「ワインに合う」のレシピ2400 件

藤本マキ

パパッとできる家飲みレシピ！和えてバケットにのせたら、お酒もすすむオードブルに♪味付けに使ったのは、ハウス食品さまの香りソルト メキシカン というハーブソルト。少しスパイシーな感じがまたクセになる美味しさです。たこもアボカドも美肌によく、悪玉コレステロールの酸化を抑える働きもあります。

mayumillion

ホタルイカがスーパーに並ぶようになりました。みなさんの地域ではいかがですか？ホタルイカのめちゃくちゃ美味しいおつまみマリネをご紹介します。ホタルイカをお見かけしたらぜひ♡決めてはマリネ液に意外なあるものを加えますよ♪余りがちな三つ葉の消費にも◎

Yukiyo

たこのお造りをおもてなし料理などいつもと違うテイストにしたい時に、覚えておくと便利なスペイン風のマリネです。

ヒラノ　クミコ

ワイン好きの方向けのレシピです。溶けたカマンベールチーズとクリーミーな白菜との相性は抜群です。寒い時節に熱々を召し上がると、体も心もポカポカに。白ワインを合わせていただくと、更に美味しいです。野菜だけでなく、チーズなどの良質なタンパク質を多く摂っていただけます。

富岡清美

切って和えてオーブンで焼くだけで、おもてなしにもなる一品が簡単に出来上がり！サクサクのパン粉にクリーミーなアボカドとぷりぷりの海老、それぞれの食感を楽しめて、とっても美味しいです！ワインにもぴったり！是非作ってみてくださいね。

yukashokudo

贅沢にカマンベールチーズを丸ごと1個使ったレシピです！甘辛いバター醤油ダレと濃厚なチーズが最高のおつまみになるので、特別な日にぜひ作ってみてください♡

かめきちパパ

私の中ではポテサラにはきゅうりが必須なので別物な感じなんですがね。ウインナーが入ってるおかげでチビチビと箸でつまみながら赤ワインを飲むのが好きな私ですフランスパンにのせて食べても美味しいんですよねぇサラダはちょこっとのイメージですがたくさん作ってしっかりと食べるものいいものですよー

えりの食卓

里芋は女性に嬉しい効能もたくさん。クセもないのでアレンジもしやすい。旬の時期にたくさん食べたいですね。飲んでたワインが華やかだけど酸もわりとあったから、急遽ソースでワインに寄せてペアリング🥂ソースあり、なしどちらも食べてみてね！

富岡清美

鶏もも肉のビールで煮込み。ビールで煮込んだお肉が柔らかく、クセになるほろ苦さ！食材2つ調味料も2つなのに、とっても深い味わいです。ご飯にも合いますし、ビールやワインにも！ぜひ作ってみてくださいね。

サクライチエリ

冬にたっぷり食べたい、簡単根菜サラダです。浅漬け感覚でもりもり食べられ、またハムが入っているので、うちの子はこれを出すと「1人で全部食べたい」という位食いつきます。サラダが食べたいけれど、レタスはちょっと寒そうだなーという時に、是非作ってみてください。ワインとの相性もばっちりです。

Yukiyo

小さくて丸い形が可愛らしく、形が良ければ椎茸で作っても美味しいです。塩気と酸味がよくきいていて、おつまみやおもてなしにもぴったりです。

築山紀子

柚子の香りが心地よい、柚子の器で牡蠣のグラタン風。牡蠣の旨味とチーズの香り、日本ワインにも合いますよ。お正月にもぴったりな1品です。

おねこ

甘みとうま味を引き出し、仕上げにバターを煮絡めて香ばしく。ほんの少し焼き色をつけるくらいが美味しいと思う。大事なのはたぶん、調味料の分量というより作り方。＃付け合わせ ＃こどもが喜ぶ ＃ワインに合うおつまみ ＃お弁当 ＃食材ひとつ

かめきちパパ

キノコ類の値段がけっこう安定してるのでついつい買ってしまします今回はエリンギに生ハム巻きつけて焼きて仕上げに私の好きな黒胡椒をガリガリとふりかけていただきました赤ワインによく合う味わいでしたよー

築山紀子

チーズとチョコレートって、合うんです♪コンテチーズで試してみて下さい。とっても簡単に、溶かしたチョコレートをかけるだけ。ワインうやウイスキーのお供にいかがでしょうか。バレンタインにもいいかも♪簡単なのでクリスマスのおつまみにも。

coto

濃厚なクリームチーズがサーモンとアボカドに絡んで贅沢な味わいに🥹✨さっぱりレモンの風味がアクセントで、最後まで飽きずに楽しめます🍋♩彩りも華やかなので、パーティやおもてなしにもぴったり！ワインやバケットとの相性も抜群ですよ🍷🥖

misa

切って和えるだけなので、10分もかからずに作れます！爽やかなセロリの香りとアボカドのまろやかさが意外と相性良く、生ハムの塩気でお酒が進むこと間違いなし☺ワインのお供にぜひ作ってみてください。

築山紀子

鶏肉にみそバターの味わいってコクがあって美味しいですよね。今回は、ワインの風味に甘味のある白みそで味付けしました。コクと酸味のバランスが良く、白ワインのお供にぴったりですよ。

二階堂まなみ

じゃが芋さえあれば！たったの２個でおしゃれなデリ風一品できちゃいます。今回はワインビネガーで、独特な香りを楽しみます。すがもちろんお手持ちのお酢でお作りいただけます。ハーブでおめかししたらワインにもぴったり！ベビーリーフや水菜の小さい葉でも素敵になりますよ＾＾

ぐるまん食堂

きなこを入れたホワイトソースを作ったので、ジャガイモと合わせて、おつまみレシピをつくりました。

えりの食卓

じっくり炒め旨みを最大限に引き出したきのこはペーストにして冷蔵庫に常備したい。年末年始にもおすすめです！パンにはもちろんパスタソースにしても。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

大根が美味しくなりましたね♪これからの季節にピッタリな簡単マリネをご紹介します。今回使う食材は大根と生ハム！生ハムを使う事で、おもてなしの一品にも！ポイントは、とにかく大根の水分をしっかりと切り硬く絞ることで美味しさが変わります♪クリスマスやお正月にもピッタリな一品ですのでよかったらお試しくださいね♪

築山紀子

タルト型ではなく、織り込むだけでも簡単に美味しいタルトができあがります。タルト生地はオリーブオイルで作ります。パリパリ食感とジューシーなトマトが病み付き！ワインのおつまみにいかがでしょうか。

ゆうき

食卓を華やかに彩る一品！白ワインに合う簡単おしゃれな逸品で、ホームパーティーにもぴったり♡わさびの辛さとマヨネーズのコク、レモンの爽やかさがアボカドとサーモンを美味しく仕上げます！見た目もおしゃれで、大葉や白ごま、韓国のりがアクセントになり、お酒が進みます♪

築山紀子

タコとじゃがいもをパプリカパウダーで風味付けるガリシア風が好きなのですが、じゃがいもをマッシュポテトにしたら、さらに好みになりました。マッシュポテトをすくうように、オイルをからませて召し上がれ。ワインが進みますよ！

佐藤 加奈子（kaana57）

フライパンひとつで簡単！ＳＮＳで話題の野菜のおつまみ。「smashed=押しつぶされた」の意味合いです。その名の通り、ブロッコリーを軽く潰してチーズにトッピング。カリカリチーズが食欲をそそり、ワインとよく合うお味に仕上げました。パクパク食べやすく、おもてなしにもぴったり。ブロッコリー×チーズ×オリーブオイル×フライドオニオンで、うま味の相乗効果は絶大です。素材の味をいかすため、調味料はシンプルに。ビタミンＣやβカロテンで美肌対策、カルシウムやビタミンＫで骨粗しょう症予防、と体に嬉しい栄養素もたっぷりです。

ゆうき

ししゃもをガーリックオイルで煮るだけなのに、バルの一品のような仕上がりに♪ガーリックたっぷりのオイルがししゃもに染み込み、白ワインが止まらない！さらに、旨味たっぷりのオイルをバゲットに付ければ、もう絶品です！

ゆうき

粒マスタードのアクセントが効いたキャロットラペは、人参の甘みと程よく調和。シンプルながら、スパイシーさと深みのある味わいが楽しめます♪さっぱりとした風味で、サイドメニューとしてぴったり。揚げ物やお肉料理との相性も抜群で、付け合わせとしてもおすすめです！ワインともよく合います♪

kao（上屋 かおり）

春菊の柔らかな葉とりんごの食感が楽しめるサラダです。春菊は生を使うと香りがよく、苦みも和らぎ食べやすくなります。

両角舞【手をかけレシピ】

先日、保育園の遠足でさつまいもを掘ってきました🍠甘みあっさり系のおいもだったので、はちみつとレーズンで優しい甘みを足した、しっとりおいしいおやつ系サラダに。薄切りバゲットをカリカリに焼いて、のせて食べるとワインにも合うおつまみに🍷