Recettes Entre amis : faciles et originales

Spécialité transalpine originaire de Prato, on craque pour ces biscotti croquants aux amandes. À consteller de noisettes, pignons ou encore pistaches.

Le piment d’Espelette sublime la pomme dans cette recette originale de quatre-quarts.

Un rôti de porc tendre, parfumé d’épices, idéal pour un repas dominical.

On twiste la recette traditionnelle de riz au lait avec cette version parfumée aux zeste confits d’orange et au safran.

Dans les rues italiennes, on déguste ces boulettes de risotto frites avec les mains.

Une brioche moelleuse garnie d’une crème à la fleur d’oranger.

Un velouté original et facile à réaliser mêlant carottes, fleur d’oranger et emmental.

On opte pour cette recette d’aiguillettes de poulet à la crème de poireaux.

Dans cette recette, le filet de lieu est caramélisé au jus d’orange et flanqué de carottes.

Dans cette recette de gratin, les pommes de terre sont parfumées au thym citronné.

Ce gratin fruité et idéal pour la période hivernale se prépare en 30 minutes top chrono.

Laurence Alemanno, ancienne chercheuse en biotechnologies du cacaoyer, nous propose un gâteau végan aux marrons et à la noix de coco.

Un pavé de rumsteck saignant à napper d’une généreuse sauce au poivre.

Le phad thaï, l’étendard de la gastronomie thaïlandaise. On opte pour une version au bœuf.

Un dip parfumé au bleu d’Auvergne pour un apéro dînatoire original.

On prépare son beurre de cacahuète pour un petit déjeuner 100 % maison.

On craque pour ces röstis aussi croustillants que fondants, flanqués de crème, d’un œuf et de pickles.

Les carnivores salivent devant ce filet de bœuf rôti au jus et aux herbes, laurier, thym et huile de pépins de raisins.

Un classique de la gastronomie française revisité : la recette de parmentier de canard aux patates douces et poivre vert.

L’orange et le chocolat, une association dont on ne se lasse pas, à retrouver dans cette mousse onctueuse et généreuse.

Quoi de plus simple que cette version de gratin à la carotte, au panais et au cumin.

La recette traditionnelle du dessert italien à préparer en moins de 15 minutes qui plaira toujours à nos invités.

Pour l'apéritif, on mise sur ces rouleaux de crêpes au saumon fumé, pomme et concombre.

Des cinnamon rolls réalisés à partir de tranches de pain de mie rassies ? C’est possible avec cette recette. Une recette à adopter pour le petit déjeuner.

On métamorphose notre pain rassi en frites parfumées au paprika. À partager en famille ou entre amis.

On métamorphose le pain rassi en pizza coiffée de poitrine fumée, pommes et cheddar.

Un gâteau au chocolat aérien, des poires pochées aux épices et une crème onctueuse au mascarpone... On teste cette recette de gâteau pour les fêtes.

On clôture le repas en beauté avec ces mousses au chocolat coiffées de Florentins.

Une recette originale et automnale, composée de poulet farci au bacon et de champignons au porto.

Pour un réveillon de Noël à l'anglaise, on craque pour cette recette de rosbif au poivre et son gratin dauphinois onctueux et croquant.

On fond pour ces muffins salés renfermant un cœur coulant de reblochon.

La cheffe Apollonia Poilâne livre sa recette du traditionnel flan pâtissier.

Une recette du terroir mêlant lentilles et saucisses fumées, l’ensemble relevé d’une vinaigrette crémée.

Le chef pâtissier signe la recette réconfortante du gâteau basque au chocolat, destinée aux aficionados de chocolat.

François Perret, chef pâtisser du Ritz, signe cette recette du cookie géant gourmand mêlant éclats de chocolat au lait, noisettes concassées et pâte de cacahuètes.

Pour l’apéritif de Noël, ce joli sapin au saumon et à l’aneth fera son petit effet !

Une recette festive à réaliser en deux temps trois mouvements, composée d’une fondue de poireaux, de Saint-Jacques dorées et d’une sauce au vinaigre de framboise.

Un dessert gourmand, léger et rafraîchissant pour finir le repas de Noël en beauté.

Envie de fromage ? Cet hiver, on opte pour cette recette montagnarde que l'on déguste avec du pain. Au menu, deux fromages suisses : le gruyère et le vacherin fribourgeois.

On l'attend chaque année avec grande impatience : la raclette est le plaisir réconfortant de l'hiver. Charcuterie, fromage, pommes de terre... Voici la recette de ce célèbre plat montagnard.

En deux temps trois mouvements on réalise cette recette de beignets de courge à tremper dans une sauce au yaourt. Une recette signée Chloé Charles.

Cette recette de gratin de potiron devrait réjouir les papilles de toute la famille cet automne.

Un rôti de bœuf dominical au Airfryer ? C’est possible et délicieux.

Des bouchées pour l’apéritif mêlant jaune d’œuf, épinard et emmental.

Cette recette healthy se compose de noix de Saint-Jacques dorées à la poêle, de mâche, de laitue, de pois chiches, le tout arrosé d'une sauce aux herbes.

La recette du minestrone et son pesto d’amande pour se réchauffer le cœur et l’esprit.

Une tarte aux légumes facile à préparer avec une pâte maison et une garniture aux poireaux, pousses d'épinards, ricotta et jambon blanc.

Le gratin dauphinois, c'est bon. Le gratin dauphinois avec de petits lardons, c'est encore meilleur. Le tout gratiné avec du gruyère râpé et de la crème fraîche liquide. Un plaisir simple mais gourmand.

On fond pour cette recette de pomme de terre farcie à la viande et agrémentée d’ail et de persil.

Un crumble gourmand et automnal mêlant champignons, bacon, potiron et châtaignes.

Dans cette recette régressive destinée aux addicts du chocolat, les noisettes se mélangent harmonieusement à la crème et au sucre. Un délice !

Le biscuit made in US se déguste avec du thé ou avec un bol de lait chaud. Classique mais gourmand.

La cheffe Chloé Charles partage sa recette des tartelettes à la crème de gorgonzola, au curry et aux légumes d'automne. Élégante et facile à réaliser, elle saura séduire tout le monde.

Un gâteau de crêpes mêlant châtaignes, poires et noix, un trio qui n’a plus besoin de faire ses preuves.

Les chaussons aux pommes, une pâtisserie croustillante, fondante et réconfortante de notre enfance.

Le plat traditionnel du Maghreb est ici garni de tempeh, potimarron et châtaignes. Une recette familiale facile à réaliser.

On surprend nos proches avec ce gratin mijoté au four. Exit les pommes de terre, on le prépare avec des potirons, des oignons et de la cannelle.

Bœuf, carotte, cheddar, tomate et pommes de terre composent cette recette irlandaise. À déguster le jour de Saint-Patrick.

On craque pour cette association très gourmande de lentilles aux lardons et fromage à raclette fondu.

Facile, cette recette italienne de boulettes, proposée par Eleonora Galasso, «eat girl» passionnée de cuisine, ravira les papilles de vos invités.

Anne Loiseau nous offre quelques idées recettes pour maîtriser l'art du batch cooking dans son livre La révolution du batch cooking.

La journaliste culinaire Marie-Laure Fréchet signe la recette du gâteau de pommes de terre Anna.

Une recette simple pour préparer les meilleures pizzas maison.

Vous cherchez la recette de la célèbre pumpkin pie ? La voici.