新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…
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今年も残すところあと一週間を切りました。「そろそろ大掃除しなきゃ…」と考えている人も多いのではないでしょうか?市販のお掃除グッズは色々ありますが、実は誰の家にでもある身近なものたちが、掃除の際にも大活躍してくれます。今回は、そんな“お得でエコ”なお掃除テクニックをご紹介します。 ■窓拭きやキッチンにも!色々使える「新聞紙」はエライ ▽古新聞を使ってエコ掃除してみよう! - [エコ家事]All About ▽第13回:新聞紙で窓拭きをしましょう!/お掃除ワンポイント/収納・インテリアドットコム エコ掃除の定番といえば、やっぱり新聞紙。キッチンのシンクを磨いたり、衣類の防虫にも効果的。また特にオススメなのが新聞紙を使った「窓拭き」です。インクの成分が窓に着いた油分を分解し、ツヤ出し効果も期待できます。しっかりと握れる大きさに丸め、ぬるま湯で濡らしてから拭くのがポイントです。 ■水まわりには「重
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