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2006年1月15日のブックマーク (2件)

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  • 【コラム】シリコンバレー101 (160) ワインの成功例でパソコンは作れるか? | ネット | マイコミジャーナル

    正月のローカルニュースで、カーネギーメロン大学の教授がチリの学者と共に、ワインの発酵を数学的に解析し、醸造過程をコントロールする公式を編み出したとレポートしていた。2年間の研究成果は、今のところ白ワインのみ。より複雑な赤ワインは今後も研究が続けられるそうだ。この公式に従うことで、生産者は効率的に安定した品質のワインを醸造できるようになり、消費者は高品質のワインをより低価格で買えるようになると説明されていた。 歴史が長いのに、今でも生産業者を悩ませ続けるワイン。気候や土壌、管理のちょっとした違いが出来映えに大きな違いをもたらす。一筋縄ではいかない産物というイメージが強いためか、ワイン作りは農業のIT化の実験に用いられることが多い。 米国でもっとも有名なワイン産地ナパが近くにあるシリコンバレーでも、数多くの企業がワイン生産のIT技術導入に協力している。最近ではワイン業者とのつきあいが高じて、自

    kiyohero
    kiyohero 2006/01/15
    企業のオープン戦略は10ドル以下ワインを増やしてくれた"ワインのIT生産"と、どことなく似ているような気がする
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