mm Δ T

Donde
 Δ T =(100 ° C−T F )

Δ T '=(T F −T i)

mm Masa de la muestra. m H 2 O Masa del agua, mCAL masa del calorímetro

IV. PROCEDIMIENTO

DETERMINACIÓN DEL CALOR ESPECÍFICO DE UN METAL

1. Dentro del calorímetro, vierta 150 ml de agua

( m H 2 O ) y mida la temperatura inicial del

sistema Ti.
2. Con la balanza de tres brazos determine la
masa del cilindro de metal mm y anote este
valor en la tabla 1.
3. En vaso de pírex vierta 500 ml de agua.

Suspenda el termómetro y los cilindros de

metal como se muestra en la figura y proceda a

calentar el sistema con el mechero bunsen

hasta que el agua hierva a la temperatura de 100 °C, mantener la muestra

durante 10 minutos.

4. Retire la muestra con mucho cuidado del pírex e introduzca rápidamente

dentro del calorímetro y cierre herméticamente y espere 2 minutos para que

llegue al equilibrio térmico (temperatura final).

5. Con un termómetro mida la temperatura del sistema en equilibrio T F .

6. Con la ecuación (5) y valores de la tabla 1, determine el calor específico de

cada muestra Cem .

V. EVALUACIÓN

1. Defina el calor específico de un material, cuál es la diferencia con

capacidad calorífica.

El calor específico de un material es una propiedad física que describe la

cantidad de calor que un material puede absorber o liberar por unidad de masa

cuando su temperatura cambia. Se representa por la letra "c" y se expresa en

unidades de energía por masa y temperatura (por ejemplo, julios por

kilogramo por grado Celsius o julios por gramo por grado Celsius).

Básicamente, el calor específico indica cuánta energía se requiere para

aumentar o disminuir la temperatura de una cantidad determinada de material.

Por otro lado, la capacidad calorífica de un objeto o sistema es una propiedad

extensiva que representa la cantidad total de calor que puede absorber o

liberar. Se representa por la letra "C" y se expresa en unidades de energía por

grado Celsius (julios por grado Celsius). La capacidad calorífica está

relacionada con el calor específico, pero también depende de la masa del

objeto o sistema. Se puede calcular multiplicando el calor específico por la

masa del objeto.

2. Determine el error porcentual para cada muestra. (use como valor teórico

dado con tablas /textos)

 (m ¿ ¿ H 2 O CeH 2 O +mCAL Ce CAL) Δ T '
Cem = ¿
mm Δ T

Experimentales:

Reales: 221.346

Ce Aluminio = 0,217 cal/g ºC

Ce Acero = 0,12 cal/g. ºC

Ce Cobre = 0,093 cal/g ºC.

Ce Zinc = 0,096 cal/gC.

Muestra Error porcentual

aluminio

acero

cobre
 zinc

3. Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este experimento.

- La primera fuente de error es la demora en el traslado de los sólidos al

calorímetro, debido a que en ese tiempo se puede ir disipando el calor del

material al medio, en este caso al aire para mantener el equilibrio térmico,

sin embargo nosotros queremos que el calor que tenga se compare con el

calorímetro.

- Si el metal utilizado en el experimento contiene impurezas, estas impurezas

pueden tener un efecto sobre el calor específico medido. Las impurezas

pueden tener diferentes capacidades caloríficas y alterar la transferencia de

calor en el sistema. Para obtener resultados más precisos, es importante

utilizar metales de alta pureza en los experimentos y tener en cuenta el

posible impacto de las impurezas en los cálculos de calor específico.

- Cuando se coloca el metal directamente en el recipiente del calorímetro,

ocurre una transferencia de calor entre el metal y el recipiente. Esto puede

alterar la cantidad de calor que se mide en el calorímetro y, por lo tanto,

afectar los resultados del experimento. Para minimizar este error, es

recomendable utilizar un material de baja conductividad térmica entre el

metal y el recipiente, como papel de aluminio.

4. ¿Qué es un calorímetro? y explique su uso.

 El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor

suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el

calor específico de un cuerpo así como para medir las cantidades de calor que

liberan o absorben los cuerpos. El tipo de calorímetro de uso más extendido

consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo

para agitar y un termómetro. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de

temperatura conocida, el calor específico y el calor latente pueden ir

midiéndose según se va enfriando el objeto. El calor latente, que no está

relacionado con un cambio de temperatura, es la energía térmica desprendida o

absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de

líquido a sólido o viceversa. El equivalente en agua del calorímetro es la masa

de agua que se comportaría igual que el calorímetro y que perdería igual calor

en las mismas circunstancias. De esta forma, solo hay que sumar al agua la

cantidad de equivalentes.

5. ¿Cuál sería la diferencia si en vez de agua usamos aceite para determinar

el calor específico del aluminio?

Sabemos que para esta experiencia:

 Se habría necesitado una masa diferente de aceite en un calorímetro a una

temperatura T y luego sumergir el aluminio de temperatura T’ previamente

calentado, manteniéndose la relación: T’>T

Por otro lado, el aceite posee un calor específico de 0. 47 cal/g.°C, a

comparación de ello, el calor específico del agua en estado sólido es 1

cal/g.°C. La diferencia está en que el aceite posee un calor específico menor al

del agua, es decir que requiere una menor cantidad de calor para variar su

temperatura, por ello se va a ver alterada su temperatura de equilibrio. Sin

embargo, se obtiene el mismo resultado luego del balance de energía, ya que la

energía se conserva.

6. Investigue cuántos tipos de calorímetros hay en el mercado y cuál es el

uso de cada uno de ellos.

En el mercado existen varios tipos de calorímetros, cada uno diseñado para

medir diferentes aspectos relacionados con el calor. Entre algunos de ellos

tenemos:

● Calorímetros de bomba de calor: Se utilizan para determinar la

capacidad calorífica de una sustancia. Funcionan midiendo los cambios

de temperatura que ocurren cuando una sustancia es sometida a un

proceso de transferencia de calor controlado.

● Calorímetros de combustión: Se emplean para determinar el

contenido calórico de un combustible. Son utilizados en la industria

 para calcular la eficiencia de los combustibles y la cantidad de energía

liberada durante la combustión.

● Calorímetros de flujo: Miden el flujo de calor en un sistema. Se

utilizan para estudiar la transferencia de calor en procesos industriales,

como la refrigeración y la calefacción, así como en investigaciones

científicas relacionadas con la transferencia de calor.

● Calorímetros de calorimetría diferencial de barrido (DSC): Se

utilizan para medir los cambios de temperatura y energía que ocurren

en una muestra cuando se somete a cambios controlados de

temperatura. Son ampliamente utilizados en la investigación de

materiales para estudiar las transiciones de fase, la estabilidad térmica

y las reacciones químicas.

● Calorímetros de calorimetría de titulación isotérmica (ITC): Se

utilizan para medir los cambios de calor que ocurren durante una

reacción química. Son particularmente útiles para determinar las

constantes de equilibrio y las entalpías de reacción.

VI. CONCLUSIONES
Este experimento nos permitió determinar con éxito los valores de calor específico para los

metales estudiados. Los resultados obtenidos proporcionan información relevante y precisa

sobre las propiedades térmicas de los materiales, lo cual es fundamental para comprender y

aplicar los conceptos de transferencia de calor en diversos campos científicos y tecnológicos.

Es importante destacar que el calor específico es una propiedad característica de cada

material y nos brinda información sobre su capacidad para absorber y liberar calor. Además,

estos valores son de utilidad en diversas aplicaciones, como el diseño de sistemas de

calefacción y refrigeración, así como en la industria de la ingeniería térmica.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Calor Específico - Concepto, unidades, fórmulas y ejemplos. (n.d.). Concepto.
https://concepto.de/calor-especifico/

Pérez, G. S., Arjona, D. G., Coronilla, A. S., Pérez, E. M. D., & Sánchez, B. P. (2022).
Un curso experimental de termoquímica. Determinación del calor específico de
un sólido. Portal De Vídeo Didáctico De La Universidad De Sevilla.
https://doi.org/10.35466/vid2022n5743

Primer Principio de la Termodinámica. Calor. (n.d.).

https://www2.montes.upm.es/dptos/digfa/cfisica/termo1p/calor.html

VIII. ANEXO
Anexo 1
Tabla con resultados del experimento

Nota. Elaboración propia

Anexo 2
Calentamiento del agua en vaso de precipitado

Nota. Elaboración propia

Anexo 3
Introducción de los cilindros en el calorímetro

Nota. Elaboración propia

Anexo 4
Incremento de Temperatura de los cilindros

Nota. Elaboración propia