初訪問!「Curry SAVoY」さんです。 前記事に書いたとおり、市電通りにあったサボイさんが、オーナー変更して移転オープン! サボイママさんもいました~。 リニューアル直後なので、以前と比べるとメニュー少なめ。 んならばと、一番ベーシックでシンプルな「チキンのカリー」チョイス。 そういやSAVoYさんでシンプルなメニュー頼むの初めてだわ! 前回テラコッタさんで「SAVoYさんに近いなぁ~」と思ったんだけど、 こうして本家と食べ比べてみると、全然違う味だった! こちらは動物や野菜のコクがドッシリと腰据えてるスープ! じんわり乳化も感じられて、骨太なコク感出してますよ。 スパイスはどれかが立たずのバランス型!だけど底に沈んだスパイスだまりに個性発見。 辛さは市電通り時代の5番に比べると、かなり優し目になっていますよ。 ……と思って油断していると、上に乗った「ブリッキーヌ」がかなり強烈Σ(゚